Это цитата сообщения мЫшка-Капушка Оригинальное сообщение

Куриный пирог

БЛЮДО родилось совершенно спонтанно, лень вдруг стало котлеты стряпать, а уже все для них приготовила, но тут мне на глаза попалось в морозилке тесто слоеное и .... меня осенило.

Короче, пирог куриный!

РЕЦЕПТ 

[340x255]

Это цитата сообщения Релена_Тиаре Оригинальное сообщение

Пахлава (фото-рецепт)

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 3 апреля 2008 года, его добавили в свои цитатники 37 пользователей Лиру.



Итак. Мое любимое сладкое блюдо.
Готовится очень просто и быстро - т.е. сли через минут 40 к вам завалятся гости на чашечку вечернего чая, вы впоне успеете приготовить пахлаву. при наличии ингридиентов, разумеется)Читать далее...

Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп Оригинальное сообщение

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

Основное в хачапури - начинка. Ее должно быть больше чем теста. Тесто выполняет роль формы и не должно лидировать.
Настоящие хачапури очень большие с куриным яйцом. Я же в ресторане ела маленькие хачапурчики с перепелиным яичком, очень понравилась идея, решила воплотить в жизнь. Вот что из этого вышло.

[500x375]

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Хачапури


Кто хоть раз пробовал,
знает нежный вкус это лепешки,
Удачи в приготовлении ГЕНЕЦВАЛИ:)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения KATCHEN Оригинальное сообщение

Творожные треуголочки!

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 22 июня. Его добавили в свои цитатники более 15 пользователей.
___________________________________________
Берем:мука-3стакана,маргарин-300г,творог500г.,сахар 1 стакан. 1.Маргарин перетераем с мукой,добаляем творог,протертый через сито,замешиваем тесто. 2.Раскатать тонкий пласт и вырезать кружки.Обмакнуть в сахар с одной стороны,свернуть кружок пополам сахаром внутрь.Снова макаем в сахар и складываем в треугольник,сахаром внутрь. 3.Обмакиваем треугольник в сахар и кладем на противень сахаром вверх.Выпекать в духовке при Т180С 10-15 минут! Приятного аппетита!
[500x354]

Однако я оценила, как нелегок и неблагодарен труд медсестры. За прошедшие сутки с 9 до 9 я поспала часа 4, с перерывами, а в остальное время посидеть удалось, только обложившись бумажками... бегала как электровеник по отделению, но было очень интересно. Еще поначалу (первые 2 часа), видимо, боялись что-то доверить, писала бумажки, а потом пошло-поехало, и ЭКГ снимала, и уколы в/м колола, системы собирала и снимала, бабульку с зондом кормила, заряжала аппарат ингаляторный, естесственно, давление, градусники, возила и забирала с операций и из реанимации, набирала укольчики, убиралась в процедурке... то есть, несмотря на то, что практика еще пока санитарская, санитарить меня никто не заставлял, там санитарок достаточно, а я выполняла практически все обязанности сестры, мне бы вот только еще на в/в руку набить... но таму всех больных вены плохие очень, вряд ли дадут...
Хотя 22-го у меня стоят сутки всего с еще одной медсестрой, то есть на посту буду вообще одна я! Не представляю... все-таки опыта у меня маловато... что я делать-то буду??
Ну а пока, немного отоспавшись, еду покупать фотоаппарат! Следующие сутки 9-го.

Вот.
Последние часы перед часом ИКС. Завтра дурацкая бэха. Посдение часы. В голове каша. Мозг пухнет. Решила сделать 20тиминутный перерыв.
Осталось "всего-то ничего", 16 вопросов и пол третьего раздела. Пиздец.
В голове кратятся непонятные обрывки - орнитин-цитруллин - дигидрооротаза, проба Квика, диазореактивЭрлиха, непрямой свободный билирубин,синтез и обезвреживание кетоновых тел (кстати, как там они обезвреживаются, уже не помню...), биотин, дигидробиоптерин, тетрагидрофолиевая кислота, и прочий бред(((

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Красивое оформление знакомых блюд

Из дневника Super Blog
[500x375]

[500x375]

[498x500]

[437x500]

[500x375] [500x375]

[500x375]
[500x375]
[500x375]

[500x375]

[500x375]

[500x406]

[500x331]

[500x375]


[500x451]

[500x375]

[383x500]

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Чешская диета (минус 15 кг)

Читать далее...

Это цитата сообщения Ламбер Оригинальное сообщение

мой chef-d'oevre))))) или как я пекла пирог со смородиной)))

Вообщем так...

моя мужа уехала в КОМПАНдировку - раз в месяц - работа такая, ахха))) ну ладно пусть от жены отдохнёт (опять же мысли вслух) -чё-то я часто стала вслух думать - ну да ладно ))))))продолжаю мысль - сижу я и думаю... чё-б такого сделать чтоб порадовать его.. залезла в холодильник.. чё-то пустовато.. из бюджета денюжки на покупки еды ухнули уже... и тут в морозильнике оказывается свежезамороженная смородина собственного приготовления, так сказать, времён прошлого года!

ЭВРИКА! будем печь! красивый такой пирог по-деревенски! О! даже название придумала! почему по-деревенски?.. ну в деревнях не очень-то живут... экономят и всё такое... наверно поэтому...как мы с Колькой щас... да и решёточкой забабахаю!!!

[503x326]

Итак,

Мой смородиновый пирог по-деревенски

Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

Вот такие тортики приготовила...

Читать далее...

Пиздец.
А день, да и вечер, начинались так хорошо!
Я реально не понимаю, что и какого хуя происходит.

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Тысяча и один салат

Из дневника Drakonn
Рецепты салатов. Очень много. На любой вкус!

На нашем сайте мы предлагаем Вам рецепты салатов:

Мясных

Овощных

Рыбных

Ягодных

Грибных

Фруктовых

Салаты из не рыбных продуктов моря

Вчера с мамой ходили первый раз (я - первый, а она там уже была год назад) в Лидер-Спорт, что на просвете.
Классный клуб, однозначно! Очень комфортный.
Во-первых, тренажеры. Много. Отдельный отсек с кардиотренажерами, штук 15 дорожек, еще штук 8 каких-то странных "лыж", несколько великов, 2или 3 тренажера странных на икры.
Большой зал со свободными весами дальше

А еще, чтобы полноценно питаться, надо съедать в день как минимум 5 фруктов-овощей, например, помидор, огурец, яблоко, горсть клубники и пару абрикосов.
Клубника вообще отличная вещь, в ней всего 34 ккал на 100 гр, она поднимает настроение и является афродизиаком.
Полезен миндаль, так как в нем содержится магний. Главное только им не объедаться, так как он калориен, содержит много белков и, самое обидное, жиров.
Желательно употреблять каждый день молочные продукты (а еще лучше - кисломолочные, так как в них, помимо кальция и белков, содержатся еще и молочно кислые бактерии, полезные для пищеварения) - молоко, сыр, творог, кефиры...
Вот маслом в бутерброде, особенно с сыром, можно пренебречь, а хлеб выбрать зерновой или с отрубями.
Мюсли и зерновые хлопья полезны для пищеварения, а еще они очень сытные. Так как употребляются обычно с молочными продуктами - двойная польза!
В общем, полезных и вкусных продуктов до фига, главное во всем знать меру)

Это цитата сообщения череп два костя Оригинальное сообщение

из цикла"весеннее обострение"

.
[300x387]

Мда, всего 5 день на диете, а уже так тошно что-то... то ли не настроилась все-таки, то ли просто диета эта мне психо-эмоционально не очень подходит, но тяжело. Очень, просто очень хочется что-нибудь вкусное схавать, тем более, что холодильник набит едой - мужа-то на диету не посадишь! Сегодня вот не сдержалась и слопала пряник на завтрак, в приложение к грустному яблочку и половинке грейпа...((( Но радует одно: худеется! Уже минус 2,3 кг, причем это уходят отложения, так как заметно начинает уменьшаться животик, это видно и в зеркале, и по одежке, в которую я не влезала с 11 класса.

На диете как-то особенно остро ощущается, насколько разнообразны бывают продукты, и становится непонятно, почему 70% своих завтраков я посвящаю яишнице?

А посему составлю-ка я меню, ну, примеры блюд, которые можно есть, не особо вредя фигуре.
меню

Это цитата сообщения Великолепная_Рита_Скиттер Оригинальное сообщение

Салат "Гранатовый браслет" /вариация 2)

Это мой любимый салат, неизменное праздничное блюдо)

5 вареных картофелин
500г копченно-вареной курицы(один большой окорочок)
2 луковицы
3-4 вареных яйца
майонез
1 большой либо 2 не очень больших граната.Можно взять сорт, который без косточек, но по цвету не очень, там зерна почти белые.И нет кислинки.Я лично беру сорт с маленькими косточками и крупными ягодами, он подороже, но на праздник можно)

Берется плоское блюдо,посередине ставится на него стакан.
Вокруг этого стаканы начинаем натирать на крупной терке картошку.солим
Второй слой-нарезанная курочка,ее солить не стоит)
Третий слой яйца, их я тоже натираю, мне так больше нравится нежели в яйцерезке.Этот слой тоже посолить.
Наконец - мелко нарезанный лук.

!!! Каждый слой, смазываем равномерно майонезом!!!

Сверху посыпаем очщенными зернами граната.

Красивое,вкусное, очень сытное блюдо.
[700x525]

Это цитата сообщения Ульса Оригинальное сообщение

куриные грудки в овсяных хлопьях

Очень быстрый рецепт с упаковки овсяных хлопьев - я управилась за 20 минут.

- отделить куски филе от кости, хорошенько отбить
- обвалять в муке со щепоткой соли и перца
- взбить 1 яйцо , обмакнуть в него мясо
- по возможности равномерно обвалять куски в овсяных хлопьях (около 1 чашки)
- быстро перенести на раскаленную сковородку с маслом
- подрумянить каждую сторону филе (2-4 минуты)
- в это время распустить в ковшике 100 гр. меда
- перенести мясо на противень, полить медом, поставить в разогретую духовку
- довести в духовке до готовности (10-15 минут, если отбить тонко, то 10 достаточно)

На гарнир достаточно свежих овощей (сладкий перец, помидоры, листовой салат и т.п.)

Мне рецепт понравился тем, что за то время, пока курица доходит в духовке, можно успеть привести в порядок себя, так что он относится к категории "гости у порога"), хотя, конечно, диетическим блюдо не назовешь.
[439x288]

Это цитата сообщения aleksg48 Оригинальное сообщение

Рогалики творожные.

Рогалики творожные.
[700x525]рецепт с фото