• Авторизация


Без заголовка 04-05-2007 17:42

Это цитата сообщения Липа_из_Красноярска Оригинальное сообщение

картофельный пирог с мясом и сыром

СОСТАВ
600г сырого картофеля, 2/3 ч ложки соли, 150г вареного мяса, 80г сыра, 90г не жирной копченой грудинки, 3 яйца, 100г густых 35% сливок, 1 + 1/4 стакана молока, сливочное масло

Приготовить картофельное пюре с 1 стаканом горячего молока, маслом и солью.
Отделить белки от желтков.
Для начинки: прокрутить отварное мясо через мясорубку, ветчину порезать тоненькой соломкой, стремясь к размерам спички, сыр натереть. Перемешать, добавив желтки и 1/4 стакана молока.
Белки взбить в крепкую пену. Влить сливки и взбить еще раз.
Пюре хорошо остудить и смешать с белково-сливочной пеной (можно положить 1 ст ложку разрыхлителя).
Половину массы выложить в форму, разровнять, выложить начинку и закрыть оставшейся массой.
Сверху разложить кусочки масла.
Поставить в разогретую духовку и выпекать до появления золотистой корочки.
Остудить не вынимая из духовки.(http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_025.shtml)
[400x266]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-05-2007 17:40

Это цитата сообщения FISH_ka Оригинальное сообщение

Печёная картошка "быстрая"

1-2 Крупные продолговатые картофелины вымыть как следует, натереть солью с оливковым(или любым другим) маслом, наколоть вилкой в нескольких местах и забросить в микроволновку примерно на 10 мин. Всё зависит от размеров картошки и мощности микроволновки. Если нет микроволновки то готовим в духовке около часа. Достаём, надрезаем вдоль, солим-перчим, кладём сливочное масло, натёртый сыр, сметану а дальше что угодно: жареный бекон мелко нарезанный, зелёный лук, отварную брокколи и т.д. Внутренность картошки разминаем вилкой смешивая с маслом, сметаной и другими вкусностями и уплетаем за обе щеки. Шкурку можно тоже сьесть. Вещь эта довольно сытная.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 04-05-2007 17:22

Это цитата сообщения Магги Оригинальное сообщение

ЖИЗНЕННЫЙ ПУТЬ РЕБЕНКА

Почему ваш ребенок ведет себя так, а не иначе ?
Оказывается, что дата рождения ребенка оказывает на него большое влияние, а это обязывает и нас вести себя с разными детьми по разному.
Число, месяц и год рождения - дата рождения - первичная определяющая вибрация для человека.
Путем складывания чисел даты рождения человека до однозначного числа мы получаем число, выражающее СИЛУ РОЖДЕНИЯ.
Весь свой жизненный путь человек проходит под вибрациями числа СИЛЫ РОЖДЕНИЯ, т.е. это число можно также называть ЧИСЛОМ ЖИЗНЕННОГО ПУТИ.

ЧИСЛО ЖИЗНЕННОГО ПУТИ дает самую общую, самую глобальную характеристику человека.

ЧИСЛО ЖИЗНЕННОГО ПУТИ в нумерологии означает то, с чем ребенок послан на Землю, то, что ему надлежит делать, то, что заложено в Душе, те таланты, которые у него есть, и то, что он в действительности представляет из себя, какова его миссия.

Вам хочется узнать, каким он будет, ваш ребенок?
Это вовсе не должно оставаться для вас загадкой.
Согласно нумерологии достаточно сложить все цифры, образующие дату его рождения (день, месяц, год), - и характер ребенка тут же станет вам яснее.

Сначала мы свертываем по отдельности числа дня, месяца и года, потом складываем полученные результаты и свертываем их до однозначного числа.
Например, ваш ребенок родился 11 октября 2005 года.
Суммируем 1+1) + (1+0 )+ ( 2 + 5) = 2 + 1 + 7 = 10 = 1
Итак, жизненный путь ребенка 1.
Какой же характер складывается за тем или иным итоговым номером?

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны с начинкой. 03-05-2007 17:26


Состав: баклажаны, мясной фарш, помидоры, сыр, майонез.
Баклажаны порезать кружочками, выложить на смазанный растительным маслом противень. Посолить, сверху смазать растительным маслом.
Поверх баклажанов выкладываем мясной фарш, перемешанный с луком и яйцом (я брала вареное мясо, но можно и сырое)


[448x336]
Поверх фарша выкладываем помидоры порезанные кружочками.

[448x336]
Потереть 150- 200 гр. сыра, смешать с майонезом, разровнять ложкой поверх помидоров.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, на 15 минут.
Вот что получилось.

[448x336]
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересно 26-04-2007 07:55

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

О ЧЁМ ГОВОРИТ ЦВЕТ ТВОЕГО ДНЕВНИКА?


Узнай характер хозяина дневника по цветовой гамме его блога

КРАСНЫЙ
Дневник с преобладанием в его гамме красного цвета, ведет уверенный в себе человек с сильной энергетикой. Если красный цвет доминирует, значит, автор хочет интенсифицировать свои эмоциональные ощущения, действовать энергично.
Девушки, выбирающие красный цвет в дневнике, обладают "мужскими" качествами: решительностью, волей, вспыльчивостью, общительностью, энергичностью, харизматичностью.

РОЗОВЫЙ
Девушка, предпочитающая в дизе розовый цвет, пребывает в мире грез и ожидании чудес. Мечтает о возвышенной любви, она нежная и расслабленная, короче гламур во всей красе. Она жуткая противница рая в шалаше - обожает комфорт и уют. Нередко "розовый днев" заменяет ей действительность. А вот свидание с суровой  действительностью и с падонками - комментаторами может надолго выбить ее из колеи.
Ярко-розовый цвет - это цвет маленькой кокетливой девочки-воображули. Если взрослая женщина делает розовый цвет основным в своем блоге, значит, она романтична, оптимистична и самолюбива. Она не слишком ответственна. Чувствует себя беззащитной девочкой или хочет казаться таковой.

ОРАНЖЕВЫЙ
Этот цвет выбирают люди, обладающие незаурядной интуицией и склонные к мечтательности. Они безумно любят блистать своими комментариями к любым сообщениям и находиться в центре внимания. Обладая многими способностями, такие люди, скорее всего, оригинальны, но не гениальны. А еще эти товарищи лицемеры и притворы!
Это цвет выбирают натуры оптимистичные, энергичные, жизнерадостные, стремящиеся к переменам.
Девушки с "оранжевым" дневником доброжелательны, но ненадежны, ветрены. Хотя при этом честолюбивы и расчетливы. Если оранжевого цвета в дизайне явный переизбыток - это признак тщеславности и стремления выставить всю себя напоказ.

ЖЕЛТЫЙ
Владелец желтого блога уверен в своих силах, спокойно принимает и собственные, и чужие недостатки. Ценит независимость, но бывает категоричен, за что часто обладает изрядным количеством недоброжелателей и антипатий.
Поклонник желтого диза - это человек сильной воли и духа. Он умный, чувствительный, и всем своим существом настроен на счастье. Такой человек умеет распознавать страсти окружающего мира и делиться этим редким опытом с другими, - его сообщения интересны и порой изобилуют смайлами. Вместе с тем этой пылкой натуре свойственны терпение и настойчивость.
Желтый цвет в дизайне блога используют фантазерки и авантюристки. Даже если они не мотаются по экзотическим местам нашей планеты, не прыгают с парашютом и не празднуют свой день рождения в скафандре на глубине двухсот метров под водой, а просто сидит в своем желтом дневничке, вышеназванные качества ей все равно присущи. А еще такие девушки слишком практичны и рассудительны, склонны часто менять свои убеждения, но совершенно по этому поводу не напрягаются. Они умеют ладить с людьми, обожают своих пчелок, не прочь покомментировать и пофлудить.

ЗЕЛЕНЫЙ
Обладатель зеленого днева оценивает себя достаточно высоко. Он хочет, чтобы все признавали его превосходство. Выбор зелёного цвета обнаруживает потребность в самоутверждении, желание убедиться в собственной полноценности либо посредством реализации каких-то намерений, либо стараясь разными способами понравиться другим. Хозяин зеленого блога часто заглядывает в рейтинги, он жаждет популярности. Они прямолинейны, бескомпромиссно стремятся к выполнению собственных решений, обнаруживают тенденцию к идеализации самих себя, одновременно имея склонность насильно улучшать других. Поклонник темно-зеленого упрям и настойчив.
Девушка с зеленым дневом, как правило, педантична, скрытна, временами чересчур критична к окружающим, но иногда может помочь даже в ущерб себе.  С "зеленой" нелегко ужиться, ведь она не привыкла быть слабой, раскрывать свои секреты, вслух говорить пчелкам о том, как они ей на самом деле дороги. А еще она критична и прямолинейна.

САЛАТОВЫЙ
Считается любимым цветом блоггеров, обладающих властным характером и довольно циничным взглядом на жизнь и отношениями между полами. Такие люди любят подавлять, начальствовать не только у себя в дневе, но и в сообществах. Таким людям вообще присущ страх перед активными действиями: они все время опасаются комментить на неизвестные им темы. Зато они любят подталкивать к активности других и ждать: что получится?

ГОЛУБОЙ
Этот цвет символизирует стремление к психическому равновесию. Хозяин
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты: Салат «Вдохновение» 25-04-2007 07:52


Состав: грудка копченой курицы, 200 гр. ветчины, 3 яйца, помидор, сыр- 150- 200гр, майонез

Курицу, ветчину, помидор и яйца мелко нарезать, заправить майонезом, выложить в салатник. Сыр мелко натереть на терке и выложить сверху.

Пробовала этот салатик недавно в кафе, душевный
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
6 уроков математики. 20-04-2007 11:47


1 УРОК: МАТЕМАТИКА РОМАНТИКИ
• Умный мужчина умная женщина = романтика
• Умный мужчина + глупая женщина = роман
• Глупый мужчина + умная женщина = брак
• Глупый мужчина + глупая женщина = беременность

2 УРОК: ОФИСНАЯ АРИФМЕТИКА
• Умный начальник + умный работник = прибыль
• Умный начальник + глупый работник = производство
• Глупый начальник + умный работник = продвижение по службе
• Глупый начальник + глупый работник = сверхурочные

3 УРОК: ОСНОВНЫЕ РАСЧЕТЫ И СТАТИСТИКА
• Женщина беспокоится о будущем, пока не выйдет замуж
• Мужчина никогда не задумывается о будущем, пока не женится
• Преуспевающий мужчина – это тот, который зарабатывает больше, чем может потратить его жена
• Преуспевающая женщина – та, которая может найти такого мужа

4 УРОК: АРИФМЕТИКА СЧАСТЬЯ
• Чтобы счастливо жить с мужчиной, нужно его понимать и немного любить
• Чтобы счастливо жить с женщиной, нужно ее очень любить и даже не пытаться понять

5 УРОК: МАТЕМАТИКА ПОКУПОК
• Мужчина заплатит 2$ за вещь, которая стоит 1$, но которая ему нужна
• Женщина заплатит 1 $ за вещь, которая стоит 2$, но которая ей не нужна

6 УРОК: ТЕХНИКА ВЕДЕНИЯ ПЕРЕГОВОРОВ
• В споре всегда последнее слово остается за женщиной
• Все, что мужчина пытается сказать после этого, становится началом нового спора
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-04-2007 19:29

Это цитата сообщения YinNa Оригинальное сообщение

КАК ПРИГОТОВИТЬ 10 ОРИГИНАЛЬНЫХ ЗАКУСОК?

[298x317]
10 оригинальных закусок? Это легко!
1. ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ.
250 г крабовых палочек, 5 варёных яиц, 2/3 банки кукурузы, 1 стакан варёного риса, 200 г твёрдого сыра, майонез, зелень.
Через мясорубку пропустить рис, кукурузу, яйца, крабовые палочки. Добавить майонез и перемешать, масса должна получиться не жидкой и не сухой. Скатать шарики диаметром 3 см. Натереть на мелкой терке сыр, обвалять шарики, выложить на блюдо и украсить зеленью.
2. ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ЯЙЦАМИ И СЫРОМ.
3 болгарских перца, 3 яйца, 200 г сыра, 5-6 зубчиков чеснока, майонез.
Перец вымыть, высушить, отрезать у него верхушки, вынуть сердцевину. В натёртый сыр добавить чеснок и майонез. В середину каждого перца вложить сваренное вкрутую и очищенное яйцо, а вокруг сырную массу. Заполнить перец необходимо очень плотно. Затем готовые перцы поставить на 3 часа в холодильник, чтобы масса застыла. Подавая, нарезать перцы очень острым ножом, смоченным в холодной воде, на кружочки.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-04-2007 22:23

Это цитата сообщения S_Pavlov Оригинальное сообщение

А попробуйте сделать жюльен в кототницах из маленьких булочек.
[640x480]
Нужно у булочек срезать верх, вынуть мякиш, и заполнить жареными грибами со сметанным соусом, посывать сверху тертым сыром и слегка (10-15 мин) запечь в духовке.
Это первое, что мне пришло в голову при прочтении Вашего сообщения.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересное блюдо. 15-04-2007 22:13

Это цитата сообщения Венеция_весной Оригинальное сообщение

Без заголовка

Вчера готовили такое блюдо, его нужно есть горячим и сразу!
В форму для запекания выкладываем слоями:
1. вареный картофель потереть на терке + майонез
2. фарш, предварительно обжарить его с луком, приправами
3. можно грибочки
4. помидоры порезать кубиками
5. тертый сыр + зелень
6. майонез
Приправы, соль по вкусу.В духовке запекать минут 10-15, так все продукты уже готовы к употреблению.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты:Рыба, запеченная в молочно-яичном соусе. 15-04-2007 22:05


Состав: 500 гр. филе рыбы, 11/2 стакана молока, 2 яйца, 150 гр. твердого сыра, 2 луковицы растительное масло.

Филе рыбы разделить на порционные куски, Выложить рыбу в смазанный маслом сотейник или форму. Порезать лук полукольцами, выложить поверх рыбы. Взбить яйца вместе с молоком. Залить этой смесью рыбу с луком , посыпать сверху тертым сыром. Запечь в духовке при температуре 180 градусов, до золотистой корочки.

Если кто-то не любит с луком можно приготовить это блюдо без него.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты: Рыбное филе, запеченное с сыром. 12-04-2007 22:16


Рыбное филе- 500г, сыр твердый – 100 г, яйца ( белки) – 2 шт, зелень петрушки- пучок, перец черный молотый- по вкусу.

Пластинки рыбного филе нарезать и поперчить. Ячные белки взбить в пышную пену, добавить натертый на мелкой терке сыр. На смазанную маслом сковородку или форму уложить подготовленное рыбное филе, залить его взбитой смесью и запекать в духовке 20 минут при температуре 180- 200 гр. При подаче на стол посыпать измельченной зеленью петрушки или укропа. Рыбное филе, приготовленное таким образом, получается сочным. Солить рыбу не надо, так как в сыре достаточно соли
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты: Отбивная в кляре из пива. 11-04-2007 22:01


Молодое мясо свинины, баранины или говядины отбить деревянным молоточком, полить свежеотжатым соком лимона, поперчить, обвалять в мелко нарезанной зелени укропа, обмакнуть в кляр, обжарить на растительном масле с двух сторон.
Для кляра: взбить 100 г пива, 1 яйцо, 50 г муки.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты: салат из кальмаров 10-04-2007 21:21


Состав:
огурцы 2 шт.
кальмары 500 г.
яйца 4 шт.
кинза 1 пучок
ананасы 1 банка
лимон 1/2 шт.

Нарезать свежие огурцы и вареных кальмаров соломкой, добавить
кинзу, вареные яйца и кусочки консервированного ананаса. Все
перемешать, добавить тертую цедру половины лимона, ложку
лимонного сока и майонез.
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Симпатия. 09-04-2007 22:17


Сегодня выразили симпатию, спасибо! Жаль, что не знаю кто, хотелось бы поблагодарить.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересно: полезная халва 07-04-2007 13:20


Халва

Халва – самая популярная восточная сладость, которая известна с V века до н.э. Родина халвы – Иран, откуда разнообразные способы ее изготовления распространились по всему Среднему и Ближнему Востоку. Существует несколько версий того факта, кто первым в Росси начал производить халву. По одной версии в Россию халва попала через Одессу, где её начал изготовлять заводчик Кази. Однако Кази выпускал халву тахинную. Подсолнечную же халву впервые стал производить в России купец Свиридов. Свиридовы занимались в основном торговлей, имели свои суда, которые ходили в Турцию и Персию за товаром и продавали его по всему Поволжью и Дону. В 1903 году Свиридов женился на гречанке по имени Медея, которая, по всей видимости, и подала мужу идею производства халвы в России.

Халва представляет собой кондитерское изделие волокнисто-слоистой структуры, изготовленное смешиванием сбитой с пенообразователями карамельной массы, растертых ядер, жирсодержащих семян (подсолнечника, кунжута), орехов и бобов (арахиса и др.).

Халва обладает высокой питательной ценностью и хорошими вкусовыми качествами.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересный рецепт, надо будет попробовать 06-04-2007 23:07

Это цитата сообщения XX_original Оригинальное сообщение

Палочки с творогом к пиву.

Не знаю был ли подобный рецепт. Если был, извиняйте. Вот:


Состав: 200г творога, 200г муки, 200г маргарина, 1 яйцо, тмин, соль.


Творог пропускаем через мясорубку или протераем через частое сито, растираем маргарином до образования однородной массы, добавляем муку, сольи замешиваем тесто. Оформляем небольшие палочки, смазываем яйцом, посыпаем тмином. Выпекать нужно на смазанном жиром противине в предварительно хорошо нагретой духовке, пока не зарумянится.


Лично мне очень нравится!!!)))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как правильно ухаживать за джинсами? 06-04-2007 22:54


Может кому пригодится....
Джинсы поступают в продажу прошедшими специальную обработку, в том числе и процесс "усадки". Поэтому беспокоиться о том, что джинсы сядут при стирке, не следует.
Если джинсы побывают в горячей воде и затем в горячей сушке стиральной машины, придется влезать в них с несколько более ощутимым трудом, чем прежде. Считается, что стирать джинсы лучше в воде около + 40 градусов.

Чтобы джинсы радовали максимально долго, желательно придерживаться простых правил:
Перед стиркой молнию на джинсах лучше застегивать, а изделие - вывернуть наизнанку.
Нежелательно пользоваться порошками, содержащими отбеливатель.
При замачивании и стирке стиральный порошок необходимо разводить в воде, а не посыпать им джинсовую одежду.
Джинсовую одежду следует стирать отдельно от других вещей.
Сушить джинсы следует не скручивая и не отжимая. Надо повесить изделие, распрямить его и дать сойти воде.
Джинсы отличаются от всех других видов одежды тем, что быстро приобретают форму тела. Но это не значит, что гладить их нельзя. Даже если джинсы правильно постираны, выжаты и высушены, их можно пригладить - с изнанки, внизу штанин и в районах карманов. В таких джинсах вы будете выглядеть аккуратнее.
При глажке джинсов следует помнить, что на них не делают "стрелку". После первой же утюжки она выцветет и расскажет всему миру о том, какие бывают проблемы со вкусом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересный рецепт. 04-04-2007 21:58

Это цитата сообщения Maria_eto_ya Оригинальное сообщение

Курица "под шубой"

Этот рецепт был здесь http://www.liveinternet.ru/community/855605/post22057325/
Выкладываю его в своём варианте с фотками.
1 час 10 минут. Из них 1 час готовится в духовке. Проще, кажется, не бывает ))
Надо: курица (какая угодно часть или целиком), замороженная овощная смесь, майонез, сыр, соль, приправы.
Рецепт в фотках.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты: салатик из курицы с пекинской капустой. 04-04-2007 10:24


Состав: Капуста пекинская, копченая куриная грудка, 3 яйца, сыр, поджаренные сухарики из белого хлеба, майонез.

Капусту, копченую грудку, мелко порезать. Яйца потереть на крупной терке. Перемешать яйца, капусту, и курицу, заправить майонезом. Выложить в салатник, сверху на мелкой терке потереть сыр. Поджарить на растительном масле мелко порезанный белый хлеб, со специями. Выложить сухарики сверху салата.

Этот салатик, я попробовала в кафе, очень душевный.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии