Это цитата сообщения Натуська-Татуська Оригинальное сообщение

Одна из многочисленных вариаций на тему форшмака.

В прошлую субботу в программе "Смак" Леонид Ярмольник порадовал нас приготовлением замечательной закуски, поклонниками которой являются такие замечательные люди как Александр Абдулов, Андрей Макаревич, Олег Янковский и многие другие. И так, знаете, меня заинтриговало, что представляет из себя блюдо, которое любят такие уважаемые мною актеры, что, протерпев неделю, я взялась сегодня за ее приготовление. Итак, ФОРШМАК!
Необходимые продукты:
3 селедки
1 большая луковица
1 большое яблоко
4 яйца
1 пачка сливочного масла
Приблизительно вот так:
[700x525]
Селедку чистим, разбираем на филе, лук и яблоко тоже очищаем, яблоко освобождаем от сердцевинок. Яйца отвариваем и очищаем. Блюдо, практически готово, потому, что большая часть работы по его приготовлению закончена. Теперь остается все ингредиенты измельчить любым известным вам способом: мясорубкой, блендером или, как в моем случае, комбайном. Затем добавить пачку измельченного масла и еще раз взбить. Форшмак готов, остается только поставить в холодильник и потерпеть пару часиков, что бы он достаточно охладился.
Должна заметить, что очень и очень милое, нежное блюдо получается:
[700x525]
Прошу прощения за величину фотографий, до сих пор не научилась уменьшать размер (подсказать-то некому))), может кто поделиться опытом?

Сегодня лакомились рыбкой в кляре под клюквенным соусом.

Идея с клюквой пришла после обнаружения отсутствия в доме лимона. А так хочется кисленького.Получилось очень даже вкусно, хотя немного необычно. Но у нас семья всеядных, поэтому слопали все:-)
[640x590]
Рецепт Читать далее...

Смотреть это видео

Очень поднимает настроение. Веселая задорная мелодия

Противницам пеленания в 9 мес:-)
Смотрите, как счастлив мой сын и представьте, что сейчас почти полночь и нам давно пора спать. Разве можно представить, что через 10 мин он уснет, но только благодаря волшебной пеленке:-)
http://video.mail.ru/mail/oksi-j75/4/68.html

Это фрагмент дневного бодрствования, когда Антоха обычно по просьбе активно на публику показывает язык, но перед фотиком начинает выпендриваться.
http://video.mail.ru/mail/oksi-j75/4/69.html

Немного Антошкиных  фотографий  от 8 до 9 мес  Читать далее

Это цитата сообщения GluCherry Оригинальное сообщение

ДЕТСКОЕ...

Сказки, которые читала мама...

Подборка "Самые любимые сказки". Выбираете букву, на которую начинается название сказки и ... вот вам и Андерсен, и Шарль Перо, и Джанни Родари, и Бианки, и прочая, прочая, прочая )

• А • Б • В • Г • Д • З • И • К • Л • М • Н • О •П • Р • С • Т • У • Ф • Х • Ц • Ч • Я

На случай, если кому-то нужно рассказать ребенку сказку - а книги под рукой и нет.
Или поностальгировать по своей былой детской непосредственности ))

Повстречалось у Игорь_1960

Это цитата сообщения Легкость Оригинальное сообщение

Интересная вещь!

Вот она где, мудрость то, друзья мои !!!

"Полная Банка"

 

Профессор философии, стоя перед своей аудиторией, взял пятилитровую стеклянную банку и наполнил её камнями, каждый не менее трёх сантиметров в диаметре.

В конце спросил студентов, полна ли банка?

Ответили: да, полна.

Тогда он открыл банку горошка и высыпал их в большую банку, немного потряс её.

Естественно, горошек занял свободное место между камнями. Ещё раз профессор спросил студентов, полна ли банка? Ответили: да, полна.

Тогда он взял коробку, наполненную песком, и насыпал его в банку. Естественно, песок занял полностью существующее свободное место и всё закрыл.

Ещё раз профессор спросил студентов, полна ли банка? Ответили: да, и на этот раз однозначно, она полна.

Тогда из-под стола он ещё вытащил две баночки пива и вылил их в банку до последней капли, размачивая песок.

Студенты смеялись.

А сейчас я хочу, чтобы вы поняли, что банка - это ваша жизнь. Камни - это важнейшие вещи вашей жизни: семья, здоровье, друзья, свои дети - всё то,

что необходимо, чтобы ваша жизнь всё-таки оставалась полной даже в случае, если всё остальное потеряется. Горошек - это вещи, которые лично для вас стали

важными: работа, дом, автомобиль. Песок - это всё остальное, мелочи.

Если сначала наполнить банку песком, не останется места, где могли бы разместиться горошек и камни. И также в вашей жизни, если тратить всё время

и всю энергию за мелочи, не остаётся места для важнейших вещей. Занимайтесь тем, что вам приносит счастье: играйте с вашими детьми, уделяйте время

супругам, встречайтесь с друзьями. Всегда будет ещё время, чтобы поработать, заняться уборкой дома, починить и помыть автомобиль. Занимайтесь, прежде

всего, камнями, то есть самыми важными вещами в жизни; определите ваши приоритеты: остальное - это только песок.

 

Тогда студентка подняла руку и спросила профессора, какое значение имеет пиво?

Профессор улыбнулся.

- Я рад, что вы спросили меня об этом. Я это сделал просто, чтобы доказать вам, что, как бы ни была ваша жизнь занята, всегда есть место для пары банок пива.

Наткнулась на недавние фотографии, и только сейчас заметила эти грусные глаза и скупую слезу на щеке сына. Хоть и притворная мордаха, но все равно, так жалко. Такой обиженый ребенок. Все у него есть, и игрушки и даже собственная клавиатура. но ему надо, чтоб мама на ручки взяла и дала своей клавой почелкать. Хитрец.
Читаем и смотрим дальше, в комментах
[700x525]

Это цитата сообщения КсаннА Оригинальное сообщение

Лучший в мире мужчина

АВТОР НЕИЗВЕСТЕН

Наваждением, чертовщиной,
Переписанным напрочь будущим,
Ты пришел - лучший в мире мужчина,
Беззаветно любимый и любящий.

Нежной, сонно мурлычущей кошкой,
Иль тигрицей, готовой всех - в клочья,
Я побуду с тобой хоть немножко,
А потом... а потом - как захочешь.

"Не бывает такого, выдумки..." -
В голове тихо мысли ссорятся...
Чтобы так вот - до первобытного,
До щемящей ночной бессонницы,

Где секунды осенними листьями
Опадают со стрелок шуршащих...
Останавливать время бессмысленно,
Лучше тихо дышать настоящим,

Ощущая, как, болью оплаченное,
Счастье, комнату затопившее,
На груди свернулось калачиком...
Я боюсь даже пошевелиться

Чтоб его не спугнуть ненароком.
Ночь на цыпочках в окна уходит,
Мой мужчина дремлет под боком.
Ему скоро исполнится годик...
[470x82]

[320x267]Мой милый мальчик все хорошеет день ото дня! И может не красиво так говорить, да еще расхваливать мальчишку, но что поделать, я не могу молчать:) Он такой  веселый, сладкий общительный вертихвост. Ни минуты не сидит наместе. Бегает на карачках как таракан, ходит держась за любой предмет все время разглаголствует или завывает свои любимый слог АБУ на разный лад.

Еще мы с ним умеем говорить по китовьи, кто смотрел мультик "В поисках Немо", тот поймет. Видимо, со стороны это выглядит не очень здраво, но нам нравится:)

У Антошки так быстро отрастают волосики, они жиденькие, беленькие за ушками сворачиваются в колечки и это делает его мордаху еще милее. Я его так люблю!  А как он целует маму! Сладкий малыш!

 Еще он прыгает на попе как обезьянка, вместо ладушек двумя руками машет вниз как зайчик, показывает какой Антоша большой и сильный. Научился показывать язык, делает это игриво и как бы немного стесняясь.

Все полки, шкафчики и ящики в прелах досягаемости уже открыты. Все предметы, включая карандажи, банки и колеса от стульчика облизаны. А сегодня повыдергивал из большой каскадной клумбы у нас дома цветочки с корнями, а корни с землей. Успел попробовать все. Никак не научусь реагировать на тишину. То есть, если в квартире затишье, нужно срочно бежать- опасность!
А эти крокодильи слезы и протянутые ручки, ну какое сердце выдержит? Тем и пользуется маленький застранец. Ох и шкода растет!
[552x640]

[280x244]Усе, кина не будет... Зато будет время пообщаться с вами
    Накрылся принтер, выдает продольные полосы и работа вся стала. Я так втянулась за эти дни в работу и  не заметила, что меня здесь не было целых 4 дня или даже пять.

   За эти дни мы успели нагуляться в воскресеном  лесу до соплей, поменяли режим питания и сна, научились стоять без поддержки, по просьбе показывать язык и наелись земли из клумбы. Лично я освоила несколько функций XL, сама научиилась менять картридж в принтере и даже изучила инструкцию по работе с последним. За первые днва дня проделала ударную работу и стала ложится спать со всеми в 11 часов вечера.

   За это время удалось приготовить домашний паштет из печени, такой вкусный, что не передать словами, но такого неэстетичного вида, что даже не пыталась его запечатлеть.
А вчера была рыба в кляре, вернее в тесте. Точнее это были оладушки с рыбой. Как не назови, но вкусно до жути. Сижу завидую мужу, он их на работе на ужин уплетает.
 
Кстати, не заходя в интернет, стала больше готовить, работать и заниматься хозяйственными делами, правдя кушать тоже больше стала. Надо же, как все просто.

C прекрасной погодой и хорошим настроением вас, товарищи!

Это цитата сообщения Пятая_страница Оригинальное сообщение

в настроение?!

Однажды я домой спешила,
По лужам дождик моросил,
Вдруг старичок какой-то милый
"Вы счастливы?"- меня спросил.
"Конечно, счастлива, что осень,
Что листья сказочным ковром,
Что вечер ласковый приносит
С собой осеннее добро,

Я счастлива, что моя дочка
Смеется весело во сне,
Ее улыбчивая щечка
Забавно тянется ко мне.

Что мир такой необъяснимый,
Что будет новый год зимой,
Что мой единственный любимый
Приходит вечером домой.

Я счастлива, что я такая,
Что я живу, что я дышу,
И что по лужам пробегая,
Домой под дождиком спешу".
(с)

LI 5.09.15

"Скоро зарплата" так назвала я свою рабочую папку, чтоб был хоть какой-то стимул ее открывать:)
Дело в том, что мой муж принял меня в штат работников своей фирмы и  теперь я сидя дома буду вести документацию и получать за это денюжки. Денюжки дело хорошее, но надо как минимум вникнуть и желательно проникнутся новой работой. Бумаги меня не очень то любят, потому-что я их не очень люблю. Но очень надеюсь найти с ними общий язык и они не будут прятаться от меня в самый нужный момент.
С личным временем теперь беда. Во всяком случае пока не втянусь и не подгоню задолжности за прошлый год. Вот сегодня просидела за компом полдня. Муж вокруг меня вертелся, организуя мне рабочее место и бизнес ланч. Мне понравилось по началу. Но сына почти не видела:( 
Вот такие пироги. Прощайте друзья мои

Этот рецепт, правда совершенно с другой начинкой я вычитала в Комсомольской правде полгода назад и до сих пор никак не могла эго опробовать. И вот сегодня, изнемогая от слюнотечения, раздираемая от томных запахов я все же довершила все дела и ровно в 12 мы с мужем сели попробовать это чудо.
Проблем с названием блюд у меня никогда не возникало. Фантазии всегда хватало на романтические словосочетания. а тут ну никак. Кроме как расчлененкой никак не назовешь. Проэтому принимаю предложения. Пока назову это произвеение в честь газеты, а почему последний,потому что мы его (это был самец горбуши, наверное лосось) уже съели:) [640x480]

Это цитата сообщения КсаннА Оригинальное сообщение

Вот они незабвенные крокодилы и их производные
[700x525]

Вот она, подводная братва в корзинке
[700x525]

Сегодня получила очередную симпатию! Мне так приятно снова и снова услышать в свой адрес добрые ваши слова! Спасибо вам за симпатии и просто за то, что вы есть, мои дорогие и любимые читатели! Благодаоря вам мояи без того насыщенная жизнь стала еще ярче, интересней и именно вы вынуждаете меня вести этот дневник и совершать кулинарные подвиги:)
Мы с Антошкой постараемся не разочаровать вас и не обременять отрицательными моментами жизни. Пусть наши дневники цветут улыбками, хорошими вестями, светятся лучами радости и счастья!

Совсем недавно Антошка давился от малейшего комочка в еде. Поэтому мы все кушаем в измельченном виде, собственно как и положено в этом возрасте.
Пока пюрешка моталась в блендере, дала пососать кусочек цветной вареной капусты - съел, еще кусочек - съел. Положила оставшиеся в кастрюльке мелкие веточки брокколи и предложила Антьошке. очень удивилась с каким азартом он стал это дело уплетать.
Первый ролик из голодного детства http://video.mail.ru/mail/oksi-j75/4/66.html
Второй почти тоже самое, но поприкольней будет http://video.mail.ru/mail/oksi-j75/4/67.html

Остатки сладки
[700x525]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Готовиться быстро и очень просто. Вот как это выглядит в конце.
[700x525]

Читать дальше

[480x640] Вернее уже про вчера.
Нам ведь 25 к врачу на прижигание, платное. Но я взяла направление в бесплатную больницу, позвонила утром, говорят приезжайте к 12, врач примет. Мы сломя голову собрались, на такси полетели. В регистратуре тишина, пусто, разделись, завели нам карту и велели идти в другой корпус. Атас, оделись опять, что нелдегко с ребенком. Пришли. Врач, он же завотделением хирургии, принял нас в своем кабинете с мягкой мебелью  и обогревателем и кофейником. Мля. Сняли мы наклейку ну и что вы думали, рана то не кровит. И отправили нас гулять дальше. Нет., доктор милый и сказал, что прижигать надо, но азота у него сейчас нет. Будет только через неделю, звоните и я вас обязательно прийму. Намек на благадарность, но сделайте сейчас проигнорировал и поехали мы не солоно хлебавши домой. Прилепила я Антошке новую наклейку, чтоб не содрал ранку и вот думаем., ехать завтра в кукуево за 1250 прижигать неизвестно чем ( я не уточнила) или ждать еще неделю и ехать бесплатно (отблагодарим разумеется) в этому дядечке. Хотя бы ближе. Вот такоей облом.
Зато пообедав дружною семьей, включая мужа, он с нами ездил, как завалились мы все спать. Проспали 2 часа и так хорошо на душе стало! И в голове будто просветление!
А вечером понесло меня в магазин. накупила я сгущенки, печенья, тортик творожный, трюфель. Из еды банку фасоли. редьку зеленую и туалетной бумаги. Маман пожарила картошку на сале, у нее это очень хорошо получается. И устроили мы пир на весь мир! [360x480] [360x480]

[320x240]Дело было вечером, маме делать нечего! Прятки так прятки, раз уже все на голове побывало, почему бы не примерить косы. Я в детстве мечтала, чтоб у меня была коса, а еще лучше две и частенько мерила, идет мне или нет. Теми косами и были колготки, да да, с прямым пробором:)

Надеюсь, сын простит меня за подобные примерки, но ему самому очень понравилось. Чем бы, как говорится, дитя не тешилось...

Про колготы.  Вещь в нашем гардеробе незаменимая, практичная и что больше всего радует - растут они вместе с Антоном. Не протираются, легко отстируются, легко впитывают разные неприятности ,  не требуют глажки, доступны по цене , удобны под ботиночки  и еще много положительных характеристик могу присвоить этому продукту нашей промышлености.
 Про Антона. Эта маленькая непоседа не дается одевать памперс. Совсем не потому-что он ему не нравится., а потому что  больно долго приходится лежать на спине. И это невыносимо. Одеваемся на руках, причем тоха всячески препятствует этому процессу. Ноги не сгибает, вытаскивает из штанины, развязывает шнурки, выкручивается и все это без слез, весело так, ну егоза!
[700x525]