Ингредиенты рецепта Ванильное домашнее мороженое
100 грамм сахара
375 миллилитров цельного молока
5 яичных желтков
одна палочка ванили ( 1 столовая ложка экстракта ванили)
375 миллилитров сливок жирностью 33%
Летом самое время заниматься заготовками на зиму. Замороженные в сезон созревания ягоды, фрукты и овощи сохраняют максимум пользы. Учимся правильно замораживать: абрикосы и сливы, малину и смородину, брокколи и кабачки, а также делать замороженное пюре и фруктовый лёд.
Гаспачо
Автор: Таня
[240x228]Источник: http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/4/ |
Борщ украинский красный
Автор: Таня
|
Окрошка Летняя
Автор: Таня
[300x225]Источник: http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/page/4/ |
Свекольник холодный
Автор: Таня
[300x225]Источник: http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/ |
Суп из спаржевой фасоли
Автор: Таня
[300x225]Источник: http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/ |
Минестроне
Автор: Таня
[300x225]Источник: http://nashrecept.com/category/pervye-bluda/ |
Грибной суп с ячневой крупой
Автор: Таня
|
Делаю в металлической форме. Хлеба туда помещается 4-5 кусочков.
Сначала запекаю просто хлебуше(булочки) в течении 4-5 минут на максимальной скорости и максимальной температуре.
Затем заливаю всё омлетной смесью(омлетная смесь на 5 яиц и 200-250 мл молока).
Готовлю на температуре 235 градусов, скорость низкая или средняя 13-14 минут.
Получается ооочень вкусно и пышно.
источникhttp://cookdevice.ru/forum/
А еще : сладкие, соленые, с шоколадом, сыром, вареньем..... Стоп! - скажите вы. - О чем речь?! О вафлях? Так они должны быть тонкими, хрустящими.... Да, о вафлях. О венских вафлях. Я живу в Норвегии и в каждом доме есть одна или несколько вафельниц. Большая или маленькая, на пять или десять сердечек. У хозяйки может не быть блендера или мясорубки, но вафельница — предмет первой необходимости, палочка-выручалочка, когда пришли нежданные гости или дети вдруг запросили чего-то такого, такого....
[500x375]
Ингредиенты Вафли:
7 яиц
700гр муки
420гр сахара
420гр масла сливочного(или маргарина),кто как любит
Крем:
[показать]
[показать]
[640x481]
http://www.yapfiles.ru/show/607777/60_receptov_izdeliya_iz_testa.swf.html
Если вам нужны Школьные канцтовары по приемлемой цене.
Чтобы узнать более подробно советую посетить сайт.
Всем приятного просмотра!
Быстро, вкусно, доступно. Такие пышечки получаются очень воздушными, очень нравятся детям. У нас в деревне такие пышки пекли на домашней простокваше, называли мы их "тарарушки". Я из такого теста пеку круглые пышки когда хлеб заканчивается а так же пирожки. Тесто будет более воздушным если в него добавить 2 столовых ложки сметаны.
получаются вертушки очень пышные, чем толще раскатывать тем они воздушнее!
|
Салатик, который всегда будет к месту на праздничном столе. Более того, это салатик, от которого останется только пустая тарелка! И еще - салатик готовится очень быстро, поэтому его может состряпать и умудренная опытом домохозяйка и студент - первокурсник на своем первом Новом году далеко от дома. Дерзайте!
[показать]
-1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра (я брала тунец)
-6 шт. крабовых палочек
-пол баночки кукурузы
-1 плавленый сырок
-4 шт. отварных яиц
-половина луковицы или немного зелёного лука
-1 пачка майонеза (200 граммов)
Приготовление:
Консервы размять вилкой, крабовые палочки и луковицу мелко порезать, сырок натереть на тёрку, яйца поделить на белки и желтки, все размять вилкой.
Теперь укладываем салат слоями
1-й консервы
2-й лук
3-й майонез
4-й сыр
5-й кукуруза
6-й майонез
7-й крабовые палочки
8-й майонез
9-й белок + майонез.
Посыпать желтком,поставить в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!
для сообществаЦитируем Тут
Чего бы такого приготовить в выходной день? Если еще парочку лет назад этот вопрос мучил меня до умопомрачения, то сегодня я даже и не заморачиваюсь, а готовлю то, что любят все, то есть пиццу. Не любить ее невозможно, а масса возможных вариаций с начинкой делают пиццу разнообразной и вкусной для каждого!
[700x550]
В пицце самое главное тесто, поэтому, если вы научились делать тесто, считайте, что пиццу вы сделали, потому что начинка - дело вкуса и выдумки каждого индивидуально.
Тесто для пиццы по итальянски:
-400 г муки
-1/2 чайной ложки соли
-7 г дрожжей
-230 мл теплой воды
- 2 столовых ложки оливкового масла (именно оливкового)
Соединим вместе соль, муку и дрожжи.
Теплую воду и оливковое масло разболтаем и добавим жидкость, чтобы замесить тесто.
Тесто должно быть однородным, хорошо вымешенным.
Готовое тесто переложим в смазанную оливковым маслом миску, смажем тесто оливковым маслом, накроем пищевой пленкой и поставим на часик в теплое место.
Тесто должно увеличиться в объеме в два раза.
Опять пару минут месим тесто, раскатываем круг диаметром 30 см, кладем его на противень. Отступив от края 2 см, сдавим тесто, и наполним круг начинкой на ваш выбор!
Приятного аппетита!!!
для сообщества
Рецепты от Белки
Серия сообщений "Пицца":
[показать]
Чтобы приготовить сырный пирог понадобится:
- 250 г готового слоеного теста (можно конечно замесить самим),
- 250 грамм твердого, лучше пряного сыра,
- пучок зеленого лука (если нет, то сойдет и репчатый),
- 300 грамм сметаны,
- 1 яйцо,
- 1 столовая ложка крахмала,
- соль, молотый черный перец, панировочные сухари.
Приготовление:
Раскатать слоеное тесто и уложить его в форму для запекания, сделав бортики.
Натереть сыр, мелко порезать лук, взбить яйцо со сметаной. Все смешать и добавить крахмал, соль, перец.
Посыпать тесто панировочными сухарями и выложить на него сырную начинку.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 30 минут до золотистого цвета.
Подавать горячим. Сверху можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
для сообщества
Цитируем Тут
Серия сообщений "Выпечка НЕ сладкая":
Булочки очень нежные на вкус, со слегка хрустящей корочкой и вкусной начинкой.
Ингредиенты: Мука (тесто) — 300 г Молоко (тесто) — 125 мл Дрожжи (свежие, тесто) — 15 г Масло сливочное (тесто) — 30 г Соль (тесто - 0,5 ч.л., начинка - 0,5 ч.л.) — 1 ч. л. Яйцо (1 желток - в тесто, 1 яйцо - в начинку и для смазывания) — 2 шт Фарш мясной (начинка, у меня свиной) — 100 г Грибы (начинка, у меня шампиньоны) — 100 г Морковь (начинка, средняя) — 1 шт Лук репчатый (начинка) — 1 шт Перец черный (молотый, начинка) — 0,25 ч. л. Растворяем дрожжи в 50 мл теплого молока. Опару ставим в теплое место на 15 минут. В это время размешиваем желток, оставшееся молоко, сливочное масло и соль. Все это соединяем с опарой, добавляем муку. Замешиваем тесто и ставим на 1 час в теплое место. Обжариваем отдельно фарш, грибы, мелко нарезанные и лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим.
Смешиваем все ингредиенты с половиной яйца. Если хотите, чтобы в булочке начинки было больше, нужно удвоить количество ингредиентов. Раскатываем тесто в пласт и с помощью стакана делаем кружки. Из общей массы теста должно получится 30 кружочков. Затем берем, например, пробку и в центре 15 кружочков вырезаем кружочки.
[показать]
На кружочки без дырочек кладем начинку, по чайной ложке. Сверху накрываем кружочки с дырочками. С помощью вилки соединяем края, придавливая. Кладем вулканчики на противень, смазанный растительным маслом. Смазываем их оставшимся яйцом.
[показать]
Выпекаем 35 минут при 200 градусах. За 2 минуты до готовности можно посыпать тертым сыром.
для сообщества
Цитируем Тут
[показать] для сообщества
Рецепты от Белки
[показать]
Всегда ВашаYuliaBelkaдля сообщества
Рецепты от Белки
Панкейки - это пышные и толстые блинчики, которые очень популярны в США и Канаде. По форме они должны быть круглыми и толщиной не менее 0,5 см, а по размеру - необязательно на всю сковороду, они могут быть размером как обычные оладьи. Но в отличии от оладий, американские панкейки делают на свежем молоке и жарят без растительного масла ( на сухой сковороде).
В Америке обычно подают панкейки с кленовым сиропом (на завтрак), но мы их едим с медом и орехами, ореховым маслом, нутеллой или любым вареньем.
[показать]|
Пекут их, по обычаю, в Страстную пятницу. А к воскресному завтраку эти булочки подают разогретыми. С этой пасхальной выпечкой связано множество примет и поверий. Например, считается, что если вы поделитесь с кем-то половиной этой булочки, то между вами завяжется крепкая дружба. Если сохраните эту пасхальную выпечку и повесите у себя на кухне – она будет играть роль талисмана, защищающего вас от пожара, да и любая выпечка в течение года у вас будет получаться на славу. Ну, а такая крестовая булочка, взятая в морское путешествие, защитит вас от кораблекрушения!
|