Это цитата сообщения deliciously Оригинальное сообщение

Ревность - это исскуство причинять себе больше зла, чем другим. (с) 

Это цитата сообщения Solitary-Angel Оригинальное сообщение

Семь секретов японской кухни.

Секрет первый – японская кухня основана на рыбе, сое, рисе, фруктах и овощах.
Классический японский обед – это кусок жареной рыбы, миска риса, вареные овощи, суп-мисо, нарезанные фрукты на десерт и чашка горячего зеленого чая. В Японии потребление риса на душу населения в два раза больше, чем в Америке, а потребление соевых продуктов – в десять раз больше. Также японцы помешаны на овощах. Особенно они любят свежую растительность вроде зелени, редиса дайкон и баклажанов. В чести у них и крестоцветные овощи: различные виды капусты (белокочанная, брокколи, брюссельская, цветная, кудрявая), а также кресс-салат. А еще японцы регулярно употребляют в пищу водоросли: комбу, нори и вакамэ. Молоко, сливочное масло, макароны, красное мясо можно встретить на столах японцев лишь изредка и в небольших количествах.

Секрет второй – японцы подают еду к столу маленькими порциями в красивой миниатюрной посуде.
С детства японцы едят порции, которые на треть, а то и наполовину меньше американских. «Хари хати бумнэ (Ешь не досыта)», – говорят японские мамы своим детям. Еду принято пережевывать медленно, смакуя каждый кусочек. Но в этом-то и вся прелесть – после домашнего японского обеда не остается чувства голода. В Японии еда подается на тарелках, в чашках и мисках, которые годятся разве что для младенца. Именно это существенно сокращает размер порций и, одновременно, усиливает эстетическую привлекательность пищи.

Основные правила подачи на стол японского домашнего обеда:

никогда не наполнять тарелки до краев;
никогда не класть большие порции;
каждый продукт должен лежать в отдельной посуде;
чем меньше – тем лучше;
каждый компонент блюда надо украсить так, чтобы показать его естественную красоту;
еда должна быть украшена, но слегка;
чем свежее продукты – тем лучше.

Секрет третий – японские блюда отличает суперлегкость.
Японки чаще всего прибегают к таким видам обработки продуктов, как готовка на пару, гриль, соте, варка или быстрое обжаривание на среднем огне. Преимущество этих способов в том, что так сохраняется больше питательных веществ. Здесь очень аккуратно используют приправы. Никаких блюд, обильно сдобренных густыми сметанными или масляными соусами, либо от души посыпанных специями. Вместо животного, сливочного масла или тяжелых растительных масел японки готовят на небольшом количестве рапсового масла или даси – бульоне из рыбы и морских овощей. Даси служит одной из основ японской кухни, его используют как бульон для супов, соусов и приправ.

Секрет четвертый – японцы за каждой трапезой вместо хлеба едят рис.
В Японии едят гораздо меньше хлеба, чем на Западе, и рис по-прежнему является основой национальной кухни. Японцы съедают среднюю порцию риса почти с любым блюдом.

Секрет пятый – японки знают, что такое бодрящий завтрак.
Энергозаряжающий завтрак по-японски состоит из зеленого чая, чашки вареного риса, супа-мисо с тофу и луком, маленьких листочков водоросли нори и, может быть, омлета или куска копченого лосося. В Японии завтрак является самым главным и, как правило, самым большим приемом пищи, поэтому домохозяйки относятся к нему со всей серьезностью.

Секрет шестой – японки без ума от десертов… на свой лад.
Они обожают сладости, мороженое, выпечку, рисовые крекеры и пирожные из фасоли. Но едят десерты гораздо реже и в очень малых количествах. Типичное японское пирожное в три раза меньше своего американского аналога! Секрет седьмой – японцы иначе относятся к питанию.

Японцы разумно относятся к еде, у них разнообразный рацион, и они не подчиняются ограничениям и воздержанию, которые требуются для похудения. Японки высоко ценят худобу, но не лишают себя любимых продуктов. Но когда японцы перестают есть японскую еду, они толстеют так же, как и другие народности.

Секрет седьмой – японцы много двигаются в течение дня.

Для этого они не ходят специально в спортзалы, но много поднимаются и спускаются по лестницам, ходят в горы, ездят на работу на велосипедах. Именно здесь была придумана модель ходьбы «10000 шагов», предлагающая проходить около пяти миль ежедневно для поддержания здоровья.

Базовые навыки
Читать далее

Это цитата сообщения Иннивари Оригинальное сообщение

Я обожаю, когда рядом с мужчиной чувствую себя младше, а не умудренной опытом взрослой тетей...

Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение

Баскский пирог с черешней

[показать]

Далее пошагово

Гадание по руке. Много букв.

Главное в чате - наличие хорошей компании. :)
И неважно, как он выглядит.
И плевать, что я с утра не услышала будильник и на час опоздала на работу.
Мне понравилось :)

Твоя ШоколадкО)))

[показать]

Молочный шоколад

Вам подходит молочный шоколад. Доброта, дружелюбие, общительность ваши главные черты характера. Однако в вас присутствует капелька наивности и детского добродушия. Поэтому с вами легко и интересно общаться. Вы всегда поможете в беде и приукрасите серые будни в компании друзей.

Белый шоколад 84 %

Горький (тёмный шоколад) 77 %

Пройти тест!

Тесты на Looma.ru

Это цитата сообщения Lady_DSZ Оригинальное сообщение

ЗР

Внезапно я поняла, что это такое - запрещённая реальность.
Мир за туманными стёклами чьих-то зрачков. Непонятная, незнакомая, непознаваемая бездна чужого разума.
Дверь, в которую можно стучаться бесконечно - тебе не откроют. Карабкаться, стирая руки в кровь, по шаткой лестнице слов - но слова лгут, вгляды лгут, творчество - абстракция, и близость - иллюзия...
И, отступившись, ты начинаешь собирать из осколков случайно оброненных фраз грустную повесть о непонимании.
И наконец перестанешь верить в то, что все загадки будут разгаданы в конце истории.
Запрещённая реальность. Та, в которой меня нет. Та, в которую мне нет пути.

И В.В.Головачёв тут совсем ни при чём.

Желание побывать на этом мероприятие появилось неожиданно, и решение ехать было фактически спонтанным.
Читать далее...

Это цитата сообщения Стелла_Чиркова Оригинальное сообщение

Как вести себя в гостях, чтобы не выкинули пинками, мы уже выяснили. Теперь могу предложить краткий курс этикета для поезда от преподавателя этикета Елены Мозолевой. Если вы не любите, когда вам в грубой форме высказываются о вашем поведении, не хотите разборок с проводниками и вообще побаиваетесь получить "по фэйсу" от замученных вами соседей, рекомендую принять к сведению :) 

основы этикета для поезда - пусть дорога будет приятной

Это цитата сообщения Majomajo Оригинальное сообщение

Тигровый пирог на Новый Год или хорошо забытое старое ...

 

Да... Много воды с тех пор утекло, когда мы готовили этот пирог-торт дома. Наткнулась в ЖЖ на этот рецепт,и подумала :"А ведь классная идея для новогоднего стола!" Ведь наступающий 2010 год - год Белого Тигра. Делюсь найденным с вами )))
[500x333]

как это делается....

Это цитата сообщения irreelaa Оригинальное сообщение

Медно-рыжие глаза...

Молчаливый звон деревьев,
Золотые небеса.
У печали и у бездны
медно-рыжие глаза.

Бесконечные рассветы,
Лунный свет в бокалах дня,
Спит в ладонях песней лета,
Отзвук древнего огня.

На деревьях желтым - листья,
На траве блестит роса.
У печали и у бездны
медно-рыжие глаза.

А в бокалы льется осень,
Солнце прячется в туман.
Разольется синий-синий
Бесконечный океан.

Сохрани янтарь всю зиму,
Как окошко в чудеса...
Загляни в глаза Вселенной,
медно-рыжие глаза...

© Ксения Морисвиль

Это цитата сообщения Live_Corpse Оригинальное сообщение

Самоценность каждый определяет себе сам. Остальных надо просто ставить перед фактом. (c)

Это цитата сообщения Solitary-Angel Оригинальное сообщение

Быть все время инновационным невозможно. Я хочу создавать классику!

В двадцать лет у вас лицо, которое дала вам природа;
в тридцать лет у вас лицо, которое вылепила вам жизнь;
а в пятьдесят у вас лицо, которого вы заслуживаете.

Ваше лицо в двадцать лет дано вам природой; каким оно будет в пятьдесят, зависит от вас.

Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать.

Говорят, что женщины одеваются ради женщин, что их вздохновляет дух соперничества. Это правда. Но если бы на свете больше не осталось мужщин, они перестали бы одеваться.

Днем будьте гусеницей, а вечером - бабочкой. Нет ничего удобнее, чем облик гусеницы, и ничей облик не подходит для любви больше, чем облик бабочки. Женщине нужны платья ползучие и платья летающие. Бабочка не ходит на рынок, а гусеница не ездит на бал.

Драгоценности - это целая наука! Красота - это грозное оружие! Скромность - это верх элегантности!

Если вас поразила красотой какая-нибудь женщина, но вы не можете вспомнить, во что она была одета, - значит, она была одета идеально.

Если вы родились без крыльев, не старайтесь помешать им вырасти.

Если женщина изменяет, не надо искать тут разумных причин: все дело не в разуме, а в чувствах.

Есть время работать, и есть время любить.Никакого другого времени не остается.

Есть люди у которых есть деньги, и есть богатые люди.

Женщины, как правило, гораздо тщательнее выбирают для себя ночную рубашку, чем мужа.

Живое не может быть уродливым.

За любовь платишь в рассрочку, и большей частью, увы, когда любовь уже кончилась.

К безобразию ещё можно привыкнуть, к неряшеству - никогда!

Каждая женщина имеет тот возраст, какого заслуживает.

Невозможно носить много настоящих драгоценностей, если вокруг не оказывается женщин, увешанных поддельными.

Кокетство - это победа разума над чувствами.

Красивое платье может красиво выглядеть на вешалке, но это ничего не значит. О платье надо судить, когда оно на женщине, когда женщина двигает руками, ногами, изгибает талию.

Красота нужна нам, чтобы нас любили мужчины; а глупость - чтобы мы любили мужчин.

Мне наплевать что вы думаете обо мне. Вот я о вас вообще не думаю.

Мода - всегда отражение эпохи, но если это глупая мода, о ней забывают.

Настоящее великодушие - это когда прощают неблагодарность.

Наши дома - это наши тюрьмы; но мы обретем в них свободу, если сумеем украсить их по нашему усмотрению.

Не знаю, почему женщины требуют всего того, что есть у мужчин. Ведь у женщин, среди прочего, есть мужчины.

Неудачное нововведение - это удручающе; неудачное воспроизведение прежнего - это ужасно.

Ничто так не старит женщину, как слишком богатый костюм.

Он находил время, чтобы заниматься мною и чтобы изменять мне каждый день.

Отвращение часто наступает после удовольствия, но часто и предшествует ему.

После пятидесяти в счет идут уже дни!

Руки – визитная карточка девушки; Шея – её паспорт; Грудь – загранпаспорт.

Скромность и роскошь - две сестры.

Старость не защищает от любви, но любовь защищает от старости.

У Сен-Лорана изумительный вкус. Чем больше он подражает мне, тем лучший вкус он обнаруживает.

Чтобы быть незаменимой, нужно все время меняться.

Я люблю, когда мода выходит на улицу, но не допускаю, чтобы она приходила оттуда.

- Куда наносить косметику?
- А куда ты хочешь, чтобы тебя целовали?

Бывает такой момент, когда до произведения искусства не стоит больше дотрагиваться - это когда нельзя сделать ещё хуже.


(с) Олег Ермишин. Афоризмы./ Коко Шанель.

Это цитата сообщения Ana_S Оригинальное сообщение

А ведь все равно будет человек, который будет любить тебя просто за то, что ты есть, будет любить такой какая ты есть. Ему будет хватать твоих нежных поцелуев в щеку, он будет радоваться твоей улыбке, а зимой он будет заставлять носить тебя теплый шарф. Он будет дорожить тобой, дорожить каждым сантиметром на твоем теле. А на следующий день он не пойдет рассказывать друзьям какой у тебя размер лифчика. Он будет просто любить тебя. Он не будет ссылаться на то, что опоздал на автобус, он всегда найдет выход. Лишь потому что ты будешь дорога ему, по настоящему...(c)

Это цитата сообщения -Drop_of_nicotine- Оригинальное сообщение

Никогда не запоминайте наизусть номера телефонов. Потому что однажды может оказаться, что стереть их из собственной памяти — невозможно. И тогда не поможет ни выкидывание бумажек, ни уничтожение записных книжек, ничего. А порвать связь со своим прошлым — иногда бывает необходимо. И неосуществимо.

©

Это цитата сообщения Lena_Eis Оригинальное сообщение

"...Когда мы добрались до Воробьевых, уже светало. Это было ледяное серо-розовое городское утро, университетский шпиль тонул в сероватом тумане, но вдалеке, над куполами храма Христа Спасителя, уже намечалась смутная голубизна. Скрипел под ногами еще не затоптанный снег. Навязчивый запах бензина еще не успел отвоевать пространство, и утро пахло свежестью, снегом и почему-то лесом...

...Мы стояли, облокотившись на ледяной парапет, и молча смотрели вперед, и каждая думала о своем. Вокруг никого не было – только мы и огромный просыпающийся город в синеватой дымке. Иногда в мегаполисе особенно остро чувствуешь одиночество, и даже ловишь от этого своеобразный мазохистский кайф. Я всегда любила этот город – ярмарочный, дикий, самоварно-блестящий, непредсказуемый. Это город, в котором уютно только игрокам и шулерам. Никогда не знаешь, что будет завтра. Строишь замок, а он вдруг оборачивается карточным домиком, и город с клоунским оскалом хохочет тебе, растерянной, в лицо. А бывает и наоборот, и ты на это «наоборот» всегда немножко надеешься...
 

...А потом из-за высоток лениво вынырнуло оранжевое солнце, и это было невероятно красиво..."

 

 

[699x465]

Это цитата сообщения черная_кошка_в_душе Оригинальное сообщение

Один очень известный психолог начал свой семинар по психологии, подняв вверх 500-рублевую купюру. В зале собралось около 200 человек. Психолог спросил, кто хочет получить купюру. Все, как по команде, подняли руки.

Прежде чем один из вас получит эту купюру, я кое-что с ней сделаю, - продолжил психолог. Он скомкал купюру и затем спросил, хочет ли кто-нибудь все еще ее получить. И опять все подняли руки.
Тогда, - ответил он, - я делаю следующее, и, бросив купюру на пол, слегка повозил ее ботинком по грязному полу. Затем он поднял купюру, купюра была мятая и грязная.
"Ну кому из вас она нужна в таком виде?" И все опять подняли руки.

Дорогие друзья, - сказал психолог, - только что вы получили ценный, наглядный урок. Несмотря на все то, что я проделал с купюрой, вы все хотели ее получить, так как она не потеряла своей ценности.
Она все еще купюра достоинствoм в 500 рублей.
В нашей жизни часто случается, что мы оказываемся выброшенными из седла, растоптанными, лежащими на полу или в полном дерьме. Это реалии нашей жизни. В таких стуациях мы чувствуем себя никчемными.
Но не важно, что случилось или случится, ТЫ НИКОГДА не потеряешь своей ценности. Грязный или чистый, помятый или отутюженный - ТЫ всегда будешь бесценен для всех тех, кто тебя любит. Наша ценность определяется не тем, что мы делаем или с кем мы знакомы, а тем - КАКОЙ ТЫ.

Ты особенный и не забывай это НИКОГДА!(с)

Это цитата сообщения irreelaa Оригинальное сообщение

Музыка...

Музыка рождается из воздуха,
Музыка сплетается рассветами,
Льется в чаши сумерек... и облаком
Выплывет в окно... звучаньем ветреным
Распахнет ворота в древний сад.

Там, за исчезающими ветками,
Прячутся забытые мелодии,
Сказок, что давным-давно затеряны
Или просто не создали их.
Ветер унесет обрывки сна.

И звучит, и кружится весна
Средь зимы, как чудо сотворенная.
И сияют желтым зеркала,
И плывет мелодия, рожденная
Звонким переливом двух сердец...

© Ксения Морисвиль

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Уроки фигурной выпечки

Фото-рецепты фигурной выпечки 

Лебедь

 

Читать далее...