Ингредиенты:
Для теста:
250 мл холодной воды
1 яйцо
2 ст.л. водки
3 ст.л. оливкового масла (можно заменить растительным)
4,5 стакана муки (количество нужно корректировать по ситуации)
1/2 ч.л. соли
Если вы любите комнатные растения с яркой, необычной внешностью, обратите внимание на... бегонию, бальзамин и герань. В этом сезоне модны гибриды фантастических форм и цветов.
До революции в домах состоятельных людей считалось хорошим тоном разводить комнатные растения. «Барские» цветы демонстрировали статус семьи, ведь они стоили дорого, да и доставались непросто — их приходилось выписывать из специализированных питомников или ездить за ними в ботанические сады. А мещане и купцы хотели демонстрировать свою зажиточность не только светским знакомым — они ввели моду украшать окна кокетливыми кружевными занавесками и расписными горшками с цветущими геранями. Прислуга состоятельных людей тоже интересовалась растениями, частенько отщипывала черенки и уносила их к себе домой. Правда, капризные цветы выживали не всегда, но выносливые пеларгонии, фуксии и бегонии прижились и в крестьянских избах. Так когда-то в мире комнатных растений возникли свои сословия: капризные «дворянские» и неприхотливые «мещанские» («деревенские») цветы.
Сегодня отношение к растениям сильно изменилось. Фраза «модный в этом сезоне цветок» простительна лишь рекламе. «Мещанских» цветов столько, что в море их новых сортов и гибридов можно просто утонуть. Их демонстрируют на престижных выставках, ими украшают особняки, модные салоны, офисы и квартиры.
Усыпанный крупными яркими цветками бальзамин (недотрога) мало напоминает своего прародителя «Ваньку мокрого», прозванного так за тщедушную внешность. Популярны бальзамины с цветками традиционных (белой, красной и розовой) окрасок и лиловые, коралловые, ярко-оранжевые, двухцветные. Украшением растений стали листья с бронзовым отливом, окаймленные, пестрые и двухцветные. Отличительная черта сорта часто усматривается в его названии. Например, сорт «Зиг-Заг» имеет «боевую», весьма агрессивную раскраску цветков, а недотрога «Пинк Айс» («Розовый лед») действительно похожа на своеобразный «ледничок» и выглядит весьма сентиментально. В последнее время стали популярными новогвинейские гибриды. Они универсальны: их можно держать в доме, в саду, на застекленной лоджии и на балконе. Успех этим бальзаминам принес их внешний вид — плоские оранжевые цветки и темно-изумрудные листья с более светлыми языками в центральной части дали название сорту «Дарк Файр» («Темный огонь»). Экзотом пока остается редкий у нас вид — недотрога ниамниамская с удлиненными листьями и насаженными на стебель гроздьями оригинальных по цвету и форме цветков.
Пеларгония (герань, журавельник) в Европе считается самым подходящим цветком для украшения улиц, зданий и жилых помещений. Самые выносливые и многочисленные из пеларгоний — зональные были названы в честь темной полосы на листе, повторяющей все его контуры. Сорт «Контраст» имеет настолько пестрые листья, что на их фоне кажутся незаметными ярко-красные цветки. А как хорош сорт «Бланка» с огромными охапками крупных махровых белых цветков над темно-зелеными листьями! Неизменный успех сопровождает сорта со звездчатыми цветками (например, «Хэппи Пинк»). Моя пеларгония сорта «Айскристалл» с крупными двухцветными немахровыми розовыми цветками проводит все лето на свежем воздухе и лишь в сентябре возвращается в дом, где продолжает обильно цвести до самой зимы. Зональные пеларгонии формируют как кустики и деревца. В последнее время становятся все более популярными и крупноцветковые пеларгонии, которые многие знают как английские, французские, королевские, царские или домашние. Эта группа включает невероятно красивые растения с огромными цветками фантастических форм. Так, цветки сорта «Микадо» легко спутать с
Не любой оторванный листочек пустит корни в воде. Для размножения комнатных растений существуют более надежные способы.
В прошлый раз мы занимались пересадкой цветов, теперь дошло дело и до старых разросшихся растений, которые нужно обновлять. Разумеется, все рассмотренные ниже способы подходят и в том случае, если вы хотите расширить свой домашний цветник без финансовых затрат или преподнести кому-нибудь в качестве подарка понравившийся у вас дома цветочный экземпляр.
Итак, способы размножения и растения, к которым они применимы.
Самый распространенный способ, который можно использовать круглый год. Он подходит для большинства комнатных растений.
Черенки кактуса, а также крупные листья суккулентов (толстянки, очитка) нужно до посадки предварительно подсушить в течение нескольких дней, чтобы они не загнили в горшке.
Растения: фиалка, глоксиния, кактусы и другие суккуленты; бегония, традесканция, плющ, бальзамин легко дадут корни даже в стакане с водой.
Способ для тех, у кого в запасе куча времени. Выберите сильный побег и прижмите его к земле в другом горшочке с помощью согнутной проволоки или шпильки. Укореняются отводки довольно медленно. Ускорить процесс поможет надрез, сделанный на нижней части стебля, которая будет прижата к земле. Отделять новое растение следует, когда оно полностью укоренится и пойдет в рост.
Растения: всевозможные вьюны и ампельные с длинными, гибкими стеблями.
Отпрысками принято называть боковые побеги, развившиеся от основного растения. Их отрезают максимально близко к родительскому стеблю, так, чтобы отпрыск остался с корнями, и сажают в новый горшок. Отпрыск бромелии можно отсаживать, когда он достигнет примерно четверти величины родительского растения.
Растения: кактусы и другие суккуленты, бромелиевые (гусмания, эхмея, ананас и др.).
Тут все – как у клубники. Если у молодого растения, образовавшегося на усике уже есть корни – ус можно сразу перерезать, если корней пока нет – молодое растение следует прикопать и только после укоренения отделить от основного цветка.
Растения: хлорофитум, толмия, камнеломка плетеносная, каланхоэ Дегремона.
Чтобы отделить дочерние кустики и розетки, полностью вынимают растение из земли, отряхивают корни и осторожно разламывают стебель в месте соединения или разрезают ножом. Ни в коем случае нельзя разрывать растение!
Растения: фиалка,
Весна – лучшее время для пересадки комнатных цветов, тем более что они наверняка ждут своего часа не первый год. Итак, запасаемся нужным инвентарем, почвой и горшками, - и следуем нашим инструкциям.
Если вы не относитесь к счастливицам, понимающим язык растений, пытаемся определить необходимость пересадки по внешним признакам:
Пересадка нужна так же в том случае, если вы хотите, чтобы растение сделало большой скачок в росте.
Чтобы убедиться в своих предположениях, проведите следующий тест: аккуратно выньте земляной ком вместе с растением из горшка (лучше всего ком выйдет из горшка, если земля будет предварительно подсушена). Для этого придерживая растение у почвы, опрокиньте горшок вверх дном на ладонь и снимите горшок. Если корни целиком оплели землю, так что ее практически не видно – значит, пересадка неизбежна. В противном случае верните растение обратно. Этот мини-тест безвреден для последующего роста цветка.
Если растению не предписана пересадка, оно растет в просторном горшке и прекрасно себя чувствует, это отнюдь не умаляет долю вашей ответственности перед ним. Все растения вне зависимости от размера и вида нуждаются в ежегодной замене верхнего слоя земли. Слой почвы толщиной 2 см (для больших горшков – 5 см) аккуратно снимают и подсыпают на ее место новую землю.
Теперь вы можете быть спокойны за свои комнатные зеленые насаждения – с приходом солнечных теплых дней ваши цветы начнут усиленно расти, получая все необходимые для этого питательные вещества, и до холодного сезона спокойно успеют окрепнуть корни. Миссия выполнима!
Среди комнатных растений тоже есть лекарственные. Они не только лечат внутренние болезни, но и способны полностью оздоровить атмосферу в комнате.
Выделяемые растениями летучие органические соединения губительно действуют на рост и размножение многих болезнетворных микроорганизмов. Правильный подбор растений, выделяющих фитонциды, способен полностью оздоровить атмосферу в комнате.
Например, от фитонцидов — биологически активных веществ, выделяемых хвойными растениями, фикусами, пеларгонией, монстерой, аспарагусом, розмарином, марантой, гибнут большинство болезнетворных микробов, находящихся в помещении.
Комнатные растения — уникальные воздухоочистители. Особенно те, у которых большее количество устьиц (микроскопических «щелей») на листьях, через которые происходит поглощение газообразных соединений из воздуха и большая поверхность листовой пластины. Так, установлено, что взрослое растение хлорофитума за сутки очищает воздух в 10-12-метровой комнате на 80%.
Если в вашей квартире есть синтетические материалы (а это почти наверняка так), их негативное воздействие нейтрализуют цветы, способные забирать из воздуха токсины: драцена душистая, пиперомия, роициссус.
Комнатные растения, содержащие эфирные масла, оказывают свое положительное воздействие и на самого человека. Запах эвкалипта, лавра и розы поможет избавиться от хронической усталости. Аромат цитрусовых снижает артериальное давление. Пеларгония душистая помогает при неврозах и бессоннице. Мирт улучшает настроение. Розмарин стимулирует память.
Последние научные исследования доказали, что самая обыкновенная герань (пеларгония) обладает интереснейшим свойством. Она способна обогащать комнатный воздух отрицательно заряженными ионами кислорода. А ведь именно эти ионы снабжают энергией организм человека и именно их много в горах, где так легко дышится. Заведите у себя на подоконнике несколько пеларгоний или монстеру, любые папоротники, сенполию (фиалку), — и вам не нужны будут широко рекламируемые ионизаторы воздуха.
Для детской
|
Для спальни
|
Для кухни
|
Для кабинета
|