[226x279]
У нас в школе есть традиция. Перед 8 марта всегда короткий день. И этот день не простой. Это день самоуправления. Одиннадцатиклассники берут бразды управления на себя. Заменяются все учителя, а также охранник, директор, завучи, завхоз.В школе праздник. На переменах звучит музыка, а на уроках ставятся только пятерки=) Не так давно учителя для себя решили, что если дети становятся учителями, то почему бы учителям не стать детьми?! Третий год кряду, если я не ошибаюсь, учителя в этот день хулиганят. Как видно из предыдущего поста день этот не сишком хорош, тем более, что празднование приходится в Великий пост. Однако, и хорошие стороны есть: все-таки независимость и свобода - это благо (если в умеренных количествах).
Вооот! Поздравляю ввсех девчонок с Международным Женским Днем! Хочу пожелать вам, чтобы вы никогда не переставали мечтать. Ведь меты сбываются через час\день\месяц\год\десятилетие, но сбываются! Мечтайте, как малыши! Хочу пожелать вам любви, о которой мечтаете. Пожелать радости и слез счастья. Будьте музами.
[300x226]
Также поздраляю всех ребят! Ведь в этот день вы так часто делаете нас счастливыми. Не сомневаюсь, что наше счастье приносит вам радость=) Так держать!
[300x225]
Просто безумно хочу в поход!!! ребят, пойдем,а?! С палатками, с гитарой и тушенкой на недельку забуриться куда-нибудь подальше от цивилизации... Ловить рыбу, собирать ягоды, наслаждаться пением птиц и своего соседа ;) Все ночи напролет смотреть на звезды, встречать рассвет и провожать закат. С друзьями веселиться, петь и танцевать как в последний раз=)
Эх! Как же я хочу в поход! Жаль только вряд ли осуществится =(
Широкий четверг. Наступает настоящий разгул: возят чучело на колесе, катаются, поют песни. Традиционно устраивались соревнования в силе и ловкости, кулачные бои, конные бега.
В среду, как я уже говорила, зятья ходили к тещам на блины, а в пятницу наоборот - в гости должны приходить тещи. Зато в пятницу, на тещины вечери, зять должен сам угостить блинами тещу с тестем. Правда обычай этот был весьма своеобразный. Курьез заключался в том, что званная теща обязана была с вечера прислать в дом к молодым все необходимое для выпечки блинов: сковородку, черпак и даже кадку, в которой замешивалось тесто.
Целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы ускорить свадьбы, содействовать молодежи в нахождении себе пары.
Суббота - 'проводы'. На шестой день из соломы делали чучело, надевали на него платок и всем миром несли с песнями за околицу. Там разводили большой костер и сжигали чучело Масленицы. Так прощались с ней и уходящей зимой.Кстати, чучело Масленицы делали не везде, в основном в средней и южной России. В Московской губернии брали сноп соломы и вдевали его в девичий сарафан, а в Псковской – овчинную шубу мехом вверх. Малевали смешную рожицу и весь день носили по улицам, а в сумерках разрывали, топили или сжигали.
Ну а про Прощеное Воскресенье вы все сами знаете=)
Хороший обычай: вместе с уходящей зимой отпускать все обиды, накопившиеся за год. Очистить душу, простить всех и получить прощение для себя.
P.S. Родители объясняли детям: "Сгорели молоко и масло, остался только редькин хвост на Великий пост."
Со среды тещи начинают приглашать зятьев на блины. Кстати, раньше накормить зятя было делом разорительным, устраивался целый пир. Блины пекли и маленькие, и большие, и молочные, и пряженые, и с икрой, и с селедочкой. Отсюда и присказка "Масленица-объедуха - денег приберуха". Кроме того, что в этот день в деревнях устраивались "девичьи съезды": молодые и пожилые женщины в праздничных платьях катались по деревням и селам отдельно от мужчин и распевали веселые песни.
До 1492 года на Руси март открывал счет Новому году, в конце февраля телились коровы, появлялось молоко. "Пролилось маслице на дороги, уноси, зима, ноги", - говорили в народе. Накопившаяся за долгую зиму тоска по солнышку заставляла печь круглые желтые блины, прогонять зиму кострами и сжиганием чучела.
Сегодняшний день называется «встреча». p.S. Мы сегодня с детьми и встретили и проводили Масленицу, ибо в школе напряженный график. Поэтому мы сегодня чучело нарядили и сегодня же его сожгли)) Но песни, пляски и блины мы исполнили по обычаям ;) Даже кулачный бой во втором классе был=)))
[200x302]
Любите ли вы Масленицу? Нравятся ли блины и какие? Если знаете интересные рецепты, то не жадничайте ;)
На 8 блинов:
100 гр (4 oz) простой муки
1/4 ст л соли
1 яйцо, взбить
250 мл (8 fl oz) молока или пополам молока и воды
масло для жарения
Сделать тесто. Просеять муку и соль в миску, сделать колодец в центре и добавить взбитое яйцо. Добавить половину молока (или все молоко, если используете смесь молока и воды), постепенно перемешать с мукой, работая от стенок.
Взбить, пока тесто не станет однородным, затем добавить оставшуюся жидкость.
Разогреть немного масла в сковородке диаметром 18 см. Слить лишнее масло, чтобы осталась только тонкая пленка жира. Перемешать тесто и влить на сковородку 2-3 ст л. Оно должно тонким слоем покрыть дно сковородки. Обжарить с 1 стороны до золотистого цвета, затем пройтись под блином тонкой лопаткой и перевернуть. Готовить с другой стороны около 30 сек.
СЛАДКИЕ НАЧИНКИ
Яблочная начинка: в миске смешать 250 мл подслащенного яблочного пюре, 50 гр изюма и щепотку корицы.
Абрикосовая: в тесто для блинов добавить 1 ст л корицы. Замочить 50 гр кураги в 60 мл воды в кастрюле, затем отварить с 50 гр сахара и соком 1 лимона, пока курага не превратится в пюре. Добавить 25 гр порезанных миндальных орехов.
Банановая: в миске размять 4 банана с 50 гр смягченного масла, 2 ст л сахара и тертой цедрой и соком 1 лимона.
Шоколад со взбитыми сливками: взбить 150 мл двойных сливок с 1-2 ст л сахарной пудры в густую пену. Аккуратно перемешать с 100 гр тертого шоколада и 2 ст л мелко порезанного ореха фундук. Намазать начинкой блины, сложить вчетверо и сразу же подавать.
Творожная: взбить в миске 100 гр творога с 3 ст л двойных сливок, 2 ст л сахара и тертой цедрой 1/2 лимона. Добавить 40 гр изюма.
С сухофруктами: в маленькую кастрюлю положить 100 гр порезанного изюма и сушеных фиников, смешать со 100 мл яблочного сока. Тушить, пока не появится сироп.
С ананасом: слить и зарезервировать сок из 1 (227 гр) банки консервированных ананасов, размять мякоть. Соединить с 250 мл сметаны. Наполнить блины и подавать с соусом, сделанным из подогретого ананасового сока с несколькими каплями лимонного сока.
Ромовые блинчики: В кастрюлю положить 3 ст л коричневого сахара, 1 ст л корицы и 6 ст л апельсинового сока. Нагреть, пока сахар не растает, затем довести до кипения и кипятить 1 мин. Снять с огня и добавить 4 ст л рома. Побрызгать блины соусом, завернуть и побрызгать сверху. Подавать со взбитыми сливками.
[250x167]
Масленая неделя, Масленица – просторечное название Сырной седмицы - последней перед Великим постом недели. В ее продолжение не едят мясо, но можно употреблять рыбу и молочные продукты. Неделя эта сплошная, отменяется пост в среду и пятницу.
Эта подготовительная неделя к Великому посту – посвящена в христианском смысле одной цели – примирению с ближними, прощению обид, подготовке к покаянному пути к Богу – в этом христианская составляющая масленицы. Масленица – это время, которое нужно посвятить доброму общению с ближними, родными, друзьями.
8 самых используемых мною слов, фраз:
[270x253]
Интересно, что бы было, если бы сейчас я встретилась со своим отцом? Что бы он сказал? Стал бы он поддерживать со мой отношения в дальнейшем? Понравилась бы ему я?Как-то, два друга много дней шли в пустыне.
Однажды они поспорили, и один из них сгоряча дал пощёчину другому. Его друг, почувствовал боль, но ничего не сказал.
Молча, он написал на песке: "Сегодня мой самый лучший друг дал мне пощёчину".
Друзья продолжали идти, и через много дней нашли оазис, в котором они решили искупаться. Тот, который получил пощёчину, едва не утонул и его друг его спас.
Когда он пришёл в себя, то высек на камне: "Сегодня мой самый лучший друг спас мне жизнь".
Первый спросил его:
- Когда я тебя обидел, ты написал на песке, а теперь ты пишешь на камне. Почему?
И друг ответил:
- Когда кто-либо нас обижает, мы должны написать это на песке, чтобы ветры могли стереть это. Но когда кто-либо делает что-либо хорошее, мы должны высечь это на камне, чтобы никакой ветер не смог бы стереть это.
Научись писать обиды на песке и высекать радости на камне. Пусть тебе будет легко, светло...и мило на душе.
[533x400]
На старости лет ваша покорнейшая слуга решила научиться кататься на коньках. Записалась даже на занятия. Коньки дали, лед дали. В общем, всё необходимое... Ну и что вы думаете? Встала я на лед и пожалела об этом! Оказывается "не легкая эта работа- из болота тащить бегемота".. В общем я толком стоять на них не могла, не то, чтобы кататься... Ото льда ногу боюсь оторвать, а отрываю-они путаются)))) И рядом со всем этим "великолепием" выделывали финты 3-летки. Детишки толком разговаривать не умеют, а катаются лучше, чем ходят, да еще всякие развороты - ууух! Я уперто ползала по льду, потому что встать тож боялась... Сестра надо мной угорала+ часть её одноклассников... Под конец мне дали фишку (конус такоу, который ставят, чтобы разграничить территорию) и оперевшись на него пыталась что-то изобразить!
В общем стыд и срам, но мне не стыдно и не срамно: над собой тоже нужно уметь смеяться!!!
P.S. Меня постоянно выгоняли со льда, т.к. среди мелкотни я там не смотрелась, это мягко сказано=)) НО РУССКИЕ НЕ СДАЮТСЯ!
Как бороться с ленью? Я, конечно же, понимаю, что с моим темпераментом лень - это даже благо, в противном случае, я бы скончалась бы на работе. Однако, меня не устраивает положение, что я сплю долго, что не езжу на работу из-за того, что туда тащиться 1,5 часа, что не учу уроки, надеясь на "авось"... У меня как-то периодично всё. То я ношусь по 18 часов в сутки, как поджаренная, то валяюсь в кровати... А как добиться золотой серединки???