Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Салат «Сытый барин»



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное филе - 200 г
Ветчина - 150 г
Сыр твердый - 100 г
Яйцо куриное - 2-3 шт.
Огурец маринованный - 2-3 шт.
Картофель - 3 шт.
Грибы маринованные - 150 г
Майонез - 120 г
Соль - по вкусу
Зеленый лук и укроп - для украшения

Процесс приготовления

Картофель сварите в кожуре, охладите и очистите, натрите на терке и выложите первым слоем салата. Как правило, слои укладывают в виде кольца. Поэтому на середину большой тарелки или блюда поставьте стакан и вокруг него формируйте салат. Можно использовать специальное салатное кольцо. На картофель нанесите майонез.

Маринованный огурец натрите на терке и хорошо отожмите. Выложите на слой картофеля.

Куриное филе можно поджарить на сковороде или отварить. Я варила. В кастрюлю выложите курицу, залейте водой, посолите по вкусу, доведите до кипения. После огонь убавьте до минимума и снимите пену. Варите до мягкости курицы. Затем достаньте из кастрюли, охладите, нарежьте и выложите на слой огурцов.

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на терке. Выложите следующим слоем салата. Не забудьте смазать майонезом и этот слой.

Ветчину нарежьте маленькими кубиками и выложите на слой яиц.

Любой твердый сыр по вкусу натрите на терке и покройте им салат. Это последний слой.

Украшение любого блюда - процесс творческий и хорош тем, что делается по вашему вкусу.

И снова я в стихах твоих брожу
на пару с ненаглядно-желтоглазой
осенней грустью, ярким парафразом
твои слова себе перевожу.
Февральский снег не пара листопаду,
но помню я подснежники в руках,
и знаешь... словно не было разлада,
как память избирательна - в звонках
осталась сладость боли и тревоги
к тому, кто не сумел себя сберечь,
кто душу резал как босые ноги,
костёр в стихах без спичек мог разжечь.

Горчат стихи, как будто от полыни.
А хризантемы снегом замело.
Рисует вновь мальчишка на холстине.
Прости, что ангел не простёр крыло.


© Лариса Чистотина
[393x700]

Не усердствуй, не думай, ложись.
Отключись от полночного блуда.
Пропади в этой ночи, покуда
О тебе догадается жизнь.

О тебе догадается день,
Рубанув световой полосою
По лохмотьям безносой с косою.
И отпрянет безносая в тень

Шифоньерную. «Сука, не трожь!» -
Проскрежещет зубами победа
Под естественный вкус «Блендомеда»,
Под здоровую мыльную дрожь.

Спи, убогий и пяткой босой
Попадая в простынные складки,
Не пеняй на случайность догадки
И на призрак с воздетой косой.


© Игорь Алексеев
[466x700]

Я счастлив тем, что у меня есть ты.
Кому-то пусть покажется: немного -
как нежность трав, ложащихся под ноги,
улыбки свет, меняющей черты
привычных лиц, заботой утомлённых.
Я счастлив, жизнь сведя до мелочей,
где радуется дождь тому, что он - ничей,
где как живые всхлипы саксофона.
Я счастлив в ожидании звонков,
устав от никому не нужных гонок.
Простое счастье: лето. По балкону
ползёт бесстрашно парочка жуков.


© Лариса Чистотина
[393x700]

Утренний визит сырых стихов, точно выпадает в предрассветье.
Маховик запущен. День в любовь окунаясь - песнь поет в дуэте
С солнцем.
Щедро дарящим лучи.
Не сумевшим сбавить мега-герцы.
На моей ладони спят ключи - к нише, где я прячу свое сердце.

Утренний визит сырых стихов снова даст мне пищу к размышленью
- как отшлифовать поток слогов, не вложив в "уста" их вожделенья.
Укротить как неги громкий вдох? И в узду завлечь - желанье встречи?
Ведь в моем молчании - подвох. И намек - в твоей манящей речи.

В предрассветный час пришли стихи.. Как привет небесный - подсознанью.
Только дУши [наши] к ним глухи, и не слышат страстного признанья.
Убегают вновь они под кров - в уязвимость призрачных обманов:
Что смогла я избежать оков..
Что ты смог укрыться от дурмана..




© Мави Масаби
[700x700]

Что скажу я собрату –поэту?
От него что услышу в ответ?
У поэта начальников нету
и поэтому денежек нет.

У поэтов отсутствуют жены.
Приходящие тетки – не то
Видно взглядом невооруженным,
как стареет пиджак и пальто.

Как стареют избитые джинсы,
как стареют ботинки и шарф.
Как стареют очешные линзы,
как стареет коричневый шрам

от пореза разбитой бутылкой
вдоль виска и по левой скуле.
А под шрамом пульсирует жилка.
И молчит самиздат на столе.


© Игорь Алексеев
[527x700]

[510x700]

00:00 Старый двор
04:37 Седая осень
09:07 Дым сигарет
13:05 Письмо от матери
17:14 Ливень на двоих
21:29 Забытая мелодия
25:52 Друзей, которых нет
30:10 Остывший чай
34:22 Старый альбом
38:44 Поздний альбом
43:20 Зеркала
47:47 Последний билет
52:10 Закат над городом
56:35 Сыграй мне, маэстро

01. Роза-берёза (00:00)
02. Ну и чтож (03:58)
03. У порога (07:17)
04. Здравствуй (09:58)
05. Как я люблю тебя (14:59)
06. Солнечное регги (19:07)
07. Лист (22:54)
08. Улетала (26:44)
09. Выдумка не пытка (30:22)
10. Уловка (34:26)
11. Та звезда (38:15)
12. Только ты одна (41:40)
13. Реальные сны (45:50)
14. Наша любовь (50:12)
15. Лунный свет (55:15)
16. Звезда (58:58)
17. Загадка (01:04:53)
18. Напрасно (01:08:56)
19. Ангел-хранитель (01:12:33)
20. Где мой дом? (01:16:58)

Стихи от первого лица,
звучащие предельно внятно…
Мне в этой книге все понятно.
Все – от начала до конца.

О ней давно идет молва.
Теперь уж мало кто не знает,
какою силой обладают
разновеликие слова.

Я, по строкАм ее скользя,
и осень пережил и зиму.
Ее читать невыносимо.
Но не читать уже нельзя.

Я Автора ее ловлю
на том, что он не знает завтра
что будет с ней. Но терпит Автор.
Бумага терпит. Я терплю.


© Игорь Алексеев

[529x700]

[524x700]

В эфире пусто. Вечер тихий.
Мне изредка звонят друзья.
Мои друзья немного психи,
немного бабники, но я

Не замечаю ихних срывов,
поскольку сам не так давно
в моменты половых приливов
творил безумное кино.

А щас мой выбор безнадежен:
таблетки, постная еда.
Тоска дремучая. Но все же
мне легче на душе, когда

стоят безмолвно за врачами
друзья – спасатели мои
в любимых образах печали,
в печальных образах любви.


© Игорь Алексеев
[500x500]

Как жаль, нельзя загадывать вперед
на день, на месяц или на полгода.
Того гляди – и новый поворот
на берег той реки, где нету брода.

Мне надо как-то жить в объеме дня.
За утром полдень, дальше длинный вечер.
Какая-то дурацкая возня
вокруг бумаг и книжек, где отмечен

не каждый стих – десятка полтора.
Я, что ни говори, читатель строгий.
Доносится с окраины двора
визг дочери, свалившейся с дороги,

в кусты на новом велике своем.
Мне надо выйти, посмотреть ушибы.
День кончился. Он был обычным днем.
И я шепчу: спаси…спаси…спасибо.




© Игорь Алексеев
[560x700]

00:00 Осколки прошлого
04:26 Вечерний вокзал
09:05 Брату
13:38 Заплутавшая душа
17:51 Дым над рекой
22:33 Непрощенный
27:08 Осенняя печаль
31:05 Чужой город
34:56 Случайная встреча
39:15 Шрамы судьбы
43:35 Без права на ошибку
47:38 Мамин крестик
52:12 Последний путь
56:36 Прощальный тост

Пеший ход -
это шахматный код
С нулевой вероятностью взлома.
Старый кот,
он куда повернет,
проходя мимо бывшего дома?

Старый кот.
Старый бабник и мот
мягко шествует по тротуару.
Пиво пьет,
и, с оглядкой, плюёт,
посмотрев на влюбленную пару.

Старый кот
передрал всякий сброд.
Половину губернского центра.
И бредёт,
пиво горькое пьет,
и по-птичьи свистит без акцента


© Игорь Алексеев
[506x700]