[600x384]

рецепт здесь

Вывесила плов из свинины, там упрощённый вариант, а уже после НГ вывешу из баранины.
Сейчас в холодильнике лежит большой кусок бараньей мякоти, купила свежайшую, но мясу, как известно нужно немного дозреть.

[показать]
Вот вам рыбное.
Не смотрите, что на фотографии много масла, на самом деле в тарелке порция на троих и мы ели с общей тарелки, просто обмакивая клёцки в ароматическое оливковое масло.
Масло настояно на чесноке и веточке розмарина.
готовим клёцки

[показать]
Суп с рисовой лапшой на вьетнамский манер.
Мы с моим мущщиной фанаты азиатской кухни, так что супы Фо я готовлю довольно часто.
варим

[показать]
Лаконично--это вкусно.
готовим

Джек Лондон - Белый Клык - ¤¤¤¤¤ - Любимая книга детства. Повесть о маленьком волчонке, что вырос хорошей собакой и нашл настоящего друга в лице третьего хозяина. Хотя перед этой встречей пришлось пройти много испытаний голодом, драками, порками и просто неприязнью к волкам. Но он справился. Бесценный волк.

Роберт Льюис Стивенсон - Вилли С Мельницы - ¤¤¤ - Маленький мальчик Вилли живет с приемными родителями на мельнице в горах, внимательно слушает рассказы прохожих, впитывая знания и истории как губка и мечтает спуститься в долину и пожить в городе. Но однажды встречает толстого молодого человека, который убеждает его на примере недоступности звезд, что внизу вовсе не лучше, чем наверху.

Айзек Азимов - Роботы Утренней Зари - ¤¤¤¤ - Третья серия приключений детектива Элайджа Бейли и робота Дэниэля Оливо. В этот раз предстоит расследование роботоубийства человекоподобного робота на одном из внешних миров - Авроре. Другая планета, другой уклад, свои нюансы. И ко всему этому нужно привыкнуть и понять. Впрочем, детективу с Земли это успешно удается. Не обошлось и без любовной истории.

Артур Конан-Дойл - Пять Зернышек Апельсина - ¤¤¤ - Молодй человек приходит к Холмсу со странной историей, как его дядя пришел конверт из Индии с пятью зернышками апельсина и тремя буквами К., выведенными внутри конверта, которые при ближайшем рассмотрении оказываются аббревиатурой Ку-клукс-клана.

Джером Д. Сэлинджер - В Лодке - ¤¤¤ - Совсем крохотный рассказик о четырехлетнем мальчике, убегающем из дома каждый раз, когда его как-нибудь обзовут или обидят.

"- Обожаю твои волосы!
- Это парик.
- Обожаю твои голубые глаза!
- Это линзы.
- Обожаю твои груди!
- Это "Wonderbra".
- Обожаю твои ноги!
- Ну слава богу, хоть один заслуженный комплимент!"


© Фредерик Бегбедер "99 франков"

[показать]
Этот пирог готовлю уже второй раз за неделю, потому что просят =)
А всё началось с того, что просто нужно было утилизировать остатки продуктов с ужина на выходных.
запекаем

"Между хорошим обедом и долгой жизнью только та разница, что за обедом сладкое подают в конце".


© Роберт Льюис Стивенсон "Вилли С Мельницы"

[показать]
Что-то я подсела на дораду. =)
Вычитала в сети один любопытный рецепт, там рыба запекалась таким манером, только вместо тархуна был базилик, но вчера он мне на глаза не попался.
И я решила, что с тархуном будет не хуже.
запекаем

От дяди ушла очередная гражданская жена (до неё было 2 официальных и еще одна гражданская). Она собрала все вещи, в которые она вложила хотя бы рубль. Включая кастрюли и сковородки.
Не забыла она забрать с собой и пол (в смысле ламинат) и содрать со стен обои.

[показать]
Нашла рецепт этого салата на сайте Алексея Онегина и решила сделать его на семейный ужин, немного с другими ингредиентами.
На том ужине было 4 разных салата, но этот исчез с тарелки первым.
готовим

[показать]
На этот раз у меня было филе тилапии, но так пожарить можно практически любую рыбу.
сезам, откройся

Да, каждый человек думает только о себе. Ты слышишь лишь оправдания эгоистов.


© "Расёмон (Rashômon)"

[показать]
Ну это скорее гарнир, чем самостоятельное блюдо, но можно и отдельно на ужин, например, сделать.
готовим

[показать]
Наконец-то руки добрались до лазаньи, а то мущщино всё выпрашивал, но всё было как-то не до неё.

Тесто для этой лазаньи я сделала со шпинатом, а начинка была из говяжьего фарша с овощами, с двумя видами сыра, ну и конечно с бешамелем.
готовим

[показать]
Борщ -- это такое блюдо, вокруг которого постоянно ходят споры.
Кто-то варит его с картошкой, кто-то без; в одной местности борщ варят из мраморной свёклы, а в другой из бордовой; кто-то добавляет сало, а кто-то вообще готовит борщ с курицей.. и тэдэ

Сегодня будет борщ со свининой и фасолью, а потом, позже я выложу и другие рецепты.
варим борщ

"Моя бабушка была фантазерка и часто рассказывала такое, во что поверить было попросту невозможно. Она даже утверждала, что в свое время была маленькой девочкой".

© Владимир Войнович "Автопортрет: Роман Моей Жизни"

[показать]
запекаем