Посмотрела я тут видео, о новой придуманной штучке, препятствующей появлению слез при чистке и нарезки репчатого лука. Честно скажу, два дня у меня не выходило это из головы, потому что я просто рыдаю при обработки лука.
И подумала я, что тут главное - не штучка, а язык и импульсы, поступающие в мозг! Вот сегодня мне предстояла эта неприятная процедура по чистке и нарезки двух больших деревенских луковец, от которых я начинаю сразу рыдать уже при снятии шелухи.
Я взяла столовую ложку и плотно прижала к ней язык и так с ложкой во рту (я знаю, что это вызывает смех... до слез) почистила и нарезала лук и поставила его жарить и вынула ложку. Ни одной слезинки я не проронила, не покраснел даже нос и глаза, вообще ничего не произошло, как будто я чистила картошку!
Если вы цените красоту и сдержанность, хотите поменять привычные виды мегаполиса на удивительные виды средневековых замков, узнать о древней истории, укрепить и поправить здоровье, почувствовать европейскую размеренность жизни и получить незабываемые впечатления от отдыха - вам обязательно надо посетить Прибалтику.
Я готова познакомить вас с этим загадочным краем, с тремя столь похожими и разными странами: Латвия, Литва и Эстония, продолжение статьи "Прибалтика - это состояние души".
читаем тут
Совершая воскресную прогулку по городу, решили заехать к трубочисту Альберту. Подержалась за все его шесть пуговиц - к счастью.. его много не бывает!
Кстати, про пуговицы:
Пуговицы на камзоле трубочистов обладают свойством исполнять желания, если за них подержаться. Камзолы бывают разные - на шесть пуговиц, на восемь и на тринадцать. Необходимо помнить, что у каждой пуговицы свой смысл.
• Правый ряд:
1. Верхняя пуговица означает "к хорошему жениху или невесте".
2. Вторая сверху - "к перемирию в семье".
3. Нижняя в ряду означает "веселье" и "праздник".
• Левый ряд:
1. Верхняя пуговица означает "хорошую встречу".
2. Вторая - "деньги".
3. Нижняя - "к везению" и "доброте невесты или супруга"
• Оторвать пуговицу от костюма трубочиста - по народному поверью к счастью в замужестве.
Нажмите, чтобы увидеть картинки
Инфа: В Риге по адресу ул. Сколас, 22, у входа в колледж Алберта в мае 2010 года открылась скульптура трубочиста, изготовленная в рижской мастерской кабинетной бронзы скульпторами Евгением Шитовым и Дмитрием Марченковым . Скульптура стала подарком Риге, особенно школьникам и студентам города.
Те, кто верит в чудеса, считают, что если случайно встретишь трубочиста, то это к удаче. При этом следует поклониться или поприветствовать его как-нибудь особо, а затем загадать желание. Или же подержаться за пуговицу трубочиста, ( или еще за что нибудь)... и это обязательно принесет счастье.
Поздравления на 2011 год (с годом кролика).
В лесу под елкой, весь дрожа
Сидел крольчонок… Не спеша
Вдруг тигр к нему подходит
И речь свою заводит:
«Чего сидишь, косой, ты тут?
Тебя на праздник люди ждут.
Скорей смени меня, дружок
А то я от трудов весь взмок.
Смелей, трусишка, принимай
Год новый. Только знай,
Твори добро, не сей вражду,
Дари всем радость, красоту,
Не будь ты жадным, щедрым будь
И про сюрпризы не забудь»
В припрыжку кролик, скок-поскок
Пустился вскач, как только мог.
Успел насилу, точно в срок
Под самый, самый Новый год.
Нажмите, читаем еще
Салат "Кролик".
Автор:LLLena
1уп.кабовых палочек, 7яиц, 100гр.вареного риса, майонез.В се смешать и слепить кролика.
Торт "Кролик"
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
торт ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ
Мой новый тортик " ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ "
[показать]Для теста:
2 яйца
1 стакан сахара( я брала меньше)
1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
1 стакан кефира или простокваши
2 ч.л. соды
1,5 - 2 стакана муки
По желанию добавить сухофрукты,орехи.
Вот такую помощь получает в деревне семья моей двоюродной сестры, у них четверо детей.
Малоимущие жители Резекне и края получают продуктовые пакеты ЕК, в которые входят: гречневая крупа (0,5 кг), зерновые четырех видов (1 кг), овсяные хлопья быстрого приготовления (0,5 кг), сухое молоко (0,2 кг), блинная мука (0,4 кг), обезжиренное (2 %) молоко (2 литра).
[показать]Нажмите, чтобы увидеть картинки
Фотографии в альбоме «Деревенские мотивы. Латгалия.» rizanka на Яндекс.Фотках
[показать]Нажмите, чтобы увидеть картинки
Для "золота" нам понадобится: - блины - малосольный лосось (семга или форель) - красная икра - сыр филадельфия - авокадо - креветки - сливочное масло - какой-нить еще творожный сыр (можно альметте какой-нить) - маринованные огурчики Берём блин, кладем на тарелку, мажем его сливочным маслом. Следующий блин. Лосось. Блин. Филадельфия. Блин. Лосось. Блин. Сливочное масло. Блин. Икра. Блин. Творожный сыр и порезанные (не потертые, а то потекут) огурчики. Блин. Авокадо размолотое в пюре с лимонным соком и солью. Блин. Получившийся пирог обмазываем сыром филадельфия. Креветки режем вдоль, убираем кишку и облепляем ими бортик. Украшаем огурчиками, икрой и креветками. Из зеленого лука плетем косичку. Ставим на сутки в холодильник. Потом все в обмороке ибо это очень вкусно!
источник ссылка
В выходные была у подруги, экспериментировали новый рецепт. Очень получилось вкусно и быстро! Рецепт:
1кг филе трески, 300г свиного сала, лук репчатый, чеснок, два кусочка белого хлеба, замоченного в молоке и пачка обезжиренного творога. Все компоненты пропустить через мясорубку, добавить 2 яйца, соль, перец и сформировать котлетки, панировка в сухарях.
Хлеб нарезать на 3 тонких пласта и срезать корку. Каждый пласт смазать майонезом.
На первый пласт положить консервированный тунец,
смешанный с тертыми яйцами и зеленым луком, накрыть второй пласт и на
него выложить креветки. Третий пласт украсить ломтиками красной рыбы в
виде розы, а бока - черными оливками.
Можно использовать ломтики хлеба, которые соединить в виде торта.
[500x397]
Люблю я эти торты, мне кажется, что это так удобно, быстро и вкусно!
[500x398]
1 буханка квадратного пшеничного хлеба, порезанного(500 гр),
200 гр. ветчины,
100 гр. слив.масла,
12 красной паприки(болгарского перца),
2-3 вареного яйца,
2 ст.ложки майонеза,
1 банка плавленного сыра (200 гр.)
12 чашки том.сока (для пропитки)
Инструкции:
Подготовим начинку-паштет.
Ветчина+паприка+масло пропустим в блендере. Яйца+майонез тоже в блендере.
У хлеба с четырех сторон срежем корочки. Уложем 1 ряд на блюдо и начнем обмазывать слои.
1 слой не пропитывать, намазать плавленным сыром и яичным паштетом.
2 слой пропитать томатным соком, намазать ветчинным паштетом.
3 слой пропитать томатным соком, плавленным сыром и яичным паштетом.
4 слой не пропитывать, покрыть ветчинным паштетом и бока тоже.
Украсить можно рулетиками из ветчины с начинкой (сыр,майонез и чеснок),оливками,зеленью и т.д
Оформлять можно по разному, по своему усмотрению.
вот несколько примеров, главное чтобы начинка подходила под продукты,которыми будете украшать торт.
Устье реки, впадающей в Рижский залив. Уже начался весенний паводок и река несет льдинки в залив. В холодый Рижский залив. В воскресение было так холодно! такой северный ветер! сильно не нагуляешься!
Весной еще не "пахнет" !
Призером и лауреатом второй премии Международного конкурса «Дом, в котором мы живем» стал пользователь Rumata с серией фотографий «Дом, в котором мы живем– 13» – о Риге.
(c) http://www.gazeta.lv/story/9323.html
Нажмите, чтобы увидеть картинки