Это цитата сообщения
желла Оригинальное сообщениеЗаливной пирог с фаршем
Заливной пирог с фаршем, который я искала!
Готовится за пару минут, а вкус — просто бомба. Идеально для сытного ужина или перекуса с чаем. Делитесь с друзьями и наслаждайтесь! 🍴✨
Ингредиенты:
2 яйца
½ ч. л. соли
1 стакан (≈140 г) муки
1 стакан кефира
½ ч. л. соды
300 г мясного фарша
2–3 луковицы (мелко порезать)
Соль, перец и любимые специи по вкусу
Как приготовить:
Пузырьковая основа.
В миске смешайте кефир и соду, отставьте на 5 минут — пусть появятся «пузыри».
Тесто «на скорую руку».
Влейте в кефир яйца, посолите, всыпьте муку и быстро размешайте до однородности.
Начинка-разносол.
Фарш приправьте солью, перцем и специями, добавьте нарезанный лук (и чеснок, если любите пикантность).
Слои — всё гениально просто.
Форму (20×20 см) смажьте маслом и присыпьте чуть мукой. Налейте половину теста, распределите начинку ровным слоем, залейте второй частью теста.
В духовку!
Выпекайте при 170 °C 35–40 минут — до золотистой корочки.