Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Амброзия

Амброзия - это нежный десерт из фруктов (свежих или консервированных), нарезанных кусочками и приправленных соусом. Для соуса подойдут фруктовый или ягодный сиропы, взбитые сливки, сладкий ликер или сыр маскарпоне. Перед подачей готовую амброзию раскладывают по креманкам или высоким бокалам и убирают в холодильник. Десерт украшают вишенкам мараскино, свежей мятой или сахарной пудрой.

Фруктовая амброзия с кокосовой стружкой Амброзия с амаретто Грейпфрутовая амброзия Апельсиновая амброзия с бананами и кокосом Розовая амброзия с клубникой и цитрусовыми Амброзия по-луизиански Клюквенная амброзия Мандариново-ананасовая амброзия

Райская амброзия Лимонно-фруктовая амброзия Королевский пирог с амброзией Грушевая амброзия с медом Грушевая амброзия Красно-бело-голубая амброзия Амброзия из маскарпоне с персиками Дынно-арбузная амброзия Фруктово-сливочная амброзия

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Манный пудинг от WDay.ru

Манный пудинг

• Вода - 1 стак.
• Молоко - 1/2 стак.
• Сахар - 1/2 стак.
• Масло сливочное - 100 г
• Манная крупа - 1 стак.
• Корица

Это цитата сообщения Momus Оригинальное сообщение

"а! какая прелесть!!!" (с)



сегодня, конечно, не восьмое марта, но...

/*ворнинг! неформат!*/

Это цитата сообщения Ryjaya_Sonya Оригинальное сообщение

Susan Mitchell

Susan Mitchell Illustration 

[500x498]
 

[493x500]

Далее

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

ВЕСЁЛАЯ КОРОВА

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Пирог с двумя видами шоколада и фундуком

Очень вкусный пирог, особенно в первый день после выпечки.
Ароматы шоколада сильные и что интересно - они не смешиваются - то есть тёмный и белый шоколад ощущаются по отдельности.
Пирог мягкий и немного рассыпчатый.
Для сочности в тесто можно добавить кислый изюм, который предварительно размочить в кипятке или в коньяке.

[показать]

СОСТАВ

100г молочного тёмного шоколада, 0,5 стакана жареного фундука

ТЕСТО

2 яйца, 0,5 стакана сахара, 100г белого шоколада, 1/2~2/3 стакана муки, ванилин, 2 ч ложки разрыхлителя

Яйца взбить с сахаром.
Добавить крупнотёртый белый шоколад, муку, разрыхлитель и ванилин. Перемешать.
На дно формы d=20~22см положить кружок бумаги.
Вылить тесто.

[показать]

Поставить в разогретую до t=180°C духовку примерно на 20 минут - до готовности.
Если верх коржа будет слишком быстро зарумяниваться, затянуть форму фольгой.
Тёмный шоколад натереть на крупной тёрке. Орехи крупно порезать.
Готовый пирог достать из духовки, ровным слоем насыпать сверху шоколад и опять поставить в духовку не более, чем на 1 минуту.

[показать]

Вынуть пирог из духовки.
Сверху насыпать рубленный фундук. Слегка вдавить его в шоколад.
(Прижимать орехи нужно очень легко и аккуратно - от чрезмерного нажатия корж может опасть.)

[показать]

Оставить пирог в форме до полного остывания.

Калорийность:

 

Продукт	Количество	Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
молочный тёмный шоколад	1 большая плитка	100	7,60	37,20	50,80	560,00
белый шоколад	1 большая плитка	100	6,90	35,70	52,40	550,00
фундук	0,5 стакана	75	12,07	50,17	7,42	530,25
сахар	0,5 стакана	100	0,00	0,00	99,80	379,00
яйца	2 шт	100	12,70	11,50	0,70	157,00
мука	2/3 стакана	106	10,92	1,17	73,03	354,04
Итого всего		581	50,19	135,74	284,16	2530,29
Итого в 100г		100	8,63	23,36	48,90	435,50

Источник: www.good-cook.ru

дорогие мои друзья и пч..
хлчу поздравить Вас с наступающим Новым годом!!!

Пусть в преддверии Нового года
Новой радостью светятся дни,
И вглазах, словно в пору восхода,
Зоревые сияют огни.
Чтоб вовек не грустилось с людьми,
Пусть он будет счастливым и ясным
И тебе улыбается мир.
[550x596]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Цитата #401980



Моркоффка: Сегодня в метро какой-то парень положил мне на коленку бумажку. С одной стороны написано "улыбнись", а с другой - номер телефона и "ты такая БУСЕЧКА"! П....ц! БУСЕЧКА!! И это когда у меня неслабо валит из наушников хардкор, и в голове плодятся мысли о том, как поработить мир! :(

http://bash.org.ru/quote/401980

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Это не торт в общем понимании.



Этот рецепт с Западной Украины.
Серия такой выпечки называется там "Пляцок". И к столу подается не тортом, как выпечен и собран, а отдельными пирожными. Их просто масса! На свадьбы пекут столько видов, что и не попробовать все. Обязательно упакуют вам и с собой...

[500x292]

РУЛЕТНЫЙ ПЛЯЦОК С ФРУКТАМИ

ааа..какой ужас!! у меня трагедия!!! сломалась моя планшетка((( хнык...а у меня один конкурс на демиарте..и дуэль...по 11 и 18 января соответсвенно..и что теперь делать то?((((
я так расстроена...
даже пирог яблочный который я днем испекла настроения не поднял(((

Это цитата сообщения Byntarochka Оригинальное сообщение

Мечта осуществилась!!! теперь я знаю рецепт чудо-пирога!!!

Некоторое время назад в гостях я попробовала один чудесный пирог, на столько он мне понравился, что загорелась целью узнать рецепт. В тот же день это было невозможно неудачного повода. Мне удалось узнать телефон хозяйки, но дозвониться я ей так и не смогла, к тому же в последние недели очень поздно возвращалась с работы, а звонить пожилому человеку после одиннадцати вечеро было по меньшей мере не красиво.
В воскресенье поехали к родственникам мужа на ДР его дедушки, захожу на кухню и .... они... те самые... лежат на тарелочке...  Я была по меньшей мере в шоке... А так как  многим было известно про мои попытки законспектировать рецепт, хозяйка улыбнулась, сообщив, что я не ошиблась и в комнате меня ждет сюрприз.
Чуть позже Нина Александровна рассказала мне рецепт своего пирога и еще дала несколько интересных советов. Оказалось, что до нее как раз в восемь-девять дозвониться очень трудно, за то можно смело звонить до трех ночи...  Вряд ли я решись после одиннадцати несмотря на все ее убеждения...

[699x341]
 

Итак, кому интересно, читаем

рецепт

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Ванильное вдохновение



Полтора стакана муки
пакетик разрыхлителя
чайная ложечка соли
50 грамм сливочного масла, размягченного
Полтора стакана свежего молока
Полтора стакана сахара
3 больших яйца
ваниль (натуральная, не ванильный сахар!)
В отдельной миске смешать муку с солью и разрыхлителем. В другой взбить яйца с молоком и маслом, добавить сахар. Соединить две смеси, добавить ваниль.
Выпекать в нагретой духовке. Посыпать сахарной пудрой.
[699x523]
Зы: торт украшен цветками ванили
На заметочку: профессиональная уборка офисов и квартир. Надежно и в быстрые сроки.

Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение

Торт по мотивам ПАНЧО



[535x400]
очень лёгкий в приготовлении торт, который сможет сделать даже не очень опытная кулинарка...он получается всегда! существует много рецептов этого тортика, я дам свой, по которому пеку его много лет...торт лучше делать накануне, чтобы он успел пропитаться...

3 яйца
1 стакан сахара ( имеется в виду обычный советский гранёный стакан :))
2 стакана муки
1 стакан сметаны
1,5 ч.л. разрыхлителя
4 ч.л. какао

1 литр сметаны 20%
1 стакан сахара
примерно 150 г вишни из компота
примерно 150 г половинок абрикосов из компота
2 банана
50 г грецких орехов ( размолоть в блендере )
Читать далее...

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Торт "Битое стекло"



Далее >>>

Это цитата сообщения Smelaja_Tata Оригинальное сообщение

Мясной закусочный торт



Очень вкусная штука. Я этот рецепт нашла в сети как раз перед Новым Годом. Делала на праздничный стол. Гости съели его в один момент и ещё жалели, что был маленький.


Продукты

Тостерный хлеб, 1 пачка (230гр) сливочного сыра, 2-3 зубчика чеснока, 2 ст.л. сметаны, 3 ст.л. майонеза, половинка болгарского перца, 1 маленький соленый огурчик, 4 кусочка буженины, 1 копчёный куриный окорочок, ветчинная нарезка

Приготовление

Читать далее

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Торт "Сникерс"



[615x461]
Этот тортик стал одним из моих любимых
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
ваниль
2 ст.л. молока
70-100 гр. шоколада

первый крем:
400 гр. сливок жирностью 35%
2 ст.л. сахара

второй крем:
2/3 банки вареной сгущенки
100 гр. размягченного сливочного масла
80-100 гр. слегка порубленного жареного арахиса

глазурь:
100 гр. шоколада
2 ст.л. молока

форма 24 см., дно смазать маслом и слегка присыпать мукой

Отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром и ванилью. В мисочку налить молоко и положить шоколад разломанный на кусочки, растопить в микроволновке, вымешать до однородного состояния, добавить к желткам и взбить.
Белки взбить в крепкую пену, добавить к шоколадной массе вместе с мукой, осторожно вымешать до однородного состояния, вылить в форму, выпекать при 180 гр. около 25-35 мин.
Готовый корж остудить, разрезать на две части.
Сливки взбить с сахаром в плотную массу, выложить на корж и равномерно распределить, поставить в холодильник на 15 мин. (чтобы сливки слегка застыли).
Масло взбить с вареной сгущенкой, добавить арахис, размешать. намазать осторожно на сливочный крем, сверху положить второй корж.
Для глазури так же в микроволновке растопить шоколад с молоком, размешать до однородного состояния и вылить сверху на торт, ровно размазать, украсить по желанию. Торт должен постоять не меньше 5-ти часов в холодильнике.

Это цитата сообщения Kettuna Оригинальное сообщение

Корзиночки.



Страшно надоели синтетические покупные пирожные... Тряхнув стариной и семейной поваренной книгой, извлекла рецепт пирожных "Корзиночки". Вкус- фантастический!
Тесто:
300 г. маргарина или масла;
3 стакана муки;
1 яйцо;
1 стакан сах. песка;
Соль, сода, уксус.

Яйцо тщательно растереть с песком, добавить размягченное масло, постепенно, размешивая, всыпать муку. Тщательно перемешать до однородного состояния. Погасить соду уксусом, вмешать в тесто.
Формочки для пирожных смазать любым жиром. Скатать из теста небольшие шарики, положить их в центр формочек и аккуратно пальцами распределить по всей поверхности нетолстым слоем. Выпекать, как песочное печенье.
Готовые шкурки поставить на мокрую тряпку и извлечь из формочек.
Напонитель для корзиночек можно взять любой. Я предпочитаю не слишком сладкий "двуслойный" вариант. Нижний слой - ягодный (ягода свежая, консервированная, тертая с сахаром, размороженная...). Верхний слой - взбитые сливки (только настоящие, а не химическая гадость из баллончика!). Украсить можно теми же ягодами.

вчера..сидя за столом...
я за чем то повернулась..а Марина такая говорит "ой,у тебя татуировка..не ожидала..ты не похожа на человека который мог бы сделать тату.."
остальные: "знала бы ты ее лучше,удивилась бы что тату только одна")))
хехе...точно сказано

Это цитата сообщения Мур-р Оригинальное сообщение

Заменяем лекарства специями



[420x286]Чтобы улучшить вкус еды или немного разнообразить ее, мы добавляем приправы и специи. Многие из них могут не только добавить пикантности и остроты, но и принести реальную пользу здоровью. Не верите?
Итак.
КАРДАМОН. Индийскими медиками кардамон традиционно считается чуть ли не лучшим стимулятором пищеварения, который не оказывает раздражающего действия на слизистую рта и желудка - в отличие от лука и чеснока, перца и горчицы. Считается, что кардамон хорошо помогает при тошноте, отрыжке, несварении желудка.
ИМБИРЬ. Давно известны противовоспалительные, обезболивающие, противоспазматические, ранозаживляющие действия этого поистине волшебного корня.
ШАФРАН. Если у Вас анемия или сердечно-сосудистые заболевания, поможет шафран. Он эффективно очищает кровь и обладает хорошим антисептическим действием. Кроме того, установлено, что шафран лечит половое бессилие.
ШАЛФЕЙ. Шалят нервы? Вас успокоит и приведет в порядок Вашу нервную систему шалфей. А попутно еще и улучшит пищеварение.
ГВОЗДИКА. Полезна всем тем, кто страдает сердечно-сосудистых заболеваниями, атеросклерозом, возрастным ухудшением памяти. Не повредит она при грыже и бронхите. Гвоздика «разбудит» Ваш аппетит, облегчит желудочно-кишечные боли.
Читать далее

Статья взята с сайта www.zuzn.ru

Это цитата сообщения songmeili Оригинальное сообщение

Заведи себе...



Заведи себе блох - симпатичных бесшумных зверей
Может, двух или трех, а понравится - несколько сотен,
Постели им ковер, пусть встречают тебя у дверей
И тихонько грустят, если ты целый день на работе.

Заведи себе кошку, уютную рыжую тварь,
Пусть знакомится с блохами, мирно свернувшись колечком.
Наслаждайся теплом ее глаз с января по февраль
И, прощаясь с ней в марте, не думай, что это навечно.

Заведи до упора на утро будильник мечты,
Заведи на хандру пять томов уголовного дела,
Приведи приговор в исполненье - тоску отрави.
И начни делать то, что хотела, могла, но не смела!

отсюда:http://kotja-shok.livejournal.com/