• Авторизация


Пирог *Бабушкина салфетка* 23-03-2010 18:36

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Пирог *Бабушкина салфетка*



Большое спасибо  Gylchatay за найденый в инете этот рецепт.

Спасибо Танюше  Kontik , kont  из г Алматы за чудесную идею оформления пирога

Кто-то не мог понять как его делать, выставляю пошагово.Тесто можно делать по любому понравившемуся вам и проверенному рецепту дрожжевого теста.У меня было такое.

Тесто
Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Куфир, молоко, вода- поскребла по сусекам-всего было по чуть чуть получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
фраза дня 22-03-2010 17:18


"От добра добра не ищут"

а еще: "Не делай добра - не увидишь зла", а еще: "Инициатива наказуема"

Кто больше? Ваши варианты и истории :)


[320x480]


комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Настоящее восточное тесто на чебуреки 19-03-2010 16:03

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Настоящее восточное тесто на чебуреки.



[635x590]

 

Ингредиенты
4 стакана муки (по 250 мл);
1.3 стакана воды (~320 мл);
1 столовую ложку водки (можно и без водки);
1 куриное яйцо;
2 стол. ложки растительного масла (можно любого масла, жира);
0.5 чайной ложки соли.
Приготовление

Подсоленную воду смешать с маслом и поставить на огонь и довести до кипения. Сразу после закипания следует добавить часть муки и перемешать до однородной массы. Затем добавляется яйцо, водка и постепенно добавляя муку, замешивается тесто. Готовое тесто отставить на 1 час. Далее использовать по назначению.
Приятного аппетита!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
printbook 14-03-2010 23:00


Заказывала книги там с 2007 года, много заказывала. Но вот последний раз..
Сначала получила три книги в мягкой обложке, поплевалась, взяла паузу, думала мало ли...
Следом получила уже в твердой - результат тот же:
все картинки малоконтрастные, обесцвеченные, цвета "уехали".
До сих пор все было отлично. Что у них там стряслось - не понятно.
Такое ощущение, что экономят на краске, будто бы напечатано в  режиме Draft...
Очень, жаль, но видимо "развод-развод" :)
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные советы фотодилетанту 14-03-2010 22:33

Это цитата сообщения fro Оригинальное сообщение

"Полезные советы дилетанту"



Почитала форум Лори. Одна из авторов взяла на себя труд сделать новый тред. См. subj
Так как статьи имеют тенденцию с сайтов исчезать, вместо поиска местанахождения оригинала статьи, я просто скопирую то, что мне интересно. Пусть лежит и в моем дневе.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лытдыбр кратенько... 14-03-2010 00:55


Раз: проводила трех котяток в новые дома: Юсеньку, Черныша и Тигрулю.
Два: по счастливому стечению обстоятельств попала на 25-летие ЧАЙФ, просто шикарно!
Три: открыла для себя "Две палочки" мммм....!
Четыре: смотрели и Аватара и Алису, каждый оказался хорош по-своему. В Алисе кое-где скомкано, но страшно падать в заячью нору :) Кот шикарен, собака )))
Пять: оно и есть пять, 5D mark II :)

Ккрасной нитью через все: реабилитация у Даньки с невозможным расписанием в промежутки которого уложить и учебу и прочие дела забота еще та!  перспективы неясны, стараюсь ничего не загадывать, идем вперед маленькими шажочками, тем более пришлось вернуться назад на три месяца из-за некорректных рекомендаций лечащего врача... Будьте начеку, берегите деток...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ДИСФО 09-03-2010 19:34


Я лидер союза детских и семейных фотографов ДИСФО:

[показать]

подумать только :)

комментарии: 15 понравилось! вверх^ к полной версии
обложка СН 3 04-03-2010 17:51


Поддержу тардицию shumelki-foto и опубликую обложку.


[600x381]




Это журнал Сельская Новь, мартовский выпуск. Жаль, что "пережарили" и сильно обрезали, что неизбежно как правило... :(
Но цвета почти "на месте" :)
В Питере найти не смогла, в Москве - доступно. Намекаю :)))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лытдыбр, всем спасибо! :) 25-02-2010 18:15


Вернулась. Успелось и срослось. Все отлично совпало и по времени и по возможностям.
Удивительно, но времени хватило и на официальную часть и на дружеские посиделки :)

Благодарю: удачу, себя, мужа за моральную поддержку и участие;
Лимыча и Дашу - за содействие и сопровождение;
Лену Гудилину и Лялю Гарбуз - за мобильность;
Лену - за чуткость :)
CrowKiller(а) и Яну - за все!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Только не говори маме. Тони Магуайр 21-02-2010 01:17

Это цитата сообщения Sara_Stolz Оригинальное сообщение

"Только не говори маме".



[200x345]

Продолжая тему о книгах, основанных на реальных событиях, предлагаю прочесть автобиографическую историю Тони Магуайр "Только не говори маме". Это книга о том, как маленькая девочка Тони подвергалась сексуальному насилию со стороны своего родного отца. Он заставлял ее молчать, пугая тем, что никто не поверит. Девочка пыталась найти понимание у матери,но та обвинила ее во лжи и потребовала не позорить семью. Тогда ежедневное насилие стало нормой. "Секрет" раскрылся, когда 14-летняя Тони, забеременев, вынуждена была сделать аборт. И тогда девочку отвергла не только ее мать, но и родственники, друзья, учителя....Вторая книга Тони Магуайр "Когда вернется папа...История одного предательства."-продолжение, в котором отец Тони возвращается домой из тюрьмы,где отбывал наказание за изнасилование собственной дочери.О том,как мать предает родную дочь и совсем юной девочке приходится устраиваться в жизни самой....

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
22 февраля, Москва 19-02-2010 23:39


22 февраля еду в Столицу, оставлю своих мальчишек праздновать в одиночестве
На чуть-чуть, обратно в этот же день.
Лёлик, Ритуля, ку-ку :)

Юля, котейку может получится привезти =)
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Переезжаю... все-таки... 22-07-2009 00:22


Уважаемые дрУги и ПЧ, со смешанным чувством сообщаю, что приняла решение переехать окончательно на ЖЖ.
Решение это несколько вынужденное и связано, с одной стороны, с бесконечными "приколами" Ли.ру, а с другой -
некоторыми проблемами с трансляцией с Ли.ру, которые создают массу неудобств моим френдам на ЖЖ.

Просьба к тем, у кого есть аккаунты в ЖЖ обнаружиться :) Вот мой блог в ЖЖ, присоединяйтесь.

Для ПЧ налажена трансляция, можно добавлять и читать в ленте как обычно.

Френдленту читать буду, дневник остается открытым, по крайней мере пока.

Всем спасибо, что были здесь со мной :)


 (98x100, 21Kb)
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
А девочки у меня все - красавицы :) 15-07-2009 00:36


вот, полюбуйтесь, какая невеста - заглядение :)

[600x400]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Про мой День Рождения 2009 03-07-2009 14:01


После переезда мой День Рождения стал праздноваться особенным и очень приятным образом для меня :)
А именно: традиционно поздравившись мы направляемся куда-нибудь за "синие дали".
В этом году "синей далью" стал Кронштадт, в котором мне хотелось побывать еще с тех пор, как я узнала о его существовании из "Гардемаринов".
Не знаю, имеет ли это хоть какой-то тайный смысл, но оказалось, что мы с Кронштадтом празднуем свой день рождения в один день - 17 мая :)

А еще в этот день мы разиртуализировались с симпатичной семьей, к нашей поездке была приурочена фотопрогулка с Алёной, Сережей и маленькой Полиной. Погода была в спутанном настроении: то сгущала свинцовые тучи, то одаривала ярким солнышком, но не рискнула нас прогнать весенним дождиком восвояси. Поэтому прогулка получилась замечательная :)


[600x400]



гулять дальше :)
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Свадьба Галины и Сергея: бонус :) 01-07-2009 03:10


Свадьбу этой пары я снимала "на портфолио", то есть "даром" (с) ...
Таки вот, диск с фотографиями и отпечатки ребята уже получили и мое свадебное порфолио пополнилось чуток.
Подумала я и решила все-таки собрать маленькое слайд-шоу и с этой свадьбы, пусть будет!
А Гале с Сергеем - маленький бонус от меня :)


комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
ой а что ЭТО?! 29-06-2009 16:05


Люди, куда подевались все мои последние картиники? новый сюрприз от ли.ру?
А я как раз хотела картиночки свежие показать...


[600x400]


КСТАТИ! официальная спасиба, товарищу читателю :)

[600x101]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Основы фотографии: от новичка до профи 26-06-2009 13:49

Это цитата сообщения Die_Gelassenheit Оригинальное сообщение

Основы фотографии: от новичка до профи



Летом многие решают начать заниматься фотографией - к этому располагают и длинные теплые дни, и природа, которая расцвела и является прекраснейшим источником для вдохновения всех тех, кто хотел попробовать себя в этом виде самовыражения. А начинать, как известно, можно вполне даже с самой обычной мыльницы, которая есть у большинства людей. К тому же, все мы фотографируем или фотографируемся, и хотим, чтобы наши снимки были красивыми, яркими, и хранили воспоминания как можно дольше (да и люди на снимках получались лучше ;).

Дабы вы не терялись и не расстраивались от того, что у вас не получается сразу также, как у именитых фотографов, привожу подобрку статей о фотографии с сайта photoline.ru - она поможет новичкам быстрее освоиться в мире фотографии (как правильно построить кадр, как должен падать свет, какие светофильтры лучше использовать в той или иной ситуации), а для профессионалов подскажет пару интересных вещей, о которых они не знали до этого. Тут есть статьи и по пленочной фотографии - для любителей пленки.

Основы фотографии 

 Композиция
- Золотое сечение
- Тональность. High & Low Key
- Создание иллюзии глубины
- Советы по композиции


 Экспозиция
- Краткий словарь фотографических терминов
- Основы экспонометрии
- Зонная теория Адамса
- Режимы экспозамера
- Экспокоррекция
- Использование режима контраста
- Подсветка теней и выдержка синхронизации
- Съемка в условиях низкой освещенности
- Влияние экспокоррекции на TTL систему
- Табличный расчет экспозиции


 Оптика
- Оптические термины
- Что такое Bokeh?
- Расчет глубины резкости объектива
- К вопросу выбора объектива
- Использование программируемого микрокалькулятора CITIZEN для расчёта глубины резкости


 Светофильтры
- О формировании цветного изображения на фотопленке
- О свете и цветовой температуре
- Фильтры для ч/б фотопленки
- Фильтры для цветной фотопленки
- Таблица фильтров для ч/б пленки
- Таблица фильтров для цветной пленки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свадьба: Галина и Сергей 14-06-2009 02:16


Другая свадьба, другая пара, немножечко друго стиль обработки и, конечно, цвета.
Пилотные карточки:


1. [600x400]

2. [600x399]




комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
*Блинчик*... первый, горяченький! :) 08-06-2009 20:16


Вот и поспел мой первый свадебный "блинчик" =)
Весь такой трепетно любимый как все новое и первое... Милости прошу =)


1. [600x401]

смотреть дальше +35
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
Повседневно-радостное 04-05-2009 13:01


А я вчера на такой свадьбе красивой была с венчанием!
Очень пышная церемония, праздничные одежды у служителей, великолепие!
Картинки? Немножко будут :)
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии