![]() ![]() |
||||
Кофейни Автор плэйкаста: Appassionata » Создан: 16:21:20, 26.02.2007 Посмотреть >> |
||||
ПОПРОБУЙТЕ
|
Кофе по-мавритански
3 порции:
1,5 ст. л. кофе очень мелкого помола
3 ст. л. сахара
250-300 мл воды (по вкусу, в зависимости от предпочитаемой крепости кофе)
1 щепотка черного перца
1 щепотка корицы
1/2 ч. л. розовой воды (желательно, но можно обойтись без нее)
В джезву насыпать кофе, перец, специи, сахар. Перемешать и добавить холодную воду. Поставить на плиту и варить на слабом огне так, как обычно готовится кофе по-восточному: когда пена начнет подниматься, джезву отставляют в сторону, немного выжидают, а затем снова ставят на огонь, повторяя всю процедуру 2-3 раза или больше. Когда джезву окончательно убираем с плиты, немедленно добавляем в кофе по каплям розовую воду. По желанию перед подачей кофе можно процедить.
![]() ![]() | ||||
Черный кофе Автор плэйкаста: Appassionata » Создан: 15:32:33, 15.02.2007 Посмотреть >> | ||||
обожаю шоколад и кофе...две вещи без которых ни один день не начнеться положительно.но ем шоколада мало...от этого попины уши растут)))а кофе пью литрами)))
вот хотелось бы унать. у кого какое любимое кафе? и какой заказ вы делаете обычно???
если я за границей то предпочитаю старбакс...капучинно с апельсиновым сиропом...если в москве то просто не пройду мимо кафэ ля франс на маяковской где у меня поликлинника находиться...там делают потрясающе деловой двойной экспрессо...и просто нежнейшее латте..и трюфели принесут )))
Выпила на ночь кофе, съела шоколадку. Теперь точно не усну... Ну и что?? Зато это такое счастье-получить наслаждение и ОГРОМНОЕ удовольствие от какой-то маленькой плитки!!! Шоколадное-лучшее средство борьбы со всем плохим и еще один способ почувствовать радость и ...........................
автору предыдущего поста - сайт чудо!!!!!
а я наконец-то научился готовить лимонный кофе)