Это не лекарство, но работает! Оладьи получаются очень нежные, мягкие и питательные. Гречка и печень в тандеме работают не хуже аптечных таблеток: гемоглобин идёт вверх, голова кружиться перестаёт, энергия возвращается. Со сметаной такие оладьи уплетают за обе щёки.



Полный список ингредиентов – в конце⤵

Начинаем с гречки – нам нужно 300 г уже сваренной. Лучше, если она слегка разварена, тогда тесто будет мягче. Варим без масла, просто на воде. Пока варится – промываем и очищаем 400 г куриной печени. Плёнки лучше убрать, чтобы не было горечи. Лук берём один, не крупный. Очищаем и сразу бросаем в блендер – измельчаем до каши.