[600x384]

рецепт здесь

Вывесила плов из свинины, там упрощённый вариант, а уже после НГ вывешу из баранины.
Сейчас в холодильнике лежит большой кусок бараньей мякоти, купила свежайшую, но мясу, как известно нужно немного дозреть.

[показать]
Вот вам рыбное.
Не смотрите, что на фотографии много масла, на самом деле в тарелке порция на троих и мы ели с общей тарелки, просто обмакивая клёцки в ароматическое оливковое масло.
Масло настояно на чесноке и веточке розмарина.
готовим клёцки

[показать]
Суп с рисовой лапшой на вьетнамский манер.
Мы с моим мущщиной фанаты азиатской кухни, так что супы Фо я готовлю довольно часто.
варим

[показать]
Лаконично--это вкусно.
готовим

Процессия без эксцессов доехала до церкви святой великомученицы Гаяне. Машины припарковались, гости вышли из машин. К лимузину подошел священник, о.Гевонд.
-Ну что же, дети мои, Вы, как благочестивые армяне, приехали довольно рано. Давайте вкратце повторим то, о чем мы договорились.
-Давайте, - Вздохнул Ашот, понимая, что уже поздно, что теперь его не спасет даже Диланян.
-В общем, насколько я знаю, невеста не очень хорошо говорит по-армянски, так?
-Ну да.
-Это ничего. Плохо, конечно, не знать языка предков, - С осуждением в голосе сказал священник, - Но все равно, от нее требуется сказать лишь одно слово: "Хназанд ем".
-А что это значит? - Вдруг подозрительно спросила невеста.
-Это значит, что ты перед лицом Господа, священника, крестного отца клянешься быть покорной своему мужу, - Ляпнул священник и осекся. Осекся он, потому что даже через фату были видны засверкавшие свободолюбивые глаза невесты.
-Этому не бывать. - Твердо сказала Каринэ.
-Это что еще за новость? - Удивился о. Гевонд, - Жена должна быть покорной мужу!
-Любая другая. Но не я. - Спокойно сказала невеста, - Либо мы меняем это, либо я сейчас же ухожу. Я феминистка.
Ашот опешил. Священник опешил. Крестный отец опешил. Диланян цыкнул зубом.
-Дайте мне минутку пошептаться с невестой, - Спокойно попросил он, - Я из Москвы, общий язык найдем.
-Иди сюда, Карине, - Взял он за руку невесту, лихорадочно соображая, - На пару слов.
-Да, Оганес? - Делано невозмутимо подошла невеста.
-Карине. Если ты феминистка, тебе надо было выходить замуж за меня. Не за Ашота. Потому что я бы эту дурь быстро выбил из твоей головы. Ашот не будет.
-Что??!! - Истерика явно прослушалась в голосе. Нужны были какие-то сильные слова.
-То. У женщины есть две функции: быть любимой и быть счастливой. Основой обоих функций является покорность. Ясно?
-Нет! Я за равноправие!
-Ха. А я за лишение женщин избирательного права. И что? Расстроить свадьбу теперь? Покорность твоя будет выражаться в том, что ты каждое утро будешь приносить кофе мужу, - Включил свои эротические фантазии Диланян, - Рожать ему детей и прилюдно восхищаться им. Все.
-А дома? - Подозрительно спросила Карине, - А что про семейный очаг?
-Будешь покорной - он налево не будет ходить. Будешь улыбаться и радовать его - он будет торопиться домой. В тяжелый момент будешь рядом - не предашь - станешь душа-братом, он к тебе из биллиардных притонов будет спешить, - Задумчиво сказал Диланян, - А будешь норов показывать... Останешься одна, как и все феминистки. Выбирай.
-Хм...
-Карине... Мы поговорим подробно на эту тему. Ты волнуешься, все мы волнуемся. Ты подумай - покорность любимому - это же неплохо... Об этом, по сути, мечтает любая женщина... И ты тоже. Подумай...
Сказав это, Диланян отошел. Воспоминания душили его, травили. Он широко перекрестился и повернулся к Карине. Видимо, что-то такое было в его взгляде, потому что невеста улыбнулась, подошла ко всем и сказала:
-Ладно... Делайте, что хотите...
Конфликт был исчерпан, со стороны его никто и не заметил.

Дятел оборудован клювом. Клюв у дятла казенный. Он долбит. Если дятел не долбит, то он спит либо умер. Не долбить дятел не может. Потому что клюв всегда перевешивает. Когда дятел долбит, то в лесу раздается. Если громко, то, значит, дятел хороший. Если негромко – плохой, негодный дятел. Дятел может с ветки на ветку так же ловко, как матрос с брамселя на бушприт. Умело брошенный дятел летит не менее 30-ти метров, втыкается по пояс и висит два часа. Мнение у дятлов всегда отрицательное. Сильный дятел может долбить за двоих. Гигантский дятел (в природе не встречающийся) может задолбать небольшого слона. Как и любое живое существо, дятел легко заводится от вставленной в зад рукоятки. Всякий дятел горюч. Синхронные дятлы водятся только в Австралии и работают парами, четверками и т.д. вплоть до полка. День рождения дятлов – пятница. Переносимая дятлом доза – 250 децибел, либо 40 рентген, либо 150 вольт, либо 4 пинка. В литровой банке дятла утопить невозможно. Дятел-самец, выполненный из железобетона в масштабе 32:1, является наилучшим памятником тестю. 200 дятлов, склеенных встык в виде сплошной панели, представляют собой роскошное зрелище. Микроскопический лобковый дятел абсолютно безвреден. Испанский храмовый дятел является единственной в мире жующей птицей, а его самка, согласно поверью, способна высовываться из дупла на три четверти. Живой дятел отличается от обычного температурой и работоспособностью. Подземные дятлы долбят в полной темноте с закрытыми глазами по памяти. Их предками были упавшие в колодец подбитые дятлы. Отдельного вида бешеных дятлов не существует, однако количество таковых в любой популяции – 77 процентов. Розовый поющий дятел, как и его пляшущая разновидность, встречается в основном в местах скопления алкоголиков. Почти все городские дятлы – одноразовые, с пластиковыми клювами 9 на 12 и изменяемой геометрией крыла. Промышленный пневматический дятел до сих пор вызывает споры среди орнитологов. В частности, подвергается сомнению его способность к воспроизводству, хотя в Кузбассе так называемые “отбойные” дятлы сидят в огромных количествах на всех деревьях и даже пользуются некоторыми гражданскими правами наряду с говорящими попугаями. Основной пищей дятлов всех видов является размоченная слюнями древесная долбанина. Описаны также случаи нападения дятлов на мешки с сахаром и фруктовые пироги. Друг другом дятлы, как правило, брезгуют. Случаи конфликтов дятлов с людьми редки, однако в Поволжье следует опасаться темечкового дятла, жертвами которого становятся пожилые люди, пренебрегающие панамкой. Скорость полета такого дятла – 340 метров в секунду, он наводится на солнечный блик, не боится воплей и всегда доводит дело до конца. Полная противоположность ему – безмятежный пуховый дятел, живущий, как правило, в зарослях ландышей и незабудок. Он, в сущности, не является птицей, так как проводит всю жизнь сидя, из-за чего его крылья срослись, образовав пальто, а клюв имеет только нижнюю половину. Кормится подаянием. Выраженной иерархии среди дятлов не наблюдается, хотя крупный дятел запросто может издолбить мелкого. В случае внешней угрозы колония дятлов неизученным пока образом выделяет из себя начальника (обычно майора) и обороняется под его руководством. После отражения угрозы такой дятел становится пеликаном и покидает колонию. Срок полного созревания дятла в яйце – две недели с момента удара об пол дупла. Маленький дятел сидит тихо и жрет все, что ему подают. Основная ошибка дятлов – внутридупловой перекорм, из-за которого гибнут многие так и не сумевшие выбраться наружу молодые птицы. Ручной дятел – явление столь же редкое, как и ножной, потому что приручить дятла можно только тремя ныне забытыми старинными словами. Домашний дятел хранится завернутым в мягкую портяночную материю и при бережном обращении не просыпается. В древности на Руси дятлы служили в княжеских банях ходячими вешалками для белья, толченые и квашеные дятлы украшали любое застолье, а редкостный по красоте двуглавый дятел послужил прототипом нашего нынешнего герба. И последнее. Если на новогоднем балу вы оденетесь дятлом – вас ждут слава, успех и большая удача в любви.
Рекомендуемая литература:
1. “Комиссары леса”, М., 1962.
2. “Наш маленький гвоздила”, Детгиз, 1965.
3. “Птица против танка”, Воениздат, 1982.
4. “Дятел и Ильич”, Л., 1977. 5. “Дурашка с клювиком”, М., изд-во Куннилингва, 1994