корень женьшеня похож на тело.. ну бывают такие экземпляры причудливые.. :), правда, мой не самый необычный..

[360x479]

парочка..

[360x479]

дружная семейка..

[479x360]

если у вас есть корень женьшеня, то можно приготовить известное корейское блюдо *Фаршированная курица корнем женьшеня*, начинка представлена на картинке - особенный сорт риса (отличается особой клейкостью и долгой развариваемостью, поэтому, предварительно его надо замочить  за 4 часа до готовки), сушеные финики, чеснок, корень женьшеня. Укладывать начинку надо начинать с фиников и чеснока, потом немного риса, далее женьшень - рис - финики - чеснок - рис, затем защипываем края зубочистками, на следующей фоте - будет видно каким образом..

[360x479]

почти все поместилось, остатки риса и овощи можно смело отправлять в кастрюлю одновременно с курицей..

[360x479]

в кипящую воду кладем тушки и овощи..

[479x360]

предупреждение! НЕ солить бульон в процессе готовки! потому что это делается особым способом во врем еды.. на тарелочку высыпается мелкая соль + черный перец + кунжутные семечки + в отдельную тарелку лук!

[479x360]
 

далее, кусочки разваренного мяса макаем в соленую смесь, а рис выкладываем в бульон

[479x360]

бульон заправляем луком, солим-перчим на вкус.. Да! риса получается маловато, поэтому стоит доварить отдельные порции простого риса (пресного во время готовки), чтобы добавлять в бульон, если не хватит на всех обедающих..

[479x360]

Приятного Аппетита! :)

ps: на деле, если нет ни корня женьшеня, ни особенного сорта риса, можно начинить курочку теми ингредиентами, какие есть в наличии, в любом случае получается наваристый бульон, и та замечательная фишка в предварительном несолении блюда остается в наличии, попробуйте, вкусно получается. :) Ещё за была о времени варки - первые полчаса надо варить на большом огне, последующие - на умеренном. Общее время - один час, может с небольшим хвостиком в 15 минут.