в пицце я профи
[показать] сегодня тесто получилось лучше, чем обычно, - благодаря опыту с выпечкой хлеба.
[700x525]
[700x525]
[700x525]
получились 4 таких здоровых. и еще продуктов осталось на 2-3... в качестве соуса в зимний период хорошо использовать дольмио (я его осенью еще в пятерочке на всю зиму закупился по акции за 40р банка, в основном для пасты, но и на пиццу тоже весьма кстати в условиях зимних помидоров никаких...), плюс по желанию можно еще что-нибудь в него добавить...
чем тоньше нарезали с/к колбасу, тем лучше, это относится и к пепперони.
пицца не только с пепперони, а еще с грибами и ветчиной: делал для друга, он любит тематику ассорти. если бы делал для семейного круга, то предпочел бы использовать только пепперони по всей поверхности. а все остально отдельно - грибную, ветчинную... все равно получилось чётко.