Dlja spravki (LikBez): Thanksgiving Day ili v narode- den' blagodarenija- prazdnik otmechaemij amerikancami kak blagodarnost' aborigenam kontinenta za ih dobrodetel'. Kogda pilligrimi dobralis' do Ameriki- oni umirali ot goloda i boleznej posle iznuritelnogo "kruiza" iz Starogo sveta. Te iz nih, komu pomogali indejci- eda, lekarstvennie vsjakie primochki- vizili i stali pervimi poselencami. Cherez god, v blagodarnost' za spasennie zizni- novie amerikanci ustroili prazdnik dlja indejcev- zarili dich', varili kukuruzu, gotovili raznie bljuda iz togo, chto udalos' virastit' za god.
Koroche nam bilo greh ne otprazdnovat' etot istinno immigrantskij praznik. Ohotitsia za dichju tut teper' uze ne prinjato, no shodit' v magazin za nej- toze bilo podvigom. Ja besstrashno sela v avtobus posle raboti i taki-priehala v SafeWay. Sdelala membership card chtobi kupit' po-bolshe i so skidkami- i otpravilas' na poiski. Kogdda ja uvidela etih ptic- mne stalo durno- takih ogromnih ja sche ne videla. Vibrala samuju malenkuju- primerno na 16-20 pounds (kilogram 8-10 ona vesila). Kogda ja vikatila telezku iz magazina, ponjala kak zal' chto ja ezzu na avtobuse. Ele-ele ja doperla - izvinite za virazenie- ee domoj. Tak ona lezala esche sutki v holodilnike.
Nastalo vremja "4". Ja raspakovala etogo monstra- tjazelennaja ptica edva pomeschalas' v samom bolshom iz inejuschihsja protivnej. Nu nichego ne podelaesh. Itak recept.
Indejku kilogramm na 8-10 moem, prosushivaem salfetkoj. Natiraem solju i chernim krupno molotim percem. Ostavljajem na chas tut ze na stole- pod prismotrom, chtobi ne uletela ) . V eto vremja gotovim nachinku: 1,5 ctakana korichnevogo risa svarit' i ostudit' (dolzen poluchitsia rassipchatij). 300 gramm nezirnoj vetchini rezem tonkimi ma;enkimi kusochkami, obzarivaem v slivochnom masle. 2 lukovici rezem kubikani i obzarivaem v kukuruznom masle (mozno ja dumaju v podsolnechnom, no bez zapaha semechek). Chernosliv moem, i rezem kusochkami (gde-to 10-15 jagodok). Chischenie Greckie orehi lomaem rukamine ochen' melko (kolichestvo- komu kak bolshe nravitsia). 2-3 kurinih jajca varim vkrutuju, ostuzaem, chistim, rezem krupnimi kolechkami. Vot uze i chas proshel :) Smeshivaem: ris, vetchinu, luk, orehi i chernosliv- horoshen'ko peremeshat'. Potom dobavljajem jajca i legon'ko peremeshivaem chtob jajca ne polomalis'. Vkljuchaem duhovku chtobi ona progrelas'. Na protiven' kladljom fol'gu tak chtobi zavernut' v nee indejku. Mozno v 3-4 sloja esli listi ili poloski fol'gi malenkie. Farshiruem indejku gotovoj nachinkoj. Zagibaem krilja za spinu, nozki zvjazivaem chtobi ne razvelo v duhovke. Kladjom na rpotiven' i zavorachivaem v folgu tak chtobi folga ne kasalas' ptici, a bila takim scafandrchikom dlja nee. Stavim v duhovku. Temperaturu -na maksimum, chtobi vsja krasavica progrelas'. Derzim temperaturu minut 45-50. Zatem ubavljaem na 220-230 po Celsiju (400 po Farengejtu)- v takom rezime gotovim 3-3,5 chasa. Zatem dostajom, razvorachivaem i smotrim- est; li korochka? Esli net- namazivaem majonezom ili adzikoj- po vkusu i na 20 minut obratno v duhovku. Dostajom, proverjaem na gotovnost' (protikaem grudku) i- dalshe na usmotrenie. No voobsche ona dolzna bit' gotova. Esli ze korochka uze srazu est'- kak v mojom sluchae- to protikaem, smotrim chto poluchilos'- i VUALJA- indejka gotova.
Apelsinovij sous: Chtobi ne valjat' duraka bitih 4 chasa- mozno prigotovit' super-sous: 3 apelsina vimit'. S 1 ploda snjat' cedru tonkimi poloskami (kto ljubit po-aromatnee- mozno s dvuh apelsinov cedru snjat'). Iz 2-h apelsinov vizimaem sok. Otrezaem kusok ananasa i vizimaem sok- 2-3-4 stolovie lozki. Tretij apelsin chistim ot vseh pljonochek, chtob ostalas' tolko mjakot'. V kastrjulke karamelizuem 2 ctolovie lozki sahara. Snimaem s ognja, dobavljaem sok fruktov, poloski cedri i varim nemnogo chtobi chut' uvarilos'. Kogda dostajom indejku na proverku- dobavljaem 1-1,5 stakana soka ot ptici v kastrul'ku i opjat' na ogon'- dajom nemnogo pokipet', perelivaem v sousniki dobavljajem mjakot' tretjego apelsina. Gotovo. :)
Nu i vot chto poluchilos'. Sm foto.
[700x525]
Ne ver'te tem kto govorit chto amerikanci- tolstie. Oni takie ze kak i evropejci, tolko odevajutsja bez uslovnostej. Naprimer esli vahtershu Pavlovnu iz pervoj obschagi BGEU narjadit' v shorti i majku- ona vpolne sojdjot za tolstogo amerikanca. V obschem- vsjakie ljudi tut est'. No chto harakterno- vsje ili pochti vsje zanimajutsja sportom- da i pochemu bi ne zanimatsia- sportivnoe snarjazenie po otnosheniju k urovnju Minskih cen- stoit deshevo, besplatnie kotri v parkah toze raspolagajut, ochen' mnogo ljudej begaet po utram i vecheram prjamo po gorodu. Pravda abonementi v sportivnie zali stojat dorogovato- eto uze dlja naselenija s dostatkom, no i zali ne pustujut- edva li najdesh svobodnij begovik v vihodnoj den'. :)
Pochemu ja kupila dzinsi za $150? Potomu chto v techenie 2 mesjacev ja peremerila polsotni dzinsov i vse oni imeli odin i tot ze defect- shtanini uzkie, a mesto gde popa- v tri raza bolshe chem moja sobstvennaja. Kak dlja karlsona sshitie, prjam beda. Poetomu kogda ja nadela dzinsi i oni ponjala chto oni ne dlja karlsona- srazu kupila.
A segodnja utrom ja uvidela devushku- kotoroj takie karlsonskie dzinsi podojdut, i ponjala chto vokrug menja mnogo takih devushek, znachit nezrja-taki ih tut prodajut :D
Настроение сейчас - igrivoe
U nas 10 minut nazad bilo zemletrjasenie [показать] 5-6 ballov govorjat (ne znaju pravda po kakoj shkale, po zemletrjasencheskoj). Tolchki shli s glubini 9 metrov. Mi ot epicentra gde-to na rastojanii kilometrov 30, no nas toze trjahnulo neslabo- stjokla drozali, dom kachalsja. No dlilos' eto ne bolshe minuti, poetomu mi i ne ispugalis' daze.
Tem bolee- pust' luchshe trjaset, chem Tsunami, kak na vostochnom poberezje. [показать]
Cherez 10 dnej idem na koncert [показать] Uze zdu ne dozdus' [показать] Okean Elzi!!!!!!!
Vstavai, mila moja vstavaj!!!!!
Chast' 1.
Vsjo nachalos' v sredu, kogda mi nashli objavlenie o prodaze Mazda Protege 2000 goda s probegom 106 000 Miles. Ja pozvonila, otvetila devushka. Govorit chto ona iz Malajzii i chto 3 raza provalila ekzamen na prava i teper' vot poluchaetsia chto zrja kupila mashinu. No Mazda v otlichnom sostojanii, dvigatel' rabotaet otlichno, tihen'ko. Prislala ona mne VIN nomer (nomer dvigatelja), mi proverili po baze- mashina chistaja, v avarii ne bila, serjoznih remontov s nej ne delali. Dogovorilis' na subbotu urto- posmotret' mashinu.
Subbota utro. Za nami zaehali rebjata (Andrej i Sergej) i mi poehali v Cupertino za mashinoj. Ja nakanune vzjala avans na rabote. Proverili gde blizajshie masterskie chtob mashinu podnjat' na jamu i posmotret'. Edem v polnoj boevoj gotovnosti.
Vstretilis'. Ja razbiralas' s dokumentami, muzchini osmatrivali mashinu. Dokumenti v porjadke, a mashina bitaja. Bitaja vidimo v pered i pravij bok, ochevidno pomenjali v nej krilja, i rovnjali bamper i kapot. Potom ee vsju perekrasili naspeh iz ballonchika. Sudja po vsemu diametrija kuzova vsjo-taki poehala naiskosok, t.k. zadnee koleso napolovinu sterto- vidimo ono stojalo vperedi i posle udara mashina stala "est'" rezinu, i koleso pomenjali nazad, a zadnee postavili vpered. Koroche 4000 $ eta mashina ne stoila, a devchenka uperlas'- 4000 i vsjo. na tom i raz'ehalis'.
Subbota den'. Nemnogo rasstroennie mi vernulis' domoj. Posmotreli esche objavlenija- nashli Honda Accord 1996 goda probeg 118 000 miles za 4500$. Pozvonila, pogovorili, potom on menja sprashivaet- na kakom jazike esche ja govorju, na russkom, on mne govorit- i ja na russkom. U russkogo mi reshili mashinu ne brat'.
Subbota vecher'. Kupili piccu i poshli v gosti. Dolgo sideli boltali. Mne pozvonila Tanja iz Masachusetsa, pogovorili s nej. Potom mi skazali chto hotim poehat' v Stenford zavtra poguljat'. Andrej s Marinoj toze zahoteli i skazali chto zaedut za nami na mashine.
Mi vernulis' domoj, sdelali perestanovku mebeli, generalnuju uborku i legli spat'.
Chast' 2.
Voskresenje utro.
Za nami zaehali v 10 utra. Povoshischalis' nashim appartmentom.
V Stenforde mi kraem glaza uvideli Universitet, i reshili chto priedem esche raz specialno posmotret' ego. Poehali v shopping-centr. Tam konechno zdorovo!!!!!! Ochen' mnogo magazinchikov izvestnih marok kak "Ralph Lauren", "Polo", "GAP", "MaxMara", "Max&Co", "Apple", "Louis Vouitton", "ZARA", "Benneton", "Armani", "Gucci", "Kalvin Klein", "Anne Kline" i mnogoe drugoe. Est' magazini- muzej, gde ceni prosto ne po karmanu esli ti sam ne Armani, a est' vpolne dostupnie
[показать] Andrej prismotrel sebe v Armani dzinsi i majku, reshil na obratnom puti prijti pomerit' i kupit' mozet. [показать]Mi dolgo hodili po etim magazinam, glazeli
[показать] fotkalis' [показать] Nabreli na stenu na kotoroj bil narisovan dom s oknami i balkonchikami i tam gde dber' narisovani - pridelani ruchki- tipa kak nastijaschaja dver', a sverhu perila balkonchikov- kak nastojaschie [показать] Mnogo raznih derevjev, cvetov i fontanchikov [показать] fotki potom prishlju.Potom rebjonok zahotel est'- konechno ze tolko v McDonaldse- poshli perekusili
[показать] Pervij raz v McDonaldse za 3 mesjaca [показать]Potom mi razdelilis' i poshli po raznim magazinam. Poguljali esho, mi s Sergeem nashli taki dzinsi svoego razmera i kupili ih! Kazdie za $150.00
[показать]Dnevnaja zarplata
[показать] Vstretilis' na parkovke s rebjatami- Andrej tak i ne kupil sebe te dzinsi ot Armani
[показать]Zavelis', poehali. Viezzaem s parkovki i buh- chto-to grohotnulo v mashile i transmissija zatreschala. Mashina stoit'- ni s mesta. Andrej s Marinoj blednie- pomenjat' korobku avtomat- 2-4 tisjaci dollarov. Etot Volkswagen im stoil 5000, oni uze vlozili v nego 1500 i ujmu nervov (menjali shruzi, kolodki, remen', razval-shozdenie, i t.p) a tut esche eto. A deneg net!
Stali zvonit' so vseh telefonov v raznie servisnie kompanii chtob mashinu ottuda zabrali, nakonec-to nashli odnih. V eto vremja vokrug nas begali secjuriti, t.k. mi zablokirovali dvizenie i stojali posredi ulici. Cherez chas priehal evakuator i stoilo eto 62$. No muzik okazalsja tolkovij, srazu skazal v chjom problema- eto ne korobka a axel (os' sletela). Andrej poehal s