Приветствую новых ПЧ !

natalka_1980
solntse30

заходите, располагайтесь, читайте, худейте вместе с нами.

Люди, а что это такое


Новый подписчик
Дата: 17.05.06 19:11
От кого: LiveInternet.Ru <dnevnik@liveinternet.ru> В адресную книгу… В черный список…
Кому: <larisag@yandex.ru>
Копия:
Тема: Новый подписчик


koi8 | win | dos | win-2 | koi8-2 | translit


Здравствуйте, Ларисагал!
Уведомляем Вас, что на ваш дневник оформлена подписка
с email-адреса vaslis@*****.
-----

Кто знает, что за подписчик? И для чего, почему не ПЧ?

Эй, невидимка, отзовись!

Что- то я еще нашла, посмотрю потом

http://atkins.narod.ru/retseptiki.html

http://www.kp.kz/akcia.php

Мой рацион на 17 мая.
1. сыр маасдам 96 г 0 очков 350 ккал
2. куриное филе 200 г 0 очков 400 ккал
3. капуста кашеная с клетчаткой и льнянным семенем с раст. маслом 150 г 5 очков 100 ккал
4. салат из свежих овощей 200 г 10 очков 100 ккал
5. свиная отбивная 150 г 0 очков 500 ккал.
6. грейпфрукт 120 г 8 очков 50 ккал
Итого 1500 ккал и 23 очка.

Аппетита практически нет, что очень радует. Но я заметила, что стоит вечером поужинать, даже если совсем этого делать не хочется, то потом, как мотор заведенный, горло требует пожевать.Вот это и есть ложное чувство голода! Вчера нажевала лишнего сыра на 50 г и на 50 г карбонада вырено-копченного, это сверх того, что я себе разрешила утром. Из-за этого встала сегодня утром (а плановый завес в субботу!) ОДИН раз на весы - 87.5 кг. Что ж, неплохо. Хоть и медленно, но вес идет вниз. Темп теперь - 0.5 кг в неделю.Хотелось бы, хотя бы по 1 кг!Хотя так как у меня намного физиологичней, но так приятно читать, что у кого -то за 2 месяца вес уменьшился на 20 кг! Завидую белой завистью!

Просьба ко всем, кто начал худеть заново, теперь уже по Аткинсу с более жесткими ограниченями, чем у Е.Ч. Записывайте свое меню каждый день с подсчетом очков в дневниках, рассказывайте о своих ощущениях, результатах. Ведь это массовый эксперимент, давайте делиться друг с другом ощущениями. Я пока не хочу начинать индукцию, так как хоть медленно, но худею и , следовательно, проверить рекомендации Аткинса с самого начала его диетологического метода не смогу. А вообще то хотелось!

Понедельник

Завтрак

Яичница-болтунья из 2 яиц
2 колбаски из индейки

Обед
Салат по-гречески (из салата-латука сорта "ромен", половинки помидора, сыра фета и оливок), заправленного оливковым маслом и уксусом с укропом.
Маленькая банка консервированного тунца в собственном соку.

Ужин

Эскалоп из телятины с соусом из белого вина
Шпинат, тушеный на сковороде
Желе на сукралозе со взбитывми сливками без сахара

Закуска

Клубничный низкоуглеводный коктейль



Вторник

Завтрак

"пирог без пирога"
(120 г бекона, 1/2 желтой репчатой луковицы тонко нарезать, 6 яиц, 3/4 ст. жирных сливок 600 г брокколи или шпината, 250 г сыра грюйер измельчить, полложки чайной соли и чуть перца. РАЗОГРЕЙТЕ ДУХОВКУ ДО 180 ГР, СМАЖЬТЕ ЖИРОМ ГЛУБОКУЮ ФОРМУ ДЛЯ ОТКРЫТОГО ПИРОГА ДИАМЕТРОМ 25 СМ. в БОЛЬШОЙ СКОВОРОДЕ НА СРЕДНЕМ ОГНЕ ОБЖАРЬТЕ БЕКОН, ЧТОБЫ ОН СТАЛ ХРУСТЯЩИМ, ОБСУШИТЕ ЕГО НА БУМАЖНЫХ ПОЛОТЕНЦАХ И КРУПНО ПОРУБИТЕ НА КУСОЧКИ.сЛЕЙТЕ СО СКОВОРОДЫ ЖИР, оставив 1 ст.л., положите лук и жарьте около 5 мин., чтобы он стал мягким, но еще не зарумянился. В большой миске смешайте яйца, сливки, брокколи, сыр, соль и перец, добавьте бекон и перемешайте.Сложите смесь в подготовленную форму, запекайте 1 час. 15 мин. Если понадобиться, закройте запеканку фольгой, чтобы верх не пригорел). Нож, воткнутый в центр готовой запеканки должен оставаться сухим. Дайте постоять 5 мин. и нарежьте на порции)

2 ломтика помидора


Обед
салат из курицы с огурцом, редисом и водянным кресс-салатом.

ужин
Жаренный лосось
Тушеная брокколи с красным болгарским перцем
Маленькая порция зеленого салата, заправленного оливковым маслом и уксусом

Закуска
10-20 оливок


Среда

Завтрак
Рулетики из копченного лосося и сливочного сыра
2 крутых яйца

Обед
Домашний куриный суп (без картофеля и макаронных изделий)

Ужин
Бифштекс
Печеная репа
Салат из эруки и латука

закуска
рулетик из индейки и салата ромен с майонезом

Четверг

завтрак
Омлет с зеленой сальсой

Обед Овощной бульон с тертым белым редисом
салат из креветок и зелени

Ужин
Отбивные котлеты из индейки
Пюре из цв. капусты и лука-порея

Закуска
30 г швейцарского сыра


Пятница

Завтрак
60 г сливочного сыра, посыпанного корицей и льнянным семенем
Омлет из 3 яиц и с зеленью

Обед
Салат от шеф- повара с заправкой из сыра рокфор

Ужин
Рубленые котлеты из свинины
Салат из краснокочанной капусты со сметаной
Грибы, жареные на кунжутном масле

Закуска
Низкоуглеводный кофейный десерт

Суббота


Завтрак

Рыбный салат
2 ломтика помидора

Обед

Омлет с ветчиной, шпинатом и сыром
салат из зеленых листовых овощей

Ужин

Жареная курица с пряными травами и лимоном
Стручковая фасоль со сливочным маслом
Миндальный крем по-итальянски

Закуска

Свежий сельдерей с чесночно-овощной пастой

Воскресенье

Завтрак

Полтра ломтика орехового хлеба с цуккини
30 г сливочного сыра

Обед

Чизбургер (без булочки), запеченный в духовке
Большая порция салата из зеленых овощей с 2 ломтиками помидора

Ужин

Свинные отбивные
Тушеная китайская капуста с чесноком

Закуска

Ванильный низкоуглеводный коктейль.


Рецепты блюд, приведенные выше , имеются в книге Аткинса "Новая революционная диета". Продукты - из американского обихода, но их можно заменить согласно месту проживания на другие разрешенные Аткинсом на стадии индукции.


Я так сложно не готовила и теперь не готовлю из-за нехватки времени. Принцип у меня теперь такой - запечь, пожарить, отварить мясное, рыбное, птицу с добавлением замороженных овощей или грибов, сыра, залив соусом из сливок или сметаны, или смесью сметаны и майонеза. Ест вся семья за милую душу. Еще любим суп с фрикадельками, варю его густой, чтоб ложка стояла. Кроме фрикаделек в суп также кидаю овощи , грибы. Сразу и первое и второе.

Алена_из_Новочека , спасибо за симпашку. Я очень рада, как ребенок просто!Если у тебя есть проблемы с похуданием , присоединяйся к нам и записывай, что с тобой происходит.Мы к тебе тоже в дневник прийдем и почитаем, вместе мы быстрее сообразим, как заполучить это удовольствие под названием ПОХУДЕНИЕ.

Приветствую новых ПЧ

ErO_girl ,
Shantalka,
Shusheran ,
Байра

Лучезарик !

И всех всех всех, кого , не дай бог, не заметила! Что-то очень плохо ко мне приходят уведомления, поэтому просматриваю список ПЧ визуально...

Заходите, читайте, будем дружить!

Меню на 16 мая.
1. Творог 130 г со сметаной 40 г и клетчаткой.3 очка 233 ккал
2.Сыр 65 г 0 очков 195 ккал
3.Рыба (клыкач) запеченная 300 г с овощами 50 г в сметане - 2. очка 350 ккал
4. Курица -гриль 200 г 0 очков 300 ккал
5.Салат из квашеной капусты 100 г и морской капусты 70 г с раст. маслом 6 очков 100 ккал

Итого 11 очков 1178 ккал.
Если вечером захочется, можно еще и 100 г грейпфрукта 6.5 очков 40 ккал.

Пишу без кавычек, очень часто бесстыдно сдирая текст.

Плато - это необъяснимые остановки в процессе снижения веса, не вызванные негативными изменениями в питании и образе жизни - довольно распространненое явление, обычно наблюдающееся на более поздних стадиях, когда значительное количество кг уже ушло.

Чтобы пауза в снижении веса могла считаться плато, должны соблюдаться следующие критерии
1. Снижение веса или объемов тела не наблюдается на протяжении минимум 4 недель.
2.Вы не начинали прием новых лекарственных препаратов, не снижали уровень физической активности и не предпринимали других существенных перемен в своей жизни.
3. Вы тщательно изучили свое физ. состояние и пришли к выводу, что у вас нет симптомов расстройств, связанных с питанием(диабет, кандидоз,пищевая непереносимость - аллергия), либо дисфункции щитовидной железы.
4. Вы внимательно рассмотрели свои пищевые привычки и можете абсолютно честно сказать, что по-прежнему придерживаетесь правил здорового питания с контролируемым количеством углеводов.

Итак, рассмотрев эти критерии, вы поняли, почему вы застряли на плато.
Те из вас, кто уже не раз перепробовал уже не одну диету, с удивлением могут заметить, что их вес и раньше останавливался на примерно той же величине.Это означает, что по достижении данного веса ваш организм начинает упорно сопротивляться дальнейшему похудению.
Аткинс рекомендует в течение недели тщательно изучить свой рацион. Попробуйте немного сократить употребление углеводов и вернитесь к режиму предыдущей недели. Не исключено, что вы вышли за пределы КУСВ.
Если вы на какое-то время вышли из режима липолиза и теперь возвращаетесь к нему, снижайте употребление углеводов постепенно, по 5 г, пока тест-полоски для определения липолиза не начнут менять цвет. Если ничего не помогает, то вернитесь к режиму индукции. После 3-5 дней питания по режиму индукции вес обычно вновь начинает снижаться. Иногда организм нужно слегка подтолкнуть, чтобы он заработал в режиме сжигания жиров. Поэтому на этот раз, возвращаясь к стадии АСВ после кратковременной индукции, наращивайте употребление углеводов медленнее и осторожнее,чем в прошлый раз.Не исключено, что у вас довольно высокая метаболическая резистентность.
Как бы сильно не разочаровала вас задержка в снижении веса, все же она не должна взять над вами верх.Так и знайте, если вы сдадитесь и начнете нарушать режим питания, вы потеряете все, чего уже достигли.

Остановка снижения веса, вызванная небрежностью в подсчете углеводов либо употреблением приправ и консервов, содержащих скрытые углеводы - ЭТО НЕ ПЛАТО!

Если вам не удается преодолеть плато, то это может свидетельствовать об очень высокой степени метаболической резистентность (см. пост от 10 мая).

Специально для Tasha_Strogaya и других девчонок и мальчишек, начавших стадию индукции.

Завтрак

Омлет из 3 яиц с авокадо
Сыр моцарелла с помидором
Кофе без кофеина со сливками


Обед
Бифштекс (240 г)
Салат из шпината и зеленых листовых овощей с грибами, луком, сельдереем и сыром пармезан


Ужин
Жареный лосось (270г)
Салат из кормовой капусты с чесноком, лимоном и семенем кунжута.


На завтрак можно подать омлет с ветчиной, сыром, грибами, или яичницу с беконом, или сливочный сыр с ломтиками копченой лососины.
для обеда подойдет салат с курицей, ветчиной, сыром и крутым яйцом, а к нему салат из листовых овощей, запрвленный сливочно-чесночным соусом Годится и салат "Цезарь" с курицей (гренки оставьте врагу) или салат из тунца.
На ужин - бараньи отбивные, жареную рыбу, отварную курятину, филе-миньон, хвосты омара в масле, жаренные в гриле морепродукты. К выбранному вами блюду приготовьте салат.Если хотите, начните ужин с закуски - это модет быть салат-коктейль из креветок, паштет или мидии в чесночном масле. На десерт -разные сорта сыра или ароматизированное желе на сукралозе со взбитыми сливками без сахара.

Это мой вольный пересказ Аткинса с нотками безудержного плагиата (цитировала неточно и без кавычек)

И обратите внимание на порции мяса! Меня они вполне устраивают, я даже объемся от такого количества мяса и рыбы.
А вообще сколько можно приготовить из мяса, рыбы, птицы! Объедаловка!

Prosto_Kvasha,Avrorik ! Большое спасибо за симпашки.

Добро пожаловать, Анюта 2006! Я очень рада новым друзьям, очень надеюсь , что тебе с нами будет интересно.

Меню на 15 мая.
1. Творог 130 г со сметаной 40 г и клетчаткой.3 очка 233 ккал
2. Куриные грудки с овощами 360 г 5 очков 308 ккал
3.Салат из квашеной капусты 100 г и св.огурца 96 г
6 очков 60 ккал
4.Сыр 65 г 0 очков 195 ккал
5.Грейфрукт 118 г 8 очков 50 ккал
6. Рыба запеченная 200 г 0 очков 200 ккал.

Итого на день 22 очка 1046 ккал.

Вес сегодня колебался от 87.5 до 88.0кг.
Скажите, это только у меня электронные весы ТАК могут показывать, с перерывом в 2-3 минуты такие колебания веса. Или у меня весы некачественные?

Дорогие Друзья!
Позвольте выразить свою признательность за все хорошие слова в мой адрес.
Конспектирую Аткинса, действительно, для тех, кто не может купить его книги. У меня ничего не получалось, пока я не стала следовать его рекомендациям. К сожалению, и этот заход на диету оказался несколько вперед, чем я смогла по рекомендации Helenel начать читать Аткинса. Поэтому у меня не получилось четко следовать его инструкциям. Но у меня сейчас есть полная ясность, что мне делать, если темпы похудения меня не будут устраивать, почему у меня не получалось худеть вместе с мужем в мои предшествующие заходы на КД.
Исходя из собственного неудачного опыта предыдущих попыток и зная, что в небольших городах трудно купить первоисточник, которым является Аткинс, я и стала для всех труднохудеющих печатать эти выжимки из Аткинса.
Еще раз благодарю вас всех, но прошу больше не писать мне эти хорошие слова в дневник, так как недоброжелатели среди некоторых блоговцев еще есть и позиции их сильны.А читать в дневниках, о том, что кто-то не может до сих пор успокоиться, очень неприятно.

С уважением ко всем вам, Лариса.

Дорогие мои ПЧ!
Простите, что не успеваю вас приветствовать!Только сегодня я заметила, что у меня в электронной почте появляются сообщения о новых ПЧ.До отъезда сына я редко открывала свою электронную почту.
Я очень рада, что мой дневник становится вам интересным, я обязательно буду для вас продолжать конспектировать "Новую революционную диету"Аткинса!

Всем привет!
Я вернулась с дачи. Продолжаю конспектировать Аткинса.
Погода в Питере прекрасная, даже жаль, что завтра нам обещают дожди.
Я сегодня на ужин приготовила гуляш из грудок куриных в сливочном соусе с овощами.
650 г куриного филе (из грудок ) 0 очков 660 ккал
100 г репчатого лука 5 очков 30 ккал
по 200 г брокколи, болгарского перца, стручковой фасоли - 10 очков 200 ккал
100 г жирных сливой - 3 очка 350 ккал.
Итого блюдо 1450 г 18 очков.
За эти дни продукты в моем рационе были только разрешенные, нарушений не бало, количество очков не более 30 (за счет грейпфрукта) Продукты не взвешивала,хотя на глазок салатов из свежиз овощей в день было не более 300г , остальное мясо , курица, зразы с яйцом.Взвешиваться буду завтра, но сегодея все-таки не удержалась, как приехала, то встала на весы. 88.0 кг! Это совсем неплохо, завтра утром вес должен быть меньше, чем 88.0.

Вторая стадия – стадия активного снижения веса.

Цель этой стадии:
1. Продолжение интенсивного сжигания и распада жировых запасов.
2. Сохранение контроля над своим аппетитом.
3. Определение максимального уровня потребления углеводов, при котором будет продолжаться снижение веса
4. Расширение диапазона здоровых продуктов, самые любимые из которых вы включите в свой рацион
5. Скорость снижения веса целенаправленно замедлиться по сравнению со стадией индукции, чтобы ваш организм смог заложить фундамент для постоянного поддержания нормального веса.

Отличия между стадией индукции и стадией активного снижения веса (АСВ)

1 На АСВ разрешено употреблять больше углеводов.
2. Ваш рацион станет существенно богаче
3. Подсчет граммов углеводов становится ПЕРВЕЙШЕЙ ОБЯЗАННОСТЬЮ, за выполнение которой вы несете полную ответственность.

Два главных принципа.

1. Скорость снижения веса на диете Аткинса пропорционально количеству потребляемых углеводов.
2. Количество углеводов можно измерить. Следовательно, вы определите то количество продуктов, которое вы сможете включить в свой рацион без ущерба для снижения веса.

Пороговое число углеводов, при котором вы еще способны худеть – это критический уровень потребления углеводов для снижения веса (КУСВ).
Чтобы определить свой КУСВ вы будете употреблять не 20, как во время индукции, а 25 г углеводов в день. Это один уровень. Можно добавить к рациону индукции что-нибудь из ниже перечисленного: одну порцию салата, половинку авокадо стакан цветной капусты. 6-8 побегов спаржи или аналогичное количество других некрахмалистых овощей. Питайтесь так до конца недели. Если вес продолжается снижаться,. поднимитесь еще на один уровень и всю следующую неделю употребляйте по 30 г углеводов в день.
Вводить новые продукты в рацион следует в определенном порядке, который Аткинс назвал «Лестницей углеводов»
1. Салаты и овощи из списка разрешенных продуктов.
2. Свежие сыры (или дополнительные порции выдержанных сыров)
3. Орехи и семечки
4. Ягоды
5. Сухое вино и др. спиртные напитки с малым содержанием углеводов.
6. Бобовые
7. Фрукты (за исключением дыни)
8. Крахмалистые овощи
9. Крупы.

Каждую неделю вы будете подниматься на один 5-граммовой уровень, пока в вашем рационе не будут столько углеводов, что снижение веса остановится. Это и есть ваш КУСВ, превышать который нельзя ни в коем случае. Чем ниже уровень метаболической резистентности и чем выше физическая активность, тем большее количество углеводов вы сможете себе позволить.
Для каждой степени метаболической резистентности можно приблизительно указать диапазон КУСВ.

Степень мет. рез-ти Приблизительный диапазон КУСВ

Высокая меньше 15
Средняя 15-40
Низкая 40-60
Регулярная физ. Нагрузка 60-90
(5 раз в неделю не менее 45 минут в день)

Величина КУСВ характеризует вашу степень метаболической резистентности еще точнее, чем количество килограммов, сброшенных за 2 неделю стадии индукции.

Ключ к успеху стадии АСВ – правильный выбор продуктов, их количества и качества.


«Могучая пятерка»

1. Овощи
- ¾.ст. отварного шпината
- ½ ст. красного болгарского перца
-1 помидор средней величины
-2/3 ст. отварной брокколи
-8 побегов спаржи среднего размера
-1 ст. цветной капусты
-1/3ст. рубленного репчатого лука
-1/2 авокадо
-2/3 ст. кабачка

2. Молочные продукты
- 150 г домашнего творожного сыра
- 150 г сыра моцарелла
- ½ ст. творога
- ½ ст. жирных сливок

3. Орехи и семечки
- 30 г орехов макадамия (10-12 орехов)
- 30 г грецких орехов (14 половинок)
- 30 г миндаля (24 ореха) 30 г орехов пекан(31 орех)
- 30 г очищенных подсолнечных семечек (3 ст. л.)
- 30 г обжаренного арахиса
- 15 г орехов кешью (9 орехов)

4. Фрукты и ягоды
- ¼ ст. голубики
- то же малины
- то же дыни канталупа или белой мускатной дыни
- ½ ст. клубники

5. Соки
- ¼ ст. лимонного сока
- то же сока лайма
½ ст. томатного сока


На этой стадии необходимо вести ДНЕВНИК ПИТАНИЯ.

Постепенно увеличивая употребление углеводов, вы заметите, что лишний вес уходит все медленнее, если вас не устраивают темпы снижения веса, то 5-граммовую прибавку углеводов вы можете делать раз в 2 недели, а то и реже. В любом случае важно увеличивать количество углеводов ПОСТЕПЕННО, чтобы вовремя заметить остановку снижения веса при достижении КУСВ и поддерживать их употребление НИЖЕ ЭТОГО УРОВНЯ.
Скорость снижения веса во многом зависит от вас. Может для вас важнее избавиться от очередного кг, чем съесть на 10 г углеводов больше. В этом случае вы можете задержаться на более низком уровне. Необходимо помнить, что лишние кг уходят тем медленнее, чем ближе ваш вес к Читать далее...

Вопросы, которые часто задают - ответы ведущего специалиста в области использования БАД, - доктора Аткинса
http://tianshi-lis.narod.ru/businessvopros.html
Ссылка по БАДам российского производства Дороговато, но бум думать Пусть пока здесь полежит
http://www.magerics.org/sales.htm#1

Ещё одна ссылка по БАДам российского производстваhttp://www.evalar.ru/ru/catalogue/alphabet/

Результат за 2 месяца - минус 7. кг. Вес сегодня был с утра 88.0 кг. Хотя на неделе показывали весы и 87.3 кг. Но для чистоты результатов приму значение 88 кг и посмотрю, что произойдет до 12 июня.

Что я делаю не совсем по Аткинсу.
1. Утренний кофе. Не хочу пока ломать себя на этом.
2. Не могу намного увеличить жирность рациона, не позволяет печень и предубежление. Мозги переделать труднее. чем переписывать книгу Аткинса.
3. Я не проходила все стадии его диетологического метода последовательно из-за отсутсвия информации.
Но если учесть,что мне быстрое похудание противопоказано из-за того, что оно ухдшает внешний вид не лает коже нормально сократиться, то результат буду считать хорошим.
Задача на следующий месяц - минимум 2 кг.

Мой рацион на 12 мая

1. Творог со сливками, клетчаткой, льняным семенем 100 г 2.5 у.е. (взято с упаковки) 112 ккал
2.Рыба запеченная 200 г с шампиньонами 100 г и цв. капустой 100 г в сливках 75 г 8 очков 450 ккал
3. Сыр 66 г 0 очков 230 ккал
4. Курица тушеная 200 г 0 очков 400 ккал
5. Капуста квашеная с раст. маслом 150 г 4.5 очка 100 ккал
6. Грейпфрукт 100 г 6.5 очков 40 ккал

Итого 21.5 у.е. и 1332 ккал.

Сегодня старший сын уходит в море. Его не будет с нами 4-5 месяцев.Опять беспочвенные страхи за него, напряженное внимание всем новостям, поиски в интернете всех слухов о пароходах.А ведь сама отвела его 7 лет назад в Макаровку...