Это хлеб из Пульи (юг Италии).

На этих выходных в нашем кастелло устроили небольшую торговлю продуктами питания.
Мы с Ваней вчера после обеда туда наведались, поскольку народу еще не было и можно было спокойно походить посмотреть и попробовать.
На фото хлеб, фаршированный помидорами.
А себе я купила начиненный маслинами.

Солнца сегодня опять нет - пока идти с фотоаппаратом не хочется, все серое вокруг, неба нет. Может, как вчера, после обеда солнышко пожалует...
Да, а температуру вчера на улице термометры городские показывали 16 тепла в 6 вечера.
[700x500]

У ребенка период почитания динозавров, хотя себя он который день называет Бо Даркон.

А я как тот динозавр - в злости, с горячей головой ...
[525x448]

Называется почистили компьютер от вирусов и последствий действия вирусов.. Удалили все программы, которые стивились в течение пары лет.
Сегодня пыталась фото-программы инсталировать. Ужас... то не ставится, сё криво, того просто нет дома
ЫЫЫЫЫ
Даже нормально уменьшить и то не получается - каша, а не фото :(

Положим, не совсем каша - специально для любителей этого кладезя полезностей (я точно знаю, что они у меня бывают в дневнике ;)) делалось фото

[700x467]

и еще две совсем даже не каши

[187x400]
Речь о пиве "Десант " АО "Оболонь".
Светлое непастеризованное, крепкое.
15,5 %
Алк. 7,2 % об.
Рекламный слоган жуткий, imho: "Чоловiк без пива, як захисник без Вiтчизни".
И еще текстовочка - когда рядом плечо друга, а в твоей руке кружка доброго пива "Десант", время вспомнить самое лучшее. А вспомнив, от чистого сердца порадоваться победам друзей и провозгласить тост, объединяющий нас в тесный и непобедимый круг" (перевод мой)

Ой, начала изучать контр-этикетку и обнаружила, что срок годности закончился 20.06.08 :(

А пиво мне понравилось. :) Нормальное такое пиво. Запах приятный. Средний по насыщенности вкус. Послевкусие не напрягает.

Этикетка и оформление бутылки в целом - не понравилось - много всего понапихали. Главное теряется за деталями. Серый фон вообще невзрачный, а на пиве и подавно. Это при белом цвете самой надписи. В магазинной толпе других бутылок могла бы и не заметить.

[389x584]
Когда стоишь на горе, так тебя и тянет лететь.
Вот так бы разбежалась, подняла руки и полетела...

В воскресенье 5 октября были на празднике воздушных змеев - бумажных. Фесту организовывал местный брешанский клуб.
Не знаю как папе и Ване, но мне лично понравилось. Так неожиданно попасть в детство, восхищенно смотреть в небо, щурить глаза от солнца и ветра, слышать хлопанье деталей летающих змеев, удивляться творению рук человеческих.

В комментариях будет еще.

Лично я с огромным нетерпением ждала этого события, поскольку оно означает появление (хотя бы теоретически) у меня хоть какой-то свободы.
Сегодня мы пошли всего на один часик.

начало

http://www.bicimia.it - аренда велосипедов.
Уже вижу эти пункты, но сама не пробовала пользоваться. Все же есть свой велосипед.
Но для приезжих - отличная штука. 1 евро за 2 часа - дешевле авобуса, а увидеть можно больше.

Сделала семгу с грейпфрутом и имбирем.
Ничего выдающегося грейпфрут и имбирь, на мой вкус, к семге не добавили. Выглядит красиво, аромат приятнейший, а в остальном рыба, как рыба ... :). Семгу сложно испортить.
рецепт_и_фото

Пост написан, в первую очередь, для Шурочки.

Вместо эпиграфа

...Теперь дозвольте пару слов без протокола.
Чему нас учит семья и школа? -
Что жизнь сама таких накажет строго.
Тут мы согласны,- скажи, Серега!

Вот он проснется утром - протрезвеет - скажет:
Пусть жизнь осудит, пусть жизнь накажет!
Так отпустите - вам же легче будет:
Чего возиться, раз жизнь осудит!
(Высоцкий В.С. "Милицейский протокол")

краткое содержание предыдущих серий

Это цитата сообщения Танцующий_Тигра Оригинальное сообщение

Суп Гаспаччо

Я тут подумал, что стоит мне еще промедлить с пару неделек и рецепт супа Гаспаччо будет просто никому не нужен! Станет холодно и все захотят борща или солянки! ;)
А ведь этот суп, на равне с окрошкой – одно из лучших дополнений летнего стола!
Сразу скажу, что Гаспаччо – это холодный суп, в котором ни один продукт не проходит предварительной уварки или ужарки! Чистое здоровье, если вам, конечно, можно употреблять в себя лук и чеснок! ;) Но даже я, тот, кому эти две луковичные культуры категорически противопоказаны – с удовольствием кушаю тарелочку-другую, этой ароматной, густой жидкости :)

Итак, чтобы не пугать вас своим извечным многословием, предлагаю Вашему драгоценному вниманию, один из многочисленных рецептов этого полезного летнего супчика!

Для начала возьмите 3 крупных, или 5-6 средних помидорин – лучше всего подойдет сорт Микадо, но если их нет, тогда берите самые ароматные помидорины, которые вам попадутся! Их надо сложить в ковшик и залить на несколько минут кипяточком – чтобы кожица легко и уверенно снималась!

[показать]

Пока они лежат в воде (сколько точно – вы сможете сами понять, по их изначальной мягкости), нарезаете очень мелко одну средних размеров луковку (лучше крымскую, сладкую) и сдавливаете в чесночнице 3-4 зубчика чеснока.

[показать]

Дальше вам уже самое время снять, лопнувшую местами, кожицу с помидоров, сложить их в глубокую миску и растереть блендером до пенисто-однородного вида!
И вылить ее в общую катрюлину.

[показать]

Туда же мелко натрите 3-4 средних огурчика, которые следует предварительно очистить от кожицы.

[показать]

Дальше идет небольшое количество мелко-изрезанной зелени петрушки и укропа, литр томатного сока и набор соусов и специй, о котором – дальше по тексту :)

[показать] [показать] [показать]

2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложечка Вустерского соуса, или, если такового не имеется – 1 столовая соевого, 1 ч. ложка соуса Табаско, или, как альтернатива – 1 ст. ложка острого кетчупа (лучше Heinz), 1 ст. ложка сладкой молотой паприки, щепотка соли и черного перца и сок четверти лимона – все это – многочисленные заправки для легкого по приготовлению, но тяжелого по сбору ингредиентов, супа Гаспаччо!

[показать]

Дальше – вам осталось слегка перемешать супчик блендером и поставить его в холодильник на час-полтора!

[показать]

Если через полчасика вам суп покажется сильно густым – добавьте в него еще один стакан томатного сока, и всё, хватит! :)
Осталось дождаться, пока он охладится и можно его подавать к столу!
Поверьте – кушается он легко, быстро, вкусно и очень уместно – жара, как никак! ;)

[показать]

P.S. Ассистент-фотограф Дакота85

После предыдущего поста с непростым результатом теста захотелось мне чего-нибудь кровавого :)
Мясо с кровью я не очень, поэтому пришлось отомстить рыбе.
Рецепт из недавнего поста.

Томатный суп с креветками и пармезаном

1 литр томатного сока,
130 г филе семги,
100 г крупных очищенных креветок,
40 г зеленого сладкого перца,
30 г тертого пармезана,
цедра 1/4 лимона,
свежий базилик,
соевый соус, черный перец.

Томатный сок нагреть, не доводя до кипения. Всыпать в сок тертую лимонную цедру. Положить в горячий сок семгу, нарезанную крупными кусками, креветки и сладкий перец, нарезанный тонкими полосками. Нагревать суп, не давая ему кипеть, еще 5 минут, снять с огня и влить немного соевого соуса.
Подавать, посыпав черным перцем, пармезаном и украсив листьями базилика.

Суп я еще посыпала пшеничными сухариками со вкусом красной икры.
Очень даже такой вкусный супчик получился. И красивый какой.
Посмотрим, как желудок на него среагирует.
[700x500]

Стоп-стоп! Достаточно! Похоже, самая подходящая для вас роль - Отелло

[показать] В вас есть как раз то, что нужно: потрясающее сочетание ясного ума полководца и стратега и тщательно сдерживаемой страсти. Эта страсть, как тлеющий уголь: если на него подуть, разгорится во все пожирающий пожар. Вы легко находите себе и друзей, и врагов, жаль только, что иногда бывает трудно отличить одних от других. Вы страшны в гневе и не дай бог попасться вам под горячую руку. Вы сыграете эту роль так, что Дездемона перепугается всерьез, а Яго будет украдкой перед каждым спектаклем подсыпать вам успокоительное. На всякий случай.

Пройти тест

http://www.intv.ru/view/?film_id=15740 - Скобцева и Бондарчук.

Крестики, нолики, фантики
Стали теперь солдатики,
Стали теперь служивые,
Каждому вышел срок.

С вечера спорили, ссорились,
А поутру построились,
А поутру прицелились,
Каждый нажал курок.

Спускаясь к великой реке,
Мы все оставляем следы на песке,
И лодка скользит в темноте,
А нам остаются круги на воде.

Сабельки, пулечки, пушечки,
Выбритые макушечки.
Цепкие лапы Родины, да письмецо семье.
Холмики, крестики, нолики,
Где вы теперь, соколики,
Где вы теперь служивые, спите в какой земле?

По описанию понравились.
http://www.dietaonline.ru/articles/article.php?id=85&page=2

сами рецепты

[433x600]
Сам пошел посуду мыть.

Странно, сегодня Ваня сам спать запросился в пол-первого дня.
А обычно около двух только в кровать запихиваю.
Хм...

Это цитата сообщения solver Оригинальное сообщение

плотские удовольствия

Плотские радости все чаще сводятся к ублажению желудка. Итак салат состоялся: порезан салат, помидорчики черри рассечены острым Касуми пополам, 8 перепелиных яиц вкрутую постигла та же участь. К ним добавлены огурцы тонкими полосками и прозрачные ломтики пармиджано. Все посыпано перцем и заправлено лимонным соком (четверть лимона), пару капель табаско и тремя ложками первосортного критского оливкового масла. И тут же съедено.
    Выводы: вместо кочанного салата (китайская капуста?) лучше бы свежий обычный (типа ромейн?), черри надо бы послаще, или брать "сливки" мелкие, но зрелые и резать кольцами. Лимонный сок я бы попробовал заменить апельсиновым - слаще. А масло хорошо бы настоянное на чесноке или укропе.
    В качестве варианта - добавить крутоны из батона и квадратики бекона, зажаренного до легкого хруста. Или для легкости - курицу или индейку кубиками, тоже обжареными, как крутоны.
    Да, и непременно бокал белого! Холодного, со слезой.

Еще через день:
     Креветки (сырые тигровые) обдал кипятком и почистил, оставив хвостик (5 -6 штук на порцию). Обжарил на оливковом масле 2 -3 дольки чеснока, нарезанные пластинками и перчик чили. Положил на сковородку креветки и быстро обжарил с 2 сторон до покраснения (2 мин). Выложил в сотейник, поперчил.
     Ошпарил очень спелые помидоры, снял кожуру (один-два на порцию). Как вариант - можно взять консервированные чищеные, в собственном соку. Почистил большую луковицу, нарезал 1см на 0,5 см. Лук пассеровал 2-3 мин, выложил помидоры и попытался распустить их (не удалось). Добавил соль, сахар, травы (базилик), перец горошком, нарезаные маслины без косточек, потом херес 2-3 ложки, апельсиновый сок. Вариант: лимонным соком полить креветки, но тогда помидоры должны быть сладкими. Вся смесь тушится минут 5-6, потом выливается на креветки, закрывается фольгой или плотной крышкой и в духовку на 15 минут. Вариант - добавить сыр фета или брынзу? Фета попалась как масло, не растворилась.
     Употреблено с пивом Хольстен и свежей чиабатой - макал в соус.

[422x600]
Все в той же крепости.

Юль, а сидит он на том же самом льве, что и ты...
Кстати, фото "нос к носу" получилось хорошее :).
Куда тебе полный формат слать? На любой из твоих мейлов или есть предпочтения?

Воскресный взгляд на город.
[410x600]

Ездили в зоопарк, что возле Бергамо - http://www.lecornelle.it

Здорово. Мир природы это всегда здорово. Погода очень подпортила поездку. Приехали в дождь, уезжали уже крапало, а в дороге попали в настоящую бурю с сильнейшим градом (на трассе просто лежал слой града белым ковром), шквальным ливнем, молнией, потопом на низких участках дороги, сваленными фонарями и ошметками от крыш (шифер народ с дороги убирал), ветки устилали землю, из листьев местами просто ковер лежал. Иногда мне было страшно от грохота и вида того, что было за окном автомобиля.
Слава богу дети заснули и проспали почти всю дорогу до дома.

В зоопарке мы чуток только намокли в самом начале, а потом была передышка, за время которой мы успели посмотреть почти все, хоть и не тщательно; прокатиться на местном мини-поезде и сделать десяток фотографий. Ваню очень укачивает в машине, до рвоты, поэтому я думаю, что стоит нам ездить только поездом, хоть это и ограничивает возможности поездок в интересные места.

А птички были красивые, но позировать не хотели категорически - занимались исключительно чисткой оперения.
Еще фото в комментариях.
[646x600]

Это цитата сообщения SunLu4ik Оригинальное сообщение

Каланхоэ

Катюша, ЕХО
у меня вот тоже цветочки, только с подоконника, зима вовсю :)
Тоже новым Тамрончиком

[699x525]