Мобильный LiveInternet SunriseM - Дневник SunriseM |

Нежная творожная запеканка с абрикосами petrovna519 : 21-12-2010 08:10

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

[показать]
[400x336]

[показать]
Нам понадобится:
консервированные абрикосы 700г
творог 440г(две пачки)
йогурт натуральный 120мл
масло сливочное 50г
сахар пол стакана
яйца 3 шт
манная крупа 3 ст л
цедра одного большого лимона
разрыхлитель 2 ч л
щепотка соли

Приготовление:
Творог протереть через сито.
Масло растопить. Когда оно слегка остынет, добавить йогурт, яйца, сахар, соль, цедру (натереть на мелкой терке).
Смешать творог с масляной смесью.
Абрикосы нарезать очень мелко.
Смешать манную крупу с разрыхлителем, добавить абрикосы, перемешать.
Добавить абрикосы к творожной массе.
Массу выложить в форму диаметром 24-26 см. Выпекать в духовке при 170гр приблизительно час. Верх должен зарумяниться.
Слегка остудите.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: книга гастронома "Про яйца и молоко".

Домашняя копченая рыба. Все очень просто. petrovna519 : 13-12-2010 10:53

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Домашняя копченая рыба.

[показать]

Рецепт из журнала «Люблю готовить» март 2010 года
3 свежемороженых скумбрии.
Рассол – 1 литр воды, 3 столовые ложки без верха соли, полторы столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сухой заварки черного чая, 2 горсти луковой шелухи.

Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.
Подготовленные тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике. Вкуснота!!! Особенно с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами. Попробуйте.

Мясные рулетики с начинкой petrovna519 : 07-12-2010 14:52

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Мясные рулетики с начинкой
[640x480]

Это блюдо из серии обычных вечерних экспромтов: есть мясо и что-то еще, нужно приготовить, чтобы быстро и вкусно!

Рецепт

Шоколадная колбаса petrovna519 : 07-12-2010 14:46

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Тающие шоколадные пирожные

Ингредиенты:

200 гр. шоколада
200 гр. печенья
80 гр. грецких орехов
Горсть цукатов
100 гр. сливок или молока
50 гр. слив. масла

Шоколад расплавить в горячем молоке, хорошо все перемешать. Ввести слив. масло, вымешать до однородной массы. Печенье, орехи, цукаты мелко порубить, смешать и добавить в шоколадную массу. Все выложить в форму, или фольгу (сформировав в форме колбасы) и дать застыть в холодильнике. Чтобы форма сохранялась цилиндрическая, надо периодически, во время застывания массы, доставать колбасу из холодильника и катать ее по столу.

Источник

Другие вкусности:

Шоколадное печенье с сюрпризом

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С НАЧИНКОЙ petrovna519 : 07-12-2010 05:00

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Ах-ах!!! Какие котлетки!

рецепт нашла вот здесь: http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/68/46/10976

Там они называются "Метропольки"

Но я поленилась отбивать филе, решила сделать фарш. Поэтому "Метропольками" их назвать не решилась.

Получилось просто замечательно! Попробуйте приготовить.

Продолжаем знакомиться со слоями, в программе Фотошоп. petrovna519 : 03-12-2010 06:31

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Продолжаем знакомство со слоями
Открываем новый слой (Файл-Создать) на прозрачном слое
Снова выбираем инструмент «Произвольная фигура»(1) на панели инструментов и рисуем фигуру. Тянем так(2)
Применяем готовый стиль(Возьмем этот (3),он стоит по умолчанию)
И переходим на вкладку «Слои»(4) У меня получилось так, у вас будет фигура другая
На вкладке «Слои» видно какие, эффекты мы применили к слою(5)

[показать]
Посмотрим, как можно изменить эти эффекты.

[показать]
Жмём

ЗАКУСКА "ЦАРСКАЯ" petrovna519 : 19-11-2010 14:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[350x301]

ЗАКУСКА "ЦАРСКАЯ"

Приготовьте «Царскую» закуску с красной икрой. Выглядит она безумно аппетитно, а на вкус просто неподражаема. Обновите свой привычный стол новой, красивой и оригинальной «Царской» закуской.

Царская она и есть царская!

рецепт полностью с пошаговыми фото

Видеосамоучитель ретуши любительских фотографий petrovna519 : 19-11-2010 11:50

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Глава 1. Первое знакомство с Photoshop
1.1. Перенос фотографий из камеры в компьютер.
1.2. Рабочая область Photoshop.
1.3. Загрузка и просмотр фотографий.
1.4. Сохранение файла. Итоги главы.

Глава 2. Коррекция фотографий
2.1. Обрезка и выпрямление.
2.2. Настройка света и тени.
2.3. Инструменты Dodge (Осветлитель) и Burn (Затемнитель).
2.4. Настройка яркости и контрастности.
2.5. Удаление цветового оттенка.
2.6. Настройка резкости. Итоги главы.

Читать дальше

Серия сообщений "Уроки Фотошоп":
Часть 1 - Уроки фотошоп
Часть 2 - 16 уроков по созданию текстовых эффектов в Photoshop
...
Часть 17 - Уроки по программе Adobe Photoshop
Часть 18 - Видеокурс Photoshop CS5 для новичков и профессионалов
Часть 19 - Видеосамоучитель ретуши любительских фотографий

луковый пирог petrovna519 : 18-11-2010 14:54

Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение

>

[448x336]

[показать]
Вкусный луковый пирог:

Тесто:

Масло сливочное - 125 гр.
Мука в.с. - 1 стакан.
Сметана густая - 3 ст.л.
Сода пищевая - 1/2 чайной ложки.
Соль По-вкусу.

Начинка:

Яйца - 3 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Сырки плавленые (городской, кисломолочный, дружба и т.д.) - 2шт (по 100 гр.)

Приготовление:
Масло слегка подмороженное растереть с мукой, добавить сметану, соду, соль. Замесить тесто и поставить на час в холодильник. Можно в морозилку на меньшее время. Следите, чтобы не замёрзло, но хорошенько охладилось.

Сыр натереть на тёрке, обжарить на подсолнечном масле лук (не обязательно, мне нравится не обжаренный лук), порезанный на тонкие полукольца до золотистого цвета. Дать остыть. В тёртый сыр вбить яйца, добавить лук, соли, перца по вкусу, перемешать.

Тесто достать из холодильника. Раскатать в пласт по диаметру формы. Форму смазать подсолнечным маслом, обсыпать мукой, лишнюю стряхнуть. Раскатанное тесто уложить в форму, сделать бортики. Выложить начинку. Разровнять. Сверху можно положить пару ложек майонеза и разровнять ложкой по всей поверхности пирога. Духовку разогреть до 180 градусов и поставить пирог на 40 минут. Или при 200 градусах - 35 минут. Получается превосходно. Очень нежный и вкусный. Отлично идёт как в холодном, так и в горячем виде.
Попробуйте не разочаруетесь. Приятного аппетита!

[показать]
Natalinka

Фотошоп CS5 Установка облегченной версии на русском petrovna519 : 18-11-2010 05:04

Это цитата сообщения zomka Оригинальное сообщение

Могу точно заявить, что это самая легкая и самая удобная программа из всех последних фотошоповских сборок..Есть все необходиммое для работы и убрано все лишнее,которое НИКОГДА не применяется в нашей практике))))Ну...если мы не продвинутые вебдизайнеры))Надо просто привыкнуть к новому расположению панелей управления...вот и все....все остальное легко и удобно...Ну а тем, кто только начинает-сам бог велел работать именно в этой программе)))
Удачи..

[450x450]
Adobe Photoshop 12 CS5 Extended RePack by MarioLast (03.06.2010)

"все внутри"

Простой,но очень вкусный тортик... petrovna519 : 17-11-2010 05:52

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

[показать]

Рецептом этого донельзя простого в приготовлении тортика поделилась со мной Лианочка, за что ей большое-прибольшое спасибо. Ведь я думала, что воспроизвести без усилий такое просто нереально.
Не
любите возиться с тестом? Тогда это точно для вас! Этот тортик
сэкономит Вам не только свет, время и кучу продуктов, но и порадуете
семью вкуснятиной. Вам не придётся не то что запачкать ручки, а даже
включать духовку.

Купите всего-навсего:

Энциклопедия комнатных растений petrovna519 : 17-11-2010 05:06

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

ВCЁ о комнатных растениях: фото, рассказ, советы по уходу, содержанию, пересадке, размножению...

[50x] Абутилон	[50x] Агава	[50x] Агапантус	[50x] Аглаонема	[50x] Аденантос	[50x] Адениум
[50x] Адиантум	[50x] Адромисхус	[50x] Азалия	[50x] Аизооновые	[50x] Акантовые	[50x] Акация
[50x] Алламанда	[50x] Алоказия	[50x] Алоэ	[50x] Амариллис	[50x] Амарил лисовые	[50x] Аморфо фаллюс
[50x] Ананас	[50x] Антуриум

салат "Шустрая Хозяйка" petrovna519 : 14-11-2010 15:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[450x318]

И снова я делала салат из того, что было в холодильнике . И снова мои домашние оценили его как очень вкусный. Салатик довольно легок для желудка и не требует много времени и сил на приготовление. Попробуйте обязательно – вам понравится, и он станет постоянным блюдом на вашем ежедневном столе!

Салат с ананасом и огурцами

Рулет за 5 минут petrovna519 : 14-11-2010 14:13

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
5 ст.л. сухого молока
3 яйца
1/3 ч.л. соды(погашенной уксусом)

Яйца взбить с сахарам,добавить муку и сухое молоко,замешать тесто и в самом конце добавить погашенную соду.Противень слегка смазать раст.маслом,вылить тесто и разровнять.Духовку разогреть до 200 градусов,и выпекать рулет 5 минут.Вытащить,и сразу намазать любой сладкой начинкой(у меня земляничное варенье),свернуть горячим в рулет и дать остыть.

Кулинарные рецепты

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Яичница "Сердечки для любимого"
Часть 2 - Рецепты салатов
...
Часть 35 - Как накормить маленького нехочуху?
Часть 36 - Тортики без выпечки
Часть 37 - Рулет за 5 минут

Сало, вареное в пакете petrovna519 : 12-11-2010 05:40

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

[300x220]

Рецепты холодных закусок с фото petrovna519 : 12-11-2010 05:15

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

[321x386]
Рецепты холодных закусок включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Фотографии помогут Вам с выбором рецепта и оформлением блюда. Кроме того, некоторые рецепты сопровождаются пошаговыми картинками процесса приготовления холодных закусок. Фотографии полностью соответствуют рецептам, по которым были приготовлены холодные закуски.

[показать]	[показать]	[показать]
заливное из языка	лепешки с сыром и помидорами	малосольные огурцы

[показать]	[показать]	[показать]
бутерброды со шпротами	помидоры, фаршированные творогом	канапе с сыром и виноградом

[показать]	[показать]	[показать]

Хрустящие капустные булочки petrovna519 : 12-11-2010 04:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[307x231]
Хрустящие капустные булочки

Рецепт, который имеет достаточное количество положительных отзывов. Таки действительно вкусные!!!

булочки с капустой

Колодец для шампанского. petrovna519 : 09-11-2010 06:23

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Скоро очень красивый праздник! Начинам думать о вкусном и уютном!

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

«Морковка». Салат для новогоднего стола. petrovna519 : 07-11-2010 07:36

Это цитата сообщения gsreda Оригинальное сообщение

[показать]
Ингредиенты

[показать]
200 г филе индейки (или куриного)
300 г картофеля
300 г грибов
300 г моркови
2 яйца
150 г лука
майонез
соль
укроп
растительное масло

Рецепт приготовления
далее
Рецепт от Анастасии Скрипкиной
http://feminastyle.ru/