Чем прекрасен май? – тем, что всё впереди. Месяцы тепла, света, лёгкого зелёного воздуха, прогулок, природы... Даже если ты работаешь и отпуск тебе не светит, даже если лето хреновое и холодное – всё равно же можно найти какие-то выходные, или после работы прогуляться, пройтись, съездить на речку, в парк... И впереди этого много-много!
Вчера вечером с давно неиспытываемым удовольствием прошлась по ленте Друзей и тех, кто меня из оных удалил, но которых я продолжаю читать. Столько интересного! Да, здесь не ЖЖ, где многие выкладывают серьёзные статьи и тематические подборки, – но здесь живые люди, которые создают неповторимую атмосферу общения. Я в самом деле рада видеть и чувствовать это... Равно как и рада видеть тех, кто заглянул сюда и оставил комментарии. =)
Хочется написать о многом, но надо структурировать мысли и желания. Не хочу создавать винегрет из слов.
Настроение сейчас - головокружительское
Это цитата сообщения nepal Оригинальное сообщение
Евгений, красавчик.
Закончились длинные майские праздники... Мне, как всегда, было бы мало – если бы не работа. Вообще-то эти праздники у меня были типа полноценные выходные, без дежурства по заполнению новостной ленты – но «по независящим от меня обстоятельствам» пришлось ударно потрудиться. Поэтому все четыре дня – звонки, обсуждения, где ловить оператора, на сколько договорились по интервью, на какой точке снимаем потом, – и нудные, какой звук ни ставь «тыдыц-тыдыц» ватсаппа. Ей-богу, завтрашний рабочий день кажется легче, потому что (если не случится очередного форс-мажора) должны будем лишь монтировать отснятое, а не носиться по городу, закинув на плечо язык, микрофон и камеру.
За окном сейчас чернота майской ночи, расцвеченная тёмно-оранжевыми листьями берёз. Птицы начинают свиристеть уже в четвёртом часу.
P.S. Вот, второй уже день пишу сюда. Красота же...
Настроение сейчас - разнообразновское
Оказывается, я помню пароль от дневника, и вот – могу зайти сюда! Ура, просто ура. А ведь сколько времени прошло, сколько воды утекло, сколько созвездий сменило свой рисунок!
За время отсутствия откололись разные люди; ну что же, тем легче дорога вдаль.
Уж не перейти ли к такому вот краткому формату? Хорошо, можно подумать.
Настроение сейчас - паролевспоминательское
Друзья, теперь вы снова можете добавлять свои рецепты в сообщество 
Вкусно_Быстро_Недорого
Это отличные новости, ждём новых рецептов!
Привет, друзья!
На днях я показала свою новую "фишку" этого года-я сделала моченые яблоки. Делала я их и в том году, но в этом они получились очень вкуснными, есть чем похвастаться и чем разнообразить свой зимний стол.
Меня спросили рецепт моченых яблок.
С удовольствием рассказываю.
В том году я готовила моченые яблоки из больших яблок сорта Антоновка, и случайно положила к ним несколько небольших яблочек типа Китайки. Так вот как раз мелкие яблоки по вкусу потом мне понравились гораздо лучше крупных, потому я в этом году решила сделать моченые яблоки именно из них.
В конце сентября на даче я взяла пару трехлитровых балона, ошпарила их изнутри кипятком. И слоями уложила яблоки Китайки, которые только что сорвала с дерева, предварительно ополоснув их холодной кипяченой водой. Нарвала я в саду листьев черной смородины, вишни и хрена, сполоснула все это. Накануне я сварила рассол - на 1 литр воды я взяла 1 чайную ложку соли и 2 столовые ложки сахарного песка, 2 листика лаврушки, 3 горошинки черного перца и сухие стебли укропа. Рассол охладила. Уложила стоями яблоки и подготовлнные листья. В одну банку добавила ещё несколько веточек мяты и красной рябины. Последний слой у меня в банке всегда листья и этот слой примерно на 5 см ниже горлышка банки делаю. Далее я залила рассолом яблоки с листьями до самого верха банок , закрыла сверху марлей и оставила на кухне на 3 дня. Далее закрыла пластиковыми крышками и убрала эти банки в темную холодную кладовку. Под каждую банку сотавила поддон, что бы при процессе бложения жидкость не вытекала на пол. Так в холодной кладовке банки у меня на даче простояли весь октябрь, а в начале ноября мы их привезли домой, в город. Из трехлитровых банок я аккуратно переложила уже готовые моченые яблоки в поллитровые и литровые банки. Залила их рассолом, который был в 3х литровых банках. Все листья, с которыми квасились яблоки я выкинула. Баночки убрала в холодильник. Теперь иногда достаю их к столу для разнообразия.
Носила на работу попробовать-всем понравилось. Да ещё прикольно, что яблочки мелкие и с веточками, за которые их удоно держать во время еды. Яблочки получились вкусные и на вид как стеклянные-полупрозрачные. Я думаю, что для разнообразия рациона теперь каждый год буду
У меня к 8 марта в современном его виде нет вообще никаких чувств – ни положительных, ни отрицательных; что он есть, что его нет, – ну разве что лишний выходной радует. Но вообще крайне отвращает то, что его превращают в какое-то ублюдочное, бессильное и стерилизованное подобие 14 февраля – "праздник милых женщин, день весны и любви, красоты и нежности и-прочей-лабуды". Ту же самую операцию по кастрации произвели и над 1 мая, превратив из Дня международной солидарности трудящихся – в какой-то непонятный, зато нестрашный "день весны".
Нет уж; только хардкор. Только борьба. Никаких цветочков и шоколадок, никаких репортажей на тему "что вы подарите своей девушке и на какую сумму" – как будто сумма подарка так важна! Ну здесь хотя бы всё понятно, капитализм старается всячески замылить глаза, – пусть себе возятся, поздравляют друг друга, пусть бум покупок и праздник для продавцов цветов – лишь бы не вспоминали про права и их отстаивание.
Ну а всяческие феминистки пусть идут лесом, ясное дело.
Настроение сейчас - гневное
Чёрт побери, как же я ненавижу слово "волнительно" – манерное, неестественное и жеманное. Так и представляешь себе этакую окололитературную даму, "всю в жутких розочках", которая, закатывая глаза и всплёскивая руками, восклицает про какую-нибудь бродскообразную стихотворную канитель, состоящую из нанизывания эпитетов и сравнений – "ах, это так волнительно!"
Почему меня это слово бесит (кроме приведённых оттенков восприятия)? Да потому, что от него не существует глагола настоящего времени единственного числа.
Волнующий – я волнуюсь.
Пугающий – я пугаюсь.
Страшащий – я страшусь.
Радующий – я радуюсь.
А волнительный? – я... что? волнительствую?..
Всё лето я живу на даче. Совсем недавно мы закончили наш дачный сезон и вернулись в город. Теперь я заново привыкаю к городской обстановке, к готовке в квартире, а не на летней кухне. Зато я привезла очень много своих дачных заготовок, в том числе сушеных трав, которые я всё лето запасала на даче. Теперь пришло время их использовать по полной программе.
Сегодня я решила на обед приготовить рис с овощами и куриными крылышками. Пловом я это своё блюдо не назову, но всё равно получается вкусно. Посмотрите какие продукты и травы я использую, когда готовлю такое блюдо. Не вошли в кадр только пара куриных крыльев, с которыми я готовила этот рис.
Для приготовления риса с куриными крыльями и овощами я использовала:
рис 0,5 стакана
крылья куриные -2 шт.
масло подсолнечное -2 ст.л.
паста томатная -2 стл.л.
соль адыгейская или простая -по вкусу
чесночные стрелки в масле -2-3 ст. л
томленая стручковая фасоль с кабачками и зеленью (моя заготовка)
укроп сушеный - 0,5 ч.л.
листья чесночные сушеные - 0,5 ч.л.
Макароны-перья 17 рублей, вермишель 15 рублей.
Творог 9% -39,33 руб.
Карюонад сырокопченый 350 гр-125 рублей
Лососёвое масло по смешной цене - 17,99
Икра селедочная в сливочном соусе (взяла с большой скидкой) всего за 39 рублей.
Ну сладости всякие-иногда покупаю, тк сочется с чаем или кофе не только своего варенья.
Да, праздник стал совершенно коммерческим, когда на передний план выходит стремление втюхать хоть какую-нибудь покупку под лозунгом "порадовать любимого человека";
да, праздник пришедший из западной культуры, и к нашей почве не особо имеющий отношение – хотя уж всяко лучше насильственно насаждаемых и полулегендарных петрофеврониев;
да, разминка перед 8 марта;
да, те же самые вещи можно говорить и делать вообще каждый день, без привязки к праздникам и датам...
...но как же здорово услышать "я люблю тебя".
Настроение сейчас - улыбательское
Есть у меня один знакомый, который когда-то имел счастье работать в ресторане. Работа была не бог весть какая, подай-принеси; но представление о нравах в заведении давала. И вот что его удивило – то, что там запрещено было называть посетителей ресторана клиентами. Только "гости". Когда он удивился, почему так – ему ответили: "клиенты у проституток, а у нас гости".
Странная логика, конечно; а в парикмахерских, юридических конторах, салонах красоты и т.д. и т.п. – там тоже всё это вызывает ассоциацию с проститутками?..
Но на днях мне довелось услышать то же слово – "гости" – в адрес... посетителей супермаркета.
Бодрый голос с несдерживаемым оптимизмом о чём-то извещал покупателей "Пятёрочки", то ли призывая надевать маски, то ли сообщая о скидках.
Отсюда вопрос, или даже два: что, люди, покупающие хлеб, молоко или даже водку с шампанским – тоже будут вызывать ассоциацию с публичным домом, если их не называть гостями? И второе: с каких это пор ГОСТИ вынуждены платить, приходя в дом? Ничего себе (простите-меня-за-тавтологию), сходил в гости: оставил полторы тысячи рублей, и то потому лишь, что на скидку по акции попал!
А ведь всё потому, что капитализм старается приукрасить бесчеловечное отношение к людям такими вот, вроде бы душевными наименованиями. Дескать, мы вас любим, вы для нас гости дорогие! – мы будем продавать вам просрочку по завышенной цене, перемолотые хрящи под видом мяса, кормовые овощи по стоимости качественных, ведь вы же наши гости! Все же свои!
Настроение сейчас - размышлятельское
[700x455]Прощай, Иван Варавва.
Павка Корчагин.
Леонид Шервинский.
Анатоль Курагин.
...ролей столько, что выбрать какую-то одну сложно, сложно. Прекрасный артист и верный, стойкий человек, не изменивший тем идеалам, о которых говорил с экрана...
Настроение сейчас - хмуровское
Не знаю, как у вас, а у нас в городе сейчас бешено популярны тюбинги – эти огромные подушки-бублики, на которых катаются с горок. Сама на них не ездила, может быть, они действительно такие прикольные в катании – не знаю. Но вот некоторые мамаши решили, что тюбинг = санки по всем параметрам, и возят детей на них (или в связи с конструкцией бублика – скорее "в них") прямо по улицам. Площадь соприкосновения днища подушки с дорогой – в разы и в разы больше, чем у полозьев. Скольжение значительно хуже. Управление на нуле – санки можно и боком провезти, и сманеврировать, а тюбинг тупо по прямой линии. Но мода есть мода – и мамаши, пыхтя, тащат по дорогам развалившихся морской звездой бэбиков (а по-другому в тюбинге сидеть и не получается, это же не санки, где и вдвоём, и даже втроём получалось).
Что сказать? – мода!
Настроение сейчас - волосокрасительское