Процессия без эксцессов доехала до церкви святой великомученицы Гаяне. Машины припарковались, гости вышли из машин. К лимузину подошел священник, о.Гевонд.
-Ну что же, дети мои, Вы, как благочестивые армяне, приехали довольно рано. Давайте вкратце повторим то, о чем мы договорились.
-Давайте, - Вздохнул Ашот, понимая, что уже поздно, что теперь его не спасет даже Диланян.
-В общем, насколько я знаю, невеста не очень хорошо говорит по-армянски, так?
-Ну да.
-Это ничего. Плохо, конечно, не знать языка предков, - С осуждением в голосе сказал священник, - Но все равно, от нее требуется сказать лишь одно слово: "Хназанд ем".
-А что это значит? - Вдруг подозрительно спросила невеста.
-Это значит, что ты перед лицом Господа, священника, крестного отца клянешься быть покорной своему мужу, - Ляпнул священник и осекся. Осекся он, потому что даже через фату были видны засверкавшие свободолюбивые глаза невесты.
-Этому не бывать. - Твердо сказала Каринэ.
-Это что еще за новость? - Удивился о. Гевонд, - Жена должна быть покорной мужу!
-Любая другая. Но не я. - Спокойно сказала невеста, - Либо мы меняем это, либо я сейчас же ухожу. Я феминистка.
Ашот опешил. Священник опешил. Крестный отец опешил. Диланян цыкнул зубом.
-Дайте мне минутку пошептаться с невестой, - Спокойно попросил он, - Я из Москвы, общий язык найдем.
-Иди сюда, Карине, - Взял он за руку невесту, лихорадочно соображая, - На пару слов.
-Да, Оганес? - Делано невозмутимо подошла невеста.
-Карине. Если ты феминистка, тебе надо было выходить замуж за меня. Не за Ашота. Потому что я бы эту дурь быстро выбил из твоей головы. Ашот не будет.
-Что??!! - Истерика явно прослушалась в голосе. Нужны были какие-то сильные слова.
-То. У женщины есть две функции: быть любимой и быть счастливой. Основой обоих функций является покорность. Ясно?
-Нет! Я за равноправие!
-Ха. А я за лишение женщин избирательного права. И что? Расстроить свадьбу теперь? Покорность твоя будет выражаться в том, что ты каждое утро будешь приносить кофе мужу, - Включил свои эротические фантазии Диланян, - Рожать ему детей и прилюдно восхищаться им. Все.
-А дома? - Подозрительно спросила Карине, - А что про семейный очаг?
-Будешь покорной - он налево не будет ходить. Будешь улыбаться и радовать его - он будет торопиться домой. В тяжелый момент будешь рядом - не предашь - станешь душа-братом, он к тебе из биллиардных притонов будет спешить, - Задумчиво сказал Диланян, - А будешь норов показывать... Останешься одна, как и все феминистки. Выбирай.
-Хм...
-Карине... Мы поговорим подробно на эту тему. Ты волнуешься, все мы волнуемся. Ты подумай - покорность любимому - это же неплохо... Об этом, по сути, мечтает любая женщина... И ты тоже. Подумай...
Сказав это, Диланян отошел. Воспоминания душили его, травили. Он широко перекрестился и повернулся к Карине. Видимо, что-то такое было в его взгляде, потому что невеста улыбнулась, подошла ко всем и сказала:
-Ладно... Делайте, что хотите...
Конфликт был исчерпан, со стороны его никто и не заметил.
Дятел оборудован клювом. Клюв у дятла казенный. Он долбит. Если дятел не долбит, то он спит либо умер. Не долбить дятел не может. Потому что клюв всегда перевешивает. Когда дятел долбит, то в лесу раздается. Если громко, то, значит, дятел хороший. Если негромко – плохой, негодный дятел. Дятел может с ветки на ветку так же ловко, как матрос с брамселя на бушприт. Умело брошенный дятел летит не менее 30-ти метров, втыкается по пояс и висит два часа. Мнение у дятлов всегда отрицательное. Сильный дятел может долбить за двоих. Гигантский дятел (в природе не встречающийся) может задолбать небольшого слона. Как и любое живое существо, дятел легко заводится от вставленной в зад рукоятки. Всякий дятел горюч. Синхронные дятлы водятся только в Австралии и работают парами, четверками и т.д. вплоть до полка. День рождения дятлов – пятница. Переносимая дятлом доза – 250 децибел, либо 40 рентген, либо 150 вольт, либо 4 пинка. В литровой банке дятла утопить невозможно. Дятел-самец, выполненный из железобетона в масштабе 32:1, является наилучшим памятником тестю. 200 дятлов, склеенных встык в виде сплошной панели, представляют собой роскошное зрелище. Микроскопический лобковый дятел абсолютно безвреден. Испанский храмовый дятел является единственной в мире жующей птицей, а его самка, согласно поверью, способна высовываться из дупла на три четверти. Живой дятел отличается от обычного температурой и работоспособностью. Подземные дятлы долбят в полной темноте с закрытыми глазами по памяти. Их предками были упавшие в колодец подбитые дятлы. Отдельного вида бешеных дятлов не существует, однако количество таковых в любой популяции – 77 процентов. Розовый поющий дятел, как и его пляшущая разновидность, встречается в основном в местах скопления алкоголиков. Почти все городские дятлы – одноразовые, с пластиковыми клювами 9 на 12 и изменяемой геометрией крыла. Промышленный пневматический дятел до сих пор вызывает споры среди орнитологов. В частности, подвергается сомнению его способность к воспроизводству, хотя в Кузбассе так называемые “отбойные” дятлы сидят в огромных количествах на всех деревьях и даже пользуются некоторыми гражданскими правами наряду с говорящими попугаями. Основной пищей дятлов всех видов является размоченная слюнями древесная долбанина. Описаны также случаи нападения дятлов на мешки с сахаром и фруктовые пироги. Друг другом дятлы, как правило, брезгуют. Случаи конфликтов дятлов с людьми редки, однако в Поволжье следует опасаться темечкового дятла, жертвами которого становятся пожилые люди, пренебрегающие панамкой. Скорость полета такого дятла – 340 метров в секунду, он наводится на солнечный блик, не боится воплей и всегда доводит дело до конца. Полная противоположность ему – безмятежный пуховый дятел, живущий, как правило, в зарослях ландышей и незабудок. Он, в сущности, не является птицей, так как проводит всю жизнь сидя, из-за чего его крылья срослись, образовав пальто, а клюв имеет только нижнюю половину. Кормится подаянием. Выраженной иерархии среди дятлов не наблюдается, хотя крупный дятел запросто может издолбить мелкого. В случае внешней угрозы колония дятлов неизученным пока образом выделяет из себя начальника (обычно майора) и обороняется под его руководством. После отражения угрозы такой дятел становится пеликаном и покидает колонию. Срок полного созревания дятла в яйце – две недели с момента удара об пол дупла. Маленький дятел сидит тихо и жрет все, что ему подают. Основная ошибка дятлов – внутридупловой перекорм, из-за которого гибнут многие так и не сумевшие выбраться наружу молодые птицы. Ручной дятел – явление столь же редкое, как и ножной, потому что приручить дятла можно только тремя ныне забытыми старинными словами. Домашний дятел хранится завернутым в мягкую портяночную материю и при бережном обращении не просыпается. В древности на Руси дятлы служили в княжеских банях ходячими вешалками для белья, толченые и квашеные дятлы украшали любое застолье, а редкостный по красоте двуглавый дятел послужил прототипом нашего нынешнего герба. И последнее. Если на новогоднем балу вы оденетесь дятлом – вас ждут слава, успех и большая удача в любви.
Рекомендуемая литература:
1. “Комиссары леса”, М., 1962.
2. “Наш маленький гвоздила”, Детгиз, 1965.
3. “Птица против танка”, Воениздат, 1982.
4. “Дятел и Ильич”, Л., 1977. 5. “Дурашка с клювиком”, М., изд-во Куннилингва, 1994
Бухаем с
Тигра-1, 
Всем пака
©
jake_cp
Вчерась посмотрели новое деяние Родригеса под названием Мачете.
Интересно, что на данный фильм была ссылка в виде рекламного ролика в одной из предыдущих картин. Ну и типа сняли =) Кстате - у них с Тарантиной постоянно проскакивают ссылки, цитаты и намеки на другие фильмы, прикольно замечать во время просмотра.
Фильмец снят в стиле последней работы - гриндхауса - то есть дешевое кинцо. С якобы пленочными эффектами - царапинами на ленте, ворсинками и так далее.
Сюжет естественно максимально прост. Полицейского подставили, почти убили, жену дочь убили у него на глазах, он теперь никто. И вот...
Если вам не нравится кино от родригеса-тарантино - смотреть просто не имеет смысла.
Мочилова море, кровь отрубленые конечности и тд.
При всем при этом в фильме засветились звезды - Альба (тема сисек раскрыта), Де Ниро, Стивен Сигал (главгад). Не говоря уж о традиционном Чич Марине, Доне Джонсоне и тд...
Актеры оторвались от души.
Отдельные сцены просто песня...
Обнаженная девушка извлекающая мобильник, Мачете не эсэмэсит! глаз за глаз!
в общем есть что вспомнить.
В коллекцию!
Вчера, значить, произошло два события.
Во-первых, по совету друзей, посетил наш местный магазин сетевого крупномасштабного формата торгующий музыкой кино и софтом. Информация подтвердилась! В продаже большой выбор неаутентичных блюрей дисков. Выбор наименований на стопятьдесят-двести где то. И классика и новинки есть. Ценник - 299 рубликов, что при наличии дисконтки на 20 процентов дает совсем уж приемлемую цену. Дома с дрожью в сердце проверил - и правда один в один практически содраны оригинальные диски, и некоторые доп материалы и дубляж а главное - кааачество картинки!
Смотрели вчера с мелким монстром корпорацию монстров. Видно каждую шерстинку, каждое пятнышко.. и это как раз таки начинает раздражать =))) При крупных планах видно что текстурки тогда были по качеству малость того... попроще!
Но в целом прошло на ура!
Теперь думаю что из уже имеющегося перекупить заново...
А во-вторых, посмотрели чудную комедию Бобро поржаловать.
Франция.
Про само собой французов.
Главный герой - топ менеджер почтового отделения, страстно мечтает о переводе на лазурный берег... В итоге косячит и его в качестве ссылки отправляют - о ужас - на СЕВЕР ФРАНЦИИ. А там уже практически Россия, сибирь, медведи балалайки и вотка.
А главное говорят там все... ну не то что бы не по-французски.. Но как-то так.. на суржике =)
Получили от фильма массу удовольствия. И актеры и сюжет и атмосфера!
Главное нет комеди-пердю юмора.
Рекомендую!
Чуть не забыл - на выходные смотрели Мегамозг в 3д.
3д как обычно для галочки. Сам мультик - на один раз. Пересмотреть не тянет.
Зато докупили почти все мульты Миядзаки которых не было - Ведьмина служба доставки и Мой сосед тоторо.
Служба доставки - очень Миядзаковский мульт =) Хотя конечно до его Шагающего замка и Унесенных призраками не дотягивает =)
Ой еще чуть не забыл!!!
Наконец то нашли Эдвард - руки-ножницы. Тима нашего Бертона (или бартона хез). Очччень такое... стильное кино. Интересное. Особенное как и все что он делает (тока не алиса...). Трудно этот фильм комментировать. Вроде и сюжет простой но как снято.. как сыграно..
Нужен вот такой винтик:
То есть нужно их 840 штук. Кто-нибудь знает, где они растут?
Любимая_Лола:
Тигра-1 , умеешь:
1. Прокладывать маршруты)
2. Играть в футбол.
3. Разбираться в технике (в смысле в железе))
Первое - ну вроде да, очень помогает навигатор.
Второе - мимо... по жизни на воротах стоял =) но вроде неплохо но все равно футбик не мое
Третье - ага, люблю эт дело
Не умею -
рисовать категорически,
петь (но иногда пробивает),
доводить дела до самого-самого конца если они растянуты во времени.
"Середина семидесятых годов прошлого века была, принято считать, временем глухим, тоскливым, безнадежным — одно слово, застой. Так и я давно привык думать. Однако чем дальше мы от той жизни, тем определенней при воспоминаниях о ней возникает чувство, что присутствовала тогда в нашем существовании некая полнота, картинки были яркими, разворачивалось непрерывное приключение, дул тихий ветерок счастья.
Вот, например, бредешь по городу без всякого дела — да какие тогда могли быть дела? И почему-то улицы кажутся красивыми, хотя уж какая красота оставалась в не ремонтировавшихся век, с осыпающимися балконами и облицовочными изразцами домах; и люди вроде бы несут каждый свою тайну, хотя какие уж тайны, кроме времени привоза микояновских полуфабрикатных котлет в заветную кулинарию, мог нести тогдашний горожанин; и как-то бурлит все, хотя мостовые полупустые, да и тротуары тоже, народу в городе было поменьше раза в два, а уж машин раз в десять…
Конечно, это, скорей всего, стариковская иллюзия, тоска по легкой, безмозглой молодости, но, с другой стороны, маразм-то еще не так силен, чтобы не мог я его контролировать рассудком. А рассудок указывает, что, конечно, молодость все скрашивает, но почему же нынешние молодые не так легки, безмозглы и веселы, как мы были? Наоборот — глубоки, умны, серьезны, посерьезнее любых стариков. Вот и задумаешься, не тоскливей ли настоящая жизнь, а она теперь самая настоящая, с этим не поспоришь, чем та ее имитация, которая оставляла силы для бессмысленной радости."
- читать стоит: любопытный сюжет, историческая стилизация, язык.
http://www.flibusta.net/b/164365/read - для ленивых
Дети - это что-то особенного!
Мало того, что они у тебя каждый день, все 365 в году, они еще и в голове, мобильнике и планах на отдых.
Дети - это то чем начинается утро и с чем ассоциируется наступление ночи. Утром они у тебя на голове, ночью ты шипишь у них в комнате волшебные слова: всем закрыть глаза, повернуться к стенке, пли!!(зачоркнуто).
Они тебя бесят, веселят, беспокоят, заботят, пинают, отхватывают, ломают, раскрашивают, говорят с серьезным видом глупости, повторяют знакомые с твоего детства слова, но уже не твоих мам-пап, а их дедушек-бабушек, крайне неожиданно повторяют за тобой и крайне смешно и всегда вовремя за твоей половиной, ставят в тупик и выводят из себя, удивляют тем как быстро вырастают и умиляют тем какие они маленькие еще, радуют тем что в них от тебя и именно от тебя хорошего и дают надежду, что вот именного того этого и вот этого в них не будет, а будет все гораздо лучше.
Они смешные, серьезные, искренние, наивные и открытые.
У них маленькие беды и большие трагедии.
Дали по попе - беда малая, сестра обогнала в подъезде - трагедия большая. Громкая и на целую вечность.. минут на десять.
Один ребенок - как цветок в вазе - рисовать наверное интересно, но интерес академический, философский.
Двое - война миров. Причем наши во всех окопах с обоих сторон.
Без них появляется свободное время, с ними время пролетает.
Ощущения от детей - как от рисунков пастелью - тепло, улыбаешься, домашние запахи и уют на душе, хотя никакой конкретики.
А еще думаешь о них, думаешь что они - твое завтра, и становишься мягче и терпимее с родителями, и звонишь им, и заходишь, и все это - потому что все мы тоже чьи-то ДЕТИ!
[показать]Затонувший мир, Хрустальный мир - серия антиутопий. Очень плохо. Героев нет, слабенькие тени, не вызывающие ни интереса, ни сопереживания. Научная часть - антинаучная. Заявленный декаданс не просматривается.2
В серии 4 книги - еще "Сожженый мир" и "Ветер ниоткуда". На них терпения не хватило.
Прочитал "Год в Провансе" - и решил выписать все упомянутые там блюда. Оказалось, не так много, хотя по ощущениям автор все время что-то ест, причем очень вкусное.
Вот что получилось:
Гастрономический перечень Питера Мейла «Год в Провансе»
Boeuf en croute – запеченая говядина
Айоли (aioli)
Баранина с головками чеснока, с гарниром из зеленой фасоли и картофельных galette
Барашек, фаршированный травами
Буайбес (bouillabaisse)
Говяжье филе шароле en croute
Грибы, жареные в оливковом и сливочном масле с чесноком и петрушкой
Гусиная печень с трюфелями
Домашний фруктовый пирог
Домашняя пицца — с анчоусами, с грибами, с сыром
Жареные перцы в оливковом масле
Жареный кролик с травами и горчицей с подливкой из крови
Закуска из сырых овощей в соусе (crudites)
Закуски в ассортименте: артишоки, сардинки, соленая треска под белым соусом, маринованные грибы, кальмары, tapenade, холодные мидии
Заливные куропатки
Запеченая баранья нога
Зеленый салат с оливковым маслом
Зеленый салат с чесночными гренками, поджаренными в оливковом масле
Козий сыр, маринованный в травах и оливковом масле
Колбаски (saucissons) с крупинками черного перца
Колбаски и вяленая свинина с корнишонами, черными оливками и тертой морковью в остром маринаде
Крем anglaise
Лапша в томатном соусе с жареной свининой с коричневой луковой подливкой
Лимонный сорбет
Лимонный торт
Мидии в беконе на гриле
Морской окунь et croute
Мусс из омаров
Омлет с трюфелями
Паштет из кролика, кабана и дроздов
Петух в вине (coq au vin)
Провансальское рагу (pebronata)
Рагу (civet) из кролика
Рагу из лисицы по рецепту Массо
Салат из маслин, анчоусов, яиц и ломтиков молодого картофеля на разноцветной подкладке из листьев салата
Сибас
Сладкие луковички, маринованные в свежем томатном соке
Сладкий пирог (gateau) из сливок и миндаля
Телятина с трюфелями
Террин из кролика
Террин из свинины, сдобренный marc (виноградной водкой)
Треска
Улитки в соусе
Утка в пряной подливке с гарниром из лесных грибов
Фуа-гра
Холодный омлет с овощами и теплым соусом из помидоров
Черный tapenade – каперсы, маслины и анчоусы
Шоколадный торт
Яйца с чесночным майонезом
Теперь осталось найти рецепты... ну и приготовить.
Все это - книги, прочитанные за последние 10 дней. Две - отличные, третья - увы - посредственность.
На эту книгу много рецензий. Все верно, стоит читать - очень вкусно. Это история жизни одного года в Провансе, в деревне со скромными сельскими удовольствиями - едой, вином и прогулками. Стоит не только прочитать, но и иметь - 9.
Эту книгу иметь обязательно - 10. Удивительно, как можно без формул, понятно, но без глупых примеров и упрощений объяснить строение Вселенной, суть теории относительности и принцип неопределенности Гейзенберга. Стоит прочесть хотя бы ради того, чтобы понять, почему ночью темно.
Американская стилизация под французский детектив с литературоведческим уклоном - про убийство в доме Марселя Пруста и с цитатами из его романов. Очень слабо - и сюжет, и язык. Можно не читать - 4.
ЧТо за дурацкий "жанр" - арт-детектив?
[показать]Хорошая книга. Альбин Кессель - полупрозрачный персонаж. Его прошлое всплывает в воспоминаниях - кусочками, будущее совершенно туманно, а настоящее - то скучно, то искрится. Его вечная любовь к Юлии - бывшей коллеге, его друг Швальбе и музыка, его жены и секретная служба - все смешалось в густую смесь. 8
Теперь хочу почитать и другие его книги: "Кадон, бывший бог", "Письма в древний Китай" и "Четверги с прокурором", "Большое соло для Антона".
Labas - практически полня библиография, ссылки. Это сайт переводчика.
Формальности:
Издательство: Издательский Дом Мещерякова, 2007 г.
Твердый переплет, 416 стр.
ISBN 978-5-91045-043-5
Тираж: 5000 экз.
Формат: 84x108/32
Альбин Кессель уже не так молод, но по-прежнему влюблен. Более десяти лет он каждый день вспоминает женщину по имени Юлия. Он и трижды вступал в брак, потому что его невесты были чем-то похожи на нее - такую чудесную, такую хрупкую.
Чего только не произошло с Кесселем за это время! В мгновение ока он заработал миллионы, а потом столь же быстро их потерял. Хотел добиться успеха на литературном поприще - кое-как ему удалось и это.
Талантливый человек талантлив во всем! И Кессель стал сотрудником Федеральной секретной службы. Должен же кто-то следить за тем, что происходит за Берлинской стеной. Разведчикам скучать некогда, но вскоре Альбину надоели шпионские дела. И тогда, с чемоданом, полным казенных денег, он отправился навстречу звезде, что манила его все эти годы.
[показать]Вторая книга из серии "Сигма". Снова гибрид Дэна Брауна с Индианой Джонс. Много экшена, много наукообразных рассуждений о сверхпроводимости, левитации, моноатомных металлах, а еще - история религии, Египет, фараоны, волхвы, снова тамплиеры (куда нынче без них?). Ну и любовь - без нее никак - и поцелуй в диафрагму, все очень целомудренно... Для контраста - абсолютный злодей (маньяк), научный злодей (педофил), предатель. В общем, обязательный набор Голливуда присутствует полностью.
Читается лучше чем его "Песчаный дьявол", но можно не читать. 5.
Формальности:
Издательство: Эксмо, 2008 г.
Твердый переплет, 560 стр.
ISBN 978-5-699-14630-7
Тираж: 5000 экз.
Формат: 60x90/16
В Кельнском соборе во время праздничной службы происходит массовое убийство: все прихожане погибают мучительной смертью. Преступники, облаченные в монашеские рясы, похищают бесценную реликвию, хранившуюся в соборе с XII века, - кости библейских волхвов. Из Вашингтона для расследования преступления послана группа спецагентов секретной организации "Сигма" во главе с Греем Пирсом. Совместно с учеными Ватикана группе удается установить, что в убийстве и похищении замешан Имперский орден дракона - тайное братство алхимиков, корни которого уходят в глубь веков...
[320x214]
Вернее - рецептов из этих журналов. Днями в кафе я взял журнал ""Taste" №Л (?) - никогда не встречал его раньше. Оказалось, это издание сети "Азбука вкуса". Очень неплохой номер оказался - много интересных рецептов (с айвой!) и гастрономическое путешествие по Великобритании, хотя, казалось бы, совсем не кулинарная страна.
Так вот там в рубрике "Своими руками" я и нашел рецепт домашнего ягненка от Анни Белл - очень аппетитная фотография и простые ингридиенты. Тем более приятно, что готовить можно сразу, заранее ничего мариновать не надо. Автор ссылается на книгу Питера Грехема "Mourjou: The Life and Food of an Auvergne Village", но лассический английский рецепт она дополнила и усовершенствовала.
Это действительно классическое блюдо - жиго, то есть жаркое большим куском, готовится из задней части (ноги) баранины или телятины. Так как кусок большой, то и времени на его приготовление надо немало - не менее 7 часов! Но - воскресенье, погода особо не располагает к прогулкам, а рецепт не требует постоянного внимания, поэтому можно читать книгу и нюхать запахи из кухни. Как раз к "Последнему герою" поспеет!
В свете последних законов все фотографии - мои.
Итак, приступаем.
"Шаги Тойера отбивали четкий ритм, словно в штанах был метроном."
Карло Шефер "В неверном свете"
Сразу вспомнил школьное:
"По берегу реки шел Челкаш, и сквозь драные штаны просвечивало его пролетарское происхождение"...
[показать]Темная фэнтази? Скорее, комикс - это ощущение постоянно присутвовало на периферии сознания, пока читал эту историю. Атмосфера, колорит - "прорисованы" очень подробно. А вот сюжет... на 3 не потянет. Черный ангел - вампир, девочка-убийца, бог мертвых, зомби и прочее - мрачно и уныло. В рисунках это можно терпеть, но в книге - увы! Дипгейт - ворота в Бездну, Дип. Скрипучие цепи. Вонь, мусор, грязь, дым, слизь и прочие постиндастриал-радости.
Итого - 4, то есть можно и не читать. И обложка жутко безобразная.
Формальности:
Объём: 446 стр.
ISBN: 9785170467518
Формат: 60x90/16
Дата выхода: 2008 г.
Издательство: АСТ
Дипгейт. Город, подвешенный на цепях над пропастью, ведущей в Царство мертвых.
Город, в котором верят — душа человека заключена в его крови, а лишенные крови лишены права на воскрешение после смерти и места в армии великого бога мертвых — Урсиса, чья армия однажды завоюет рай. Город, в котором раз в месяц наступает страшная Ночь Шрамов — ночь, в которую улицы и площади становятся охотничьими угодьями для ангела-вампира Карниваль. Этот город не хочет ни свободы, ни спасения — ибо привык существовать в кошмаре. А поэтому незваные спасители Дипгейта — ангел-подросток Дилл и девушка-киллер Рейчел — не могут рассчитывать ни на помощь людей, ни на поддержку свыше…
Цитата: На окутанный тяжелыми цепями Дипгейт спустились сумерки. Запутавшиеся в чугунных нитях дома и бараки сонливо склонили крыши с дымоходами над мелодично поскрипывающими улочками. Цепи, подвешенные вдоль мощеных дорог и висячих садов, медленно раскачивались из стороны в сторону.
[показать]Антре, или entree - сейчас перове блюдо обеда. А в классическом меню это третья перемена, после закусок, или супа, или рыбы (то есть легкого перекуса). За антре следовало второе - жаркое, например.
Сейчас в качестве антре бывает и горячее блюдо с соусом, и холодное. Некоторые антре (крестады, тимбали и пирожки - обалдеть!) называются смешанными. А бывает и несколько антре подряд - тогда их готовят из разных продуктов и разными способами, чтобы случайно не перепутать (а иначе позор!).
В Средние века в категорию антре включали цукаты из дынных корок, закрытые пироги с устрицами, андуйеты (я теперь знаю что это колбаски такие), годиво (?), сырное суфле и прочее.
Сегодня к антре относят блюда из рыбы, морепродуктов, икру, фуа-гра, пасту, мучные изделия (ньоки, спагетти, равиоли, кнели), несладкую выпечку (буше, крустады, горячие пирожки, киши, тарталетки, тимбали, волованы), блюда из яиц, суфле и даже артишоки со спаржей.
Вот. И если не захлебнуться слюной, можно перелистнуть страницу и изучить тему антрекота.
Если кто-то увидит этот фильм на торрентах - дайте знать.
Пока что нашел 30-мин рабочие материалы - http://vision.rambler.ru/public/kinotavr2008/1/2/2-flash.flv