С каждым годом зима мне становится все нелюбимей.
Когда снег сугробами, солнце и не сильный мороз - хорошо.
А когда противный ветер, сухая земля, деревья и кусты с голыми ветками, и сырой туман - неее, не хочу такое.
И чем спасаться? - спрашиваю я себя.
А сладеньким - отвечаю.
Сегодня вот - печенье.
Я этот рецепт, лет... не помню сколько назад, выписала из сборника рецептур диетического питания. Только немного переделала.
ПРОДУКТЫ
Овсяная крупа или хлопья Геркулес - 300 г.
Пшеничная мука в/с - 350 г.
Сахар-песок - 300 г.
Масло сливочное - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Вода кипяченая - 70 г.
Повидло или джем - 3 ст.ложки.
Корица, имбирь, кардамон (молотые) - по 1 ч.ложке.
Соль - 1\2 ч.ложки.
Сода или разрыхлитель - 1 ч.ложка.
Ещё Янка активно начала рисовать всякие татушки. Не на себе (хотя себе она уже две набила), а на планшете, который я ей купила («я дарю тебе сейчас, но это тебе на Новый год»).
В общем, осваивает татушечную графику. Хотя, блин, так обидно, что их в колледже на графических дизайнеров толком ничему не учат, только всё время что-то требуют, на бумаге. Думаем переводиться. Ну ладно.
Третья ржачная, я б себе такую лет в 20 набила, а чо) Сейчас-то поздно уже, конечно.
Почему-то вспомнилось в первый день зимы.
В 2014-м мы с пани переехали в нашу новую двухкомнатную квартиру, и сразу настал 2015-й. Я решила не переводить пока дочь в новую школу, которая рядом, тем более что она была вообще не рядом, а за три крупных таких квартала и ещё хвостик. Думаю — пусть спокойно окончит второй класс. Ей было семь. Поэтому каждое утро к 8 утра я её возила в старую школу на такси.
Январь в тот год выдался снежным. Поэтому почти каждое утро мы выходили в снегопад. Шли к дороге, чтобы поймать такси (тогда Яндекса ещё не было), и вслух читали из «Винни-Пуха»:
Мы идём — тирлим-бом-бом!
И снег идёт — тирлим-бом-бом!
Хоть нам совсем-совсем не по дороге.
Но только вот — тирлим-бом-бом!
Скажите, от — тирлим-бом-бом!
Скажите, отчего так зябнут ноги?
То я тирлимбомбомкала, то Яна. Нам было весело идти через сугробы и по очереди тирлимбомбомкать.
А однажды Яна мне сказала:
— Скорее бы я стала взрослой. Я тогда бы могла делать то, что захочу!
Я почесала нос и ответила:
— Вот я взрослая. Сейчас полвосьмого утра, и мы идём с тобой по сугробам, надеясь поймать такси. Думаешь, я именно этого сейчас хочу?
Морали нет. Хотя, надеюсь, я тогда дочери донесла, что быть взрослым — это наоборот в основном делать то, что надо. И только иногда, если повезёт, — что хочется.
Картинка для привлечения внимания: пани уже давно сама добирается снежными утрами и вечерами, куда ей надо. Через пару месяцев будет 16. А такой снежной зимы с тех пор и не было. Может, эта будет?
[525x700]