Фотокарточка "Под парусами" снята на Селигере в 30-х прошлого нашего века, ее автор - знаменитый советский фотограф Марк Марков-Гринберг. В этот раз никого угадывать не надо (но вдруг!), зато порошу заценить на дамочке "вечную молодость" в мире мод - кюлоты, тельняшку-матросочку и береточку.
Приятная новость - в лиру опять все фурычит, неприятную упустим и перейдем сразу к традиционному - завтраки в картинках.
Сегодня в моей тарелке веселенькое красками леточко.
Кстати, а вы в курсе, что 8 человек из 10 не доедают овощи? Согласно последним данным Всемирной организации здравоохранения необходимый минимум овощей / ягод / фруктов для человека - 400 г в день. Можно считать порциями, 1 порция - это величина вашей ладони, в среднем в день надо съесть не меньше 5 таких "ладоней". И да, картошку сюда не считаем, для нее существуют другие нормы. Картофель, рис, макароны и крупы должны составлять 1/3 вашего суточного рациона. И если с ягодами / фруктами, особенно в сезон, человек справляется, то с овощами, как показывает опыт, швах. Самый простой и верный способ приучить себя есть в достаточном количестве овощи - это начинать с вопроса не "Чтобы съесть?", а "Что из овощей съесть?".
Парниша Июнь внезапно вспомнил, что он - месяц летний, и включил солнце, тепло и радость вокруг. По такому случаю я разделась (т-сс! не пугаться, всего-то сняла с себя панталоны с начесом и доху; шучу, конечно, но реально весь май проходили челюскинцами) и опять оделась, но по сезону и по фасону: в легкое летнее пальто и белые "тапки" - выноси готовенького! На работе мужчины оценили, барышни отметили, я же, время зря не теряя, решила "полнолунья древний культ, желтый круг между кустами" не ждать и в обед, соорудив по-быстрому стол (принцип "оmnia mea mecum porto" - мой принцип), устроила а-ля хумус-пятиминутку, позвала своих к столу, да у нас чужие и не ходЮт. И чего было не позвать, когда накануне ведро хумуса навертела и кусман мяса запекла! Питу, правда, не успела испечь, но супермаркет с ранья выручил, как выручил июнь сочными овощами и ароматными травами-муравами.
А вообще-то привычка, назову так, "делиться вкусным" - это у нас семейное и мне это любо. Что бабуля, что мама с отцом, что тетка моя Полина всегда меня этому научали, не столько словами, как собственным примером. Отец тот вообще был неподражаемый ас-добытчик, особенно умел в эпоху дефицита мастерски чего-нибудь добыть в промышленных масштабах и щедро всех наделить. Всех - это значит всех, и ближний, и дальний круг, и даже совершенно случайных попутчиков.
Что касаемо меня, всегда любила готовить, а еще больше - кормить. И за дружественно трапезой "Что Бог послал" делиться, смеяться, планировать, обсуждать ненапряжно рабочие вопросы и главное - ловить кайф от жизни. Ведь жизнь она-то здесь, "туть", как говорит наш Данька, в этом дне, в моменте, в миге, который единственный и неповторимый, как июньская роза, что расцвела в аматорском аптекарском огороде, разбитом неравнодушными и щедрыми людьми на склонах канала.
Обожаю это время года - время природных щедрот и ощущения, что всё только начинается.
Поздний завтрак, ничего лишнего - отварной нут, свежайшая зелень только-только с грядки (старшенький, пока мы с Даней спали, сходил на базарчик к селянам), огурец пупырчатый, сулугуни домашний, сметана+оливковое+перец пыщ-пыщ, всё сверху солью морской крупного помола бдыщ и кайфовать.
И как водится с вами опять наша регулярная ежемесячная рубрика "День котиков".
* * *
Сегодня 67 лет, как моя любимица на троне, а на коне она и того больше. Как говорил мой бывший шеф, нам так не жить! Не смотря на возраст (напоминаю тем, кто подзабыл, 94 или 6 до 100), баба Лиза с удовольствием проводит карантинные будни в прогулках на Ферне. Пишут, что коню уже 14, ну, и правильно, леди знает не только толк в удовольствиях, но и в приличиях, с молодыми жеребцами дамам ее статуса неприлично водить шуры-муры.
Немного фактов: на протяжении всей своей жизни королева любит не только собачек породы корги, но и лошадей, свою первую лошадь Елизавета Александра Мария получила в 4 года, также она постоянный гость Виндзорского конного шоу.
* * *
И о погоде этим летом. Вяжем шерстяные носки, покупаем сандалии на два размера больше, в меньшие ноги в носках не помещаются.
Если в кране нет воды, то все планы идут лесом. А вообще-то ужас-ужас насколько мы разбалованные цивилизацией. Ничего, как говорится, не предвещало. Я с утра еще успела принять душ. Пока туда-сюда, пока я неспешно дошла до кухни, оказалось, что горячая вода все, но и это меня не насторожило. И тут явились старшенький с псом Прохором с прогулки и... начались танцы с бубном. Нет, я, конечно, извернулась помыть собаке лапы в ведре, да еще и в двух водах, но эти воды даже не были обильными, ну, потому что, знаете, мыть питьевой водой псу лапы - барство, не находите.
Запланированная уборка лесом, стирка лесом, готовка и та лесом, а потом еще и Даня сделал красоту, добыл гелевую ручку и все ноги от пяток до тазобедренных суставов щедро, густо изрисовал каляками-маляками - не помыть, не отмыть, протерла как могла мицелярной водой, на этом и успокоилась.
И вот сейчас, в пять вечера, воду дали, а делать-то ничего уже и не хочется. Хотя таки собралась с силами (гы-гы) и приготовила себе грилированный кабачок, еще на горячий потерла обильно сулугуни, насыпала травы-муравы, нарисовала бальзамиком знак бесконечности, рядом поставила плошку с соевым соусом, сижу и балдею. А что у вас?
P. S. По случаю вчерашнего дня защиты (сами знаете кого) покажу вам себя. Может уже и показывала, но я так здесь давно, что могу уже и повторяться.)