Перегон коров на альпийские пастбища – маленький праздник.
Украшенные цветами коровы торжественной процессией шагают через всю деревню.
У швейцарских коров на шеях красуются колокольчики.
Каждая корова должна звенеть разным звуком. Колокольчики разного веса издают звук разной частоты.
Сегодня ездили на дачу. В это время у меня варилась похлёбка с уткой в медленноварке. Приехали- пообедали. Сегодня в колледже отменили учёбу.
2.
3.
4.
5.
Обычно из баночки селедки у меня получается 6 бутербродов.
Итак для 6 бутербродов потребовалось:
Селёдка - 45,90
Хлеб - 4,75 (одна четвертая Буханки, буханка стоит 17,90)
Лук - 1,57 (одна вторая луковицы. Я купила 5 луковиц на 15,79)
_______________________
Итого 52,22
Себестоимость 1 бутерброда с селедкой 8 рублей 70 копеек (52,22:6=8,70)
Про себестоимость такого обеда расскажу в другой раз.
Обычный завтрак сегодня. Гречка ( о, да!) с маслом, пармезан, запеченная грудка курицы, чай, смородина красная и облепиха. Картофельные оладьи.
Вот такой был сегодня у нас завтрак. Не поленилась и сфотографировала.
Каша геркулесовая, картофельные оладьи, домашний йогурт, творог со сгущенкой, по немножку сыра и запеченой курицей. ну и на выбор чай или компот
3Всё было вкусно и разгнообразно. Восстанавливаюсь после донации плазмы, о которой я вчера писала.
А вы любите гречку? Наш Бабай по настроению))
Грюйер можно назвать сырной столицей Швейцарии.
У одноимённого сыра плотная консистенция практически без дырочек. Он однородный на срезе и имеет разнообразный вкус – в зависимости от срока выдержки.
Замок Грюйер стоит на высоком холме посреди живописной долины.
Он обнесён высокой стеной, вдоль которой можно прогуляться и посмотреть на окрестности.
"...дом - как Ватикан, лакеи в пикейных жилетах с золотыми петлями на животах, мебель безвкусная, вина - от Леве, у хозяина никакого выражения на лице, - и я сбежал..." А. П. Чехов
Продолжаю репортаж о замке Грюйер.
Он вдалеке. А справа - церковь святого Теодула, построенная в XIII веке.
Почти год пользуюсь время от времени медленноваркой.
Покупала я её по акции и она мне обошлась около 700 рублей. На самом деле это такая большая керамическая толстостенная кастрюля, которая стоит в неком электро-коконе. Пища готовится путем медленного томления и получается всегда вкусно, как из русской печи. Самое главное соблюдать некоторые правила и тогда медленноварка будет вас радовать очень долгоё Нельзя в неё очень холодные или замороженные продукты опускать и сразу готовить. Можно начинать готовить только из продуктов минимум-комнатной температуры.
А как я готовила свою похлёбку?
- Я накануне разморозила утиную ножку (не зря я уток, индюков и перепелок держала тем летом на даче).
- Положила ножку в чашу медленноварки, добавила воды, репчатый лук -1 штука, мелко порезанный.
- Посолила и включила на "быстрый режим" -это примерно 4-5 часов.
- Тем временем достала из морозилки дачный щавель, стала размораживать.
- Примерно за час он "отошел", я его порезала, добавила в кастрюлю, туда же добавила ложку томатной пасты.
- И поехали мы на дачу.
- Вернулись часа через 3. Похлебка была уже готова!
- Достала утиную ножку, кожу сняла и отдала Бабаю, остальное мясо почистила, порезала и отправила с медленноварку, что бы пока накрываю стол похлёбка не остыла бы.
Ну вот, обед готов - милости прошу к нашему шалашу!
Про себестоимость такого обеда расскажу в другой раз.
Замок Грюйер стоит на высоком холме посреди живописной долины.
Он обнесён высокой стеной, вдоль которой можно прогуляться и посмотреть на окрестности. Это фото из интернета, остальные все будут мои.
В городе Грюйер есть не только самый страшный музей, но и самое страшное кафе-бар.
Его интерьер может любого напугать.
Полёты над Швецией 🇸🇪 Окрестности небольшого озера Ульфхён в стокгольмском районе Накка — это самая большая природная резервация шведской столицы 🌲
Больше видео из Швеции на канале: https://www.youtube.com/channel/UCyeca1C12-3g4T4gbit18hg?sub_confirmation=1
Люди гуляют по Грюйеру спокойные и беззаботные.
И входят в дверь. Они не знают, что их там ожидает...