
29 августа отмечается третий летний спас — Ореховый. Считалось, что в этот день созревали лесные орехи, их собирали, несли освящать в церковь. Как и в случае с яблоками и медом, орехи нового урожая.
Какие орехи самые полезные и как, а главное, сколько их правильно есть, рассказала aif.ru Елена Милаева, нутрициолог, эксперт по питанию и здоровью детей, специалист по коррекции пищевого поведения.
Орехи издавна ценились не только за свой вкус, но и за пользу, которую они могут принести организму. Современные исследования подтверждают, что регулярное употребление небольшой горсти орехов способно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 30 %.
Они являются мощным источником незаменимых жирных кислот Омега-3, калия, магния, кальция, железа, селена, а также витаминов группы В (В1, В2, РР) и Е.
Чтобы этот суперфуд работал на нас, важно выбирать орехи исходя из потребностей организма, понимать, в каком виде их есть и, самое главное, не переступить тонкую грань между пользой и вредом.


|
|