Это цитата сообщения На_рассвете Оригинальное сообщение
Киш лорен!
Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!
Рецепт на конкурс.
Решила поделиться рецептом классического французского пирога Киш лорен!!!
[350x263]
читать далее
Cпонсор кулинарного конкурса
Сайт, при помощи которого можно
БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Рулет "Неженка"
Приглашала своих одноклассников (хожу в языковую школу изучаю норвежский) в гости на чай с рулетом, сразу и не поверили что я сделала его сама за 40 минут. : )
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Татьяна_Пахотина Оригинальное сообщение
Кекс шоколадный
Понадобится:
Шоколад тёмный (не менее 50% какао) – 1 плитка (100 гр.);
Масло сливочное – полпачки (100 гр.);
Яйца – 3 шт.;
Сахар – полстакана (100 гр.);
Какао-порошок без сахара – 2 ст. л.;
Мука – 75 гр. (полстакана);
Разрыхлитель – 1 полная чайная ложка;
Коньяк, ром или апельсиновый сок – 2-3 ст. л.
Стакан 240 мл.
Можно полить глазурью, посыпать пудрой, орехами... Можно разделить на два коржа и сделать пропитку, крем.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения На_рассвете Оригинальное сообщение
Cемейный ужин.
Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!
На ужин у нас было, а у вас будет:
Вертушки из курицы и свинины.
Запечённая картошка.
Помидорки "Марсельеза"
нам понадобится:
Читать далее
[350x263]
[350x263]
Cпонсор кулинарного конкурса
Сайт, при помощи которого можно
БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!
Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение
ТРАВЫ ОТ А ДО Я
Без трав кулинария была бы скучной, а блюда - безликими. Как сказал один известный кулинар: "Если бы в мире внезапно исчезли все травы, я перестал бы готовить навсегда". Каждая травка обладает своим ароматом, и в этой небольшой подборке мы расскажем вам как лучше их использовать.
| НАЗВАНИЕ | КАК И С ЧЕМ ИСПОЛЬЗОВАТЬ | КАК СОХРАНИТЬ |
Базилик  |
Приносит средиземноморский аромат в вашу кухню. Его не подвергают тепловой обработке, так что добавляйте его в пиццы и томатные соусы за 1-2 мин до готовности или посыпайте им салаты. Чтобы базилик сохранил свой аромат, рвите его руками, а не режьте ножницами. Чтобы нашинковать, скатайте плотно горсть листьев и нарежьте поперек. Для того, чтобы приготовить песто, нужно оборвать листья с целого кустика базилика. Лучше всего в салатах, соусах и супах. Добавляйте в конце приготовления горячих блюд, чтобы теплота заставила базилик выделить аромат. > Подробнее: Базилик (Ocimum basilium L.) > Рецепт: Перцы, запеченные с томатами и базиликом |
Хранить также, как и шнитт-лук. Использовать в течение 4х дней - самое большое. Замораживается хорошо, но не имеет смысла высушивать. |
| Кервель (французская петрушка)  |
Тонким резным листочкам и стеблям нужно больше, чем просто нарезка. Часто перемешиваются с шнитт-луком, петрушкой, эстрагоном в составе fines herbs. Используйте щедро - в противном случае аромат слишком нежный. Хорош к яйцам (особенно в омлете с травами), мягким сырам, кремовым или масляным соусам, морковью, курицей, белой рыбой. > Масло с зеленью |
Вянет невероятно быстро, поэтому заверните и храните, как шнитт-лук и используйте в течение 48 часов. Можно порезать и заморозить в кубиках льда. |
| Кориандр (кинза)  |
Похож на плосколистную петрушку, но обладает намного более сильным ароматом. Перед использованием его надо промыть, так как бывает с песком. Обсушить, затем срезать листья со стебля. Чтобы сохранить аромат, не подвергайте тепловой обработке. Стебли можно использовать в супах, в соусах-пюре и маринадах. Выращивается дома в горшке из семян. Это самая популярная пряная трава в мире, подходит ко всем пряным и острым блюдам. Используется в средиземноморской кухне, также как в тайской, индийской, мексиканской, португальской и африканской. > Подробнее: Кориандр (Coriandrum sativum L.) > Рецепт: Рис с яйцом, красным перцем и кориандром |
Хранится в холодильнике на нижней полке до 1 недели, но ежедневно нужно отбирать и выбрасывать желтые испортившиеся листья. В сушеном виде он безвкусен, а в замороженом - склизок, поэтому лучше не заготавливать. |
| Любисток (дикий сельдерей)  |
Это цитата сообщения Fresh_Love Оригинальное сообщение
Прекрасная маска для лица
Вот девочки, решила поделиться рецептом своей любимой маски для лица. Этот рецепт мне сказала знакомая женщина, фармацевт, которая 30 лет проработала на витаминном заводе) Маска тонизирующая, очищающая и ,мне кажется, ещё много-много чего полезного делающая для кожи. Я делаю её уже много лет и рецепт ни за что не поменяю) Буду рада, если она Вам понравится) Я заготавливаю её в большую банку, в сухом состоянии она хранится сколько угодно. Такой банки мне хватает на пол года , использую 2 раза в неделю. Читать далее
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Варенье из апельсинов и персиков
Брала на глаз всего, где-то 2 кг персиков, три апельсина, кг сахара, пол стакана воды.
[500x333] [500x333]Если есть возможность использовать желирующий сахар - то просто замечательно! К слову, можно добавить меда где-то пол чашки и пару щепоток миндального экстракта.
[500x333]Все видаем в кастрюлю с налитой горячей водой и доводим до кипения.
[500x333]Снимаем пенки, варим около 45 мин.
[500x333]Разливаем в стерилизованные банки.
[500x333]Что вы слышали про фотоомоложение, стоит ли его пробовать, и если да, то в каком возрасте?
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Ватрушки с творогом...
Ватрушки, приготовленные по этому рецепту
получаются настолько вкусными,
что даже не любители творога уплетают их на “ура”.
[450x338]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Пирог со сливами (открытый) РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ!!!
Это лучшее, что я успела приготовить за осень. Он лопается моментально, советую!
4 яйца растираем со стаканом сахара, всыпаем 2 стакана муки через сито, пол ч. л. соли, добавляем 250 грамм сметаны, натираем 1 ст. ложку цедры лимона или апельсина. Тесто получается как очень густая сметана.
Выливаем тесто в форму для выпекания, предварительно обсыпанную мукой, наверху раскладываем сливы, можно еще верх посыпать сахаром, тогда он более зарумянится. В духовку на 30 мин! Получается необыкновенно нежный и ароматный пирог!
[467x699]Какой лучше сделать подарок любимому мужчине? Не мучьте себя вопросами, зайдите на специальный сайт!
Все про заработок в интернете, нюансы, возможности, проколы.
Для вас такелаж. и такелажные работы по всей территории России, все делается в срок!
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Делаем суши сами...
[600x405] Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Готовим в горшочках.17 рецептов
В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.
[550x400]Все о горшочках. Полезные советы
1.Жаркое из курицы по-русски
Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.
Это цитата сообщения codi1 Оригинальное сообщение
Пища богов
Беспроигрышный вариант-это Чудесный "Цветаевский пирог" на ужин. Это и правда необыкновенно, сказочно вкусно! Пока муж воюет с малышкой, спасая свои наушники ( У неё сегодня новая забава - без конца покушается на его наушники!
), а старшая дочка на курсах я с боевой решимостью отправляюсь на кухню готовить сюрприз. И даже не знаю что приятней -предвкушение будущей вкуснятины или наслаждение увидеть довольные лица моих самых любимых на свете человечков!
Рецептом соблазнилась на каком-то и-нет форуме. Рецепт прост, как все гениальное, а отзывы - выше всех похвал. Как тут не соблазнишься? Автора не знаю, а посему- слова народные:
Нам понадобится:
Читать далее
[300x225]
Пирог вышел на славу. На тонком коржике из ароматного песочного теста, яблочки в сливочном суфле. В меру сладкий, необыкновенно нежный! Моя масичка наелась и теперь выедает яблочки из папиной тарелки! Поросеночек!
И, еще - если у вас каким-то чудом останется кусочек с ужина, поставьте пирог в холодильник и пробуйте утром. Яблочный пектин превратит в желе верхний слой. Вкус будет изумительный! Ну, просто райское наслаждение!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ленивое дрожжевое тесто "Хрущевское" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Несомненно, вы любите пироги!
Но вот дрожжевого теста побаиваетесь...
А пирогов-то хочется...
Рекомендую очень простое, незатейливое тесто, из которого получаются не пироги - песня!
Краткая история...(я не могу без предисловия)))
Когда-то в Комсомолке прочитала воспоминания повара, которая готовила для [показать]Никиты Хрущева.
Она упомянула тесто, которое может хранится в холодильнике до 2-3 недель, и пироги, рулеты, пирожки из него получаются все вкуснее и вкуснее.
Рецепт не приводился...
И вдруг ! Я нахожу этот рецепт в инете !
Опробовала - ЧУДО !!! Никаких хлопот ! Быстро и успешно, всегда удачно и вкусно !
Пробуйте, молодые хозяюшки, не пожалеете !
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Французский лимонный пирог
300 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 2 яйца, 1/2 чайн.ложки соды, 4 стакана муки, 1 лимон.
Маргарин растопить, всыпать сахар, добавить яйца, соду. Перемешать, добавить муку, снова перемешать. Полученную массу выложить на противень, разровнять. Небольшую часть теста оставить. Лимон перекрутить на мясорубке, добавить сахар по вкусу. Полученную массу выложить на пирог, остатки теста натереть на терке поверх лимонной массы. Выпекать минут 15 в заранее разогретой духовке.
[466x698]Все новостройки подмосковья на одном сайте, разные цены и категории. Можно выбрать именно свой уголок!
Все ли смотрели The Big Bang Theory? Говорят, отличный сериал.
Узнать, кто такой Коновалюк Валерий, можно по ссылке.
Это цитата сообщения НикогдаНеУзнаешь Оригинальное сообщение
Шоколадные печеньки
Шоколадные печеньки!!!!!!!
Простой, до безобразия рецепт)))
Ура-урра!!!
В воскресенье идем на Prodigy!!
Эх,вот только не удалось билты на танцпол достать((Думали,раз мало рекламы,то и билетов будет завались,а нет...
Ладно,и на сиденьях попрыгаем!))
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Оладьи из кабачка с сыром -вкус просто сливочный!
Половину кабачка я натираю на крупной тёрке, добавляю одно яйцо,соль и натираю тоже на крупной тёрке немного сыра. Всё смешиваю, добавляю несколько ложек муки и выпекаю на чугунной сковородке. Получается очень вкусно, сырная зажаристая корочка снаружи и сливочно-сырный вкус внутри!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Бисквитный рулет "Гости на пороге"
бисквитный рулет "Гости на пороге"
готовится элементарно, всегда беспроигрышный вариант, быстро, вкусно и эффектно.
0,5 ст. муки
0,5 ст. сахара
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя
Всё тщательно взбить и вылить на противень застеленный фольгой смазанной маслом (именно фольгой к пекарской бумаге бисквит прилипает намертво).
Выпекать в разогретой духовке 20 мин. при t 180*.
Начинку приготовить заранее. Это могут быть и взбитые сливки, и как у меня на фото сметана взбитая с сахаром, и сливочный крем, и варенье или, джем. Ещё тёплый бисквит намазать начинкой и при помощи фольги скрурить рулетом.
Сверху посыпать сахарной пудрой.
[показать] [показать]
Это цитата сообщения POSITIVE_7 Оригинальное сообщение
Как сделать себе красивую талию?
[240x159]Хватит говорить о диетах! Одной диетой талии не поможешь! Нужен комплекс упражнений на пресс, чтобы ваша талия стала «осиной». Тем более скоро лето, надо себе готовить к выходу на пляж! Итак, своим клиентам я предлагаю комплекс упражнений. Все они отработаны и дают хорошие результаты. Скажу сразу, это не так просто – сделать себе красивую талию. Придется попотеть! Еще вам потребуется коврик на пол и приятная музыка!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Более 550 ссылок на сайты фотографов, креативщиков ...
ВАЖНО! перед тем как цитировать пост ОБЯЗАТЕЛЬНО поставте галочку на против "Сохранять переводы строк в тексте." иначе ваш пост будет иметь испоганеный вид +(