1. Подготавливаем рыбу. Промываем филе и разрезаем на кусочки так, чтобы удобно было класть на противень.
2. Готовим сливочный соус. Для этого выливаем сливки в миску. Насыпаем соль, красный и черный перец, а также сушеную либо нарубленную свежую зелень. По желанию можно добавить майонез, кориандр и другие дополнительные усилители вкуса (например, ложечку горчицы). Все тщательно перемешиваем.
3. Смазываем противень растительным маслом. Его можно налить побольше, чем для выпечки. Выкладываем кусочки рыбы плотно друг к другу, заливаем все сливочным соусом. Кидаем перчик горошком и лавровый лист для запаха. Ставим в духовку при температуре 150°С на 40 минут.
4. Красная рыба готовится быстро — примерно 30 минут. Готовые кусочки выкладываем в тарелочки и поливаем сливочным соусом из противня. Нарезаем лимончик и свежий укропчик. Красная рыба в сливочном соусе готова.
Ким Петрович Коваль — удивительный живописец, в чьем творчестве словно живет дальневосточная природа. Его картины одновременно суровые, тёплые, глубокие.
Автопортрет. Художник Ким Петрович Коваль.
О Киме Ковале и сегодня говорят как об удивительном человеке, обладавшем невероятным творческим задором, сильнейшем источнике энергии и вдохновения. Вокруг него всегда крутилась жизнь.
Весна у синего озера. 1983 год. Художник Ким Петрович Коваль.
Его творчество — не просто ряд картин, а целая поэма, написанная красками, светом и цветом, в которой переплетаются судьба художника, жизнь простых людей и величие русской природы. Он не получил формального художественного образования, но стал заслуженным деятелем искусств РСФСР, основателем «Уссурийской школы живописи» и признанным мастером, чьи работы экспонировались в десятках стран мира. Его путь — путь человека, создавшего себя сам, опираясь на талант, труд и любовь к родному краю.
На роскошных склонах Арденнских гор находится красивейший город Динан имеющий прекрасные и живописные пейзажи. Не надо путать с французским Динаном этот пишется с дополнительной буков «t» в конце Dinant. В окрестностях города расположились старинные крепости-цитадели, на фоне которых выделяется одна – Динанская крепость. Город находится в долине двух рек Лессе и Маас и имеет население всего около 13 тысяч человек.
Также Динан является родиной знаменитого Адольфа Сакса, который создал замечательный инструмент саксофон. Многие любители пива приезжают в этот город, чтобы попробовать знаменитый напиток Лефф, который варится здесь с 13 века. Большое количество туристов соблазняются различными веселыми фестивалями и праздниками, некоторые из них даже очень бесшабашны, к примеру, заплыв на ваннах по Маасу более чем веселое занятие. В Динане сегодня очень часто покупают дома жители России и других стран Европы. Цены здесь на недвижимость сегодня очень актуальные. Однако если вы хотите жить в Европе я бы советовал купить дом в Португалии где-нибудь в Лиссабоне. Теплый климат и отличная природа делает Португалию одной из самых привлекательных для покупки жилья. Самая знаменитая и главная достопримечательность Динана, это Цитадель, которая была построена в 1820 году. До этого на ее месте находились укрепления защищавшие город от нападений примерно с 11 века. Они несколько раз разрушались при нападениях, но восстанавливались снова жителями города.
Окончательно крепость была разрушена в 18 веке французской армией. Спустя примерно 100 лет голландцами была построена мощная крепость Цитадель, которая возвышается над городом на 100 метров. Стоит крепость на скале, что долгое время позволяло ей быть практически неприступной, но этот миф был разрушен тяжелой артиллерией немцев в 1914 году. Сейчас в стенах крепости расположен военный музей, чтобы в него попасть необходимо, преодолеть крутую лестницу в 420 ступеней или для альтернативы воспользоваться фуникулером. Еще одна достопримечательность, пользующаяся особой популярностью, это Церковь Богоматери (Нотр-Дам), которая была построена в 15 веке в готическом стиле. Ранее на этом самом месте стояла древняя романская церковь начала 11 века.
Ее несколько раз разрушали, а в новом стиле ее реконструкция произошла с 1471 по 1473 годы. Позже ее украсили куполом, имеющим луковицеобразную форму. Ну и конечно, невозможно пройти мимо аббатства Лефф, где, кстати, и начали варить знаменитое пиво. Аббатство было основано в 12 веке, за долгие годы, как и многое в этом городе, оно разрушалось и выстраивалось заново. Бесплатные экскурсии по аббатству проходят в летние месяцы и в определенные дни, только по средам, субботам и воскресеньям. Пиво, кстати, варится давно уже на пивном заводе, но как говорят, хуже оно от этого совершенно не стало.
СТАРОЕ КИНО. НИКОЛАЙ РЫБНИКОВ- к 95-летию со Дня рожденияВасмак
:
13-12-2025 14:14
РЫБНИКОВ НИКОЛАЙ НИКОЛАЕВИЧ
(13 декабря 1930 — 22 октября 1990)
советский киноактёр; народный артист РСФСР.
Николай Рыбников один из самых ярких советских актеров периода «оттепели». Его герои - добродушные и ироничные «соседские парни», образы, хорошо знакомые каждому советскому зрителю. Песни из кинофильмов с Рыбниковым напевала вся страна, а в кассы кинотеатров выстраивались многочасовые очереди. Несмотря на повальную любовь зрителя, жизнь актера в большом кинематографе практически прекратилась уже в начале 70-х.
Детство и юность
Биография Николая Николаевича началась в Борисоглебске (Воронежская область), где он родился 13 декабря 1930 года. По национальности русский. Его отец, которого тоже звали Николаем Николаевичем, был актером, играл на сцене Борисоглебского драматического театра, а мать Клавдия Александровна занималась домашним хозяйством. В семье Рыбниковых воспитывались двое детей - у Николая был брат Вячеслав.
С началом Великой Отечественной войны Рыбников-старший ушел на фронт, а мать забрала сыновей и переехала в Сталинград (современный Волгоград) к сестре, посчитав, что там будет безопасно. С фронта им пришла новость о гибели отца. Вскоре после получения трагического известия скончалась и Клавдия Александровна, а детям на время кровопролитных боев пришлось убегать из города. Рыбников вспоминал, что эвакуация шла спешно, а сам он с братом чудом выбрался из горящего города вплавь по реке, цепляясь за чужие лодки.
После войны Николай вернулся в Сталинград. Во время учебы в школе он активно участвовал в самодеятельности и даже входил во вспомогательный состав местного драматического театра. Но после выпуска пошел учиться в медицинский институт. Через два года, окончательно поняв, что медицина не для него, 18-летний студент бросил институт и отправился в Москву за мечтой.
Он поступил во ВГИК (курс Тамары Федоровны Макаровой и Сергея Аполлинариевича Герасимова) с первой попытки. Преподаватели говорили, что Рыбников был человеком с большим темпераментом. Ему всегда доставались самые трудные персонажи. Он исполнял роли шекспировских Ромео и Гамлета, пушкинских Бенкендорфа и Дон Гуана, Петра Первого и др. Блестящая игра не раз спасала Рыбникова от отчисления из института за неудачные розыгрыши, связанные с пародированием голосов известных личностей.
Один из таких случаев чуть не сломал ему жизнь. Голосом Юрия Левитана Николай, сидя в шкафу и настроив микрофон на вещание по институтской радиосвязи, известил о сезонном снижении цен. Тогда происшествие спустили на тормозах, но из вуза Рыбникова исключили. Спустя некоторое время он был восстановлен в рядах будущих актеров, а розыгрыш впоследствии был взят за основу сюжета фильма Петра Тодоровского «Какая чудная игра».
Современники художника отмечали его особую любовь к лошадям – жанровые сценки, исторические и батальные картины Альфреда Веруш-Ковальского посвящены, в большей степени, не людям, а лошадям. Они, лошади, если не главные, то одни из главных персонажей почти каждого полотна.
Художник Альфред Ян Максимилиан Веруш-Ковальский родился в октябре 1849 года в родительском имении под Сувалками. В 1865 году отец Альфреда получает место нотариуса в Калише, и семья перебирается из имения в город. В Калише Альфред заканчивает гимназию и берет первые уроки живописи, а в последствии – поступает в варшавский Класс рисунковый.
В 1871 году Альфред Веруш-Ковальский выезжал в Германию, учится в дрезденской Академии изящных искусств. После академии поселяется в Мюнхене. Именно в этом городе к нему приходит успех, как к живописцу. А в 1890 году художник становится профессором мюнхенской Академии искусств.
Альфред Веруш-Ковальский писал жанровые картины, нередко написанные с явным подтекстом и юмором, была написана целая серия
Каменный лес на МадагаскареВасмак
:
12-12-2025 15:26
Заповедник Цинги-де-Бемараха простирается от плато Бемараха до реки Манамбулу на площади 152 тыс. га (самая крупная охраняемая территория на Мадагаскаре). Заповедник охватывает комплекс карстовых пород серо-синего цвета и цепь пиков высотой до 50 метров, причудливо обработанных ветром и водой на протяжении миллионов лет. В этом «каменном лесу» обитают выделяющиеся снежно белой окраской лемуры. Вход стоит 10 евро, за которые можно погулять по обзорным площадкам и полазить по утесам и расщелинам.
Природное чудо света - Цинги де Бемараха (Tsingy de Bemaraha Reserve) - это известняковое плато, усеянное шпилями из жёлтого известняка, которые образуют настоящий «каменный лес». Заповедник расположен примерно в 80 километрах от западного побережья Мадагаскара, протянувшись от плато Бемараха до реки Манамбулу.
Дорога до Парка Цинги де Бемараха очень сложная и тяжелая, все дороги очень плохие, (средняя скорость 15 км) только дорога туда и обратно занимает 2 дня, еще нужен день для осмотра Парка.
Национальный Парк имеет несколько названий на русском: самое популярное Цинги де Бемараха, а так же Цинжи дю Бемараха, Цинжи де Бемараха.
Цинги де Бемараха - это уникальное для Мадагаскара образование из минералов, называемое карстовым, возникло в результате эрозии, под воздействием кислотных дождей и воды, которая постепенно, в течение многих веков растворяла меловые пласты. Со временем это привело к образованию потрясающе красивых карстовых ландшафтов и 30-метровых игл известняка, которые возвышаются в небо на территории в 152 кв.км. Некоторые достигают высоты пятидесяти метров и изрезаны каньонами и узкими ущельями.
Цинги де Бемараха объявлен национальным заповедником в 1927 году, этот необычный каменный «лес» был включен ЮНЕСКО в список объектов всемирного наследия в 1990 году. Часть Парка была открыта для посетителей в 1998 году.
Вершины расположены так близко друг к другу, что район становится фактически непроходимым для человека, но не для лемуров, которых там великое множество. Эти милые проворные существа выглядят совершенно странно на фоне окружающей их скалистой и суровой местности.
Местные люди говорят, что во всей этой области едва ли найдешь кусок ровной земли, достаточно большой, чтобы поставить на него ногу, - фактор, помогающий спасти хотя бы часть растений и животных Мадагаскара от уничтожения.
Национальный парк Цинги де Бемараха состоит из двух частей – маленькие цинги и большие цинги. Маленькие расположены у входа в парк. До больших нужно ехать еще 17 километров от входа в парк. Ехать 17 километров занимает 2 часа.
Восточная граница заповедных территорий проходит по утёсу Бемараха, который возвышается на 400 метров над долиной реки Монамболо. Северная часть этих земель, которая ближе всего к населённым пунктам, и более доступна для посещения, представляет собой сочетание волнистых холмов и жёлтых известняковых шпилей и зубцов.
Лемуры Sifakas, рискуют каждый день, используя свои длинные ноги, они переходят от одной скалы к другой, перемещаясь по карстовым лесам заповедника. Очень мало мест обитания остается для лемуров, но лемуры sifakas пока еще выживают, в сложном балансе между человеком и природой, благодаря трудной доступности заповедника Цинги де Бемараха. Орлы (Fisher eagles) находятся на грани исчезновения. Их можно встретить на берегах реки Manambolo, и в Национальном Парке Цинги де Бемараха.
Работы современного художника Игоря ЛемеховаВасмак
:
12-12-2025 15:09
Художник Игорь Константинович Лемехов родился в 1970 году в городе Великий Устюг Вологодской области, где в 1982 году окончил Детскую художественную школу. В 2006 году художник окончил вечернее отделение Художественно-графического факультета Новосибирского государственного педагогического университета. Член Союза русских художников. Проживает в г. Новосибирск.
Эхтернах (Эхтернах) (Eсhternah) - небольшой
город в Люксембурге (30 км. от столицы) в округе Гревенмахер на
берегах реки Сур. Помимо многочисленных достопримечательностей в самом
городе туристов привлекает сюда и расположенная рядом живописная
местность - Малая Люксембургская Швейцария
Статус города Эхтернах обрел в 1236г. . В XIII веке город со
всех сторон был окружён массивной крепостной стеной с 20-ю сторожевыми
башнями. В начале XVIII столетия в них существовали жилые помещения, но
спустя несколько десятков лет большая часть укреплённой территории была
разрушена. Еще в 1813 г. башни были приспособлены под жилье. Большая
часть укреплений города была разрушена лишь в XIX столетии.
Эхтернах расположен вокруг стен Аббатства Эхтернах, которое было основано в 698 г. английским монахом Виллибрордом (позже
причисленным к лику святых), прах которого хранится в самом Аббатстве.
Святой Виллиброрд почитается как католиками, так и православными.
Родилась Ирина Аникина в 1966 году в г. Шадринск, Курганской области. С 1976 года живет в Екатеринбурге. В 1986 году она окончила Архитектурно-строительный техникум. В течение трех лет посещала вечернюю художественную школу им. Хожателева. Несколько лет работала художником-исполнителем в Экспериментальном художественном объединении. В период 1996-2000 годов была заведующей декорационно-бутафорским цехом Екатеринбургского Театра Кукол. С 2001 года по настоящее время - художник-дизайнер ООО "Творческой мастерской "Куклы".
Работает в технике акварельной и масляной живописи.
Зима — прекрасное время, когда деревья покрыты хрустящим инеем, воздух звенит морозцем, а в каждом доме уже начинает витать волшебство Нового года. В такие дни особенно хочется поделиться теплом, заботой и самыми добрыми словами с теми, кто дорог сердцу.
Как грустно, туманно кругом,
Тосклив, безотраден мой путь,
А прошлое кажется сном,
Томит наболевшую грудь!
Ямщик, не гони лошадей!
Мне некуда больше спешить,
Мне некого больше любить,
Ямщик, не гони лошадей!
Как жажду средь мрачных равнин
Измену забыть и любовь,
Но память, мой злой властелин,
Всё будит минувшее вновь!
Ямщик, не гони лошадей!..
Всё было лишь ложь и обман…
Прощай, и мечты и покой!
А боль незакрывшихся ран
Останется вечно со мной!
Ямщик, не гони лошадей!..
Слова будущего романса «Ямщик, не гони лошадей» были написаны известным в начале XX века в России поэтом Николаем Александровичем (или Алексеевичем) фон Риттером в 1905 году как стихотворение являющееся, по замыслу автора, ответом на романс «Гони, ямщик!».
Любопытные белые медведи на АляскеВасмак
:
11-12-2025 11:40
Американский фотограф Стивен Казловски (Steven Kazlowski) подружился с обитателями Национального арктического резервата дикой природы Аляски - белыми медведями. Стивен готовился к этой встрече несколько месяцев, очень тщательно изучая поведение этих хищников. Найти белых медведей ему удалось достаточно быстро, но вот набраться смелости и подойти к ним - сложно и чрезвычайно рискованно. На удавление, мишки сами проявили интерес к камере человека и без какой-либо агрессии позволили побыть с ними рядом. Такими милыми оказались суровые хищники.
Новогодний город, новогодний снег. Декабрьские города в живописиВасмак
:
11-12-2025 11:38
Ой, как снега хочется… У нас в городе он сейчас если и пойдет, то совсем небольшой и недолгий - сразу тает. Предновогоднее настроение, соответственно, тоже. Не получается окунуться в праздничную атмосферу начала зимы. Попробуем хотя бы через картины, где изображены заснеженные города.
Игорь Разживин
Сам снегопад и электрические огоньки в домах и на улицах уже создают впечатление близкого волшебства. На старых картинах, где изображена городская (особенно петербургская и московская!) зима, оно также присутствует, - при том что иллюминации нет.
Имя прекрасного живописца, академика Императорской Академии художеств Евгения Столицы не находится на слуху, как имена прославленных Ивана Шишкина или Архипа Куинджи. Тем не менее, полотна художника полны гармонии, мастерски изображен русский пейзаж, наша лирическая действительность.
Родился будущий художник в 1870 году в селе Одесской области в семье лесничего. Возможно, благодаря профессии отца Евгений с детства полюбил созерцание покоя и величия природы, что впоследствии смог запечатлеть на холстах с помощью красок и чем можем сегодня насладиться мы.
Ингредиенты: 
Ингредиенты:
Ингредиенты: