Что собой представляет триггерный массаж?
Krivoruchko_Margarita
:
03-05-2023 14:52
Триггерный массаж, также известный как миофасциальный триггерный массаж, является методом массажа, который используется для уменьшения боли и расслабления мышц. Он основан на теории, что некоторые точки в мышцах, называемые "миофасциальными триггерами", могут вызывать боль или дискомфорт в других частях тела.
комментарии: 5
понравилось!
вверх^
к полной версии
Триггерный массаж, также известный как миофасциальный триггерный массаж, является методом массажа, который используется для уменьшения боли и расслабления мышц. Он основан на теории, что некоторые точки в мышцах, называемые "миофасциальными триггерами", могут вызывать боль или дискомфорт в других частях тела.
Во время триггерного массажа массажист использует давление на миофасциальные триггеры, чтобы расслабить мышцы и уменьшить боль. Это может включать в себя применение прямого давления на точки триггера или применение массажных техник, таких как раскатывание и растяжение мышц.
Триггерный массаж может быть полезен для лечения боли в шее, спине, плечах и других частях тела. Однако, перед тем как начать лечение триггерным массажем, необходимо получить консультацию у врача или массажиста, чтобы убедиться, что это подходящий метод для лечения вашей конкретной проблемы.
🍯Медовый антицеллюлитный массаж, польза🍯
Krivoruchko_Margarita
:
24-04-2023 15:09
комментарии: 5
понравилось!
вверх^
к полной версии
Медовый антицеллюлитный массаж - это процедура, в которой используется мед в качестве основного ингредиента для массажа проблемных зон, таких как ягодицы, бедра и живот, с целью уменьшения целлюлита и улучшения общего состояния кожи.
Польза от медового антицеллюлитного массажа многогранна
:
Улучшение кровообращения: массаж помогает усилить кровоток в тканях, что способствует улучшению обмена веществ и выводу токсинов из организма.
Стимуляция лимфодренажа: процедура способствует усилению лимфодренажа, что помогает избавиться от накопившейся в тканях жидкости и токсинов.
Уменьшение целлюлита: помогает уменьшить видимость целлюлита, благодаря тому, что массаж способствует разрушению жировых клеток и уменьшению объема жировой ткани.
Улучшение качества кожи: мед содержит антиоксиданты и другие полезные вещества, которые улучшат состояние кожи и сделает ее более упругой и гладкой.
Снижение стресса: процедура имеет расслабляющий эффект, способствующий снижению уровня стресса и улучшению настроения.
В чем польза стакана теплой воды с лимоном утром натощак
Krivoruchko_Margarita
:
20-04-2023 09:52
Читать далее...
комментарии: 5
понравилось!
вверх^
к полной версии
Теплая вода 
с лимоном 
— это поистине магический напиток. Особенно полезно пить его по утрам натощак.
Улучшение пищеварения:
"Утилизируем" пасхальные куличи, если они зачерствели
Krivoruchko_Margarita
:
18-04-2023 14:18
Читать далее...
комментарии: 6
понравилось!
вверх^
к полной версии
У многих остаются пасочки после праздника. Не выбрасывайте, особенно, освященные! Ниже для вас мои идеи, что можно приготовить из пасхальных куличей, если они зачерствели.
Если пасхальные куличи зачерствели, то они могут быть использованы для приготовления различных блюд. Вот несколько идей:
Французский тост: нарезать куличи на толстые ломтики, затем обмакнуть в яичную смесь (яйца, молоко, ванильный экстракт) и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Подавать с сиропом, медом или свежими фруктами.
Хлебные крошки: измельчить зачерствевший кулич в блендере или на терке, затем обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета. Полученные хлебные крошки можно использовать в качестве начинки для куриных котлет, мясных рулетов или запеканок.
Апостиль документов, что это значит и кто заказывает
Krivoruchko_Margarita
:
18-04-2023 13:57
Почему решила написать этот пост? Потому что раньше даже не знала о существовании такого термина, пока не столкнулась с оформлением документов для переезда. Итак, что же означает апостиль.
Читать далее...
комментарии: 5
понравилось!
вверх^
к полной версии
Почему решила написать этот пост? Потому что раньше даже не знала о существовании такого термина, пока не столкнулась с оформлением документов для переезда. Итак, что же означает апостиль.
Апостиль - это официальная легализация документов, выданных в одной стране и предназначенных для использования в другой стране, которая является участником Гаагской конвенции 1961 года.
Процедура апостиля заключается в том, что на оригинал документа накладывается специальная печать (апостиль), выдаваемая компетентным органом страны, в которой был выдан документ. Апостиль подтверждает подлинность документа и его соответствие законодательству страны, в которой он был выдан.
Когда применяют апостиль
Применение апостиля может потребоваться для различных документов, таких как свидетельства о рождении, браке, смерти, дипломы, аттестаты, нотариальные документы и т.д. В зависимости от страны и вида документа, апостиль может потребоваться для использования в целях эмиграции, обучения за границей, заключения брака, сделок с недвижимостью, участия в конкурсах и многих других случаях.
В моем случае, я воспользовалась услугой бюро ЮрПеревод по причине переезда в другую страну. Мне нужно было переводить полностью все документы и нотариально их заверять.
Бюро юридического перевода онлайн, что собой представляет и какие преимущества
Krivoruchko_Margarita
:
13-04-2023 11:49
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Бюро юридического перевода онлайн - это компания, которая предоставляет услуги перевода юридических документов на различные языки через интернет. Они занимаются переводом юридических документов, таких как судебные решения, договоры, уставы, юридические акты, и других текстов, которые имеют юридическое значение.
Преимущества использования онлайн включают:
- Высокое качество перевода: компании, занимающиеся переводом юридических документов, имеют профессиональных переводчиков, которые владеют языком на высоком уровне и имеют опыт в переводе юридических текстов. Это гарантирует точный и точный перевод.
- Скорость: онлайн-бюро юридического перевода могут обрабатывать заказы очень быстро и предоставлять готовые документы в кратчайшие сроки.
- Безопасность и конфиденциальность: обеспечивают безопасность и конфиденциальность переводимых документов, что особенно важно для юридических документов, которые содержат конфиденциальную информацию.
- Доступность: сервисы онлайн-бюро юридического перевода доступны в любое время и из любого места, где есть доступ в Интернет.
- Экономичность: использование онлайн-бюро юридического перевода может оказаться более экономически выгодным, чем наем переводчика на постоянной основе или обращение к агентству переводов.
Однако, важно убедиться в надежности и качестве работы выбранного бюро юридического перевода, перед тем как воспользоваться его услугами.
Преимущества работы онлайн для мам в декрете
Krivoruchko_Margarita
:
11-04-2023 19:43
Все больше молодых мам решают остаться дома после рождения ребенка, чтобы посвятить себя воспитанию малыша и заботе о нем. Однако, когда наступает время выхода на работу, не всегда возможно найти подходящее место, которое бы позволило сохранить гибкий график и не отрываться от ребенка на долгое время.
Читать далее...
комментарии: 6
понравилось!
вверх^
к полной версии
Все больше молодых мам решают остаться дома после рождения ребенка, чтобы посвятить себя воспитанию малыша и заботе о нем. Однако, когда наступает время выхода на работу, не всегда возможно найти подходящее место, которое бы позволило сохранить гибкий график и не отрываться от ребенка на долгое время.
Одна из возможных альтернатив для мамы в декрете - работа в интернете. Онлайн заработок имеет ряд преимуществ:
- гибкий график;
- возможность работы из дома;
- отсутствие необходимости тратить время на дорогу на работу и обратно.
Фриланс позволяет работать из любой точки мира, где есть доступ в интернет. Это может быть домашний компьютер или ноутбук, а также смартфон или планшет. Мамочки в декрете могут работать из дома, в парке, на природе или даже на отдыхе.
Как люди питались в СССР и сидели ли на диетах
Krivoruchko_Margarita
:
07-04-2023 21:16
В СССР в течение большей части своей истории питание было организовано на основе государственной системы распределения продуктов, известной как "пищевая промышленность". Эта система предоставляла населению основные продукты питания по фиксированным ценам через государственные магазины и распределительные центры. В целом, питание было достаточно скромным и довольно ограниченным в разнообразии, но население было в состоянии получать основные пищевые продукты, такие как мясо, рыба, молоко, яйца, овощи и фрукты.
комментарии: 17
понравилось!
вверх^
к полной версии
В СССР в течение большей части своей истории питание было организовано на основе государственной системы распределения продуктов, известной как "пищевая промышленность". Эта система предоставляла населению основные продукты питания по фиксированным ценам через государственные магазины и распределительные центры. В целом, питание было достаточно скромным и довольно ограниченным в разнообразии, но население было в состоянии получать основные пищевые продукты, такие как мясо, рыба, молоко, яйца, овощи и фрукты.
Кроме государственной системы распределения продуктов, в СССР также были доступны различные диеты, но они были не так популярны, как в настоящее время. Обычно диеты были предписаны врачами для лечения конкретных заболеваний. Например, людям с заболеваниями сердца и сосудов рекомендовалось соблюдать диету с низким содержанием жиров и холестерина, а людям с диабетом - с низким содержанием сахара.
Однако, в период гласности и перестройки, после 1985 года, начали появляться другие возможности питания. В частности, с ростом рынков и частного предпринимательства, стали появляться рестораны, кафе и магазины, которые предлагали более разнообразные продукты питания и диетические продукты. Таким образом, в СССР были доступны диеты, но они были не так распространены, как в настоящее время, и люди в целом питались скромно и ограниченно в разнообразии.
Почему в СССР не было ожирения
Krivoruchko_Margarita
:
07-04-2023 21:12
В СССР было относительно мало случаев ожирения по сравнению с современным миром. Это можно объяснить несколькими факторами.
комментарии: 5
понравилось!
вверх^
к полной версии
В СССР было относительно мало случаев ожирения по сравнению с современным миром. Это можно объяснить несколькими факторами.
Во-первых, в СССР была существенно меньшая доступность к высококалорийной пище, такой как быстрая еда, сладости и газированные напитки. Большинство продуктов были произведены на местах и были более натуральными и менее обработанными, что также могло снижать их калорийность.
Во-вторых, физический труд был более распространен в СССР, что также могло помочь поддерживать здоровый вес. Например, многие работали на фабриках, в сельском хозяйстве или занимались тяжелой физической работой на производстве. В свободное время люди занимались спортом, ходили пешком или на велосипеде.
В-третьих, в СССР была распространена система бесплатной медицинской помощи, которая включала медицинские осмотры и регулярные проверки здоровья. Это позволяло своевременно выявлять проблемы со здоровьем, включая проблемы с весом, и принимать меры для их устранения.
Однако, следует отметить, что в последние годы СССР население стало все более склонным к ожирению и другим заболеваниям связанным с образом жизни, это связано с более доступным высококалорийным продуктам питания, изменением образа жизни и снижением уровня физической активности.
Что собой представляет Битрикс24. Помощь для малых и средних предприятий
Krivoruchko_Margarita
:
07-04-2023 19:32
Для малых и средних предприятий, которые только начинают свой бизнес, Битрикс24 предоставляет доступ к качественным инструментам управления бизнесом, которые могут помочь сэкономить время и деньги, а также повысить продуктивность и эффективность бизнеса.
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
Для малых и средних предприятий, которые только начинают свой бизнес, Битрикс24 предоставляет доступ к качественным инструментам управления бизнесом, которые могут помочь сэкономить время и деньги, а также повысить продуктивность и эффективность бизнеса.
Большим компаниям, которые уже имеют устоявшиеся бизнес-процессы, Битрикс24 может помочь улучшить координацию и синхронизацию работы различных отделов, а также улучшить взаимодействие с клиентами и повысить уровень их удовлетворенности.
Также, Битрикс24 может быть полезен для фрилансеров и индивидуальных предпринимателей, которые могут использовать его для управления своими задачами, проектами и клиентами.
В целом, программа Битрикс24 выгодна любому бизнесу, который стремится к эффективному управлению своими бизнес-процессами и повышению своей продуктивности.
Варианты пп завтрака
Krivoruchko_Margarita
:
05-04-2023 09:57
Читать далее...
комментарии: 13
понравилось!
вверх^
к полной версии
А вы уже позавтракали? Скидываю в вашу кулинарную копилочку некоторые варианты ПП завтраков
А что у вас сегодня на завтрак?
Krivoruchko_Margarita
:
05-04-2023 09:54
Читать далее...
комментарии: 13
понравилось!
вверх^
к полной версии
Доброе утро
! Не забываем о правильном питании и большом количестве воды (2-3 л), если вы решили ходить на массаж или аппаратные процедуры по коррекции фигуры... А 
А что у вас сегодня на завтрак?
Аппаратная процедура кавитация, что собой представляет
Krivoruchko_Margarita
:
03-04-2023 16:22
Кавитация - это процесс, при котором в жидкости (например, воде) образуются пузырьки пара, которые затем быстро коллапсируют. Кавитация может происходить при высокой скорости движения жидкости через узкие каналы или на поверхности тела, погруженных в жидкость.
Читать далее...
комментарии: 9
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кавитация - это процесс, при котором в жидкости (например, воде) образуются пузырьки пара, которые затем быстро коллапсируют. Кавитация может происходить при высокой скорости движения жидкости через узкие каналы или на поверхности тела, погруженных в жидкость.
Аппаратная процедура кавитации использует ультразвуковые волны, чтобы создать кавитационные пузырьки в жидкости, которые затем коллапсируют и создают микроскопические взрывы в окружающей среде. Эти взрывы создают микротравмы в коже и жировой ткани, что может привести к разрушению жировых клеток и уменьшению объема жировых отложений.
Аппаратная процедура кавитации может использоваться для уменьшения объема жировых отложений на различных участках тела, таких как живот, бедра, ягодицы и руки. Однако, как и любая косметическая процедура, она имеет свои противопоказания и риски, поэтому перед ее проведением необходимо проконсультироваться с врачом.
Пасхальный кулич, как приготовить, с чем едят
Krivoruchko_Margarita
:
02-04-2023 16:52
Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 15
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пасхальный кулич – это традиционное российское блюдо, которое готовится к празднику Пасхи. Рецепт может немного отличаться в зависимости от региона, но в основном он состоит из теста, сухофруктов и яиц. Вот один из способов приготовления пасхального кулича:
Ингредиенты:- 600 гр муки;
- 200 гр сахара;
- 200 мл молока;
- 150 гр сливочного масла;
- 4 яйца;
- 1 яйцо для смазывания;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- 1 чайная ложка соли;
- 100 гр изюма;
- 100 гр кураги;
- цедра одного апельсина;
- цедра одного лимона.
Как приготовить:
Дерево глицинии в Японии
Krivoruchko_Margarita
:
02-04-2023 15:29
Читать далее...
комментарии: 21
понравилось!
вверх^
к полной версии
Дерево глицинии в Японии, известное также как вистерия, является красивым и известным декоративным растением, которое произрастает в большинстве регионов Японии. Глициния может расти в виде дерева или лианы и имеет ветвистый ствол и крупные густо облиственные листья. Однако наиболее заметным и узнаваемым элементом глицинии являются ее каскады длинных цветущих ветвей, покрытых красивыми цветами разных оттенков, от белого и розового до фиолетового и фиолетово-красного.
Лесная орхидея Венерин башмачок, кратко все о ней и красивые фото
Krivoruchko_Margarita
:
02-04-2023 14:29
Читать далее...
комментарии: 15
понравилось!
вверх^
к полной версии
Лесная орхидея венерин башмачок (Paphiopedilum) - это вид орхидей, которые встречаются в лесах юго-восточной Азии и в Тихоокеанском регионе. Они получили свое название благодаря форме цветка, которая напоминает башмак или туфлю.
Венерин башмачок известен своей красивой, экзотической внешностью и многими видами, которые культивируются как декоративные комнатные растения. Они имеют листья, которые растут из центра розетки, а цветы располагаются на верхушке цветоноса, который растет отдельно.
Пончики "Счастье Кулинара" | Очень просто, быстро и вкусно! С творогом
lj_stalic
/ lj_stalic
:
01-02-2023 11:00
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кушать подано! Садитесь жрать, пожалуйста! С Новым 2023 годом!
lj_stalic
/ lj_stalic
:
31-12-2022 13:00
В этом году я столько работал, что однажды, в середине декабря проснулся и весь день ждал, когда же наступит вечер, чтобы снова лечь спать. Вот тогда я понял, как устал, купил билет и улетел! По заветам Жириновского вымыл ноги в Индийском океане и зачем-то вернулся наблюдать за уборкой снега из моего двора )))
Ладно, под кат-то загляните?
Мелодия в середине ролика называется "Одноклассники", у джаз-гитары Gibson L5 - автор )))
Фаршированная щука https://youtu.be/172g-fopJ90
Дореволюционное жаркое https://youtu.be/p_t22ekBlZQ
Жаркое советско-ресторанное https://youtu.be/gLDP3mdqyMA
Новогодний Гусь https://youtu.be/2R0xtr2FE04
Торт Наполеон https://youtu.be/YHezcMxvyng
Квашеная капуста https://youtu.be/oBNUd-ZwV4E
Консервы https://youtu.be/tyckgG8jcQQ
Вишня консервированная https://youtu.be/tdT-i3uLFl4
На Первое января: https://youtu.be/gLovjIcQfeE
Маринованный язык: https://youtu.be/KxXeSMC0s8g
Уха на после праздников: https://youtu.be/zaR05o_dMHc
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
В этом году я столько работал, что однажды, в середине декабря проснулся и весь день ждал, когда же наступит вечер, чтобы снова лечь спать. Вот тогда я понял, как устал, купил билет и улетел! По заветам Жириновского вымыл ноги в Индийском океане и зачем-то вернулся наблюдать за уборкой снега из моего двора )))
Ладно, под кат-то загляните?
Мелодия в середине ролика называется "Одноклассники", у джаз-гитары Gibson L5 - автор )))
Фаршированная щука https://youtu.be/172g-fopJ90
Дореволюционное жаркое https://youtu.be/p_t22ekBlZQ
Жаркое советско-ресторанное https://youtu.be/gLDP3mdqyMA
Новогодний Гусь https://youtu.be/2R0xtr2FE04
Торт Наполеон https://youtu.be/YHezcMxvyng
Квашеная капуста https://youtu.be/oBNUd-ZwV4E
Консервы https://youtu.be/tyckgG8jcQQ
Вишня консервированная https://youtu.be/tdT-i3uLFl4
На Первое января: https://youtu.be/gLovjIcQfeE
Маринованный язык: https://youtu.be/KxXeSMC0s8g
Уха на после праздников: https://youtu.be/zaR05o_dMHc
Что готовить на Новый Год и чем лечиться после?
lj_stalic
/ lj_stalic
:
14-12-2022 11:00
Как напишу что нибудь, так мой аккаунт взлетает пунктов на 100 в рейтинге этого ЖЖ )))
Какая жалкая пузомерка, песочница какая-то, а не достойная размашистого таланта площадка!
Зайдут 200 читателей, и все - ты уже в ТОПе )))
Это все смешно, но Новый Год не за горами, а мне пора позагорать и покататься на слонах.
Поэтому все свои советы выкладываю здесь и сейчас.
Например, я буду пить чистую воду и хороший гранатовый сок, потому что трудно подобрать более достойное сопровождение к добросовестно приготовленной еде:
Многое из этого анонса новогодних блюд уже приготовлено и опубликовано.
https://dzen.ru/video/watch/63930e5e8b1fbc1cf205284f - гефилте фиш, фаршированная рыба.
https://dzen.ru/video/watch/638c75c291b4ae1b2007d366 - дореволюционное жаркое, мясо одним куском.
https://dzen.ru/video/watch/637f4b3238745b12a86aa60c - жаркое советско-ресторанное, мясо отдельными кусками
Как запечь гуся вы увидите в последнюю субботу этого месяца, десерт из айвы и гранатового сока чуть раньше,
Наполеон показывал еще в прошлом году: https://dzen.ru/video/watch/61c43bc1f13dc816fde05a5d
А сегодня я опубликовал ролик про уху, которая, скорее, пригодится в первые дни Нового, 2023-го года.
Здесь я разбираю псевдотрадиционные, антинаучные глупости - про рюмку водки в уху, про головешку в бульон, ну и так далее, вся эта чухня из рассказов "бывалых", которые где-то когда-то поели "настоящую" уху! Смешные такие )))
https://dzen.ru/video/watch/61fe4bb0a9cf412a628fd91f - а здесь поинтереснее, здесь про рыбную солянку. Вы же все, ну просто абсолютно все пропустили!
комментарии: 8
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как напишу что нибудь, так мой аккаунт взлетает пунктов на 100 в рейтинге этого ЖЖ )))
Какая жалкая пузомерка, песочница какая-то, а не достойная размашистого таланта площадка!
Зайдут 200 читателей, и все - ты уже в ТОПе )))
Это все смешно, но Новый Год не за горами, а мне пора позагорать и покататься на слонах.
Поэтому все свои советы выкладываю здесь и сейчас.
Например, я буду пить чистую воду и хороший гранатовый сок, потому что трудно подобрать более достойное сопровождение к добросовестно приготовленной еде:
Многое из этого анонса новогодних блюд уже приготовлено и опубликовано.
https://dzen.ru/video/watch/63930e5e8b1fbc1cf205284f - гефилте фиш, фаршированная рыба.
https://dzen.ru/video/watch/638c75c291b4ae1b2007d366 - дореволюционное жаркое, мясо одним куском.
https://dzen.ru/video/watch/637f4b3238745b12a86aa60c - жаркое советско-ресторанное, мясо отдельными кусками
Как запечь гуся вы увидите в последнюю субботу этого месяца, десерт из айвы и гранатового сока чуть раньше,
Наполеон показывал еще в прошлом году: https://dzen.ru/video/watch/61c43bc1f13dc816fde05a5d
А сегодня я опубликовал ролик про уху, которая, скорее, пригодится в первые дни Нового, 2023-го года.
Здесь я разбираю псевдотрадиционные, антинаучные глупости - про рюмку водки в уху, про головешку в бульон, ну и так далее, вся эта чухня из рассказов "бывалых", которые где-то когда-то поели "настоящую" уху! Смешные такие )))
https://dzen.ru/video/watch/61fe4bb0a9cf412a628fd91f - а здесь поинтереснее, здесь про рыбную солянку. Вы же все, ну просто абсолютно все пропустили!
Как евреи рыбу без костей готовят? Гефилте-фиш, новый ролик!
lj_stalic
/ lj_stalic
:
09-12-2022 14:00
Предвижу вопли и стенания в комментариях,
предвижу обиженных и хлопнувших дверью,
как наяву вижу я пишущих:
"А у нас дома это готовили совсем не так".
Обязательно посмотрите ролик, там еще и немного про мою новую книгу, которая может стать великолепным подарком к Новому Году!
Заказать с автографом и доставкой можно здесь: stalic.ru
В книжных магазинах и маркет-плейсах эта книга продаваться не будет.
А то продает тот же ОЗОН мою книжку и получает в среднем 1000 рублей. Я от издательства - 150-200.
Вроде, все справедливо - им же деньги нужнее? Они же завернули и отправили, а я всего-то и сделал, что написал, сделал 800 фотографий, снял 75 видеороликов для этой книги. Одним словом, это моя личная революция - хватит кормить эффективных менеджеров!
А все потому, что я собрался написать рассказ о приготовлении гефилте фиш. Казалось бы, ну что там - рыба себе и рыба, фаршированная, да мало ли что? Ну вот - мало. Евреев мало, а рецептов гефилте фиш много. Рецептов много, знатоков еще больше, а попробовать хорошо приготовленную рыбу негде - никто не хочет возиться. Зато всюду приговаривают: "Ах, отстаньте от меня, мне сегодня еще рыбу фаршировать!"
Наша история любви к фаршированной рыбе началась давным-давно, еще в молодости. Но рассказ я хочу начать с событий, которые произошли в нашей семье не так давно, еще и пятнадцати лет не прошло.
Дела мои в тот год шли совсем плохо. Вот не идет бизнес и все тут. Иногда, чтобы отвлечься от грустных мыслей, я звонил своему старшему товарищу, отцу моего покойного друга, Михаилу Натановичу, который жил один в большом, опустевшем доме.
- Михаил Натанович, на обед что у Вас? Ну, тогда я за "керосином" и к Вам!
Керосином мы в шутку называли водку. Михаил Натанович, не смотря на одинокую жизнь, горячее готовил каждый день и считал, что в этом и есть залог его здоровья. Мы вкусно ели, выпивали, включали магнитофон с песнями той поры, когда его дом был полной чашей и в нем не хватало места танцующим, и вспоминали прошлое, либо просто молчали и вздыхали о дне сегодняшнем.
- Ну что ты, Сталик, из-за денег расстраиваешься? Вот возьми, потри ладошку одной руки большим пальцем другой. Хорошенько потри! Посмотри, скаталось там чего? Не скаталось, нет окатышков? А иногда скатывается, да? Вот то, что скатывается - деньги и есть! Сегодня не скаталось ничего на руке, ты же не будешь из-за этого расстраиваться, правда?
- Да как же? Ведь дом, семья, дети. Одевать, учить, кормить. А тут - хоть тресни - бьюсь, как рыба об лед, а не идет ничего.
- Погоди, - перебил меня Михаил Натанович. - У тебя юбилей в этом году? Сорок лет исполняется? Вот устрой такой праздник, чтобы все ахнули. Весь город позови! Всех позови, чтобы все увидели - дела у тебя идут хорошо! А потом посмотрим.
Я договорился об аренде зала в одном только что построенном ресторане, куда клиенты пока не нашли дорогу. Я пообещал им:
- Придут такие люди, которые потом к вам каждый день ходить будут! А готовить я сам буду. Так приготовим, что все подумают "вот это ресторан!"
И стал закупать продукты. Вы не поверите, у меня было всего 600 долларов, а пригласили мы и накормили до отвала 120 человек. Перечислять все меню и рассказывать подробно, как можно выйти из положения даже при таких малых деньгах я сейчас не смогу, поэтому расскажу только о гвозде того вечера - гефилте фиш, фаршированной рыбе.
Первым делом я поехал на Сыр-Дарью и купил там 22 рыбины. Среди них кого только не было - и щуки, и толстолобики, и сазаны, и белый амур и змей-голова. Одним словом, все, что водится в этой реке, лишь бы рыбины были покрупнее.
Традиционно считается, что щука - самая подходящая рыба для гефилте фиш. Связано это, прежде всего с тем, что сама по себе щука - рыба довольно сухая и редко бывает вкусной, если готовить ее как она есть. Поэтому именно из щуки чаще всего готовят котлеты и гефилте фиш.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Предвижу вопли и стенания в комментариях,
предвижу обиженных и хлопнувших дверью,
как наяву вижу я пишущих:
"А у нас дома это готовили совсем не так".
Обязательно посмотрите ролик, там еще и немного про мою новую книгу, которая может стать великолепным подарком к Новому Году!
Заказать с автографом и доставкой можно здесь: stalic.ru
В книжных магазинах и маркет-плейсах эта книга продаваться не будет.
А то продает тот же ОЗОН мою книжку и получает в среднем 1000 рублей. Я от издательства - 150-200.
Вроде, все справедливо - им же деньги нужнее? Они же завернули и отправили, а я всего-то и сделал, что написал, сделал 800 фотографий, снял 75 видеороликов для этой книги. Одним словом, это моя личная революция - хватит кормить эффективных менеджеров!
А все потому, что я собрался написать рассказ о приготовлении гефилте фиш. Казалось бы, ну что там - рыба себе и рыба, фаршированная, да мало ли что? Ну вот - мало. Евреев мало, а рецептов гефилте фиш много. Рецептов много, знатоков еще больше, а попробовать хорошо приготовленную рыбу негде - никто не хочет возиться. Зато всюду приговаривают: "Ах, отстаньте от меня, мне сегодня еще рыбу фаршировать!"
Наша история любви к фаршированной рыбе началась давным-давно, еще в молодости. Но рассказ я хочу начать с событий, которые произошли в нашей семье не так давно, еще и пятнадцати лет не прошло.
Дела мои в тот год шли совсем плохо. Вот не идет бизнес и все тут. Иногда, чтобы отвлечься от грустных мыслей, я звонил своему старшему товарищу, отцу моего покойного друга, Михаилу Натановичу, который жил один в большом, опустевшем доме.
- Михаил Натанович, на обед что у Вас? Ну, тогда я за "керосином" и к Вам!
Керосином мы в шутку называли водку. Михаил Натанович, не смотря на одинокую жизнь, горячее готовил каждый день и считал, что в этом и есть залог его здоровья. Мы вкусно ели, выпивали, включали магнитофон с песнями той поры, когда его дом был полной чашей и в нем не хватало места танцующим, и вспоминали прошлое, либо просто молчали и вздыхали о дне сегодняшнем.
- Ну что ты, Сталик, из-за денег расстраиваешься? Вот возьми, потри ладошку одной руки большим пальцем другой. Хорошенько потри! Посмотри, скаталось там чего? Не скаталось, нет окатышков? А иногда скатывается, да? Вот то, что скатывается - деньги и есть! Сегодня не скаталось ничего на руке, ты же не будешь из-за этого расстраиваться, правда?
- Да как же? Ведь дом, семья, дети. Одевать, учить, кормить. А тут - хоть тресни - бьюсь, как рыба об лед, а не идет ничего.
- Погоди, - перебил меня Михаил Натанович. - У тебя юбилей в этом году? Сорок лет исполняется? Вот устрой такой праздник, чтобы все ахнули. Весь город позови! Всех позови, чтобы все увидели - дела у тебя идут хорошо! А потом посмотрим.
Я договорился об аренде зала в одном только что построенном ресторане, куда клиенты пока не нашли дорогу. Я пообещал им:
- Придут такие люди, которые потом к вам каждый день ходить будут! А готовить я сам буду. Так приготовим, что все подумают "вот это ресторан!"
И стал закупать продукты. Вы не поверите, у меня было всего 600 долларов, а пригласили мы и накормили до отвала 120 человек. Перечислять все меню и рассказывать подробно, как можно выйти из положения даже при таких малых деньгах я сейчас не смогу, поэтому расскажу только о гвозде того вечера - гефилте фиш, фаршированной рыбе.
Первым делом я поехал на Сыр-Дарью и купил там 22 рыбины. Среди них кого только не было - и щуки, и толстолобики, и сазаны, и белый амур и змей-голова. Одним словом, все, что водится в этой реке, лишь бы рыбины были покрупнее.
Традиционно считается, что щука - самая подходящая рыба для гефилте фиш. Связано это, прежде всего с тем, что сама по себе щука - рыба довольно сухая и редко бывает вкусной, если готовить ее как она есть. Поэтому именно из щуки чаще всего готовят котлеты и гефилте фиш.