Все мы родом из детства
Из фантазий и грёз,
Там, где девочка Герда
И горшок белых роз.

Там, где маленький мальчик,
Принц из звёздной страны,
Там, где добрый волшебник
Из седой старины.

Там, где Деды Морозы,
Новогодняя ель,
Там, где радость и слёзы,
Птичек звонкая трель.

Все мы родом из сказки,
Где горят огоньки,
Под рождественской ёлкой
Снег и снеговики.

Где широкое поле,
Где Преголя – река,
Где бездонное небо
И плывут облака.

Где индюшки и куры,
Стадо бурых коров,
Где колодец с ведёрком
И вязаночка дров.

Разве можно забыть мне:
Шли на речку гурьбой,
Как играли, дразнились
И вели

Японки

У Мавританской беседки

Ингредиенты:

• Слоеное тесто – 0,5 кг

• Ягоды брусники – 400 гр

• Сахар – 2 ст.л.

• Яйцо – 1 шт

Приготовление: 

1. Тесто следует заранее разморозить, оно должно быть мягким и эластичным.

2. Разделите все тесто на две части по 250 г. (это будут верхний и нижний слои).

3. Форму смазать растительным маслом, выложить первый слой теста.

4. Бруснику вымойте обсушите, смешайте с сахаром. Выложите ровным слоем на тесто

5. .Второй частью теста закройте ягоды, хорошо соедините края по кругу, чтоб сок не вытек.

6. Смажьте выпечку яйцом и запекай те в духовке при температуре 180 градусов 25 – 30 минут.

Приятного аппетита!                                                                                             https://www.sloosh.ru/pages/55450-sloenyi-pirog-s-brusnikoi.html

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт

• Кефир – 500 мл

• Сахар – 1 стакан

• Маргарин – 1 ст.л.

• Растительное масло – 1 ст.л.

• Разрыхлитель – 1 ч.л.

• Манка – 1 стакан

• Мука – 1 стакан

Приготовление: 

1. Смешать яйца с сахаром, всыпать в массу стакан манки и влить кефир. Оставляем стоять на столе в течение 1 часа. 

2. После этого добавляем по порядку остальные ингредиенты. Последней добавляем муку. Хорошо перемешиваем.

3. Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 180С.

Приятного аппетита!                                                                                       https://www.sloosh.ru/pages/55455-mannik-domashnii.html

Ингредиенты:

• Картофель – 3 шт

• Шампиньоны – 90 гр

• Морковь – 1 шт

• Лук – 1 шт

• Оливковое масло – 30 мл

• Зелень

• Соль – по вкусу

• Черный молотый перец – по вкусу

• Лавровый лист – 1 листок

• Мука – ½ стакана

• Яйцо – 1 шт

Приготовление: 

1. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем соломкой. Морковь очищаем и натираем на крупной терке. Лук чистим, нарезаем кубиками. Шампиньоны режем пластинами.

2. Картофель отправляем в кипящую воду.

3. В сковороду наливаем 30 мл оливкового масла и разогреваем его. Затем обжариваем на сковороде одновременно лук, морковь и грибы на протяжении 5 минут.

4. Добавляем ингредиенты в кипящую воду. Варим 25 минут.

5. В небольшой глубокой емкости смешаем муку с яйцом до однородного состояния. 

6. Добавляем галушки в суп за пять минут до завершения приготовления блюда. Смоченной в воде чайной ложкой набираем небольшие порции теста (не более половины ложки) и окунаем ложку в кипящий суп. Проделываем это до тех пор, пока все тесто не окажется в супе. 

7. После всплытия галушек варим 5 минут.

8. Кастрюлю с готовым супом снимаем с огня, солим суп и заправляем его мелко нарубленной свежей зеленью.

Приятного аппетита!                                                                                          https://www.sloosh.ru/pages/55460-gribnoi-sup-s-galushkami.html

Ингредиенты:

• Йогурт – 100 гр

• Творог – 300 гр

• Сахар – 3 ст.л.

• Какао – 1,5 ст.л.

• Желатин – 15 гр

Приготовление: 

1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния.

2. Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. Затем поставить на огонь, до кипения не доводить, чтоб растворился желатин.

3. Добавить желатин в шоколадный крем, и взбить в блендере в течении 1 минуты.

4. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа.

Приятного аппетита!                                                                                          https://www.sloosh.ru/pages/55462-shokoladnyi-muss-iz-tvoroga.html