Лефортово

Украшения Рене Лалика.
В тот год он получил свою первую награду за успехи в рисовании, а уже в шестнадцать лет окунулся в мир искусства с головой – поступил подмастерьем к известному ювелиру, посещал школу декоративного искусства, затем совершенствовал навыки в Лондоне и Париже. Сперва он работал простым чертежником в ювелирных фирмах, но затем его эскизы начали активно использовать, поначалу скрывая имя автора. Такая ситуация категорически не устраивала Рене, и, поднакопив денег, он открыл собственное дело. На пороге двадцатипятилетия он принял участие в ювелирной выставке в Лувре.  

      Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший торт (пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент. 

Ингредиенты:  

• 2 стакана молока; 
• 2 стакана муки; 
• 1,5 стакана сахара;  
• 6 ст. л. какао;  
• 4 ч. л. разрыхлителя.  

Для крема: 

• 2 стакана молока;  
• 1 стакан сахара;  
• 3 ст. л. муки; 
• 1 яйцо. 

Приготовление:

1. Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель. 

2. Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно. 

3. Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. 

4. Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции. 

5. Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению.  

Приятного аппетита!

sloosh.ru