• Авторизация


Без заголовка 16-03-2007 20:03

Это цитата сообщения Елена_из_Реутова Оригинальное сообщение

Без заголовка

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ

ВАРЕНЫЕ ЯЙЦА
Часть 1-я




Яйца вареные (1)

Яйца обмыть и поставить варить в таком количестве холодной воды, чтобы она их только покрыла.
Продолжительность варки после того, как вода закипит:
яйца всмятку - 3 мин.
яйца в мешочек - 4-5 мин.
яйца вкрутую - 7-8 мин.
При закладке яиц в холодную воду трудно определить нужное время варки, т.к. оно сильно зависит от скорости нагрева.




Яйца вареные (2)

Осторожно положить яйца в кипящую соленую воду. После закипания варить в зависимости от размера:
всмятку - 2-4 минуты,
в мешочек - 4-6 минут,
вкрутую - 8-10 минут.
Готовые яйца вынуть и сразу же положить в холодную воду, чтобы легче было снять скорлупу.
Чтобы яйца не лопнули во время варки, скорлупу можно слегка проколоть иголкой с обоих концов.




Яйца всмятку

Вымытые яйца опустить в кипящую воду и варить 3-4 мин. Можно сварить их иначе. Яйца положить в кастрюлю и залить кипятком так, чтобы вода покрыла их.
Через 10 мин воду слить, снова налить кипяток и через 2-3 мин вынуть яйца.
Белок яйца, сваренного таким образом, не затвердевает, сгущается в нежную белую массу, желток остается полужидким.
Яйца всмятку подавать только горячими.




Яйца 'в мешочек'

Варить яйца так же, как и всмятку, но продолжительность варки 5-6 мин. После варки облить их холодной водой и горячими подать на стол.
Яйца 'в мешочек' можно подавать с разными гарнирами и соусами.




Яйца вкрутую

Яйца опустить в кипяток и варить 10 мин. При более продолжительной варке белок становится слишком твердым и исчезает ярко-желтая окраска желтка.
Сваренные яйца немедленно опустить в холодную воду, чтобы было легче снять скорлупу.
Подавать яйца в скорлупе в горячем или холодном виде.




Яйца ароматизированные

Ингредиенты: 2 яйца, 10 г сухого чая, соль, сахар. : 2 яйца, 10 г сухого чая, соль, сахар.

        Приготовление      

Яйца сварить вкрутую, очистить и проколоть в нескольких местах. В кастрюлю налить немного холодной воды, добавить чай, соль, сахар и довести до кипения.
Затем положить очищенные проколотые яйца и продолжать варку при слабом нагреве до окрашивания яиц в светло-желтый цвет.
После этого яйца вынуть, охладить, нарезать дольками.
Помимо светло-желтого цвета яйца приобретают вкус и аромат чая.




Яйца выпускные

Ингредиенты: 2 яйца, 1 стакан бульона из костей (ила обезжиренного бульона, или подсоленной воды), 2 ст. ложки винного уксуса, 2 долька чеснока, 30 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, соль, молотый сладкий красный перец, укроп, 1/2 чайной ложки горчицы, щепотка сахара. : 2 яйца, 1 стакан бульона из костей (ила обезжиренного бульона, или подсоленной воды), 2 ст. ложки винного уксуса, 2 долька чеснока, 30 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, соль, молотый сладкий красный перец, укроп, 1/2 чайной ложки горчицы, щепотка сахара.

        Приготовление      

Бульон довести до кипения, влить уксус и посолить. В кипящий бульон осторожно выпустить яйца (по одному) и варить их до тех пор, пока не побелеет белок. Затем выложить шумовкой на подогретое и смазанное
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2007 20:02

Это цитата сообщения наталия--2006 Оригинальное сообщение

О пользе АВОКАДО и пара рецептиков.

Авокадо - вечнозеленое дерево семейства лавровых - растет очень быстро и достигает 26 метров. Сейчас существует более 500 видов авокадо, все из которых выведены из трех основных сортов.

Полезные свойства
В плодах авокадо содержится олеиновая кислота, которая способствует снижению уровня холестерина в крови. Они богаты витамином А, калием (больше, чем бананы), в них содержится больше тиамина (витамин В1) и рибофлавина (витамин В6), чем в любом другом фрукте.

Кроме того, авокадо содержит большое количество каратеноидов, плюс значительное количество витамина Е. Все эти вещества обеспечивают его хорошими антиоксидантными свойствами, так что потребление авокадо снижает риск развития онкологических заболеваний.

Авокадо ценится как высокопитательный продукт из-за высокого содержания в его мякоти жира (9-30% в зависимости от сорта). В мякоти содержится 2,1% белков и очень мало сахара. Плоды авокадо по энергетической ценности превосходят мясо и яйцо.

Как выбирать и как готовить
Плоды авокадо используются главным образом в свежем виде, так как они содержат тинин, из-за которого при тепловой обработке авокадо горчит.

Как правильно выбирать авокадо.

Спелый фрукт должен быть на ощупь слегка мягкий, но не рыхлый: если вы сжали фрукт, и после ваших пальцев осталась вмятина, авокадо перезрел. Если плод в верхней части не просто ровно закруглен, а имеет так сказать 'шейку', то вам повезло, плод дозревал на дереве и вкус у него будет значительно лучше. Спелый авокадо можно хранить в холодильнике до 5-ти дней, потом он начнет терять аромат и темнеть. Не храните неспелые авокадо в холодильнике - там они не созреют. Если вы не планируете сразу использовать авокадо, выбирайте тяжелый твердый фрукт с ровной, неповрежденной кожурой и дайте ему дозреть при комнатной температуре.

Как готовить авокадо.

Авокадо придает приятный вкус салатам и бутербродам, прекрасно подходит к морепродуктам и мясу птицы. Чтобы очистить авокадо, нужно сделать надрез по всему диаметру острым ножом, пока нож не упрется в косточку. Разнять две половинки слегка покрутив - если фрукт спелый, это должно быть очень просто. Пройтись аккуратно ножом вокруг косточки и достать ее. Затем нужно взять половинку авокадо и сделать еще один неглубокий надрез сверху донизу. Аккуратно потянуть за кончик кожуры и она должна легко очиститься. Повторить с оставшейся половиной, и оно готово для использования в рецептах. Поскольку очищенные фрукты быстро темнеют на воздухе, приготовление нужно оставить на последнюю минуту, или их необходимо побрызгать лимонным соком или соком лайма. Есть еще один удивительный способ заставить авокадо не темнеть: всего лишь нужно вернуть косточку в уже размятую в пюре мякоть авокадо.

Масло авокадо приятного вкуса, хорошо усваивается. В парфюмерии из него готовят кремы и эмульсии.

Рецепты.
Прежде всего, традиционный рецепт мексиканской кухни -Гуакомоле Вам понадобится:
2 спелых авокадо
2 небольших помидора
2 зубчика чеснока
1 стебель лука-порея
сок половинки лайма или лимона
немного киндзы
1 острый зеленый перчик типа халапеньо или чили
соль по вкусу


Способ приготовления: С авокадо снять кожицу, удалить косточку. После чего все хорошо перемешать в блендере до однородной массы. Подавать с чипсами или кукурузными хлебцами.

Салат с авокадо и помидорами Вам понадобится:
3-4 авокадо
100 г. сыра Фета (или брынзы)
4 средних помидора
зелень базилика
1 ст. л. красного винного уксуса
5 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. дижонской горчицы
сахар, соль, молотый черный перец- по вкусу


Способ приготовления: С авокадо снять кожицу, удалить косточки, мелко нарезать. Помидоры ошпарить, снять кожицу, измельчить. Смешать, добавить порезанную зелень, заправить.

Заправка

Уксус и оливковое масло налить в банку с плотно закрывающейся крышкой, добавить сахар, перец, соль, закрыть и хорошенько встряхнуть.

Салат из авокадо с креветками Вам понадобится на 4 порции:
авокадо - 1 шт.
огурцы - 2 шт.
креветки очищенные - 200 г.
сок лимонный - 2 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
перец черный молотый - по вкусу


Способ приготовления: Авокадо очистите, удалите косточку, а мякоть нарежьте кубиками. Огурец также нарежьте кубиками. Креветки полейте лимонным соком и соедините с авокадо и огурцом, поперчите, заправьте майонезом. Украсьте салат зеленью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 16-03-2007 20:01

Это цитата сообщения Valentina-L Оригинальное сообщение

Еще раз про диету Аткинса!

В 1972 году впервые опубликованная 'Революционная диета Аткинса' не вызвала заметного отклика у читателей. Кто бы мог подумать, что тридцать лет спустя слегка переработанная 'Новая революция в диете' станет бестселлером по продажам. В мире более 30 миллионов приверженцев питания по Аткинсу, и их ряды растут, поскольку толстяки и толстушки действительно теряют лишние килограммы. Но и растет число ярых противников. Оппоненты неустанно трубят об опасных последствиях такого питания. Давайте займем нейтральную позицию и спокойно разберемся: так ли эффективна или, наоборот, опасна диета доктора Аткинса, как утверждают представители противоборствующих лагерей.

Основная идея, предложенная доктором, заключается в том, что все зло исходит от высококалорийных углеводов, которые в рационе человека составляют примерно семьдесят процентов. Ведь углеводы являются легко перерабатываемым 'топливом', и его излишки быстро накапливаются в жировом 'депо'. Следовательно, надо исключить 'нехорошие' вещества из своего рациона. Тогда организм будет вынужден получать энергию окольными путями, т. е. расщепляя жиры. Контролировать процесс сжигания жира Аткинс предлагает путем измерения кетоновых тел (продуктов полураспада жиров) в моче и крови, благо, в Америке давно в ходу специальные полоски-тестеры. Российским гражданам придется периодически сдавать анализы и следить за показателями: чем выше уровень кетонов, тем быстрее теряется вес. Вот оно, исполнение заветной мечты миллионов страждущих: подтянутые фигуры, идеальные формы, одним словом, вечная молодость и красота!
На практике диета состоит из двух этапов. На первом этапе, продолжительностью 14-20 дней, следует полностью отказаться от углеводов, оставив в рационе не более 20 г 'ядовитых веществ' (для справки, в одном яблоке содержится 15 г). По мнению доктора, за 2-3 недели организм привыкнет к отсутствию углеводов и сумеет постепенно перестроить обмен веществ на переработку жиров в качестве основного источника энергии. Во всем остальном - никаких ограничений ни по калорийности питания, ни по составу, ни по времени приема пищи. Впрочем, приветствуется рыба, мясо, бекон, грибы, яйца, майонез и сливочное масло. Второй, или поддерживающий, этап по сути является пожизненным принципом питания для всех поклонников этой диеты. Каждый определяет свою индивидуальную чувствительность к углеводам, увеличивая их количество в суточном рационе на 5 г в неделю. Критерием по-прежнему будет являться количество кетоновых тел. Таким образом, если кетоз продолжается, то вы худеете, и, следовательно, ваша углеводная норма еще не достигнута. 'Ешьте сколько угодно и худейте' - таков рекламный слогам диеты Аткинса. Согласитесь, чертовски заманчивая перспектива.
К сожалению, большинство сторонников диеты в нашей стране книгу Аткинса не читали и понятия не имеют, что доктор настоятельно рекомендует перед началом безуглеводного питания пройти полное медицинское обследование. Причем особо пристальное внимание советует обратить на состояние почек, печени и поджелудочной железы и осторожно намекает, что его диета рекомендована только для людей, не имеющих проблем со здоровьем.

Лишая себя углеводов, мы по сути лишаем себя важнейшего ресурса - гликогена, накапливаемого в мышцах и обеспечивающего работу мозга. И природа мстит человеку: беспричинными головокружениями, чувством слабости и снижением внимания. Все эти симптомы хорошо знакомы поклонникам диеты, особенно в первые, адаптационные месяцы.
Заметим, распад жира действительно происходит. Однако кетоновые тела не так безобидны, как утверждает доктор-революционер. При повышенном содержании кетонов в крови основная нагрузка ложится на печень, выступающую в роли фильтра, и почки, выводящие избыток химических соединений из организма. При таком питании немудрено за 6-12 месяцев заработать хроническую дисфункцию печени и мочекаменную болезнь, в особенности если не употреблять достаточного количества жидкости. Об этом, правда, доктор умолчал. Кроме того, есть и другая серьезная опасность. Дело в том, что кетоз, столь важный для избавления от лишнего веса, легко может перейти в кетоацидоз, иначе говоря, изменение кислотно-основного состояния крови. Кстати, часто такая трансформация происходит у людей с заболеваниями поджелудочной железы или на фоне выраженного стресса. Что это значит? Резко нарушается кровоснабжение внутренних органов, замедляется вентиляция легких, отмечаются эпизоды нарушения мозгового кровообращения, вплоть до внезапной смерти. Я никоим образом не хочу запугать сторонников Аткинса, просто напоминаю, насколько важно проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем приступать к диете.

И еще: углеводы - источник тепла, и полное исключение их из повседневного рациона нарушает механизм терморегуляции. Щитовидная железа, чтобы поддерживать постоянную температуру тела, начинает вырабатывать больше так называемых тиреоидных сормонов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2007 20:00

Это цитата сообщения stilist_Nadya Оригинальное сообщение

ещё от Аткинса

ИНТЕРЕСНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ВСЕХ ХУДЕЮЩИХ Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2007 19:59

Это цитата сообщения пты4ка Оригинальное сообщение

Испорченное мясо или колбасы на мясоперерабатывающих комбинатах подвергают обеззараживанию химическими реактивами и вторичной переработке.
А теперь о составе:
Сосиски в полимеpной оболочке:
45% - эмyльсия.
25% - соевый белок.
15% - птичье мясо.
7% - пpосто мясо.
5% - мyка, кpахмал.
3% - вкyсовые добавки.

Саpдельки:

35% - эмyльсия (сведения о составе см.ниже).
30% - соевый белок.
15% - пpосто мясо.
10% - птичье мясо.
5% - мyка/кpахмал.
5% - вкyсовые добавки.

Шпикачки:
Аналогично саpделькам, только вместо птичьего мяса идёт феpментиpованная свиная кожа, нyтpяное и некондиционное подкожное сало.

Колбаса ваpёная:
30% - птичье мясо.
25% - эмyльсия (сведения о составе см.ниже).
25% - соевый белок.
10% - пpосто мясо.
8% - мyка/кpахмал.
2% - вкyсовые добавки.

Пояснение:

Эмyльсия - кожа, сyбпpодyкты, отходы мясопpоизводства - всё это pазмолотое и yваpенное до состояния светлосеpой кашицы.

Птичье мясо - пpоисхождение сего пpодyкта мне выяснить не yдалось, посколькy пpиходило оно на склад в плоских и шиpоких коpобках типа окоpочковых, однако внyтpи был монолитный бpикет сеpовато-pозового цвета.

Пpосто мясо - мясо кpс/мpс и свинина. В подавляющем большинстве - английская бpикетиpованная свинина. Отсюда возникает вопpос - а где наше?

Мyка/кpахмал - кyкypyзная/каpтофельная мyка и кpахмал. Очевидно, некондиция.

Вкyсовые добавки - загyстители, кpаситель, "вкyс мяса", консеpванты, соль, сахаp, пеpец по вкyсy.
http://krasotulya.ru/modules.php?na...article&sid=301

http://www.liveinternet.ru/users/1017840/post15506432/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2007 19:58

Это цитата сообщения пты4ка Оригинальное сообщение

Скока вешать в граммах? :)


☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼

Ещё одна статейка про состав колбасы" target="_blank">http://www.mk.ru/numbers/2182/article75560.htm[/more]

☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼☻☼☺☼
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2007 19:57

Это цитата сообщения stilist_Nadya Оригинальное сообщение

хим.состав продуктов

Таблица продуктов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2007 19:56

Это цитата сообщения Tata_Vladivostok Оригинальное сообщение

Рождественские мотивы. Салат.

рождественские - потому как приготовлен был на Рождество (все некогда было рецепт выложить)
мотивы - потому как подобный рецепт уже не нов, но есть особенности моего персональные)))

итак, салат слоеный, поэтому так слоями и пишу (снизу, по очереди выкладывания на блюдо):
- курица (отварная или филе гриль - без разницы. просто готове куриное мясо)
- грибы с луком обжаренные
- тонкая сеточкай майонеза (чтобы нежирно было)
- огурчики соленые соломкой
- соломка из омлета ( можно просто вареные яйца белки потереть, а желтки уже сверху всего салата, а можно взболтать 3 яйца хорошо и на горячей сковородке пожарить блином, который порезать соломкой, когда остынет)
- майонезная сеточка
- сыр на крупной терке
- курица
- грибы
- обмазать все тонко майонезом
- сверху: припорошить тертым мелко желтком, на крупной терке сыром и обсыпать гранатовыми зернами

зерна придают особый чудесный вкус! очень их рекомендую!
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2007 19:54

Это цитата сообщения Елена_из_Реутова Оригинальное сообщение

Без заголовка

Вариация на тему...  от ПоваренокСПоварешкой
ЭТОГО ТОРТА-ЖЕЛЕ



Смесь разноцветных желейных кусочков и йогуртового желе разложена по тщательно промытым яичным скорлупкам. После полного их застывания, скорлупа снята, желейные яйца положены в форму для кекса и залиты апельсиновым прозрачным желе из пакетика. Остатки разноцветного желе остужены в отдельной форме.

Форма с готовым желе опущена в горячую воду, перевернута на блюдо. В центр вложены кусочки разноцветного желе.

[400x295]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2007 19:53

Это цитата сообщения ariha3 Оригинальное сообщение

Стянула без разрешения

у Валентина-56  .
Заранее прошу прощения, но уж очень понравились рецепты.
Вот несколько салатиков для праздничного стола.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2007 19:51

Это цитата сообщения просто_Света Оригинальное сообщение

Без заголовка

В выходные заезжали к родителям.Папа опять сказал, что я похудела)))А мама мне уже в который раз рекомендует посидеть на рисе.Уходит лишняя жидкость, очищается организм, уходит вес.Лет 15 назад она худела под присмотром диетолога, и вот как раз эта врач ей и советовала сидеть на рисе.
Делается это так:
6 раз в день съедается-1 ст.л. риса (не соленого и не доваренного), 1/2 стакана мочегонной травы, 1/2 стакана молока.
Диета длится 6 дней.На седьмой день можно сделать молочай (он кстати уже тогда был известен!!!).Далее обычное низкокаллорийное питание.Думаю в нашем случае подойдет КД.Поменьше острого, жаренного соленого.
Переноситься тяжеловато.Но моя мама похудела за 8 месяцев более чем на 30 кг.За все время сидела на рисе только 2 раза.
думаю можно попробовать.Хуже нам уже точно не будет)))
[450x578]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2007 19:50

Это цитата сообщения Valentina_1976 Оригинальное сообщение

ФИТНЕС ПО ГОРОСКОПУ: КАЖДОМУ СВОЁ










 


Фитнес   Зачастую бывает, что наши прилежные старания по улучшению пропорций фигуры затрачиваются почти впустую, а мечты о стройности так и остаются недосягаемыми. Одна из причин неудачи – несоответствие выбранного вида спорта и физических нагрузок природному темпераменту, данному нам с рождения. С природой не поспоришь!


Люди делятся по принадлежности к различным стихиям мироздания: воздуха, воды, огня и земли. Соответственно наши физические данные и способности должны быть пропорциональны желаниям и поставленным целям. Свои потенциальные возможности при уходе за внешностью, совершенствовании фигуры надо учитывать с предписанными нам звёздами правилами.


Знаки воздуха: Весы, Водолей, Близнецы


Даже во время занятий спортом представители этих знаков продолжают работать головой, поэтому им нужно разнообразие. Чтобы не терять спортивного настроя, необходимы частые тренировки, идеальный режим – четыре раза в неделю. Это не только поможет сохранить фигуру, но и снимет стресс.


Люди этих знаков могут осваивать новые суперсовременные тренажёры, имитирующие греблю или беговые лыжи.


Эти снаряды одновременно тренируют и тело, и мозг. Выбирайте тренировку, стимулирующую мозговую деятельность в духе дзэн – китайскую гимнастику тай-чи или йогу.


Занимайтесь на свежем воздухе, вам подойдут те виды спорта, которые объединяют координацию и умственную деятельность, например, волейбол или теннис. А на пляже можете попробовать поиграть в фрисби – «летающую тарелку».


У «воздушных» превосходная координация движений, поэтому учитесь сложным танцам вроде современного фанка, основанного на движениях уличных хип-хоперов Нью-Йорка. Хороши также тренировки, где одновременно заняты обе руки: прыжки через скакалку или кикбоксинг.


Идеально сложенные Весы недальновидны. Они до поры до времени вообще не задумываются о своем весе и ни в чём себе не отказывают. Любовь к изысканной кухне и сладостям на их внешности не сказывается. Но однажды Весы с неприятным удивлением всё же обнаруживают, что месяц назад купленный наряд никак не желает застегиваться. Модные гимнастики, фитнес и теннис Весам не помогут. Лучшим способом похудеть для них являются долгие прогулки по свежему воздуху и как можно большее количество… разговоров. Эффективнее калории выжигаются у них движением ног и языка.


Водолеи питают страсть к еде и слабость к хорошему алкоголю. Но главное препятствие для их стройности – недостаточная мотивация: не всегда Водолеи внутренне убеждены, что худеть действительно надо. Отсюда и нестабильные результаты их больших усилий. Важным побудительным мотивом могут стать эстетические соображения, скажем, экстравагантный наряд, который они присмотрели, можно натянуть только на худенькую фигурку. Главным инструментом похудения для Водолеев может стать уравновешенное количество потребляемых и расходуемых калорий.


Близнецы в питании безалаберны, часто «перекусывают» и не имеют системы в этом вопросе. Не спасает их и фантастическая подвижность, присущая представительницам этого знака. Голодание и диеты Близнецам категорически противопоказаны – можно заполучить целый букет болезней. Чтобы не терять формы и в то же время не издеваться над своим организмом, Близнецам нужно как можно чаще изменять своим вкусам и побольше новаторства в своих действиях. Соевые и низкокалорийные заменители любимых продуктов, экзотические фрукты, каждый день кухня другой страны – самое эффективное.


Знаки воды: Рак, Скорпион, Рыбы


Люди этих знаков натуры мечтательные и скорее предпочтут массаж занятиям спортом. Но надо заставлять себя двигаться, так как организм склонен задерживать воду – проявляется ваша «водная» натура. Чтобы выгонять воду вместе с потом, нужно почаще давать себе физическую нагрузку. Если не удается постоянно ходить в

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2007 19:48

Это цитата сообщения Елена_Р_рыбак Оригинальное сообщение

Салат без названия

Несколько видов листовых салатов (корн, рэдичо, айсберг, фризе, руккола, мангольд), авокадо, креветки, обжареные в подсолнечном масле, помидоры черри, сыр моцарела мелкими шариками, кинза. Заправка: соевый соус, оливковое масло, сок лимона, сок апельсина, чёрный молотый перец.
Салатные листья порвать руками; помидоры, сыр и кинзу порезать; авокадо нарезать кубиками.Заправку смешать в миксере до однородности.
Все компоненты перемешать, залить заправкой.
Количества ингредиентов произвольные, по вашему вкусу.
Салат надо есть сразу, он не хранится.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2007 19:47

Это цитата сообщения stilist_Nadya Оригинальное сообщение

уже посчитанные рецепты КДшных блюд

http://edimka.ru/my/kd
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2007 19:46

Это цитата сообщения hudyuha Оригинальное сообщение

Без заголовка

1.Вводный урок (запуск и начало работы)
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9315348

2. Как делать аватарки.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9497107

3 Как уменьшать (увеличивать) фотографии.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9500672
http://www.liveinternet.ru/journals...postid=10475034

4. Анимированные аватары.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9502530
http://www.liveinternet.ru/journals...postid=10477526

5. Пишем текст.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9503112
http://www.liveinternet.ru/journals...postid=11818405

6. Основы фотомонтажа и работа со слоями.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9508792

7 Пиксел и разрешение(основные понятия)
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9512497

8 "Очищаем" фотографию.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9529940

9. Учимся заливать.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9530748

10. Цветокоррекция.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9533652

11. Учебники по фотошопу.
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9566869
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9659432
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9684067
http://www.liveinternet.ru/journals...postid=10038599
http://www.liveinternet.ru/journals...postid=10483808
http://www.liveinternet.ru/users/ph...a/post10804355/

12. "Как сделать снимки лучше" (от KODAK).
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9580952

13 Убираем эффект красных глаз!
http://www.liveinternet.ru/journals...jpostid=9590001
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2007 19:45

Это цитата сообщения Саввина_Оля Оригинальное сообщение

Рецепты :"Пьяная курица"

Состав: курица, 2 головки лука, 2 зубца чеснока, 2 моркови, 1 ст. чернослива, 100 г майонеза или сметаны, 2 г соли, 1 г перца, 1 л светлого пива

Курицу порезать кусочками, натереть соусом из майонеза, чеснока, соли и перца, выдержать 15-20 минут. Лук и морковь, чернослив (предварительно замочив в воде) порезать. Выложить на дно посуды слоями половину лука, моркови и чернослива, положить курицу, посыпать черносливом, морковью и луком, залить пивом так, чтобы вся курица утонула в пиве, закрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2007 19:43

Это цитата сообщения Deniz_2006 Оригинальное сообщение

Диета на один день!

АМЕРИКАНСКИМИ ДИЕТОЛОГАМИ

разработана диета, рассчитанная всего на один день. Уникальное сочетание

витаминов, белков, углеводов и аминокислот гарантирует эффективное очищение

кишечника (при условии строгого соблюдения диеты!).


Рано утром, после пробуждения - чашка зеленого чая.

8-00 - стакан хлебного чая, 1 яблоко.

9-00 - полстакана хлебного чая, смешанного с таким же количеством виноградного
сока, 100грамм винограда.

10-00 - 2 чашки зеленого чая.

11-00 - полстакана хлебного чая, смешанного с таким же количеством морковного сока, яблоко.

12-00 - стакан виноградного сока, 100грамм винограда.

15-00 - 2 чашки зеленого чая.

16-00 - полстакана хлебного чая, смешанного с таким же количеством морковного сока.

17-00 - стакан минеральной воды.

18-00 - 2-3 болгарских перца.

19-00 - полстакана хлебного чая, смешанного с таким же количеством яблочного сока.

На ночь - чашка зеленого чая.

ХЛЕБНЫЙ ЧАЙ ГОТОВИТСЯ ТАК:

200грамм черного хлеба, порезанного на кусочки, залейте 1литром кипятка, дайте

ему нстояться в течение 8-10 часов, а затем процедите. Вот и все, уникальный

по своим свойствам напиток готов. Пейте на здоровье.


P.S. Вероятно, в виду присутствия в этом рецепте черного хлеба, винограда,

яблочного, виноградного и морковного соков, диету можно использовать при

достижении желаемого веса.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2007 19:43

Это цитата сообщения Сармату Оригинальное сообщение

Свинина на сметане

60 гр. сливочного масла
1 ложка растительного масла
4 луковицы среднего размера
4 куска мякоти свиной / как для отбивной/
соль, перец
1 стакан лесных грибов если есть или шампиньонов
3 столовые ложки сметаны

Итак, сначал на смеси растительного и сливочного масла обжарить мелко порезанный лук до золотистого цвета. Потом лук вытащить а на этом же масле обжарить отбитые, посоленные, поперченные куски мяса с обоих сторон.
Потом мясо вытащить, в сковороду вложить мелко порезанные грибы, слегка их обжарить, посолить , поперчить, добавить немного бульона или кипятка слегка поварить, потом добавить мясо и слегка потушить. Когда мясо будет готовым, вытащить его, в соус добавить сметану, проварить, вложить мясо обратно и еще несколько минут на маленьком огне прогреть. Все , готово.
Подавать с отваренным картофелем, посыпанным рубленной зеленью
Просто, быстро и вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2007 19:42

Это цитата сообщения Магги Оригинальное сообщение

Как выбрать правильное время для начала диеты?

Решила еще раз написать.
Диету надо начинать не в понедельник, не с 1-го числа и не с нового года.

"выбирайте правильное время для похудания. Организм легко избавляется от всего ненужного, становясь невесомее даже без нашего участия, когда Луна идет на убыль. В фазу спадающей Луны наступает пик физической формы, обмен веществ идет в оптимальном режиме, калорий для поддержания жизнедеятельности требуется значительно меньше, поэтому снижается аппетит, а из организма выводятся шлаки.

Если в это время сесть на диету, эффект будет быстрым и ощутимым. А чтобы его закрепить, устройте в новолуние разгрузочный день – освободитесь от токсинов и лишних 0,5 – 1,5 килограммов. Но в период растущей Луны с природой, настраивающей тело на накопление, лучше не спорить. Направьте свои усилия на поддержание массы тела."

http://www.astroland.ru/moon/mc.htm/ Здесь лунный календарь для москвичей.
Для других городов http://tnr.kulichki.com/ тут есть усредненная (для всех городов) версия для скачивания


Еще...
Девушкам лучше начинать диету с 3-го по 14-й день женского цикла. Подробности тут
http://www.liveinternet.ru/users/1046648/post30944272/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2007 19:40

Это цитата сообщения Taksi Оригинальное сообщение

Это просто инфа, к КД отношения не имеет

ВЫЧИСЛЕНИЕ КАЛОРИЙ 


Калорийность практически всегда указывают на упаковках продуктов. Можно ее


найти и в специальной литературе по правильному питанию. Все пищевые продукты


имеют разную калорийность.Чем выше калорийность, тем более высокую энергетичес-


кую ценность имеет данный продукт. Преобладание в рационе человека высококало-


рийных продуктов приводит к увеличению веса.


Необходимую калорийность своего рациона нужно высчитывать Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии