Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Опять пришла внезапно Осень...

 

Опять пришла внезапно осень в цветастой юбке как цыганка. Шаль из листвы и небо в просинь, и птиц летящих перебранка ...   Монисто жёлтое на шее и бус калиновый пожар, а взгляд её совсем не греет, да и к чему ей этот дар?   Седое небо брови хмурит, вот - вот расплачется дождём. Затишье, словно перед бурей, и мы чего - то тоже ждём ...   Что нагадает нам цыганка, раскинув пёстрый свой пасьянс,

Читать далее...

Это цитата сообщения Я_Луч Оригинальное сообщение

Годы.

Пусть седина покрыла голову, Пусть сердце бьётся чуть сильней, Я эту жизнь встречаю по-новому, Среди потока быстрых дней. И каждый миг, как будто первый, И каждый взгляд ловлю в ответ. Я тратила молодость и нервы, Чтобы найти свой тёплый свет. А годы — просто цифры в датах, Они летят, их не догнать. Я помню всё, что было свято, И не хочу ни дня менять... © Copyright: Татьяна Ярош-Агапитова, 2025

<center><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3752648/.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" width="800" height="726" a="a" title="Pepetta"><tr><td></td></tr></table><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3752650/.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" width="800"><tr><td><div align="center"><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:0px 10px;" align="center"><span style="font-family:Vesna; color:#000000;font-size:19px;line-height: 130%;text-shadow: 2px1px 2px #000000;"><div align="center"><center>ЗДЕСЬ БУДЕТ ТЕКСТ</center></div></span></td></tr></table></div></td></tr></table><div><table border="0" background="https://www.yapfiles.ru/files/3752651/.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" width="800" height="63" a="a" title="Pepetta"><tr><td style="padding:10px" zzz="zzz" align="center"><span style="color:#000000;font-size:2px"><a target="_blank" href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=https://www.liveinternet.ru/users/6374463/blog/"></a></span></td></tr></table></div></center>

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Колбаски свиные с картофелем по-армянски

Колбаски свиные с картофелем по-армянски

[показать]
500 г свиного фарша
300 г картофеля
2 яйца
5-6 зубчиков чеснока
Мука для обвалки
Масло для жарки
Соль, молотый черный перец, острый красный перец
Картофель отварить и размять в пюре:
К мясному фаршу добавить картофель, чеснок вбить яйца. Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
[показать] [показать]
Из полученной массы сформовать небольшие колбаски и обвалять в муке:
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Зарумянить со всех сторон:

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Пончики

Самые вкусные пончики

Тесто:

Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)

Приготовление: (я делала так)

Молоко с водой смешать, немного нагреть
Добавить весь сахар
...дрожжи
Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15)
Теперь добавляем яйцо
Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)
Соль
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.
Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой
Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться...
Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков
Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см.,
вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки...),
и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.
Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде.
Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета.
Готовые пончики выкладывайте на салфетки
Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые
При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку
Можно и не начинять,а просто посыпать сахарной пудрой, так тоже вкусно
Ешьте пончики, пока они горячие!

Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка Оригинальное сообщение

....шила осень.....

В целом ничего не изменилось, ты все так же просыпаешься по утрам, моешься, завариваешь кофе, лениво морщишься на свой завтрак, только с каждым днем за окном все темнее. И однажды твой будильник прозвонит, ты откроешь глаза и увидишь ночь. А это значит, что в твоем городе осень. Аль Квотион Потускнела неба просинь, став как старый серый холст. Мокрой ниткой шила осень на холсте рисунок звезд. Вышивала мокрой ниткой, напевала пару слов: собирай свои пожитки, дверь захлопни на засов. И когда ночные звезды упадут к твоим ногам, прочитай свою молитву непостигнутым богам. Ненаписанные песни, непропетые стихи, пересказанные сплетни, сотворенные грехи… Музыка Петра Малаховского, слова Ольги Яшниковой.исполняет Светлана Сурганова ............................ Я принимаю тебя - день Как дар Как шанс Как новый Свет Как новое окно Как воздух Как радость Как цветов букет Лю Тур Как же все мимолетно в мире! Так и живешь, отдавая сердце то весенним цветам, то осенним листьям… Мурасаки Сикибу

Это цитата сообщения Сентябр-Инна Оригинальное сообщение

В букете празднично-осеннем,Мерцают искры теплоты.

 

Как облака держу в руке,  Нежны они и невесомы,  Полны чарующей истомой  И светом в каждом лепестке.  Переплетаясь с золотым,  Таятся розовые тени  В букете празднично-осеннем,  Мерцают искры теплоты.  Своей неяркой красотой  Пленяют сердце хризантемы -  Любви и нежности поэма,  Где страсть граничит с чистотой...   Этому чудесному цветку посвящено множество легенд. Одна из них гласит, что злой дракон решил похитить у людей Солнце; но схватив его, дракон сильно обжёг лапы. От злости он стал рвать и топтать огненный шар. Упавшие на Землю солнечные искры превратились в белые

Читать далее...

Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка Оригинальное сообщение

"Мы с Вами разные - какая благодать!"

Как часто мы ищем совпадений в близких отношениях... Радуемся, когда «мы думаем одно и то же», «мы понимаем друг друга с полуслова». Пока потом однажды обнаруживаем, что вдвоём стало тесно и глухо. Потому что одинаковость никуда не ведёт. Она замыкает круг. Ты смотришь на другого и видишь только собственное отражение. Разность - то единственное, что даёт паре объём. Суша без воды — пустыня. Луч без тени просто белое пятно. Всё живое держится на этом «не совпадаем». Может быть, зрелая любовь начинается не там, где вы наконец стали похожи, а там, где вы перестали этого требовать? "Мы с Вами разные - какая благодать!" Романс на стихотворение Марины Цветаевой. Постигшие Бессмысленность печалей Растят цветы И не считают дни... Аюна

Это цитата сообщения SYarina Оригинальное сообщение

Любовь осенняя ...

Опять усыпана… рябина гроздьями,видать суровая… придёт зима, А ты, желанная, любовью позднею,мне сердце тронула, свела с ума. Простое платьице, батист в горошины,взгляд с поволокою, как небеса, От счастья светятся, слезой непрошеной твои бездонные, как синь глаза. Рябина красная… рябина спелая,наливка пьяная — с любимых уст. Ах, что ж ты, милая, со мной наделала,вино осеннее, хмельней на вкус. Ко мне явилась ты… зарёй взошедшею,коснулась нежностью весенних снов… Такой нежданною и сумасшедшею,сразила сердце мне твоя любовь. На плечи белые… платок наброшенный,спадают локоны твои как шёлк, Ах, сколько тропочек земных исхожено,пока любовь свою… с тобой нашёл. Рябина красная, рябина спелая,как в сердце всполохи забытых чувств… Наливка пьяная — любовь осенняя,чем больше пробую, тем слаще вкус…

Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение

Теперь я осень выбрала в подруги…

Теперь я осень выбрала в подруги… Она одна моей душе близка. Весна и лето – молодости слуги, Зима – белесой прядью у виска. Все осени плоды - то мои мысли, Созревшие и сочные уже. Златые листья, как странички жизни - Законченный и сорванный сюжет. Дожди несут прохладу омовения Весенних празднеств, летней суеты. Холодные ветра, как отрезвление Восторгов и взлелеянной мечты. Как хорошо с тобой, подруга-осень… Твой женственный и тонкий аромат Моей душе спокойствие приносит, Два наших сердца бьются ровно, в такт. © Copyright: Елена Наймушина

Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение

Не грущу… Удивляюсь…

Не грущу… удивляюсь… Смотрите, действительно лето Отзвенело, отпело,оттеплилось лучиком жарким И ушло осторожно ступая. Полосками света И рябиновой тенью на память раскрасило парки… Не грущу... Удивляюсь Смотрите, действительно осень Золотисто смеясь, засверкала сусальной листвою, Журавлиные крики над гладью озерной разносит И багрянец на кленах рисует изящной рукою… Не грущу.... Удивляюсь… Смотрите, действительно вечер Завертел, закружил и накрыл дорогой кисеею, Россыпь звездных огней уронил шаловливо на плечи И шепнул о любви, только жаль, ах, как жаль...Не с тобою… Не грущу… Удивляюсь… Смотрите, действительно........ осень. Людмила Шкилёва

Это цитата сообщения Олвия Оригинальное сообщение

Осенний добрый вечер Почти такой, как летний…

Осенний добрый вечер Почти такой, как летний… Он чуточку грустнее, В нем золото заметней… В нем облака туманней, В нем ярче листьев краски Все честно… без обмана… Красиво, словно в сказке… Печалиться не надо… Все правильно на свете… Янтарным нежным взглядом В окошко осень светит…. Осенний добрый вечер Душевней не бывает… Он душу нежно лечит…. И сердце согревает… © Copyright: Елена Солнцева Жвания, Свидетельство о публикации №120090105046 Олвия

Это цитата сообщения larik44 Оригинальное сообщение

Моим друзьям!

Не знала я,что на планете, тАк много чистых...светлых душ, Что встретимся в сети однажды И нипочём теперь любая глушь... Что можно обласкать словами, Помочь советом...рассмешить, А можно мысль послать стихами, Мечтами голову вскружить... Неважно,где сейчас живём Нас всех Любовь объединяет! И расстоянья не пугают, Бокал шампанского нальём... СПАСИБО вам,мои друзья! За вашу доброту,сердечность! Жаль,руку вам пожать нельзя, Но дружба наша пусть длится вечно!!! Дай Бог вам только счастья и тепла, Прямых дорог и дружбы ваших близких, Чтоб жизнь всегда прекрасною была, Чтоб тяготы и беды не нависли. И долгих лет вам, и хороших зим, И крепкого здоровья, И чтобы каждый, кто душой любим, Вам отвечал такою же любовью

Это цитата сообщения RED_ROSE_OLGA Оригинальное сообщение

Осень люблю самой нежной любовью.

Осень люблю самой нежной любовью. За тишину и яркость красок. За уют и неспешность. За обещание, что дальше будет лучше. За исполнение обещанного. За умиротворение и красоту. За остывшую воду, отражающую облака. За насупившиеся небеса, то и дело норовящие пролиться дождем. За последние цветы, пахнущие прохладой и увяданием. За листопады, засыпающие своим пестрым одеялом все плохое. За все еще теплое солнце. За грустные песни дождя. За тепло родного дома, где есть чай, плед и книга. За сбывшееся и несбывшееся. За последний лист, задержавшийся на продрогшей ветке. За запахи костров и ароматы поздних яблок. За пироги и букеты рябины в старинной вазе. Да просто за то, что есть такое время — осень. © Элинушка.

Это цитата сообщения Опять_ИрИшА Оригинальное сообщение

Уход

Как день красиво умирает... Тускнеют ясные глаза, румянец с неба сполз до края — и начал за предел сползать, туман вечерний поволокой уже затягивает даль и над речной течёт протокой, и сердцу бесконечно жаль, что вот и этот день уходит, почти ушёл — последний шаг... А день-то был обычный вроде, так отчего же жалко так? Геворк, 2026

Это цитата сообщения Люба47 Оригинальное сообщение

ГОДЫ, МОИ ГОДЫ...

Ах,года мои ,года, Как вы постарели, Сединой укрыли вас Зимние метели. Дни уходят в никуда, Не вернуть их боле, Ноет сердце по ночам От щемящей боли. Бродит старость по двору С выгнутой клюкою. Всё, зараза, норовит Затянуть в свой омут... Но не буду горевать, Поклонюсь им в пояс, За пути моей судьбы, И за всё былое. © Copyright: Татьяна Медве, 2018 Свидетельство о публикации №118120904703

[показать]

Рамочка от Vera_Larionova, за что ей спасибо

Это цитата сообщения Provincialnaya_dama Оригинальное сообщение

Покраснела к осени рябина..

Покраснела к осени рябина, От неё исходит мягкий свет, Осень пишет охрой своё имя, Золотом рисует силуэт. Прорываюсь в осень с этим светом, С паутинкой маленьких забот, Вот уже и день последний лета, Нехотя, но всё же настаёт. Жаль его, но всё же по секрету Вам шепну: лишь капельку, чуть-чуть... Много было радости и света, Просто осень - нашей жизни суть. Покраснела к осени рябина, Дождь не смыл её горячий след, У всего на свете есть причина, Есть на всё у осени ответ. Наталья Лешукова

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Приметы сентября

[показать] Как седина в кудрях, В листве осенней Уже мелькает золото — Не зря. В стогах, В разбросанном покуда сене — Щемящие приметы сентября. И каркают вороны оголтело О том, что скоро Улетят стрижи… Как незаметно Лето пролетело, Как незаметно Промелькнула жизнь! Юлия Друнина

Это цитата сообщения Люба47 Оригинальное сообщение

Просто жить и радоваться жизни хочется с годами все сильней...

Просто жить и радоваться жизни Хочется с годами всё сильнее, Отпуская все свои капризы, Становясь мудрее и добрее. За окном листва танцует в вальсе, Осень навевает нам прохладу, Каждый миг наполнен только счастьем И твоим любимым, нежным взглядом. Мы укроем пледом наши плечи, Чашку чая бережно согреем. Зрелость — это самый тёплый вечер, Где мы ни о чём не пожалеем. Годы пусть уходят торопливо, Не пугает зрелости прохлада. Наше счастье тихо и незримо, И другой награды нам не надо. © Copyright: Светлана Комогорцева -Топоркова, 2026 Свидетельство о публикации №126062107030

Рамочка от Valentina begi, за что ей спасибо

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Рулет из лаваша с творогом и изюмом

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Венгерский паприкаш: но с небольшим изменением

Рецепт