• Авторизация
Лента друзей Ловец_пустых_иллюзий Дневник Ловец_пустых_иллюзий / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


Идеалы 11 лет спустя Nebesnoe : 20-07-2025 01:19


Мне нравится, что в моей жизни появилась возможность пережить некоторые эмоции снова, как бы испытав себя.

Представьте вы встречаетесь намеренно с человеком спустя 11 лет, да не просто человеком, а в которого хоть и кратковременно, но были ослепительно влюблены, уверовав, что он во многом идеал как человек.

Планка которую я воздвигла тогда непомерна высока, но я могу поверить, что в тот момент, на краю земли, чувствовала именно это.

Краткий итог - время не делает нас лучше, опыт иссушает наши души и делает черствым сердца, суждения саркастичны, циничны, но остроумно мудры и ярки.
Видимо поэтому влюбляться после 30+ сложнее, просто трудно найти свои розовые очки.

Но! Я ТЕПЕРЬ понимаю, почему меня влечет к таким людям. "Теперь" это важное слово, потому что раньше все было бессознательно, а теперь есть время на замужнюю рефлексию, да и в целом что-то в голове появилось вероятно.

Так вот про влечение! все дело в том, что меня цепляют люди, которые безумные фанаты своего дела, они увлечены им, горят и заряжают этим других. И речь не про бесконечные рассказы о своем хобби или работе, а про страсть и одержимость в отношении чего-либо, что очень важно для человека.

Я бы искренне хотела, чтобы таких людей было в моем окружении больше, потому что как уже написала выше, время не щадно к нашим душам и устремлениям.

PS Хорошо, что романтики всегда остаются романтиками, а люди, кто умеют красиво формулировать и передавать свои мысли, так вообще супер секси!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дедушка Nebesnoe : 27-03-2025 01:13


Сегодня 40 дней, как ушел мой дедушка. 28 марта ему бы исполнилось 85 лет. Но он решил не праздновать свой юбилей, как обычно скромный, со своим вечно: "да лааадно вам!"
Став взрослой, в глубине души, я понимала, что однажды этот день настанет и от него не убежишь. Такова суть жизни, ее цикла.
Но я верила, что они с бабушкой вечны и мы будем гулять на их 100-летии, бахвалясь такими долгожителями, и моя Лиза точно запомнит своего прадеда.
Мне до сих пор сложно осознать, что его нет. Возможно, все дело в том, что я не живу сейчас в Москве и не приезжаю хотя бы раз в месяц к ним в дом. Мне все кажется, что там за тысячи км все также - он занимается огородом, ворчит на бабушку и больные колени, громко смотрит тв и внимательно слушает каждую твою мысль. но ТАМ это уже в другом месте.

Я никогда не забуду, как страшно было забирать пакет его вещей из отделения больницы, именно в тот момент до меня начало доходить, что его действительно больше нет с нами. Это так ужасно, когда тебе просто отдают пакет с вещами, посудой и приносят соболезновения.
Я никогда не забуду, как не узнала его в морге, и все думала - да это же ошибка! это не он!
Я никогда не забуду, какой он был холодный на прощании, и как мне хотелось обнять его и согреть.

Я никогда не забуду сотни своих детских, теплых воспоминаний, связанных с ним. Все мое счастливое детство, каникулы это про него и его заботы.

Оставлю ниже полный текст речи, которую написала, сидя, рыдая в самолете на пути в Москву, и произнесла на поминках.

Кажется уже научно доказанный факт, что память ребенка сохраняет только положительные и счастливые моменты.
И мое детское счастье связано с дедушкой и тем, как мы вместе проводили лето в Ташкенте.
Я хорошо помню, что если проснулся и чувствуешь запах жаренных пирожков, значит мы едем с дедушкой на Комсомольское озеро купаться, а если видишь банку червей из ближайшего арыка, идем на рыбалку. С дедушкой всегда было очень весело, просто и интересно, он никогда не ругался, не злился, и он всегда был рядом. Как сейчас помню, что в переднем кармашке на своей рубашке он носил проездной и деньги, чтобы в любой момент купить мороженое или сладкого петушка.
Помню, как стучал по арбузу, проверяя спелость, помню как пахла его черная сумка, где он хранил рыболовные снасти, мы вместе ходили купаться на фонтан, я купалась, а он прятался под тутовником. Помню его веснушки на лопатках и крепкие руки, которые могли починить и свернуть что угодно.
Он учил играть в шахматы и карты, насаживать червяка на крючок, разжигать костер, петь, дурачиться, быть самостоятельными и никогда не унывать.
Он всегда мало говорил, но много делал для всех вокруг.
Не знаю что еще сказать, просто очень его люблю и он всегда будет жив в наших мыслях, наших сердцах и мы его кровь.
[466x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Триггер Nebesnoe : 16-01-2025 23:18


Встреча с школьными подругами, которых я не видела понятия не имею сколько лет, запустила опасную цепную реакцию.
Я подняла бумажные записки, сохранившиеся переписки в асе и в вк со своими крашами разных времен.
Лавина воспоминаний, от которых щемит сердце.
И радостно и грустно, радостно от того, что я много влюблялась, искренно каждый раз переживала огромную гамму эмоций. Грустно, что это все прошлое, которое не вернуть, не повернуть.
Конечно сидя мамкой в декрете хочется в омут с головой, ну то есть в машину времени и оказаться например где-нибудь в середине Эстафеты Олимп огня. Молодость через край. В голове ветер и остатки алкоголя, мечты о светлом будущем, танцы до утра, обветрившиеся губы после поцелуев, дым и новые города и люди.
Прошло 10 лет (жуть какая!) и вот ты сидишь с чаем на кухне и пишешь эти слова.
Закрываем гб переписок и слов, которые исчезли бы, если бы не всесильная память интернета и моя слабохарактерность, чтобы это все удалить.
Открываем свое сердце всему новому, яркому, вкусному и красивому. Хочется добавить, что в 33 жизнь не заканчивается, но вот любовные приключения - да (sic)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
33 коровы или возраст Христа Nebesnoe : 07-04-2024 23:39


Через 30 минут у меня наступит день рождение и впервые за долгое время, я подхожу к этому дню без грусти, которая так или иначе преследует всех возрастных именинников за несколько дней до.
Наверное, потому что этот год был годом за два, но не по количеству эмоций и воспоминаний. Просто 14 апреля, в день рождение моей мамы, я стала мамой сама.
И это конечно: ОГОГО, УЖАС, ВАУ, БЛИН, ААААА! все в одном флаконе. Смешать, но не взбалтывать.
Пожалуй, это был ОЧЕНЬ длинный год, ведь быстро растут только чужие дети.
Это был год, когда я повзрослела сильнее, чем за многие другие, когда я почувствовала себя действительно ВЗРОСЛОЙ из-за огромного чувство ответственности за маленькую жизнь, которое теперь всегда со мной. Материнство очень ясно снимает розовые очки и обнажает все твои эмоции, возможности твоей нервной системе и все твои слабости.
Мне повезло "застрять" в России в окружении своих любящих родителей и близких друзей (это была максимальная проверка для наших отношений). Кажется, именно это не позволило мне свалиться в постродовой синдром. Уйти в него в этом шторме эмоций, теперь то я понимаю, слишком легко. Но никто об этом не предупреждает бедных беременных девушек.

Очень тяжело по прошествии этого года отыскать мысли про себя и свое будущее, когда все и вся теперь крутится вокруг маленькой светлой головки моей Лизы. А впереди и скорый переезд в Германию. Где будем только мы втроем..
Маленькая паническая волна накрывает меня, но я стараюсь смотреть оптимистично и думать об этом, как о путешествии в Европу, новых странах и вкусах. Как много я покажу Лизе (а она потом и не вспомнит)))

Мне нечего добавить, хочу найти себя саму заново. С новой социальной ролью и новой гранью бесконечной любви, которую я открыла в себе, уже свыклась. Теперь нужно подружить ее с Наташей из прошлого.

Ну и заветное желание - поспать 8-9 часов, чтобы никто не будил.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
32 что? да! Nebesnoe : 09-04-2023 11:25


Совершенно не веду этот дневник, но конечно всегда помню, что он существует. Это как знать, что где-то под кроватью твоей молодости лежит запыленная книга-роман девочки подростка.

Сдуваю пыль и достаю ее. Буду стараться это делать хотя бы раз в год. Однако есть опасения, что однажды просто не смогу зайти на этот сайт, к сожалению, интернет и его сайты дело такое же не постоянное, как теплая погода весной.


Итак 32...
Это отчасти ужасно, отчасти никак. Никак потому что все равно ты не чувствуешь насколько ты себя ощущаешь, и после 30 в целом очень сложно помнить сколько тебе там лет.
Ужасно только из-за рамок и каких-то условностей, например, когда понимаешь, что знаешь определенного человека 15 лет с университета (ну то есть прошло 15 лет уже с огромного и значимого этапа твоей жизни, который кажется отчасти все еще влияет на тебя нынешнюю) или то, что "а вот у некоторых к 32ум годам и далее перечисления ценностей материальных, духовных, карьерных и прочее"

Единственное, что вижу с возрастом, что вот эти последние штуки и моя зависть, которая правда все еще есть (ну вот такой я человек) понемногу затихают, притупляются.
Важным становится день сегодняшний, люди, что рядом сейчас, места, запахи, вкусы. Особенно в свете последних событий и войны/СВО, которая идет с февраля 22 года.

Загадывать сильно в будущее сейчас бессмысленно, да и наверное всегда так и было.
Это не отменяет целей-желаний-планов, но и не заставляет только этим определять смысл жизни и биться сердце быстрее.

Что нового?
Устроилась в компанию, куда давно хотела. И занимаюсь тем, что умею хорошо. Все так же не карьеристка, которая может продать себя на крутую должность, но такой же упрямый муравей, который тащит свою травинку вверх.
Скоро придется попробовать пожить в Европе (к сожалению не у моря), но это интересный опыт, стараюсь видеть больше позитивных моментов. Скучать по близким в Москве итак придется.

Ну и самое-самое главное! Со дня на день я должна стать мамой! Испытываю смешанные эмоции, впрочем испытывала их все 9 месяцев. Кажется, для этого они и даются, тк есть ощущение, что беременна я уже всю жизнь и с удивлением наблюдаю, как из маленькой клеточки с бьющимся сердечком на первой фотке, мой живот рос и рос, а внутри маленький требовательный человек проявлял себя и требовал внимания.

Не знаю как это будет и что ждать, но уверена, что чувство любви и что-то особенное захлеснет меня совсем скоро.
Увидимся через год, а может и раньше.
Кто его знает.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Письмо, которое ты не прочтешь, а я никогда не отправлю Nebesnoe : 30-05-2022 01:28


Прошло кажется 5 лет?
5 лет с самого безумного, яркого, сгоревшего, как падающая звезда романа.
Вот это чувство влюбленности, когда страшно, так как вы знакомы всего пару дней, а тебя накрывает волной от каждого его сообщения в телеграм. Разумом не можешь этого принять, а внутри тянутся нугой чувства.

Мы встретились впервые в ночь на 14 февраля и с этого дня пропали. Встречи после работы, когда на часах полночь, а ты целуешься в дыму всех кальянных города. Мы идеальны по гороскопам, по принципам и убеждениям, мы должны были быть знакомы раньше через кучу общих друзей, нам нужно было быть все время рядом.

Жалею, что не бросила тогда все и не приехала в Крым.
Жалею, что меня сгубила гордыня и я упивалась вниманием другого человека, когда ты был самым внимательным и добрым, и безумным и сильным.

Мне бы все забыть да навсегда, но как не бередить свою душу, когда за окном май и люди целуются в бликах сирени?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Последние люди на Земле TRIA_MERA / Расскажи_свой_сон : 07-05-2022 17:50


После того, как я познала счастье материнства, я перестала видеть-запоминать сны. Они были редкими, бредовыми, сумбурными. И честно сказать, неплохо отдыхалось без них.

И вот, когда я вновь в положении, меня накрыло словно волной. Ни одна ночь не обходится без сна. И даже не по одному вижу за ночь. Чаще всего несуразные, неадекватные, абсолютно не похожие на реальность.

Но вот иногда пробивает на нечто яркое, напоминающее фильмы. К слову, в данный период я крайне редко смотрю что-то помимо мультфильмов с сыном, да новостей. А книги, что читаю и близко по сюжету и персонажам притянуть нельзя.

Сегодня мне приснился апокалипсис. Сложно сказать, что именно послужило концом света. Это было неизвестно. Просто в один прекрасный день умерла вся природа. Не осталось ни растений, ни животных. Выжило лишь некоторое количество людей, и то не понятно по какому принципу. Земля напоминала черную пустыню. Небо, затянутое однородной пеленой туч, имело серо-желтый оттенок. Видимо солнечные лучи не могли пробиться. Серо-синее море с белыми барашками - просто солёная вода. Волнуется, но о чём? Жизни в нём не осталось.

Группа людей, среди которых оказались я и моя одноклассница, металась по пустому берегу, силясь понять, что произошло и как жить дальше.

Ну и по классике жанра, наткнулись мы на гору черепов неизвестных морских обитателей вынесенных волной. Черепа были небольшого размера, но вида жуткого, отдаленно напоминающего человеческие. И вот эта гора внезапно зашевелилась, поползла. Оказалось, что у черепов имелись щупальца наподобие осьминожьих. Впечатляющее зрелище.

Само собой все кинулись в рассыпную. Паника. Крики. Страх разливающийся в пустынном мире. Но не все растерялись, мужчины попытались отбиться, защититься и дать возможность убежать более слабым.

Где-то на улицах города мы с подругой оторвались от преследования. Но я очень переживала за мужчину, который мне оказалось был не безразличен. Мы с подругой попытались найти более удобную одежду для бега. Но получилось у нас это не очень хорошо. Какие-то полупрозрачные топы и атласные юбки ярко-алого и зеленого цвета мало походили на искомое, но мы умудрились обменяться чтобы получился комплект.

А потом я бросилась на поиски мужчины, без которого мне было страшно одиноко. И мысль была только одна: "Я не хочу умирать, не рискнув поцеловать его." Может ему это и не надо, но перед смертью хотелось определенности. А выжить? Получится ли?

Что же... Для меня так и останется тайной нашла ли я его? Умерли все? Выжил ли кто? И что произошло? Я просто проснулась.

картина-осьминогов-черепа-безшовная-каркасная-главная-предпосылка-168214033 (700x700, 71Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОЩАНИЕ Akmaya : 23-08-2021 17:43


Друзья, пишет Вам сын, к сожалению, мама покинула этот мир.
Только смог написать сообщение...
комментарии: 137 понравилось! вверх^ к полной версии
Что можно приготовить из дыни Akmaya : 06-08-2021 15:55



Что можно приготовить из дыни

Трудно поспорить с тем, что дыня — один из необходимых продуктов для употребления. Чтобы пересчитать все полезные микроэлементы, содержащиеся в этом плоде, не хватит пальцев обеих рук!

варенье или джем из дыни

Предлагаю особенный рецепт для самых ярых поклонников дыни и различных блюд из нее. Как приготовить вкуснейший джем из дыни, который станет идеальным дополнением к завтраку и сможет порадовать тебя в самый холодный и пасмурный день.

Стоит заметить, что среди бессчетного количества рецептов варенья на зиму этот значительно отличается своей невероятной легкостью.

Уже горишь желанием поскорее попробовать эту сладость? Тогда поспеши выбрать спелую дыню, прихвати в магазине лимон с сахаром, и приступим к приготовлению.

Простое варенье из дыни



Ингредиенты



  • 2 кг дыни

  • 2 ст. сахара

  • 2 ст. л. лимонного сока


Приготовление



  1. Чтобы приготовить вкусное варенье из дыни, для начала помой дыню, разрежь надвое и с помощью ножа или ложки удали семена.варенье из дыни рецепт

  2. Затем нарежь половинки дыни ломтиками и очисти их от кожуры.варенье из дыни на зиму

  3. Далее очищенные ломтики нарежь мелкими кусочками и перемести в кастрюлю.варенье из дыни без закатки

  4. Добавь к дыне сахар и лимонный сок.варенье из дыни в сиропе

  5. Поставь кастрюлю на плиту и туши дыню на среднем огне около 40 минут, пока кусочки не станут мягкими. Затем оставь дыню тушиться еще на 20 минут до образования густого сиропа.варенье из дыни вкусное

  6. После сними варенье с плиты и дай ему остыть.в какой посуде варить варенье из дыни

  7. Остывшую массу измельчи в блендере до однородности и разложи по баночкам.варенье из дыни густое

  8. В конце поставь баночки с дынным джемом в холодильник на 5 часов.как делать варенье из дыни





По истечении указанного времени джем можно есть сразу или оставить храниться в холодильнике до зимы.


0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помни хорошее Akmaya : 06-08-2021 15:53




В каждом из нас непременно живут сомненья,
Кто промолчит, тот молчаньем тебе соврёт.
Хочешь летать? Исцели свою боль прощеньем,
Помни хорошее, веруй, что будет взлёт.

Часто судьба преподносит одни потери,
В сердце твоём зарождая колючий лёд,
Даже когда ты стоишь у закрытой двери —
Помни хорошее, грейся им. Всё пройдёт.

Много по миру посеяно всякой грусти,
Глупо, наверно, вести бесконечный счёт.
Будет счастливым лишь тот, кто её отпустит:
Помни хорошее, это тебя спасёт!

Любовь Козырь

D1opY.gif
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я не буду!.. Akmaya : 06-08-2021 11:46

Это цитата сообщения Vera_Larionova Оригинальное сообщение

Я не буду!..

Я не буду такой, как все:
Я останусь такой, как есть;
И желания нет совсем
Вдруг менять свой набор чудес.

Я привыкла к своей волне:
Там мой мир и мои друзья...
Если стану такой, как все,
Кто же будет такой, как я?!

© Copyright: Ирена Буланова, 2021

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Мир женщины.. Akmaya : 06-08-2021 11:20

Это цитата сообщения Халидуша Оригинальное сообщение

Мир женщины..

Нужна всем ласка, доброта и нежность,
И свет в окне, где помнят, ждут и верят,
Где есть любовь и теплоты безбрежность,
И где всегда открыты в счастье двери.

Дай бог, чтоб не погасла в нас надежда,
Мечту о счастье втайне мы храним.
Слова – всего лишь верхняя одежда,
Ведь мы душой о главном говорим.

Порой тоска в душе невыносима,
И безысходность рвётся из груди,
Где сердце задыхается бессильно,
Со стоном умоляя: «Пощади!»

Так не хватает рядом рук любимых,
Когда в объятьях плавится душа.
И целый мир в глазах необходимых,
В которых утопаешь, чуть дыша…

Настолько жизнь бывает безутешной,
Что по наклонной катится в закат.
И нет приюта для души безгрешной,
Как будто её взяли напрокат.

Не просто отыскать родную душу,
В которой солнца свет и ширь небес.
Она развеет мрак, согреет в стужу,
С ней не страшны ни дьявол и ни бес.

Чтоб вместе все удачи и невзгоды,
Тревоги, радость и зари восход
С ней разделить в оставшиеся годы,
Ведь время свой не убавляет ход.

Да только не случилась наша сказка,-
Тех ярких самоцветов дивный грант:
Не пожелала приоткрыться маска
И показать души своей талант…

И не дождаться уж теперь, наверно,
Отрады сердцу на исходе дней,
Чтоб безраздельно, преданно и верно
Дарить любовь тому, кто всех родней.

Ведь шансов нет, ушли мои года.
Одна по жизни, как всегда, одна…

h-967 (600x464, 42Kb)

Халидуша

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Motivi all’Uncinetto №54 2021 (вязание в интерьере крючком, филейное вязание) Akmaya : 06-08-2021 10:45

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Motivi all’Uncinetto №54 2021 (вязание в интерьере крючком, филейное вязание)


100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
[Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. ] Доменико Морелли (Domenico Morelli),1826-1901гг.Италия. Akmaya : 06-08-2021 10:08

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Доменико Морелли (Domenico Morelli),1826-1901гг.Италия.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цитадель Каркассон: История, застывшая в камне.Франция. Akmaya : 06-08-2021 10:06

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Цитадель Каркассон: История, застывшая в камне.Франция.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«@♡...Как ты там, моя Жизнь? Akmaya : 06-08-2021 09:36

Это цитата сообщения Ла-Русь Оригинальное сообщение

«@♡...Как ты там, моя Жизнь?



4011- (666x375, 513Kb)

Свою жену он называл Жизнь...
А теперь вот её не стало...

Screenshot_2 (700x8, 5Kb)

Как ты там, моя Жизнь? У нас ночь.
Два почти, а мне все не спится.
Ты там встретила нашу дочь?
Верю, встретила- раз не снится.
5104124MULKKcLz (700x393, 88Kb)

У меня и седин уже нет,
Кот наш старый сбежал на прошлой,
Мне почти девяносто лет,
Держит жизнь меня, как нарочно.

Вот... пытались меня увезти,
В престарелый. но я не сдался,
Ты учила вперед идти,
Только я без тебя сломался.

U1 (388x564, 429Kb)Мои руки не держат чай,
И вставать тяжело мне дважды,
Ты держись ,моя Жизнь, не скучай,
Окажусь там и я однажды.

У меня твое фото на тумбе,
Первый свадебный красочный вальс,
Твои розы завяли на клумбе,
Доживу, посажу еще раз.

Мне таблетки не лезут в горло,
Валерьянкой пропах весь дом,
Моя Жизнь, мне почти не больно,
В одиночестве есть за столом.

Ты просила меня быть сильным,
В свой последний ,тяжелый вечер,
Но когда я иду к могиле,
То вдвойне жду с тобою встречи.

Дорогая моя старушка,
Без тебя тяжело, нет мочи.
Вот моя, вот твоя подушка.
Скоро буду... спокойной ночи...

ОДИНОЧЕСТВО (515x253, 7036Kb)

Авт. Оксана Чехалина
Муз. Stamatis Spanoudakis For Smyrni

подпись (294x49, 149Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый мотив для пледа * одеяло. Akmaya : 06-08-2021 08:44

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Красивый мотив для пледа * одеяло.


AYSENIN ORGULERI




узор-крючком№40 (640x300, 74Kb)

В этом видео есть субтитры. Зайдите в настройки видео, потом нажмите на стрелочку возле турецкий (создано автоматически и выберите русский язык.




BFlash


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание-крючок-ТОПЫ Akmaya : 06-08-2021 08:35

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок-ТОПЫ

3416556_azhurnyitopkryuchkomimagesbig_13b42572c72bc15b2358461dfc540703 (690x685, 107Kb)

https://www.knittingideas.ru/posts/31726-azhurnyi-top-kryuchkom.html 
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный рулет с клубникой Akmaya : 06-08-2021 08:20

Это цитата сообщения Angel_Rose Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет с клубникой



Воздушный клубничный рулет со сливками — идеальное летнее угощение! Пора уже оставить магазинные рулеты с жирными начинками в прошлом.

Ингредиенты:

Яйцо — 3 шт.
Мука — 70 г
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Сахар — 100 г

Для начинки:

Клубника — 500 г
Сахар — 100 г
Сливочный сыр — 500 г
Сливки 33% — до нужной конс.
Рубленая мята — 2 ст. л.

На 100 г — 195 ккал

Приготовление:

1. Для бисквита отделяем белки от желтков.

2. Желтки взбиваем с 50 г сахара до посветления.

3. Белки взбиваем до крепких пиков с 50 г сахара.

4. Треть белков соединяем с желтками.

5. Просеиваем муку и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем.

6. Вводим оставшиеся белки.

7. Распределяем массу по подготовленному противню.

8. Выпекаем около 20-30 минут (180 °C).

9. Ягоды с сахаром растираем блендером.

10. Взбиваем сыр со сливками и мятой до кремообразного состояния.

11. Остывший бисквит обрезаем до необходимой толщины.

12. На пористую сторону наносим слой джема и даем ему немного впитаться.

13. Сверху равномерно распределяем крем и сворачиваем в рулет. Охлаждаем перед подачей (2–3 часа).

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей Ловец_пустых_иллюзий Дневник Ловец_пустых_иллюзий / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»