Это цитата сообщения Густав Оригинальное сообщение
Casu marzu (некоторые другие названия — casu modde, casu cundhídu, итал. formaggio marcio) — вид производимого на Сардинии сыра, наиболее известного содержанием в нём живых личинок насекомых. В переводе с сардинского casu marzu обозначает «гнилой сыр», в разговорной речи также используется выражение «червивый сыр».
Касу Марцу делается из другого сорта сыра, Пекорино Сардо. Для этого его выдерживают дольше обычной стадии ферментации, доводя до состояния гниения, вызванного пищеварительной деятельностью личинок сырной мухи. Черви ускоряют процесс разложения и распада содержащихся в сыре жиров, из-за чего продукт становится мягким. из него также выделяется жидкость, называемая lagrima (название происходит от сардинского слова «слёзы»).
Личинки представляют собой небольших (8 мм) червей. Будучи побеспокоенными, они способны прыгнуть на расстояние до 15 сантиметров. По этой причине, желающим отведать касу марцу рекомендуют во время еды защищать глаза. Некоторые предпочитают удалять личинок перед едой, другие же едят сыр вместе с ними.
В номере Уолл-стрит Джорнал от 23 августа 2000 года журналист Ярослав Трофимов описывает этот сыр как «тягучее и острое месиво, которое обжигает язык и влияет на другие части тела».
Сюзан Геррманн Лумис также описывает потребление сыра в журнале «Bon Appétit» (2002):
Он... взял кусочек pane carasau, традиционного сардинского хлеба, быстро ополоснул его водой для размягчения, и взял большую стеклянную банку, стоявшую на краю стола. Затем он открыл её, зачерпнул хлебом горку чего-то похожего на густые сливки, и сложил кусок вдвое... Когда он закончил, я поинтересовалась, что это было за блюдо. Он встал и показал мне — внутри банки был сыр перочино, в котором копошились маленькие, белые червячки. Хотя я и слышала об этом лакомстве раньше, это был первый раз, когда я увидела это вживую. <...> Его друг <...> сказал: «Это formaggio marcio [дословный перевод — «гнилой сыр»], сыр с червями. Деликатес. Это самый прекрасный подарок, который вы можете преподнести сардинскому пастуху».
Употребление сыра casu marzu несёт ряд опасностей:
- Риск аллергических реакций
- Риск разложения до токсического состояния (согласно сардинской народной мудрости, наличие живых личинок свидетельствует, что этого ещё не случилось).
- Риск заражения кишечника личинками. Личинки сырной мухи могут не перевариться в желудке (желудочный сок не всегда их убивает) и на некоторое время поселиться в кишечнике. При попытке личинок пробурить стенки кишечника возникают серьёзные осложнения, ощущение тошноты, рвота, боль в животе и понос с кровью.
Из-за риска здоровью, а также из-за того, что «гнилой сыр» считается заражённым продуктом, его продажа в Италии официально запрещена. На территории Сардинии этот запрет нередко нарушается, и сыр продаётся нелегально. Его стоимость в три раза превышает цену сыра пекорино.
[400x421]
Подумалось мне... почему люди так стесняются переспросить непонятное в разговоре? Кивают типа "да-да" в худшем случае или осталбенело молчат в лучшем. Рассаживают непонимание, блин 
[показать], это во-первых.
Во-вторых, это происходит даже в разговоре со мной (кто меня знает, тот знает, что я часто спрашиваю "что значит ___?" "в смысле?").
http://www.pikabu.ru/view/yetot_dzhin_ug...gadaete_19197
Очень рекомендую, загадывайте, не стесняйтесь!
Мало кто знает почему-то, но студенческий проездной на метро (социальную карту) можно зарядить и на наземный транспорт (а не выносить себе мозг, сдавая деньги долбанутому профоргу или старосте).
Новинка работает с 1 января. Для этого нужно:
1. Найти киоск Мосгортранса здесь
2. 215 рублей.
Ахтунг! - заряжают при наличии студенческого билета.
ЗЫ: всё это в Москве, про другие города инфы нет.
Это цитата сообщения Сдача Оригинальное сообщение
Я тебе сейчас расскажу пару историй, а ты меня утешь: "Не мы такие - жизнь такая".
У одного доброго человека есть друг семьи. На дачу, в лес, на пикничок: едете? мы с вами, - и наоборот. Давно знакомы, притёрлись, всё путем – и тут человек случайно узнаёт, что друг семьи… жулик. Натурально жулик, мошенник и прочая уголовщина. А на днях праздник, в гости ждут. А через неделю на рыбалку сообща намылились. А через две у него день рождения...
Расплеваться с мерзавцем? Сообщить, куда следует? Или сделать вид для спокойствия души? Да и ребёнок у того друга, жалко…
У другого доброго человека не друзья семьи - просто знакомые. С ней общение по делам, с ним постольку, поскольку. Несут они ему комп, вирусы почистить, он зырк - а там порнухи детской полтонны. Чистить? Так вернуть? Сделать вид для спокойствия души? В органы сдать? А с ней как потом дела вести? И опять же ребёнок у них...
* * *
Дорогая редакция! В наших славных краях борьба с жульём и пидарасами идёт полным ходом. Весь народ, как один человек, клеймит в гневном порыве...
Знаешь, дорогая редакция, а на чистую воду выводить - это давай ты уж как-нибудь сама. Мы тебе не стукачи. Мы люди порядочные.
Порядочные?
Прим.: все персонажи вымышлены, если что, любые совпадения случайны.
Это цитата сообщения Elephant_Talk Оригинальное сообщение
... Берем такую обложку и оборачиваем ею что-нибудь постыдное (например, Пауло Коэльо). И сразу все понимают: едет интересный человек. ...
Это цитата сообщения ALEXRUS Оригинальное сообщение
Прозрачно и тихо в морозном лесу.
Медведи проносят луну на весу.
В движениях важность, в глазах торжество:
Наверно, на землю пришло Рождество.
А в доме напротив - тепло и уют.
Там пряники с маком собакам дают,
Гремит фортепьяно и средь мишуры
Горят апельсинов большие шары.
Съезжаются гости на белых санях
И шубы томятся в холодных сенях,
Там дети танцуют, шумит балаган
И ели тоскуют по синим снегам.
А в нашем запечье поленья поют
И красные зайцы по стенам снуют,
Дымится картофель на круглом столе
И радует кофе в зеленом стекле.
(c) Раиса Гершзон, Владимир Ерохин
Василий Шумов, Шура Би-2 и вокалистка «Барто» Мария Любичева обсуждают песни протеста из YouTube и причины их появления
http://www.openspace.ru/music_modern/projects/164/details/16850/page1/
Хочешь почувствовать себя быдлом? Есть ответ! - Сходи на современную постановку классики!
Если Господь Бог, более всего напоминающий директора небольшой компании, с традиционной залысиной и блестящей запонкой на галстуке, если Мефистофель в качестве манагера среднего звена и хор секретарш вас не смущают, если вы это называете экспериментами и пост-модернизмом, то спекталь "Фауст" в Школе Драматического Искусства для вас. А также если вас не смущает продолжительность спектакля в 4 (четыре) часа.
Трудно сказать, в какую сторону склонял постановщик само произведение. Иногда казалось, что в сторону фарса или комедии: совершенно неожиданные вставки с частушкой на украинском языке, голая кошка, вытащенная из шкуры пуделя или главный герой Фауст, выходящий из роли в тот момент, когда заканчивалась его реплика. Иногда казалось, что в сторону оперетты, поскольку спектакль очень богат на вокальные вставки баритона и сопрано. Иногда думалось, что велосипед как транспортное средство Мефистофелю нужен сугубо для разрядки зрителя :)
Но тем произведение Гёте я теперь точно прочитаю.
Это цитата сообщения Die_Gelassenheit Оригинальное сообщение
[279x430]
Этот пост был написан еще в январе, но так и не был опубликован. Сейчас я вижу очередную волну протестов по поводу копипаста на лиру, и решил, что самое время его опубликовать. Я его почти не корректировал, только убрал то, что уже не соответствует действительности, и заменил это новым. Текста много, но в нем я рассказываю о том, почему все так, и даже поделюсь кое-какими статистическим наблюдениями, которые большинство из вас просто не догадалось провести. Я постараюсь объяснить, почему оппозиции стоит прекратить травлю «домохозяек» и перестать считать их набитыми дурами без мозгов.
Пролистал я сегодня с утра френдленту и понял,что разговоры на тему «почему лирушечка такая плохая?» так и не унимаются (ссылка1, ссылка2, ссылка3). Поскольку в основном тематика таких постов имеет уклон «кто виноват?» и «что делать?», я решил быть оригинальным, и зайти с другого ракурса: «а почему, собственно, так?». Вполне возможно, что вещи будут говориться довольно-таки очевидные, но нужно же восполнить равновесие постов на эту тематику.
Итак, что мы с вами видим сейчас? В топе сидят те, кто постит рецепты, советы для чайников, украшательства и прочие прелести, на которые аллергия у молодого поколения. Достаточно поверхностного взгляда, чтобы понять, какова аудитория таких блогов - это старшее поколение, преимущественно женщины, домохозяйки.
Все мы помним, как мы обучали своих старших родственников набирать смски, пользоваться мобильными телефонами, программами на цифровых телевизорах, а иногда даже ДВД-плеерами. Для них это в диковинку, они к этому не привыкли, но постепенно осваиваются. Так вот, сейчас, когда они уже обучились писать смски, пришла очередь блогов и интернета. Они пришли сюда, и стараются это дело как-то обжить. Это процесс неминуемый, и относительно скоро все изменится, ибо люди, которые пришли в блоги, тут обживутся, а новички будут сразу же «в теме».
Тут нужно заметить, что я какое-то время общался с людьми старшего поколения в блогах. Тех самых, которых так все сейчас не любят и презирают за рамочки. Я пытался понять их психологию, зачем же им блог. В итоге я понял, что старшее поколение использует блог как своеобразный каталог контента, ссылок, картинок, и прочего, что им может быть интересно. У них это ассоциируется с каким-то своим местом, они его воспринимают как интернетный дом. Они его обустраивают в соответствии со своими представлениями о красоте — красивое, блестящее, переливающееся. Они очень плохо ориентируются в интернете, им сложно сразу научиться пользоваться поисковиками, аськами, рейтингами, и прочим. Поэтому они тащат все, что найдут, в одно место — к себе в блог. Копипастят, либо цитируют — это уже дело тридцатое. Просто потому, что им так проще. Они чихали на рейтинги, они о них вообще не догадываются, они просто очень плохо владеют интернетом, не знают про социальные закладки, поисковики, поэтому они так преданно обожают копипастеров. Повторюсь: свой цитатник они воспринимают как ящик, куда складывают все, что им понравится, чтобы потом посмотреть на это, или как-то использовать. Для них это не инструмент рейтинга.
Что представляет для них интерес? Вспоминаем, что это в среднем домохозяйка средних лет, ближе к бальзаковскому возрасту. То есть интерес представляют как раз рецепты, вязание, «сделай сам», и прочее. Именно это они тащат в цитатник, чтобы потом разобраться и не потерять. Ну и цитируя, они ставят ссылку, которая дает рейтинг поставщику соответствующего контента. Таким образом блоги с рецептами, вязанием, картинками и рамочками растут в рейтинге.
По той же самой причине люди, которые пишут сами, оказываются в жопе. Приведу простой пример: кто из вас цитировал пост, когда был согласен? Или не согласен? Или просто имел мнение? Нет, все пишут комментарий, и на этом успокаиваются. В итоге ссылок никто не ставит, рейтинг не растет. Посмотрите на ЖЖ, которое все так хвалят: там люди ставят ссылки друг на друга часто и много. Процитировать пост в знак согласия могут лишь несколько человек. Выводы очевидны.
Пожалуй, с рейтингом, топами и рассылкой разобрались. На очереди у нас рамочки и комментарии «спасибо», которые раздражают также многих и многих. О них дальше и поговорим, благо, говорить нужно не так уж и много.
Почему в
Есть носители контактных линз? В каких случаях стоит их ставить? Какое у вас к ним вообще отношение?
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Цитата #406030
Male: Почему тебе со скобочками комфортнее?
Female: ну не знаю почему)) скобочки обнимают слова и они становятся добрее)))