1. Откуда вегетарианцы берут ряд необходимых аминокислот и витамин, содержащихся в доступной форме только в животной пище (B12, например)? Результат - B12-фолиеводефицитная анемия.
2. Откуда берут, скажем, витамин А (ретинол в количестве 1-2,5 или каротин в 4-6 мг.), отвечающий за имунную систему, зрение и костные ткани? Результат - ухудшение зрения (куриная слепота) или кератомаляция.
3. Откуда берут железо, если не употребляют богатую гемом пищу (мясо, рыбу)? Результат - железодефицитная анемия.
4. Чем растровряют липофильные (жирорастворимые) витамины групп A, D (отвечают за крепость костей) E (необходимы для работы сердца), F (незаменимы в питании), K (необходимы для синтеза белков и соединительных тканей)? Результат - проблемы с имунной системой, повышенная хрупкость костей и избыточная подвижность суставов при слабости связочного аппарата. Так же все это может привести к серьезным проблемам в развити костных тканей.
Ольга Шелест, теле-радиоведущая, веган:
[показать]"В свое время я отказалась от продуктов животного происхождения исключительно по этическим причинам. Почему кто-то должен умирать, чтобы мне жилось сыто? Но глубже погружаясь в мир вегана и осознавая свою социальную значимость, я решила подробнее узнать о преимуществах веганства. Оказывается веганство положительно влияет на оздоровление организма, отказавшись от продуктов животного присхождения вы делаете первый шаг к спасению ресурсов планеты и даже помогаете голодающим в Африке.
Конечно в нашей стране веганов не так много и я не прибываю в иллюзии изменить этот мир. Но я вижу как начинают относиться к веганству мои друзья и близкие. Получая больше информации, они видят как рушаться их аргуметы в пользу мясоедства. Авторитетные ученые и врачи заявляют, что растительная пища поможет избежать вам многих болезней. Новые исследования помогают увидеть преимущества вегана перед мясоедом. Не верьте тем, кто говорит, что веганство - это особенности организма, и не каждому подходит, все это рассказы невежественных людей и непрофессиональных специалистов.
Как только вы попробуете жить без продуктов животного происхождения вы поймете, что это единственный верный путь выживания на нашей планете, и выживание самой планеты(!), и ваши дети смогут увидеть этот мир зеленым и прекрасным".
[показать]Сергей Стиллавин: После такого хочется вегетарианцем стать!..
Увидел эти кадры и был шокирован! Позднее, конечно, пришло понимание возможностей дрессировки, но не отнять у слона главного: чтобы так выдрессироваться, нужно действительно обладать интеллектом!
Мы, как нам кажется, за последние десятилетия сильно продвинулись в общественных отношениях - вроде как с рабством покончили (официально), женщин с мужчинами уравняли, а само общество превратилось в конфедерацию независимых личностей. Но отчего же с отношением к животным ничего не изменилось?
МЫ воспринимаем их только как "поставщиков" мяса, молока, кожи и иногда - радости. Но разве у них нет точто такого же права жить на этой планете? Разве пример этого слона не говорит нам о том, что животные легко могут делать всё то же, что и мы, просто устроены они по-другому и заниматься фигнёй типа рисования им просто ни к чему?
С другой стороны, взглянем критически на самих себя: как часто нам приходится в жизни применять то, чем мы нереально гордимся - наш интеллект? Все ли его реально применяют? Рассмотрим наш обычный трудовой день: мы просыпаемся, моемся, одеваемся, едем на работу, там мы по инструкции делаем своё дело, после чего возвращаемся домой и ложимся спать. Вот скажите честно - это образ жизни интеллектуала? Да ведь это же существование робота! Чтобы так жить, интеллект вовсе не нужен - требуются лишь память и усердие, то есть то же самое, что есть у слона в ролике!
Многие наши сограждане и не скрывают под обложками дипломов свой животный образ жизни: поесть, отлюбить кого-нибудь, выпить, поразвлекаться при помощи телевизора - автомобиля - игровой приставки - ... и так далее (фантазия дрессировщиков безгранична). Многие из нас живут жизнью животного - тупого, исполнительного и безмятежного. Это животное не парится, откуда берётся мясо на обед: конечно, кто-то и где-то убивает коров и поросят, но мы ведь ловко научились побеждать в себе сострадание, побеждать в себе саму человечность!..
Fuck the meat. Буду вегетарианцем, блин.
http://stillavinsergei.livejournal.com/108442.html?thread=21581210#t21581210
мой младший братик решил перейти на строгое вегетарианство, вернее не решил, а уже неделю на нем сидит))
все, конечно, круто, но моя мама бьет тревогу, что в его возврасте это недопустимо, он еще только развивается, причем переход - это стресс для организма, а у него и так стрессов хватает - переходный возвраст же. я конечно за то, что бы он стал веганом, но не хочу что бы он сам себе навредил, если это на самом деле не очень, пусть лучше лет в 15-16 переходит.
конечно, можно предложить пока остаться ему ово-лакто-вегетарианцем, но я сама знаю о вреде молока и уж тем более яиц, так что веган - это лучше, однозначно.
какие у вас мысли на этот счет, есть ли знакомые детишки, которые перешли на веганство в 12-13 лет? только прошу не преувеличивать, а отвечать честно, мы же не из-за понтов переходим, а ради здоровья))
Родительское Видение (Крайон)
Сегодня вечером я хочу поделиться с вами видением, которое я предлагал вам лишь два раза в истории моих посланий. Я собираюсь рассказать это группе, которая сможет это понять [Крайон говорит об участниках Конференции и читателях этого послания]. Вы все в состоянии понять это. Я собираюсь передать вам взгляд поиска Бога с моей точки зрения, а не с вашей. Тогда, возможно, вы наконец поймете чуть больше, почему приемлемо ваше пребывание на коленях в соборе – месте, в котором некоторые из вас, не желают находиться, чтобы прикоснуться к лицу Бога.
Для того, чтобы сделать это, мне придется использовать метафору. Я хочу поговорить с родителями в комнате, которыми является большинство из вас, но в особенности с мамами. Мама, мать, я хочу взять тебя в путешествие. Помнишь ли ты, когда родился твой первый ребенок? Знаешь, как бесценен этот момент? Помнишь, когда твое дитя впервые взглянуло на тебя, а ты посмотрела на своего малыша? Помнишь связь, которая тогда возникла? Не заставляет ли неровно биться твое сердце, чуть быстрее, воспоминание об этих вещах? Нет ничего п [240x246]одобного этому, ничего подобного любви между матерью и ребенком.
Когда вы покидаете ту сторону Завесы, проходите через родовой канал и начинаете свое путешествие, это подобно тому, как ребенок покидает дом. У нас такое же чувство по отношению к вам. Не как к детям, но сила любви такая же. Мы смотрим в вашу энергию, будто «глаза в глаза», перед тем, как вы уходите, и отпускаем вас. То, что вы делаете с этого момента, подобно тому, что мы потеряли вас, если вы не сделаете выбор найти нас снова.
Итак, мать, просто представь, что ты потеряла связь со своими детьми. Это, в самом деле, случается на этой планете, но просто притворись, что ты полностью утратила связь с детьми. Ты знала, что они где-то там были, возможно, знала страну, в которой они были, но она была огромной и ты не могла выйти с ними на связь. Ты надеялась, что однажды они сами найдут тебя. Это был единственный шанс увидеть их вновь.
Представь на секунду, что твое сердце тоскует по ним. Ты ждешь этого звонка от ребенка, который может так никогда и не прозвучать. Где они? Что происходит с ними? Они скучают по тебе? Можешь ли ты даже подумать о таком? Затем, однажды, ты слышишь, как звонит телефон и поднимаешь трубку. Ты слышишь этот далекий, тихий голос…который так для тебя важен!
«Мама, это ты? Я тебя нашел!»
О, что за радостный день! Не был бы этот день днем ликования? Мама, ты можешь это почувствовать? Этот милый далекий голос на другом конце линии. Теперь, возможно, это будут двое детей, брат и сестра.
«Мама, мы нашли тебя!» А затем они задают вопрос: «Мама, можно я вернусь домой?»
Что ты им ответишь? Ты знаешь, что ты им скажешь! Ты скажешь, то же самое, что Дух говорит тебе, когда ты толкаешь ту дверь в себе: «Да! Пожалуйста, сделай это! Пожалуйста, приезжай домой»
Метафора возращения домой подразумевает соединение с Высшим Я, которое возвращает тебе память, воссоединяет тебя с любовью Бога.
«Мама, можно я вернусь домой?»
Ты так радостно возбуждена! Дети возвращаются домой. Это и вправду так. Ты ждешь и ждешь, и вот ты, наконец, видишь: вдали на дороге появляются две машины, и в каждой из них твой ребенок. Воссоединение вот-вот свершится. Ты вот-вот увидишь их вновь, а ведь ты так долго по ним скучала! Ты через мгновенья сможешь взглянуть в их глаза и возрадоваться воссоединению сердец. Это нечто, в отношении чего ты не была уверена, случится ли это когда-либо.
Твое сердце стучится, будто оно вот-вот выпрыгнет из твоей груди, и из твоих глаз текут слезы. Ты не можешь дождаться, когда пройдут эти последние мгновенья ожидания. Теперь следуй этой метафоре и пойми, какой в ней заложен смысл. Один ребенок показывается в зеленом автомобиле, а другой ребенок приехал на красной машине. Для тебя это важно? Мама, для тебя это играет роль? НЕТ! Ты просто хочешь обнять их!
Будут те, кто скажет тебе, что Бог скажет в такой ситуации: «Остановись! Цвет
Не знаю, ей богу, чем это поможет, но вот, если что...
В пятницу 24 октября состоится пикет жителей Саратова против бездействия городской администрации в сохранении зелёного фонда (зелёных насаждений) Саратова и против изъятия земель Кумысной поляны под коттеджную застройку.
Инициаторы пикета требуют встречи с главой администрации г.Саратова В.Л.Сомовым
Начало пикета в 11.00 на площади Столыпина.
Дополнительная информация: 58-08-97
Есть ли среди вас сыроеды?Расскажите, вы сразу же переходили на эту систему питания или постепенно?
Я тысячу раз задумывалась над вопросом: «а не вредны ли фрукты в неограниченном количестве?». Многие источники утверждают, что фрукты можно есть в НЕОГРАНИЧЕННОМ количестве – и для фигуры это не страшно, и полезно, и вкусно. Другие пишут, что фрукты в неограниченном количестве опасны для нашей стройности, к которой мы так давно стремились/стремимся. В чем же правда?
Перечитав кучу литературы и целую кипу журналов, всё таки что-то полезное и интересное я нашла. Итак...
«Диетологам давно известно, что повышенное содержание сахара во фруктах отнюдь не способствуют похудению. Но ведь нас, вечно худеющих, сложно переубедить, особенно когда дело касается приятного, на первый взгляд, способа избавиться от опостылевших лишних килограммов! И даже если в диете написано «никаких фруктов», нет-нет, да и позволим себе отступить от строгой схемы, закусив бананом или апельсином вполне диетический, но пресный суп. Стереотипы вроде бабушкиной фразы «от фруктов не полнеют» прочно засели в мозгах, и убедить на в обратном способны только факты. А они говорят, что:
- Самый вредный, с точки зрения диетического питания, фрукт – ВИНОГРАД.
Он содержит огромного количество сахара. Свежесорванный виноград вызывает брожение в кишечнике, сопровождающееся весьма неприятными звуками, поэтому виноград рекомендуется есть не раньше, чем через 2 дня после сбора. Но даже если положенные сроки будут выдержаны, коварный фрукт способен доставить массу неприятных сюрпризов. Кожура «винной ягоды» долго переваривается, вызывая повышенное газообразование, косточки забивают кишечник. Опасен данный фрукт и для зубов: из-за содержания большого количества органических кислот он вызывает разрушение эмали зубов.
- Не менее рискованно поглощать в больших количествах и АБРИКОСЫ.
Трудно представить, что эти нежные оранжевые плоды могут не только радовать своим сладким вкусом. Главный источник опасности находится в сердцевине фрукта. Наверняка все мы в детстве любили раскалывать косточку ради сладковатого зёрнышка. И совершенно напрасно. Оказывается, в этих самых зёрнышках скрывается вещество амигдалин, которое в пищеварительном тракте разлагается и образует при этом синильную кислоту – очень сильный яд! Конечно, от пары зёрнышек ничего не случится, а вот большая доза гарантирует отравление, сопровождаемое першением в горле, тошнотой, слабостью, головной болью, рвотой, а в тяжёлых случаях судорогами и потерей сознания.
Сам фрукт тоже не так прост. Его не стоит есть на голодный желудок – возможно несварение. Заедаешь абрикосами мясную или крахмалистую пищу? Готовься к проблемам с пищеварением. А если запить абрикосы холодной водой, то очищение желудка, быстрое и полное, последует незамедлительно! Так что употреблять абрикосы в пищу нужно очень осторожно.
- А вот АРБУЗ, рекомендуемый многими диетологами, почти безопасен, но если покупать и есть его правильно. А вот это как раз не так просто! [247x233]
Самая большая в мире ягодка работает как огромная губка, впитывая вредные вещества из почвы, воды и воздуха. И потом всё это вместе с сочной мякотью попадает в многострадальный организм. Последствия подобного питания предсказуемы – тошнота, рвота, понос. Понятно, что не стоит покупать арбузы у дороги, но как определить, что за фрукт предлагает красноречивый восточный продавец? Можно, конечно, сделать надрез и посмотреть на мякоть или даже окунуть кусочек этой самой мякоти в воду и посмотреть, не окрасится ли вода в розовый цвет, что свидетельствует о наличии пестицидов. Но в любом случае с ножа в арбуз попадут вредные бактерии и где гарантия, что мы не пострадаем уже от них ?
Есть арбуз тоже нужно умеючи. Нельзя употреблять его до еды и сразу после неё – опять – таки есть вероятность проблем с пищеварением. Арбуз едят только отдельно от всего остального! Желательно за 2 часа либо через 2 часа после основного приёма пищи. Чревато также заедать арбуз хлебом, такое сочетание гарантирует повышенное газообразование. И, конечно, все мы помним, что после поедания этого фрукта лучше не посещать места, далёкие от туалетов – арбуз славен своими мочегонными свойствами.
- Про то, что БАНАНЫ калорийны, известно многим, но мало кто в курсе, что они медленно перевариваются, образуя газы в кишечнике.
Вредно их есть натощак и ещё более вредно запивать водой. Бананы увеличивают вязкость крови и лимфы, что приводит к тромбофлебитам и варикозному расширению вен. По своему составу они близки к картошке, в них много крахмала, а значит, питаясь бананами, похудеть нереально.
- Даже привычный фрукт как АПЕЛЬСИН далеко не всегда полезен.
Сегодня 2 месяца как не ем мясо, рыбу, морепродукты и всё убитое. Отказалась резко без различных ,,уменьшений доз потребления,,
Беспокоит одна вещь: жуткие синяки под глазами. Из-за чего они вообще возникают и как от них избавиться?
Заранее спасибо.
Ребят, может кто сталкивался с подобным состоянием, и может чего-нибудь подсказать? В последнее время (месяца 2-3) меня жутко тянет на креветки. Как прохожу мимо них в супермаркете - обливаюсь слюнями и всем чем только можно. Ну ОЧЕНЬ хочется!!!
Диета у меня вполне сбалансированная. Пью витамины. Использую морскую соль. Как перебороть это желание? Жалко ведь их, пучеглазиков...
Я давно не ем мясо и морепродукты и вот слвсем недавно отказалась от яиц. Думаете сложно будет?
Првиет всем!
Подскажите, пожалуйста, что я делаю не так и что же нужно делать?
Весной я перестала есть мясо. Естественно, стала есть больше овощей. Не могу сказать, что употребляю много зерновых, хлеба и т.д. Сладким тоже, вроде, не увлекаюсь. А в итоге за полгода я поправилась почти на десять кг. (сейчас вешу 65).
Порылась в сообществе, все советуют поменьше углеводов кушать... А разве в овощах их много?...
В 2007 году на содержание ГМО проведены лабораторные исследования 1207 образцов продуктов. В структуре исследованных образцов на долю отечественной продукции приходится 846 образцов, на долю импортной - 361 образец. Из 1207 образцов генетически модифицированные компоненты обнаружены в 41 (3,4%)
В 17 образцах (1,4%) количество ГМО составило более 0,9%. Из них два образца зерновых продуктов (крупа кукурузная) импортного производства (Украина), остальные 15 - отечественные (Москва, С.-Петербург, Воронежская и Брянская области, Приморский край), а именно:
Лабораторные исследования пищевых продуктов по кличественному определению ГМО проводятся в ЦГИЭ в г. Москве и его филиалах в САО, ЦАО и СЗАО г. Москвы. Специалисты ЦГИЭ в г. Москве осуществляют экспертную оценку рецептур и технологий производства продукции, имеющей в своем составе ГМО.
Отрывок из статьи журнала "СЭС"
А то в последнее время мясоеды все чаще и чаще доказывают, что именно вегетарианцы употребляют большое количество ГМ продуктов)))
Семинар: "Здоровье и Аюрведа"
Киселёв Дмитрий Альбертович - врач, специалист по Аюрведе
19.10.2007 Продолжаем знакомиться с основами Аюрведы. л 8 (19Mb)
10.10.2007 Ответы на вопросы:Глубинная причина болезни.Фобии. л 7 (18Mb)
02.10.2007 Ответы на вопросы:Сахарный диабет.Межпозвоночная грыжа. л 6 (15Mb)
25.09.2007 Ответы на вопросы:Ревматоидный полиартрит(продолжение). л 5 (18Mb)
18.09.2007 Ответы на вопросы:Ревматоидный полиартрит. л 4 (12Mb)
21.08.2007 Пять органов чувст л 3 (16Mb)
07.08.2007 Основные понятия Аюрведы. л 2 (19Mb)
31.07.2007 Аюрведа, как универсальная, целостная система знаний о здоровой,
полноценной, гармоничной и счастливой жизни. л.1 (17Mb)
Источник: http://www.vedicuniversity.ru/ayurveda.htmAyurVeda