• Авторизация


Мраморные рёбрышки: мясо тает во рту — секрет идеального маринада ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу : 21-04-2026 08:05


Screen Shot 04-20-26 at 04.26 PM (700x435, 577Kb)

Мраморные рёбрышки: кулинарный ритуал, превращающий ужин в праздник

 
Есть блюда, которые не просто утоляют голод — они создают атмосферу, объединяют семью за столом, заставляют отложить гаджеты и насладиться моментом. Мраморные рёбрышки — именно такое блюдо.
 
Это не просто мясо с гарниром. Это — история о терпении и вознаграждении. О том, как простые ингредиенты под влиянием времени и температуры превращаются в произведение кулинарного искусства. Рёбрышки по этому рецепту получаются настолько нежными, что буквально распадаются на волокна при лёгком нажатии вилкой, а карамельная корочка из соуса терияки создаёт идеальный контраст текстуры.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Косынка Uma зверобой : 21-04-2026 06:54


E0zpv9kZhNawdTANS2Vx1_WxUe7LEg1R-8GDDeuhnxckGUu3hHWSl_uISkBVcuumpBUyIXN3HNqTuyuBpX2Z2db6 (512x640, 131Kb)
lyTpRdEJmACZ671BG4dYs0kAWhGa099KB4OEPUYGUy2XOSyXcZhM0bzhekZvuTaYrRFSw-XMtXM8gHgwB8Ao8XvT (512x640, 138Kb)
l8p9LRRKsRaLkSNEh3Ga5Hc5aWH9u_dattmhwm-TX-u0C_7Y1suUVS5QcF0-AcBtP9twvKkcH2FltpwvdKdvByKW (512x640, 182Kb)
1b6d3aac23251aaa6db2e1c3fd46cad6 (525x700, 54Kb)https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/68OnU0G66uaCiV2fw...3J3VhMCfNluSvJ/Kosynka_Uma.pdf
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Santa Eulària зверобой : 21-04-2026 06:45


9BEC335E-3661-46E9-A33F-C844937B380D_1_201_a_medium2 (612x640, 437Kb)
8C825EBD-27FA-4413-AFBC-C4C0B6ABFCC8_medium2 (640x589, 212Kb)
https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/LJyOqA_VQHjlPgPRP...-rxlT8ee/Santa_Eul_224_ria.pdf
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с короткими рукавами Hatcher зверобой : 21-04-2026 06:30


JH-hatcher-11_medium2 (427x640, 101Kb)
JDH-5502_medium2 (426x640, 126Kb)
04488208348d83e31893c46bfda0b316 (530x539, 49Kb)https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/4AYRTtcAk1G0RLqay.../HATCHER_Pulover_julie_hoover.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАСЧЁТ УБАВОК СКОСА ПЛЕЧА от @evstar.knits зверобой : 21-04-2026 06:23


a7rEDz7o2jEN7aTmA36i_NWgoMmyDTxhHNHHxknPo8PBc_tdRHhnIql-sTDWI_rMG3wI_e4SFl4QX1j0_Rb14xdh (640x640, 178Kb)Для того, чтобы сделать расчет, нам надо знать количество петель и рядов в 1см. А также высоту плеча. Высота плеча зависит от вида изделия и начинается от 3см и доходит до 9 см (оверсайз).
Формула:
Высота плеча / 2 = количество убавлений.

Ширина плеча / количество убавлений = количество петель убавок в каждом ряду

Убавки делаются через ряд в каждом 2-м ряду.

♡ Пример расчета скоса плеча
• ширина плеча = 32 п;
• высота плеча =13 рядов.

13/2 ~ 7 убавок( в каждом 4 и 3 ряду)
32/7= 4,5 (по 4 и 5 петель)

Получается убавки мы будем делать в каждом 4 ряду по 5 петель и в каждом 3 ряду по 4 петли.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Душе необходим покой. Терентiй Травнiкъ Еленаско : 21-04-2026 00:21


Душе необходим покой.
Душа покоем вызревает.
Кто не общался с тишиной,
Тот о душе своей не знает.

Не знает ничего о ней:
Не слышал слов её, ни пений, ни чаяний, ни сожалений;
Ни ладан дивный, ни елей он не вкушал с ней повечерьем,
Когда дела закончив, день, на Всенощном склоняясь бденье,
Земными выстилает тень, лампады затеплив закатом –
К молитве тайной и благой…

Всё в этой жизни – безвозвратно…
«Но не душа» – шепнёт покой…

2011
Терентiй Травнiкъ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Радоница, день девятый. Терентiй Травнiкъ Еленаско : 21-04-2026 00:21


Листвою пеленая ветки,
Даруя жизни свой покров,
Подаждь усопшим, Боже крепкий,
Всеоставление грехов!

Весна пройдёт, и встанут травы
Волной до самых берегов…
Подаждь усопшим, Боже правый,
Всеоставление грехов.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зелёный цвет - он светел, нежен, ясен... Еленаско : 21-04-2026 00:20


Зелёный цвет - он светел, нежен, ясен.
Природа бодрости и теплоты полна.
А ствол без листьев кажется ужасен,
Как будто от него ушла весна.

Но дерево нагое, перезрелое-
Оно всегда живое существо.
Опустит кисти-руки облетелые
И ждёт, когда свершится торжество.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лодочки из лаваша с куриной грудкой: сочное блюдо для семейного ужина ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу : 20-04-2026 16:09


Screen Shot 04-20-26 at 04.01 PM 001 (474x325, 400Kb)

Устали от однообразных ужинов? Хотите удивить семью чем‑то новым, но без сложных кулинарных трюков? Попробуйте лодочки из куриной грудки в лаваше — блюдо, которое сочетает простоту приготовления с ресторанной подачей!
 
Сочное куриное филе, расплавленный сыр, нежный помидор и хрустящий лаваш — всё это собирается в аппетитные лодочки, которые запекаются до идеальной готовности. А главное — вы сами регулируете размер порции: можно сделать большие лодочки (и потом разделить пополам), а можно взять филе поменьше — тогда блюдо приготовится ещё быстрее.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Главное — уметь благодарить... Еленаско : 20-04-2026 14:24

Это цитата сообщения valvallu Оригинальное сообщение

Главное — уметь благодарить...

Главное — уметь благодарить...
Солнце — за его внимание,
Звёзды — за неяркий свет в ночи,
Друга — за плечо и понимание,
Бабушку — за тёплый хлеб в печи.

Главное — уметь благодарить
Воду — за волну и за крещение,
Рощу — за покой в зените дня,
Землю — за любовь и всепрощение,
И костёр — за теплоту огня.

Главное — уметь благодарить...
Можно быть талантливым, бездарным,
Многое свершить иль натворить...
Главное — быть Жизни благодарным,
Главное — уметь БЛАГОДАРИТЬ...


© Copyright: Анатолий Турянский

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спасибо, далёкий... Еленаско : 20-04-2026 14:22

Это цитата сообщения Selesta_L Оригинальное сообщение

Спасибо, далёкий.

Спасибо, далёкий, во время печали, Вы светом и лаской меня привечали,
и крылья вернули и радость дарили, хотя если честно, меня не любили,

Но Ваш интерес был дороже объятий, он душу избавил от страшных проклятий.
И лютой зимой расцветали тюльпаны,и воздух морозный
был вкусным и пряным,
и пусть Вы не ангел, но очень похожи, я стала счастливой, и верю - Вы тоже.
© Copyright: Наташа Воронцова, 2023
Свидетельство о публикации №123101203639


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Искусство маленьких шагов Еленаско : 20-04-2026 14:20

Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение

Искусство маленьких шагов

Владеть искусством маленьких шагов – Большой поход к недостижимой цели.
Когда раскис и отступить готов, И силы нет, чтоб даже встать с постели,
То соберись, и делай по чуть-чуть… И не страшись того, что будет завтра.
С улыбкой начинай свой длинный путь Хотя бы с мелочи: что съесть на завтрак?

Начать движенье очень нелегко, Но радуйся и маленьким победам:
Сегодня не сбежало молоко, А завтра кто-то угостит обедом…
Секунду пережил, минуту, час – Так незаметно пролетели сутки.
Возможно, снова получал отказ, А люди вслед кидали злые шутки...

Но главное – дела идут вперёд! Условия меняются всё время.
Жизнь будет отличаться через год, И незаметно легче станет бремя…
Была стена… посмотришь – нет стены, Зияла пропасть – мост над ней построен.
Вчера казалось – мы обречены…Проходит месяц – всем уже доволен.

Не надо, пригорюнившись, сидеть, А над собой работать, развиваться.
Непоправима в этом мире смерть, А остального – нужно добиваться!
Ты сделай в неизвестность первый шаг, Потом второй и третий, и четвёртый...
Тогда увидишь – отступает мрак! Мир в ярких красках предстаёт по новой.

Не зря в народе мудро говорят, Что путь осилит человек идущий.
Хотя не каждый, кто идёт вперёд, А если будет наш Господь ведущий.
Да, жизнь прожить – не поле перейти! Блуждаешь часто, падаешь при этом...
Но если мудрость свыше обрести, Тогда идут благословенья следом…

© Copyright: Юлия Зельвинская, 2022
Свидетельство о публикации №122021200392
моя благодарность valvallu за рамочку
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Накидка от Purl Soho зверобой : 20-04-2026 07:37


2WcNlKEspjt75QezUUSO9JN2dwVfv7SgyFK9E_Q-UiuaptmiuXsfu5WqjqwJ9igoPsUedAXEg0y2FBTEqtpJItOs (552x700, 267Kb)

JN5N51uT3kGKa_oZTz39GFlPGseeD-BSlmWVgjItC0cVaQEMucQkdWU9Q-qHLH2e88bI0Goel3piqWC63wc4rauj (1) (487x700, 234Kb)
2WcNlKEspjt75QezUUSO9JN2dwVfv7SgyFK9E_Q-UiuaptmiuXsfu5WqjqwJ9igoPsUedAXEg0y2FBTEqtpJItOs (485x700, 296Kb)Накидка от Purl Soho

РАЗМЕР
Размеры в готовом виде: 17½ дюймов в ширину x 70 дюймов в длину, без учета кисточек, то есть примерно 44.5 см х 178 см
24 петли и 36 рядов = 4 дюйма в узоре. 1 дюйм = 2.54 см

Эту накидку нужно вязать поперек, набирая петли для длинного края.
Узор контрастной нитью вяжется на нечетном количестве петель.

❗❗❗Я такое количество петель не выдержу на спицах, нервов не хватит. Я бы вязала накидку вдоль одной основной пряжей, по краям накидки узор "рис", 1х1 или icord, чтоб край был фиксированным без закручивания.
Контрастную пряжу ввела бы в конце. Следующий пост будет об этом.

ШАБЛОН
Пряжей А(основной) наберите 421 петлю.

СОВЕТ: При наборе большого количества петель очень полезно ставить маркер или кусочек вспомогательной пряжи каждые 50 петель. Таким образом, если вы сбились со счета (а это обязательно произойдет!), вам не придется пересчитывать все петли заново. Просто не забудьте убрать эти маркеры, когда будете вязать первый ряд.

УЗОР :

**Ряд 1 (изнаночная сторона): Нитью А, *1 лицевая, 1 изнаночная, повторять от * до последней петли, 1 лицевая.

Ряд 2 (правая сторона): Повторите ряд 1.

Ряд 3: 2 лицевые, *1 изнаночная, 1 лицевая, повторять от * до последней петли, 1 лицевая.

Ряд 4: Повторите ряд 3.

Повторите ряды 1–4 еще шесть раз, затем повторите ряды 1 и 2 еще один раз.

Отпустите нить А, но не обрезайте.

Присоедините нить B(контрастная нить), оставив не менее 15 см свободного конца.

Нитью B обвить нить A вдоль боковой стороны, повторите ряды 3 и 4.

Отрежьте нить B, оставив не менее 15 см свободного конца.

Повторите от ** еще 3 раза, пока длина детали от наборного края не достигнет примерно 14¼ дюймов, и у вас не получится четыре полосы пряжи B.

Пряжей А повторите ряды 1–4 семь раз, пока длина изделия не достигнет примерно 3¼ дюйма от последнего ряда, связанного пряжей В.

Следующий ряд (изнаночная сторона): Повторите ряд 1 еще раз.

Расположив изделие лицевой стороной к себе, закройте петли по узору, как во 2-м ряду.

ОТДЕЛКА

Заправьте только концы нити А, оставив концы нити В нетронутыми, и аккуратно проведите влажную блокировку до получения окончательных размеров.

БАХРОМА

Отрежьте нить B длиной по 30 см каждая. Расположив изделие изнаночной стороной к себе, вставьте крючок в краевую петлю на конце одной из полос пряжи B. Держа отрезанные нити пряжи B вместе, сложите их пополам и с помощью крючка немного протяните сгиб на изнаночную сторону изделия, создав петлю. Проденьте концы пряжи (включая концы от одной из полос пряжи B) через петлю и слегка потяните, чтобы затянуть.

Сделайте бахрому на конце каждой полосы пряжи B, как описано, затем повторите то же самое вдоль другой стороны обертки, но каждый раз обрезайте по 8 нитей пряжи B.

Обрежьте бахрому до 10 см с каждой стороны, и готово!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
16 Куртка с асимметричным аусшниттом Лана Гросса зверобой : 20-04-2026 06:42




163389861_1 (545x657, 161Kb)
2WcNlKEspjt75QezUUSO9JN2dwVfv7SgyFK9E_Q-UiuaptmiuXsfu5WqjqwJ9igoPsUedAXEg0y2FBTEqtpJItOs (457x640, 73Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Hiedemarie Kaiser кардиган Two Faces зверобой : 20-04-2026 06:32



13_medium2 (427x640, 216Kb)
12_medium2 (522x640, 234Kb)
6a_medium2 (427x640, 206Kb)https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/5UnEuu8zcpdNcKWXt..._Kaiser_kardigan_Two_Faces.pdf
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Притча про сына, который пожертвовал отцом. Анна Кирьянова Еленаско : 19-04-2026 23:28



Есть мрачная легенда о царе, который изобличил двух заговорщиков: отца и сына. Их схватили. Посадили в темницу. А царь пришел и сказал: мол, кто из вас другого казнит, того выпущу. Вот такое вам наказание. Желаю удостовериться в вашем раскаянии и в полной мне верности. Кто жив останется, казнив другого, тот будет помилован мною.

И, знаете, сын немедленно привел приговор в исполнение. Он был молодой, крепкий, сильный. И не раздумывал. Такой шанс выпал! Не знаю, хотел ли папа победить, об этом ничего не сказано. Но в итоге сын исполнил приказ царя.

И, наверное, вытирая руки, искательно смотрел в глаза правителя. Мол, ну как вам? Видите, как хорошо я справился. Вы глазом не успели моргнуть, а дело сделано. Со стариком покончено. Я ради вас пожертвовал родным папой, заметьте!

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Где-то там на далёкой планете... Еленаско : 19-04-2026 23:11


Где-то там на далёкой планете,
На загадочной яркой звезде,
Наши судьбы хранятся в секрете на божественно-тканном холсте.
Предначертаны Богом всем роли, чтобы каждый оставил свой след,
В них и радости наши, и боли... Кто-то сможет сыграть, кто-то нет.

Жизнь расписана вся до минуты, в ней заложена суть бытия...
Важно только не сбиться с маршрута, каждый шаг наш оценит Судья.
Нам все блага даются судьбою, и не стоит их даже искать,
Если левой берёте рукою, нужно правой другим отдавать.

Счастье наше цены не имеет, невозможно его заменить...
Деньги душу теплом не согреют, не помогут и смерть пережить.

Не жалейте себя, не ропщите, не пытайтесь судьбу обвинить...
Обнимайтесь, целуйтесь, любите, коли выпал вам шанс-
надо жить!

Василий Горин
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии