"Волчий корень ему покорен. Волчье лыко — его улыбка".
/Народное о родившемся на Артемия/

День второй ноября, и на дворе Артемьев день, который считался покровителем военачальников и атаманов. Артемию молились об избавлении от случайной смерти и при болезнях.
С этого дня к деревням начинают приближаться волки.
Предки по волчьему вою судили о зиме. Если волки выли на Артемия — жди больших морозов. А уж особенно громкий вой и целой стаи вой— будет голод.

[700x525]
Не волки, но опасность от них исходит..
Читать далее...

1.


2.


3.


4.


5.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Источник

• Ветчина – 300 гр
• Яйцо – 5 шт.
• Соленые огурцы – 120 гр
• Морковь – 2 шт.
• Куриный бульон – 800 гр
• Желатин – 40 гр
• Соль – по вкусу

1. Желатин заливаем соленым куриным бульоном, перемешиваем венчиком и оставляем на 10 минут.
2. Затем подготовленную желатиновую смесь нагреваем до 80° C (не до кипения) и снимаем с огня.
3. Форму выстилаем пищевой пленкой, вливаем желатин на уровне 0,5 см и отправляем в холодильник.
4. Очищенную морковь нарезаем кубиками и отвариваем в соленой воде после закипания 10 минут.
5. Яйца отвариваем вкрутую и очищаем. С двух сторон у яиц срезаем концы. Подгоняем яйца друг к другу, чтобы держались плотно.
6. Соленые огурцы и ветчину нарезаем кубиками.
7. В форму с застывшим желатином выкладываем половину подготовленных кубиков ветчины и размещаем посередине яйца.
8. Выкладываем половину кубиков соленых огурцов и все кусочки моркови. 
9. На морковь выкладываем остатки огурцов и ветчину. 
10. Заливаем всё желатиновой смесью. Ставим в холодильник на 2 часа.
11. Готовое заливное вынимаем, переворачиваем и выкладываем на поверхность. 
12. Аккуратно с заливного снимаем пленку. Нарезаем на порционные кусочки.

2

Fermata

Услышано и понято?.. Забудь.
Все это – лишь моя земная сущность.
Ты лучше расскажи о чем-нибудь...
А то, боюсь, тут стало слишком скучно –

В гостях у бессловесной суеты,
И не хватает главного чего-то.
Мы с немотой давно уже на «ты»...
Но паузы не лучше, чем длинноты –

Когда они затянуты в корсет
Болезненно-навязчивого страха,
Что нового на свете больше нет,
А старое – ушло и стало прахом.

Ах, может, все иллюзия, шери!..
Но – с ноты «до» до тихой ноты «после» –
Так много есть звучащего внутри...
Не в сердце, нет. Но точно где-то возле...

Где Осени усталою рукой
Поставлена над паузой фермата.
И длить ли молчаливый непокой –
Решать придется каждому когда-то...

1958
Мария Васильевна Семенова (Галя Трубицына)
русская писательница, автор романов о Волкодаве, "Валькирия", "Викинги", "Лебединая дорога". Первая книга Марии Семёновой вышла в свет в 1989 году. Предисловие к ней начиналось такими словами маститого писателя: «У этой книги, я уверен, будет долгая добрая жизнь…» И вот прошло двадцать лет, в очередной раз доказавших, что всё в этом мире относительно. Если сравнивать сборник «Лебеди улетают» с текстами, которые Мария Семёнова публикует сейчас, ранние рассказы и повести на самом деле покажутся замечательными, во всяком случае — трогательными. В переложениях старой старины на новый лад действительно чувствуется и трепет молодого, старательного пера, и целое море освоенного автором исторического материала, который буквально захлёстывает недолгие страницы повествования.Читать далее...

1949
Майкл Дуглас Гриффин (Michael Douglas Griffin)
бывший руководитель Национального управления США по аэронавтике и исследованию космического пространства. Майкл Дуглас Гриффин (Michael Douglas Griffin) родился в городе Абердин, штат Мэриленд, США. Майкл был старшим ребёнком в семье Ричарда Гриффина (Richard Griffin), кадрового военного, служившего на Абердинском испытательном полигоне. Мать Бэрил Гриффин (Beryl Griffin) — преподавала в школе в Гавр-де-Грасе. Детство Гриффин провёл в Абердине, после увольнения отца из армии жил в Вудстоке, штат Вирджиния, и Риме, штат Джорджия, но в конце концов вместе с семьёй вернулся в Абердин, где закончил школу. Гриффин со школы увлекался физикой и космическими полетами, его любимой детской книжкой была «Детская звездная книга» (A child’s book of Stars), в 1957 году он следил за полётом первого советского спутника.Читать далее...

[522x699]
1936
Анатолий Иннокентьевич Макаренко
главный инженер Северного машиностроительного предприятия Министерства судостроительной промышленности СССР (город Северодвинск Архангельской области). Родился в деревне Цветковка Чугуевского района Приморского края, в крестьянской семье. В 1958 году окончил Владивостокское высшее инженерно-морское училище по специальности «Судовые машины и механизмы» и по распределению приехал работать на завод №402 (ныне – ОАО «ПО «Северное машиностроительное предприятие») в город Северодвинск Архангельской области. Он стал стремительно подниматься по карьерной лестнице: инженер-конструктор, строитель, заместитель начальника отделов строителей (№2 и №5). В 1974-1985 годах главный инженер Северного машиностроительного предприятия. Это были годы создания на Севмаше атомных ракетоносцев, составляющих основу безопасности страны на её морских рубежах.Читать далее...

[522x699]
1928
Лу Дональдсон ((Lou Donaldson)
американский альт-саксофонист. Начал играть на кларнете, когда ему было 15 лет. Закончив колледж, отправляется на службу в Военно-морской флот, где продолжает набирать свой музыкальный опыт, играя в военном оркестре. В 1952 г. приезжает в Нью-Йорк, где делает первые свои соло записи на лэйбле «Blue Note». Вскоре начинает набирать популярность. В 25 лет полностью формирует свой стиль игры, который в последующем становится его отличительной особенностью. Ранние его записи сделанные для лейбла «Blue Note», имели характерный оттенок боп- стиля. В 1954 г. выступает на одной сцене с джазовой элитой. В 1950 г. принимает участие в записях «Thelonious Monk», «Milt Jackson» и «Jimmy Smith». В 1958 г. со своей группой начинает музыкальные эксперименты, все чаще на их записях услеживаются звуки конги, а начиная с 1961 г. партии пианино, сменяются более глубокими звуками органа.Читать далее...

[450x699]
1922
Александр Алексеевич Блесков
председатель колхоза имени Ленина Советского района Ставропольского края. Родился 1 в селе Алисово ныне Хотынецкого района Орловской области, в семье крестьянина. Русский. В июне 1941 года окончил среднюю школу. В июне 1941 года был призван в Красную Армию и направлен в Орловское пехотное училище. Из-за сложной обстановки на фронте учебу не закончил и был направлен в действующую армию сержантом. Воевал на Волховском фронте командиром отделения стрелкового батальона. Был дважды ранен. После второго, тяжелого, ранения почти год пролежал в госпитале в Ташкенте. В 1943 год был комиссован по ранению, получил инвалидность. В том же году поступил в Харьковский сельскохозяйственный институт, который во время войны находился в эвакуации в городе Ташкенте.Читать далее...

[565x699]
1917
Кайсын Шуваевич Кулиев
балкарский советский поэт, народный поэт Кабардино-Балканской АССР (1967). Член КПСС с 1944. Родился в селе Верхний Чегем, ныне Чегемского района Кабардино-Балканской АССР). Участник Великой Отечественной войны 1941-1945. Учился в ГИТИСе имени А.В.Луначарского (1935-1939). Первое стихотворение «Привет, утро!» опубликовал в 1937. Уже в стихах довоенных лет проявил себя как поэт, чутко откликающийся на события современной действительности, тонкий лирик с обострённым чувством родной природы («Песенка горной речушки», «Дождь застал нас в дороге» и др.). В большом лирическом цикле «Мои соседи» (1939-1945, опубликован 1957) созданы образы советских людей - тружеников, мастеров своего дела. В годы войны опубликовал несколько циклов стихов о мужестве народа в годину испытаний. В послевоенные годы обратился к историческому прошлому балкарцев (цикл «Песни ущелий», 1947-1951).Читать далее...

[464x700]
1909
Александр Давыдович Анисимов
старший горновой доменной печи Магнитогорского металлургического комбината, Челябинская область. Родился Анисимов в ныне Костанайском районе Костанайской области Республики Казахстан, в семье крестьянина. В 1933 году приехал в город Магнитогорск Уральской (с 1934 года – Челябинской) области и начал трудится чернорабочим доменного цеха на Магнитогорском металлургическом комбинате (ММК). С 1936 года – третий, затем второй горновой, а в с 1940 года – старший горновой доменной печи № 5 ММК. Уже в первом квартале 1941 года выполнил план по выпуску чугуна на 106,6 процента, за что приказом Народного комиссара черной металлургии СССР был отмечен знаком «Отличник социалистического соревнования Наркомчермета». По итогам августа 1944 года назван лучшим горновым доменного цеха. За высокие достижения в труде неоднократно награждался орденами и медалями.Читать далее...

[502x699]
1902
Нурдаль Григ (Nordahl Grieg)
норвежский писатель. Родился в Бергене. Доводился дальним родственником композитору Э.Григу (1843–1907). Ему прочили университетскую карьеру, но уже в ранние годы он предпочел странствия по континентальной Европе и богатую приключениями стезю журналиста. В первом сборнике стихов "Вокруг мыса Доброй Надежды" (1922), в романе "Корабль идёт дальше" (1924, русский перевод 1926), в сборнике стихов "Камни в потоке" (1925) в романтической форме отразились впечатления его путешествий. Изучал филологию в университетах Осло и Оксфорда. В 1925 г. написал диссертацию о Р.Киплинге, а в 1932 г. книгу эссе "Рано умершие" (о Дж.Китсе, П.Б.Шелли, Дж.Г.Байроне и др.). В 1927 г. опубликовал "Китайские дневники" и экспрессионистскую драму на библейский сюжет "Варрава", в которой впервые прозвучала основная тема его творчества - необходимость и оправданность революции.Читать далее...

1898
Катажина Смречинская (польское имя — Katarzyna Smreczyńska; до замужества — Смречак, Smreczak, до 1898 года — Смачяж Smaciarz)
польская писательница, сказочница и рассказчица. Мать писателя Владислава Оркана. Катажина Смречак родилась 1 ноября 1846 года в деревне Поремба-Велька, Австро-Венгрия (ныне Польша), в крестьянской многодетной семье. В 1863 году в возрасте 17 лет вышла замуж за лесоруба Мацея Смачяжа. Всю свою жизнь посвятила воспитанию детей. Её старший сын Станислав закончил Ягеллонский университет. Другой сын Францишек (Владислав Оркан) вернулся на родину и стал заниматься литературной деятельностью. С 1926 года Катажина Смречинская жила вместе с дочерью Марией в Закопане. 8 июля 1934 года она участвовала в открытии памятника её сыну писателю Владиславу Оркану. Катажина Смречинская скончалась в городе Закопане, Польша, 5 октября 1936 года и была похоронена на Новом кладбище в Закопане. Читать далее...

1894
Бенедикт Каутский (немецкое имя — Benedikt Kautsky)
австро-немецкий экономист и социал-демократический политический деятель. Сын Карла и Луизы Каутских. Родился в городе Штутгарт, Германская империя. В 1918 году во время Первой мировой войны дезертировал из австро-венгерской армии. В 1912—1920 годах был секретарём Отто Бауэра, а в 1921—1938 годах — секретарем венской рабочей палаты (с 1923 года также являлся ответственным редактором журнала «Arbeit und Wirtschaft»). Сотрудничал в различных изданиях. В мае 1938 года, после присоединения Австрии к Германии, был арестован. Три месяца он провел в концлагере Дахау, откуда был переведен в Бухенвальд. В октябре 1942 года его перевели в Освенцим, где он работал на строительстве завода «IG Farben». Позднее Каутский был возвращен в Бухенвальд. Там, наряду с Германом Бриллем и Эрнстом Тапе, он принадлежал к социал-демократам, которые совместно с коммунистами и христианскими демократами в феврале 1944 года создали в Бухенвальде нелегальный «Комитет Народного фронта».Читать далее...

1889
Гайдар Нажмутдинович Бамматов (Гайдар Баммат)
северокавказский политический деятель первой половины XX века, министр иностранных дел Союза горцев Северного Кавказа и Дагестана. Родился в селе Кафыр-Кумух, Темир-Хан-Шуринский округ, Дагестанская область, в семье подполковника Российской императорской армии Бамматова Нажмутдина Темир-Булатовича (1859—1908), мать Уму Рашидат Ибрагим кизы из узденского сословия. После окончания Ставропольской классической гимназии поступил в 1907 году на юридический факультет Санкт-Петербургского университета. С осени 1912 года по февраль 1917 года служил в Тифлисе чиновником по особым поручениям при наместнике. В 1916 году избран председателем Тифлиского мусульманского благотворительного комитета. Принимал активное участие в революционных событиях 1917 года. Участвовал в мусульманских съездах в Гандже и Баку.Читать далее...

[434x700]
1884
Дер Нистер (Der Nister; имя на идиш — דער נסתּר — «скрытый»; по каббалистический традиции нистер называли скрытых мудрецов; настоящее имя — Пинхос Менделевич Каганович)
еврейский писатель и поэт. Родился в Бердичеве, в хасидской семье. Учился в хедере и бет-мидраше. Под влиянием старшего брата Аhарона, последователя Нахмана из Брацлава, увлекался хасидизмом, но одновременно зачитывался светской литературой на русском языке, который освоил главным образом самоучкой. Около 1905 г., видимо, примыкал к сионистам-социалистам. В 1905–1907 гг. Дер Нистер жил под чужим именем в Житомире и других городах, укрываясь от призыва в армию и зарабатывая уроками иврита. Писать начал в ранней юности. Десять стихотворений Дер Нистера на иврите (1902–1903), которые он послал Н.Соколову для печати, опубликованы в «Бхинот» (1976, №7). На идише дебютировал сборником стихотворений в прозе «Геданкен ун мотивн» («Мысли и мотивы», 1907).Читать далее...

1879
Граф Пал Телеки де Секи (венгерское имя — Széki gróf Teleki Pál)
венгерский политический деятель, премьер-министр Венгрии, член Венгерской академии наук, глава скаутской организации Венгрии. Пал Телеки де Секи родился в городе Будапешт, Австро-Венгрия. По происхождению грек, его семья являлась потомками греческих переселенцев в Венгрию. Окончил Будапештский университет, по образованию географ, издал атлас Дальнего Востока. С 1910 года член Академии наук Венгрии. В 1919 году принял активное участие в борьбе с советской властью в Венгрии. Входил в венгерскую делегацию на переговорах со странами Антанты после Первой мировой войны. С 1920 года министр иностранных дел и премьер-министр Венгрии. С 1922 году занимался преподаванием в Будапештском университете. В 1939 году снова назначен премьер-министром страны. 20 ноября 1940 года Венгрия стала союзницей стран Оси. В декабре 1940 года Телеки подписал договор о вечной дружбе с Югославией. В 1941 году стал также и министром иностранных дел. Читать далее...