Очень вкусная праздничная закуска, которая легко готовится и эффектно смотрится на столе. Начинка для рулета может быть разной, я выбрала сыр, яйца и зелень с чесноком. Кроме этого в качестве начинки можно использовать нарезанный сладкий перец, брынзу, помидоры, маслины, чернослив. Вместо крабовых палочек в тесто можно положить нарезанные кусочки ветчины...

для теста:

• яйца — 5 шт.
• молоко — 3 ст. л.
• мука — 5 ст. л.
• растительное масло — 2 ст. л.
• крабовые палочки — 250 г.
• для начинки:
• сыр типа гауда — 150 г.
• яйца отварные — 3 шт.
• чеснок — 1-2 зубчика
• майонез — 100 г.
• зелень укропа — 1 пучок

 Рыбка получается сочной и нежной. 

 

Скумбрия — 500 г

Сметана — 2 ст. л.

Соевый соус — 3 ч. л.

Горчица — 1 ч. л.

Сок лимонный — 1 ст. л.

Сыр твердый — 50 г

Соль — 1/2 ч. л.

Специи — по вкусу

 

Время приготовления: 30 минут

Простой рецепт, как в домашних условиях без всяких специальных приспособлений можно сделать вкусный сыр. По текстуре и вкусу он похож на греческий сыр «Фета». Для приготовления понадобится всего 2 ингредиента – кефир и соль. Такой сыр очень удобно использовать для приготовления салатов, можно добавлять в пиццу, пироги и, конечно, подавать в качестве самостоятельной закуски.

кефир жирностью 2,5% – 1,7-2 л

• соль – 2 ст.л.
  

- не только быстро, но и очень вкусно!
 

Оладьи получаются очень нежные, ароматные, сочные и немаловажную роль в этом играет один простой ингредиент! Такие оладьи прекрасно сочетаются с любым гарниром. Обязательно приготовьте и попробуйте


 
куриное филе…………700-800 г
яйца………………….2 шт.
молоко……………..120 мл
мука………….2 ст. л. с горкой
крахмал (любой)……2 ст. л.
соль, специи по вкусу
плавленые сырки ………2 шт. по 90 г

Источник