[698x700]
Вчера у Енотика был утренник. Показывали родителям песни, пляски и сказку.
Енотик был принцем, который по концовке Дюймовочку замутил ))
Не важно.
После концерта меня выдернули работники детсада )) Ну, все свои, да. И попросили сделать для обучения детишек ПДД анимашку про светофор. Иногда просят что-то такое. В курсе, что могу помочь, да.. Сам виноват ))
Короче, дали текст. Ну я и запилил им. )) Было прикольно этим заниматься ))
Сделал за полдня. Отдал. Им понравилось. Мягко говоря ))
Да, не идеально, конечно. Но за просто так и так нормально, думаю )))

Заказал альгинат натрия и лактат кальция.
Хочется попробовать сферификацию. Больше склоняюсь к обратной. По мне так она прикольнее ))
До этого пробовал маслом и агар-агаром. Забавно, но результат больше на резино-пластик похож. А тут должна быть плотная оболочка и жидкое нутро. Что намного приколнее ))) Ну и размер можно покрупнее ))
Короче. Развлекаюсь )))
Приволокли мне знакомые на копчение кусок мяса.
Да не простого. А дикую кабанятину.
На все мои высказывания типа, что нормальной термообработки тут нет, что мясо даже не вымораживалось (а надо срочно), махнули рукой. Мол, пофигу. Чавкаем даже котлеты из дичи, а там тоже так себе термообработка и всё норм.
Хз. Закопчу, конечно. Но сам пробовать очкую )))
Хотя вот.. Знакомый этот лесником работает. И всю дорогу семья лопает дичь. Долго. И вроде как все живы-здоровы.
Но всё равно. Я очкую. Я в этом плане тот ещё перестраховщик. Ну, относительно ))




Вчера разобрали леса. Ну и по этому поводу решил рассказать и показать, чего мы долбили )))


