Друзья, теперь вы снова можете добавлять свои рецепты в сообщество 
Вкусно_Быстро_Недорого
Это отличные новости, ждём новых рецептов!
Привет, друзья!
На днях я показала свою новую "фишку" этого года-я сделала моченые яблоки. Делала я их и в том году, но в этом они получились очень вкуснными, есть чем похвастаться и чем разнообразить свой зимний стол.
Меня спросили рецепт моченых яблок.
С удовольствием рассказываю.
В том году я готовила моченые яблоки из больших яблок сорта Антоновка, и случайно положила к ним несколько небольших яблочек типа Китайки. Так вот как раз мелкие яблоки по вкусу потом мне понравились гораздо лучше крупных, потому я в этом году решила сделать моченые яблоки именно из них.
В конце сентября на даче я взяла пару трехлитровых балона, ошпарила их изнутри кипятком. И слоями уложила яблоки Китайки, которые только что сорвала с дерева, предварительно ополоснув их холодной кипяченой водой. Нарвала я в саду листьев черной смородины, вишни и хрена, сполоснула все это. Накануне я сварила рассол - на 1 литр воды я взяла 1 чайную ложку соли и 2 столовые ложки сахарного песка, 2 листика лаврушки, 3 горошинки черного перца и сухие стебли укропа. Рассол охладила. Уложила стоями яблоки и подготовлнные листья. В одну банку добавила ещё несколько веточек мяты и красной рябины. Последний слой у меня в банке всегда листья и этот слой примерно на 5 см ниже горлышка банки делаю. Далее я залила рассолом яблоки с листьями до самого верха банок , закрыла сверху марлей и оставила на кухне на 3 дня. Далее закрыла пластиковыми крышками и убрала эти банки в темную холодную кладовку. Под каждую банку сотавила поддон, что бы при процессе бложения жидкость не вытекала на пол. Так в холодной кладовке банки у меня на даче простояли весь октябрь, а в начале ноября мы их привезли домой, в город. Из трехлитровых банок я аккуратно переложила уже готовые моченые яблоки в поллитровые и литровые банки. Залила их рассолом, который был в 3х литровых банках. Все листья, с которыми квасились яблоки я выкинула. Баночки убрала в холодильник. Теперь иногда достаю их к столу для разнообразия.
Носила на работу попробовать-всем понравилось. Да ещё прикольно, что яблочки мелкие и с веточками, за которые их удоно держать во время еды. Яблочки получились вкусные и на вид как стеклянные-полупрозрачные. Я думаю, что для разнообразия рациона теперь каждый год буду
Это цитата сообщения Turkmenistan Оригинальное сообщение
Пробуждение сознания или деградация в электронной матрице?
Нет ничего сильнее идеи,
время которой пришло
Единицы разбудят немногих,
немногие разбудят многих,
многие разбудят всех
Квантовый Переход
Сегодня во всем мире происходят беспрецедентные цивилизационные изменения. Мы без преувеличения являемся свидетелями начала новой эпохи в истории человечества. «Квантовый Переход», «глобальное пробуждение сознания», «вибрационная трансформация», «вознесение Земли» — сегодня многие не просто понаслышке знакомы с этими понятиями, но уже активно и осознанно вовлечены в происходящие процессы.
Сейчас даже далекие от эзотерики и духовных исканий люди понимают, что человечество находится в острой фазе цивилизационного кризиса и для нашего дальнейшего существования на планете необходимы радикальные трансформации буквально во всех сферах общества. При этом совершенно очевидно, что в первую очередь изменения необходимы в сознании каждого человека. Фактически речь идет о квантовом скачке развития человеческого сознания. Именно в этом заключается суть тех кардинальных перемен, которые ожидают человечество с наступлением новой эры.
В космических циклах вибрационная трансформация планеты и всего человечества непосредственно связана с Эрой Водолея, которая уже наступила.
Абстрактная на первый взгляд концепция Эры Водолея имеет вполне конкретный астрономический контекст. Солнечная система непрерывно движется в нашей галактике Млечный Путь, энергетическая структура пространства которой неоднородна, и сейчас перемещается из области, где доминируют низкочастотные излучения, в зону высокочастотных полей. Воздействие высоковибрационных энергий Вселенной неизбежно сказывается самым радикальным образом и на Солнце, и на Земле, и тем более на людях.
На физическом уровне уже наблюдаются многочисленные признаки глобальной трансформации: повышение частоты Шумана, регистрация аномальных космических явлений, глобальное изменение климата, рост числа стихийных бедствий и катастроф и т.д.
Квантовый Переход — это не столько эволюция реальности, сколько эволюция восприятия реальности и эволюция самоосознания. Изменение самой реальности — это следствие. Необходимо чётко понимать, что все происходящие изменения в первую очередь заключаются в трансформации человеческого сознания, а именно в повышении осознанности с многократным расширением восприятия. Поэтому пробуждённые люди новой эпохи начнут как само собой разумеющееся воспринимать не только привычный плотно-материальный физический мир, но и другие уровни и слои реальности, недоступные пяти органам чувств, которые сейчас видят лишь немногие — шаманы, экстрасенсы и им подобные.
Тысячелетиями сакральные знания об истинной природе реальности, об отношениях человека и Бога оставались привилегией узкого круга посвящённых. Они передавались из поколения в поколение избранным преемникам и строго охранялись. Сейчас пришло время раскрытия такой информации: истинные знания массово проникают в общественное сознание по многочисленным каналам и становятся доступными для всех ищущих. Само по себе такое информационное сопровождение ещё больше катализирует процесс трансформации сознания.
Посвящённые различных духовных и оккультных направлений прекрасно осведомлены о причинах происходящего взрыва откровений. Так, каббалисты непосредственно связывают грядущий Квантовый Переход со временем, когда народам мира откроются тайные знания о «причинно-следственных связях мироздания», а человек «познает истинный смысл жизни и сможет отождествлять себя с вечностью» [64, 65]. В священной книге каббалы «Зоар» сказано: «Все небесные сокровища и тайны, над разгадкой которых бились многие поколения, будут найдены и разгаданы в Эру Водолея». Также указывается, что люди Эры Водолея будут использовать явления, которых не только не существовало прежде, но которые невозможно было даже представить [
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Блюда из мяса - подборка рецептов летнего месяца. Все самое вкусное!
Это цитата сообщения ФИЛИНТЕЛЛЕКТ Оригинальное сообщение
Донские казачьи станицы и города. Старочеркасская,Новочеркасск,Кагальник, Азов
Едва ли найдешь еще место так тесно связанное с жизнью донских казаков, как станица Старочеркасская. Ранее этот казачий городок назывался просто Черкасск. Первые письменные упоминания о Черкасске датируются 1593 г., однако, по исследованиям краеведа В.Н.Татищева, городок основали черкасы под предводительством князя Вишневецкого во времена правления Ивана Грозного, вероятно в 1560 г.
Помнит Черкасск и ежегодные весенние затопления, и страшные пожары, когда город выгорал почти дотла. Один такой крупный пожар стал следствием того, что впервые на Дону был воздвигнут девятиглавый каменный храм – Воскресенский собор – дошедший до сегодняшних дней практически в первозданном виде. Собор (высота до маковки составляет 46 метров) построен в стиле украинского барокко. У входа расположены плиты с указанием, что на них молились российские императоры, также у входа можно видеть кандалы, в которые был закован Степан Разин, перед отправкой на казнь.
Шли годы, десятилетия, века. Со временем Черкасск утратил свое военное значение. Постоянные смуты в казачьей вольнице раздражали царскую власть, разрушительные пожары и наводнения мешали нормальной оседлой жизни. В итоге в 1805 году уроженец городка, войсковой атаман М.И. Платов принимает решение основать новую столицу донского казачества – город Новочеркасск.
В честь 400-летия Старочеркасска в 1970 году по инициативе Михаила Шолохова был основан Старочеркасский историко-архитектурный музей-заповедник. Музей-заповедник включает в себя территорию бывшего города Черкасска (центр станицы) с более 100 памятников гражданской и культовой архитектуры, а также несколько исторических территорий в окрестностях Старочеркасска. Благодаря этому Старочеркасская стала известным туристическим местом, куда в период навигации, с конца апреля и до конца октября, совершали заходы круизные речные суда. К причалу Старочеркасской могли швартоваться двух, трех и четырехпалубные теплоходы.
Главная архитектурная достопримечательность Старочеркасска — Воскресенский войсковой собор 1706—1719 годы, первая каменная церковь в низовьях Дона. Вплоть до 1805 года Воскресенский собор являлся главным храмом не только Черкасска, но и всего Войска Донского.
Это девятиглавый храм, построенный неизвестным архитектором в стиле казацкого барокко. Храм был возведён во время действия указа Петра I, запрещавшего строительство каменных зданий везде, кроме Петербурга. Однако, в виду политической необходимости, Пётр сам содействовал строительству, помогая деньгами, утварью, специалистами и, как утверждается, лично приняв символическое участие в строительстве (что заявлено на памятной надписи, сделанной, правда, уже в XIX веке). Собор окружен двухъярусной галереей — гульбищем, визуально связавшей его с архитектурой казачих куреней Черкасска.
Интерьер собора поражает своим убранством, находящимся в контрасте со сдержанным внешним видом. Уникальный пятиярусный позолоченный резной иконостас размером 19x23 метра содержит в себе 149 икон середины XVIII века, выполненный в технике резьбы по дереву. Из необычных деталей привлекают внимание металлические плиты перед алтарём, где находятся отлитые надписи о том, что на этом месте в своё время молились русские императоры и великие князья. А при входе в храм на стене висят массивные кандалы и цепи, в которые был якобы закован Степан Разин перед отправкой на казнь. Тут же недалеко, в галерее, за металлической плитой, находится прах того человека — войскового атамана Кирилла Яковлева, — который выдал своего крёстного сына Степана царскому правительству.
Приобретя хороший военный опыт и авторитет в походах против Крымского ханства и Османской империи в 1662-63 годах и благодаря личным качествам, Разин получил широкую известность на Дону. Под его руководством в 1667-69 годах были осуществлены удачные грабительские походы казацкой голытьбы на нижнюю Волгу и в Персию.Взяв крупную добычу, Разин обосновался в Кагальницком городке на Дону, куда к нему с разных сторон стекались казаки и толпы беглых из России. Его имя стало легендарным. Попытка царского правительства
Когда-нибудь я стану лучше, обещаю.. или не стану.. кому какое дело
Вдребезги мысли о мерзлую гладь,
Глубже в себя и на все наплевать.
Не во что верить и нечего ждать,
Жизнь на изломе - пора выбирать...
...Двигаться дальше или застыть,
Вернуться к истокам или забыть
Все чего ждал и верил во что.
Жизнь на изломе, время ПРИШЛО...
Персика забрали..
Говорят, что безумие - это бесконечное повторение одних и тех же действий в надежде получить нужный результат. Если взять этот тезис за аксиому, то можно предположить, что к нужному результату могут привести действия диаметрально противоположные "безумным".. Переступить через себя - вариант не из приятных, но быть может именно в этом и таится секрет.. Не проверишь - не узнаешь..
Такого жаркого мая на моей памяти еще не было.. многого из того, что происходит со мной и с миром вокруг, тоже. Наверное, все это как-то взаимосвязано, но все попытки нащупать эту самую связующую нить, познать дзен, определить какую-то формулу, связывающую все это воедино, результатов пока не дали.
Каждый раз возвращаясь сюда и перечитывая старые записи, я понимаю, что попал во временную петлю, в бесконечно беспощадный "День сурка", из раза в раз стигматизирующий мое, и без того не сладкое, существование. Иные говорят, что нужно работать над собой - развиваться, становиться лучше.. и тогда мир ответит тебе тем же.. Но что есть развитие? Какой подтекст кроется в эфемерном "Стать лучше"? Я несу миру и людям в нем лишь добро, а в ответ получаю удар за ударом. Не отступать и не сдавать - вот мой путь ниндзя.. но изо дня в день становится все сложнее сдерживать слезы, терпя боль и лишения.. Но быть может однажды удача улыбнется и мне.. быть может.
Это цитата сообщения ФИЛИНТЕЛЛЕКТ Оригинальное сообщение
Флорентийская мозаика. Бадминтонский кабинет. Ренессанс
Википедия - свободная энциклопедия.Бадминтонский кабинет. 1726—1732 386 Ч 232,5 х 94 см Коллекция Лихтенштейнов
(инв. MO 1584)
Бадминтонский кабинет (англ. The Badminton Cabinet) — монументальный шкаф-бюро XVIII века из чёрного дерева, выполненный по заказу Генри Сомерсета[en], 3-го герцога Бофорта. Изготовлялся тридцатью мебельщиками в мастерских Великого герцогства Тосканского во Флоренции на протяжении 6 лет. До 1990 года находился в Глостершире, в герцогском поместье Бадминтон (в честь которого получил своё нынешнее название).
Дважды становился самым дорогим предметом мебели, проданным на аукционе. В 1990 году на аукционе Christie`s его купили за $15,17 млн. В 2004-м на том же Christie`s его приобрёл князь Лихтенштейна Ганс-Адам II уже за $36,8 млн.
В настоящее время входит в коллекцию Лихтенштейнов; находится в Вене в так называемом Садовом дворце
Генрих Сомерсет, 3-й герцог Бофорт, во время своего гран-тура побывал во Флоренции, где был поражён высоким мастерством ремесленников Тосканы. Генрих заказал в Галерее деи Лавори (итал. Galleria dei lavori) — мастерской, десятилетиями работавшей исключительно для семьи Медичи — большой шкаф с десятью выдвижными ящиками. Кабинет изготовлялся в течение шести лет (с 1726 по 1732 год) тридцатью мебельщиками, работавшими под руководством мастеров Фоджини, Баккьо Капелли и Джироламо Тичиати.
Готовое бюро было перевезено в резиденцию герцогов — поместье Бадминтон в Глостершире, где и находилось до 1990 года. В честь этого поместья кабинет получил своё нынешнее название
Шкаф высотой 3,8, шириной 2,3 и глубиной 0,9 метра изготовлен из эбенового (чёрного) дерева, декорирован позолоченной бронзой, а также инкрустирован полудрагоценными камнями в технике «Пьетра Дура» (итал. Pietra Dura), или так называемой флорентийской мозаики.
Конструктивно кабинет состоит из пяти ярусов, покоящихся на 8 массивных ножках. На первом, втором и третьем ярусе, разделённых пилястрами на секции, располагаются в общей сложности 10 выдвижных ящиков и 1 дверца, сделанные из кедра и инкрустированные изображениями птиц, цветов и листвы из аметиста, кварца, лазурита, халцедона, яшмы и других камней. На четвёртом ярусе находится часовой механизм с циферблатом, украшенным геральдической лилией. По углам яруса располагаются четыре фигуры, символизирующие времена года, изготовленные флорентийским скульптором Джироламо Тичиати. На пятом ярусе — венчающий конструкцию позолоченный герб Сомерсетов
Бадминтонский кабинет находился во владении семьи Сомерсетов в родовом поместье до 1990 года, пока его не выставили на продажу через аукционный дом Christie`s. Его приобрела вдова основателя корпорации Johnson & Johnson Барбара Пьясека Джонсон (англ. Barbara Piasecka Johnson) за рекордные 8,58 миллиона фунтов стерлингов ($15,17 млн). Этот шкаф стал самым дорогим предметом мебели в мире. Рекорд продержался до 2014 года, когда Барбара Пьясека Джонсон решила перевыставить бюро на торги в Christie`s. На этот раз его приобрёл правящий князь Лихтенштейна Ганс-Адам II уже за 19 миллионов фунтов стерлингов ($36,8 млн). Таким образом бюро побило свой же ценовой рекорд, став во второй раз самым дорогим предметом мебели
Чарльз Кейтор, глава международного департамента декоративно-прикладного искусства и предметов мебели аукционного дома Christie`s, заявил: «Побившая рекорды продажа кабинетного бюро „Бадминтон“… привнесла особую магию в мир искусства, сходную с сенсацией, вызванной продажей „Подсолнухов“ Ван Гога тремя годами раньше. Это, наверное, один из самых, если не самый впечатляющий момент за все мои тридцать лет в Кристи»
В настоящее время бюро является частью художественной коллекции князей Лихтенштейнов, выставляется в так называемом Садовом дворце (нем. Gartenpalais) в Вене. В 2009 году почтовой службой Лихтенштейна были выпущены три марки, посвящённых Бадминтонскому кабинету. На марках, достоинством 1,3, 2 и 4 швейцарских франка изображены элементы инкрустации ящиков и дверцы шкафа
Серия сообщений "Ручная работа, рукоделие":
Часть 1 - Море наступает. Великие инженерные сооружения
Часть 2 -
Это цитата сообщения Алитет Оригинальное сообщение
Осторожность в прогнозах никогда не помешает
Гидрометцентр предупредил о снижении урожая зерновых на 15-20% по сравнению с прошлогодним.
Слова об осторожности вот к чему:
Жил да был у нас один кубанский губернатор, известный тем, что не без собственной выгоды извел на Кубани свободолюбивых и независимых фермеров-трудоголиков, звавшихся ранее казаками, и насадил на степу крупных миллиардеров плантаторов-феодалов,
который хорошо зарабатывал на крупнейшей строительной афере нашего времени - олимпийском Сочи,
который построил себе и своим близким по духу, можно даже сказать родным, людям колоссальные по стоимости дворцы в заповедных причерноморских лесах,
который хорошо зарабатывал умело управляя крупнейшим черноморским портом в Новороссийске,
Который умудрялся продавать в благословенном Кубанском краю с огромными урожаями великолепных вкуснейших помидоров турецкие помидоры по страшной цене
который умело управлял местной кубанской милицией по сведению до нуля преступности в многоизвестной станице Староминской и местным же МЧС по расследованию неожиданно страшного наводнения в Крымске....
Ну вот он жил и все больше становилось очевидным что это бурное накопительство грозит большим народным протестом.
И как только представился случай зарвавшегося товарища передвинули, куда....? Ну само собой ясно, что как хорошего знатока земледелия и имеющего большой опыт руководящей работы, человека можно было назначить только на пост министра сельского хозяйства, Во всей России, не иначе. Не зарывать же такой талант в землю.
По первому году можно было сказать, что вопроеки ожиданиям ничего страшного не случилось, разве что показалось, что новый министр все-таки излишне тянет одеяло на себя, ну да какой же из министров этого не делает. Урожай получился вполне неплохой. Второй год пошел, и как только посевная кончилась, министр решил пожаловаться публично на нехватку денег на закупку топлива (что правда, только не вовремя) и на нехватку денег и провал селекционной работы в земледелии (будто мы и без этого не знали, что всё почти свое посевное зерно мы закупали на западе, потому что свою научную работу в этом направлении мы благополучно погубили). Буквально в это же время на землях ВНИИ селекции, роскошно раскинувшегося в деревне Сколково и проводившего научные ислледования в области сельского хозяйства, началось строительство зданий нового направления научных исследований более важного для России - нанотехнологий, и ВНИИ приказал долго жить. Но урожай по осени оказался опять же высокий и кажется даже самый высокий за все время наблюдений. Уж как там управились без топлива и селекции неизвестно, но все вышло как надо было партии и государству.
Пришло время чудес 2017 года, столетия ВОСР и перевыборов позорной Госдумы с новым председателем ЦИК
А год получился тяжелеейший. С осени 16 по июль 17г (мое собственное летоисчисление, потому что Госкомприроды какие только прогнозы ни городило, все одно получалась чепуха - то ли глобальное потепление, то ли похолодание. В общем вышло так, что лили постоянные дожни в европейской части Великой Русской Равнины, да так, что аж все картошка на огородах крестьян и дачников вымокла. Видя такое продвижение к катастрофе МСХ с осени до лета молчало как проклятое и только в июне-июле (уж не помню эту историческую дату) разродилось заметной о том, что с урожаем в общем-то в этом годе беспокоиться вроде не стоит, но все же в связи с плохой погодой он тоже будет плоховат, но терпимый, не так чтобы повторение прошлогоднего великого, а просто чуть хуже. Но на хлеб народу хватит.
И тут же дожди в РФ в момент исчезли, засияло солнце и начались победные рапорты из южных республик о наступившей жаре, жатве с опорой на Божью помощь (кстати в нынешнем 2018году этот фокус начали повторять) и лесных пожарах, и накануне выборов Министр победно заявл о новом достижении - гигантском неслыханном урожае. .Потом то же же высказывание почти дословно повторил Президент - ура! собран небывалый урожай! А министр этот СХственный немного косноязычно и ненаучно в целом объяснил как это чудо получилось одним движением руки. Дело было с урожаем совсем плохо, но вдруг один из самых туповатых забулдыг-чиновников министерства СХ вдруг обратил внимание начальства на то, что в некотором крае Сибири, в котором погода все это сложное время годов 16-17 стояла как за Северным полярным кругом в плодородной Канаде, оказывается созрел титанический урожай да в таком количестве, что позволяет уверенно сказать, что мы переплюнули в урожайности самих себя в прошлом году и снова добились великой победы - большого урожая несмотря на плохую погоду. Забулдыгу наградили и срочно выписали ему командировку на три года на Колыму переписывать поштучно снопы с новым урожаем и организовывать их перевозку в Москву. Видели в прошлом году неучтенные вовремя результаты жатвы на Колыме, на Охотном ряду, перед зданием ГосДумы? Это оно и есть, урожайное 2017 года, минус40градусное!
В этом году фокус
Всё лето я живу на даче. Совсем недавно мы закончили наш дачный сезон и вернулись в город. Теперь я заново привыкаю к городской обстановке, к готовке в квартире, а не на летней кухне. Зато я привезла очень много своих дачных заготовок, в том числе сушеных трав, которые я всё лето запасала на даче. Теперь пришло время их использовать по полной программе.
Сегодня я решила на обед приготовить рис с овощами и куриными крылышками. Пловом я это своё блюдо не назову, но всё равно получается вкусно. Посмотрите какие продукты и травы я использую, когда готовлю такое блюдо. Не вошли в кадр только пара куриных крыльев, с которыми я готовила этот рис.
Для приготовления риса с куриными крыльями и овощами я использовала:
рис 0,5 стакана
крылья куриные -2 шт.
масло подсолнечное -2 ст.л.
паста томатная -2 стл.л.
соль адыгейская или простая -по вкусу
чесночные стрелки в масле -2-3 ст. л
томленая стручковая фасоль с кабачками и зеленью (моя заготовка)
укроп сушеный - 0,5 ч.л.
листья чесночные сушеные - 0,5 ч.л.