Народные средства борьбы с вредителями.
Это очень злободневная тема, она затрагивает всех - садоводов, и огородников и любителей цветов.
Как только посаженные нами растения начинают подрастать, на них обрушиваются полчища всевозможных вредителей.
Мы вынуждены вести постоянную борьбу с ними, чтобы сохранить любимые цветы и вырастить хороший урожай овощей.
В настоящее время существует множество специальных препаратов химических и биологических, но я предпочитаю народные средства борьбы с вредителями. Давайте поговорим как вырастить экологически чистый урожай овощей, применяя для защиты народные средства.
В это лето выпало очень много осадков и это вызвало появление огромного количества противных слизней.
Они обьедают листья у перцев и капусты и портят молодые завязи кабачков.Опытные садоводы рекомендуют на ночь раскладывать тряпки, доски , большие листья лопуха в местах скопления слизней и утром просто собирать и уничтожать.
Это самый действенный метод, но он требует много времени.
Так-же рекомендуют посыпать почву под растениями горчицей, золой, известью пушонкой или острым перцем.

https://sadok33.ru/narodnye-sredstva-borby-s-vreditelyami

Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях. Огурцы- самые распространенные овощи , выращиваемые на наших огородах.
Выращиваются они во всех регионах, конечно в условиях Сибири вырастить сложнее хороший урожай. У каждой хозяйки есть свой метод выращивания. Зависит это от региона и наработанного опыта.
Сразу оговорюсь, что я рассказываю о своих методах выращивания.

Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях.
Для получения раннего урожая, три-четыре огуречных растения я выращиваю в домашних условиях, за двадцать дней до высадки в грунт.
Для этого беру стаканчики, заполняю плодородной землей, проливаю теплой водой и кладу по одному семечку.
Укладываю семена плашмя и присыпаю сверху землей слоем один сантиметр.
Накрываю пленкой и ставлю в теплое место ( температура около 25 градусов) На пленке делаю проколы иголкой, чтобы был приток воздуха.Слежу за влажностью почвы и ежедневно проветриваю.Как только появятся петельки ставлю в более прохладное светлое место
https://sadok33.ru/kak-vyrastit-rassadu-ogurtsov-v-domashnih-usloviyah

Редкие растения России, это исчезающие виды растений.

Одна из причин исчезновения растений- бесхозяйственная деятельность человека.
Строительство городов, промышленных предприятий, автомобильных и железных дорог, нефте и газопроводов, распашка земель, а так-же общее загрязнение атмосферы приводит к тому, что некоторые виды растений постепенно исчезают.

Работа по сохранению наших природных богатств не терпит отлагательств и важная роль принадлежит созданию природных заповедников и бережному отношению человека к охране редких растений.

Одним из таких редких растения является Родиола розовая или золотой корень, сибирский женьшень. Многолетнее травянистое растение, вид рода Родиола, семейства толстянковых, включено в Красную Книгу России. Произрастает на Алтае, Урале, Восточной и Западной Сибири и на Дальнем Востоке.
Название получило по толстому корневищу, снаружи бронзового цвета, внутри лимонно-желтого, с запахом розового масла и горько-вяжущим вкусом. Стебли прямостоячие, не ветвистые, мягкие, высотой до 50 см. Листья темно-зеленые, эллиптические или ланцетные, нежные,мясистые.
Цветки мелкие, золотисто-желтые, краснеющие перед созреванием плодов, собраны на верхушках стеблей в густые щитковидные соцветия. Растение встречается на каменистых склонах, сырых лугах, берегах горных речек и ручьев, цветет в июне-июле.https://sadok33.ru/redkie-rasteniya-rossii

Красивое растение календула, маленькое оранжевое солнышко, любимый цветок в саду. Ласковые народные названия- ноготок, золотой цвет,солнцеворот, масляный цвет.
Обожаю календулу, ее неповторимый запах и яркие цветочки, позволяю расти в любом понравившемся месте, обязательно собираю для засушки. Зацвела календула, значит появилась в саду целая аптека. Ярко-желтые соцветия собирают в раскрытом виде, высушивают в тени .
В народной медицине календула широко используется давно. Цветки обладают дезинфицирующим, противовоспалительным действием. Препараты календулы применяют при гастрите, язвах, болезнях печени , камнях в мочевом пузыре. Препараты действуют успокаивающе на нервную систему, снижают возбудимость, снижают давление, усиливают деятельность сердца. Свежий сок календулы используется при укусах насекомых. Рецепты от природы. Ноготковое масло — 10-15 цветков календулы растереть, залить 100 мл. растительного масла, настоять три недели, применять при ранах, ушибах, натирать больные суставы и мышцы.
https://sadok33.ru/krasivoe-rastenie-kalendula

Интересные факты о луке.
Репчатый лук, одна из самых распространенных овощных культур, выращиваемых на наших дачных и огородных участках.При выращивании хорошего урожая часто возникает множество различных вопросов, спрашивают — как вырастить крупный лук.

Один из вопросов — можно ли во время роста срезать луковое перо.Луковое перо желательно не трогать, растение сначала закладывают в него питательные вещества, а потом начинают наращивать луковицу.
Если вы отрываете перо, то уменьшаете запас питания и рост луковиц замедляется. Для срезки зелени можно выделить часть посадки лука или посадить отдельно многолетний лук на перо.



Лучшие сроки для посадки лука.

Рекомендуют высаживать все виды лука во время цветения черемухи.
Я , как правило, провожу посадку в конце первой декады мая, но это для Сибири. Ориентируйтесь по погоде своего региона, желательно , чтобы земля прогрелась до десяти градусов тепла. Старайтесь соблюдать севооборот, я высаживаю лук после моркови. Последние пять лет провожу посадку лука под зиму. Мне нравится этот способ и лук успевает хорошо вызреть и отлично хранится.

Загнивание луковиц.https://sadok33.ru/6193-2#more-6193

Как убрать сорняки с участка- вьюнок полевой.

Доброго всем дня!
Начинается новый дачный сезон и соответственно новые хлопоты, заботы и конечно проблемы.
Одна из насущных проблем- как убрать сорняки с участка.

Одним из самых злостных сорняков на наших дачных участках считается вьюнок полевой или березка.
Этот вредоносный сорняк обосновался у меня в цветнике и приходится постоянно избавляться от него. Пропалываю и пропалываю постоянно, иначе нельзя, все затянет.
Вьюнок полевой многолетнее вьющееся растение, размножается семенами и корневыми побегами.
Цветки розоватые или белые, появляются в мае. Предпочитает истощенные почвы.
На корешках сорняка находится множество почек и из каждой появляется новый побег, что дает очень быстрое размножение. Он мгновенно разрастается и оплетает все растения вокруг себя, не давая им расти, развиваться и почву истощает. Просто душит их, приходится руками раскручивать его упругий стебель и освобождать растение.
Сложно избавится от этого сорняка. Корни длинные, прорастают в разные стороны и глубоко в землю, долго сохраняют свою всхожесть.
Интересная особенность- сначала разрастаются корни и лишь потом появляются всходы. Сорняк очень живучий. Совсем извести его практически не возможно, но при постоянно проводимой работе, можно уменьшить количество.
https://sadok33.ru/kak-ubrat-sornyaki-s-uchastka-vyunok-polevoj#more-6155

Как определить кислотность почвы.
Очень часто садоводы не знают и не интересуются уровнем кислотности почвы на своем участке.
Это является причиной низких урожаев и разного рода заболеваний растений. Каждое растение предпочитает свой уровень кислотности почвы. Поговорим сегодня как определить кислотность почвы на своем участке. Садовые растения лучше растут, развиваются и дают высокие урожаи на нейтральных и слабокислых почвах. Чувствительность к кислотности почвы у всех разная.На кислых почвах растения плохо усваивают питательные вещества и у них плохо развивается корневая система. Опытные садоводы говорят, что если после дождя в канавках стоит рыжая вода с радужной пленкой, то на участке кислая почва. На такой почве хорошо растут хвощ полевой, мята, щавель конский. На слабокислых — клевер, мокрица,пырей, ромашка пахучая, а на нейтральной — лебеда, крапива, красный клевер. https://sadok33.ru/kak-opredelit-kislotnost-pochvy

Чем полезен зверобой
Зверобой обыкновенный- трава многолетняя с высокими стеблями и прелестными золотисто-желтыми соцветиями с нежным приятным бальзамическим запахом. Растет на лугах, лесных полянах, вдоль опушек. Имеет несколько разновидностей.

Лечебными свойствами обладает зверобой продырявленный. Он содержит в наличии в листочках бальзамический секрет , обуславливающий его аромат и лекарственные свойства. На свету на лепестках цветов просматриваются маленькие точки и лист кажется продырявленным. Отсюда и название.

Цветет с июня до августа. Растение считается солнечной травой и собирать его надо в солнечный день. Считается у нас самым сильным лекарственным растением.

Зверобой древнейшее и широко применяемое в народе лекарственное средство.
Говорят, что оно от девяносто девяти болезней излечивает. Обожаю эту солнечную удивительную травку.
Сила зверобоя в большом количестве эфирных масел, флавоноидов, кислот, каротина и алкалоидов. Он имеет связь почти со всеми органами человеческого организма.https://sadok33.ru/chem-polezen-zveroboj

Опасные растения. Добрый вечер, друзья. Вновь с вами sadok33.ru.

Всегда рада приветствовать всех и как всегда хочу поделиться интересной информацией.
Сегодня речь пойдет об опасных и ядовитых растениях. Ядовитое растение вырабатывает и накапливает яды, которые смертельно опасны для человека и животных.

Нужно знать их в лицо, опытные люди говорят, что это крайне необходимо...

Существуют очень опасные растения на нашей планете и мы должны знать о них .

. Манционелла — огромное вечнозеленое дерево, с листьями похожими на яблоневые и с желто-зелеными плодами яблочками, похожими на ранетки.
https://sadok33.ru/opasnye-rasteniya

Очень простой в приготовлении. Смотрится замечательно, украсит любой стол и придется по вкусу вашим родным и гостям.

Необходимы для него совсем простые ингредиенты, которые всегда есть под рукой.
Этот простой салат нравится всем моим знакомым.

В состав аппетитного салата входят следующие продукты — вареный картофель 4-5 шт. сметана 100 гр.,майонез 100 гр.,одна луковица, 4 яйца куриных, чайная ложка французской горчицы, ст. ложка сока лимона, сахар, перец и соль.Оранжевый болгарский перец. Зелень для украшения.

Как приготовить салат.
Для начала отвариваем картофель, яйца и ставим остужать.
https://sadok33.ru/appetitnyj-salat-tsvetok

Как вкусно приготовить тыкву.

Осень, благодатная пора, лучшее время года, если она конечно золотая.

Так много сейчас различных овощей и спелых фруктов, прямо глаза разбегаются.
Хочется все непременно сохранить на зиму.

Уже поспели тыквы. Как вы их сохраняете зимой. Я несколько штук держу целыми до января—февраля.
Одну тыкву нарезаю мелкими кубиками и убираю в морозильную камеру, (это для приготовления вкусной каши зимой).

А еще сейчас готовлю вкусное и необычное варенье из тыквы. Хочу поделиться своими рецептами.

Как вкусно приготовить тыкву

Варенье из тыквы с курагой.Добавленная в варенье курага и лимон придают необычный приятный вкус и не поймешь, что это варенье из тыквы.
Берем- очищенной тыквы — 1 кг., 300-350 гр. кураги, один лимон или лайм,300 гр. сахара, два стакана горячей воды, две чайной ложки пектина или желатина, звездочки аниса.

Начинаем готовить. Нарhttps://sadok33.ru/kak-vkusno-prigotovit-tykvu

Как правильно хранить овощи.

Существует множество способов сохранения нашего урожая овощей, фруктов и зелени.
Для меня самый приемлемый — способ заморозки. Он сохраняет в живом виде все витамины и микроэлементы.
Морозим все подряд, однако и здесь есть свои тонкости. Давайте разберемся как правильно замораживать.
При заморозке необходимо сначала подготовить наши продукты правильно. Обязательно хорошо промываем, обсушиваем,удаляем все семена и косточки. Овощи, зелень и плоды нарезаем такими кусочками, которые потом сразу будем использовать.
Цветную капусту и капусту брокколи, а также абрикосы предварительно бланшируем минуту в кипящей воде, затем остужаем и замораживаем.
Не следует морозить сырые грибы, перед заморозкой их немного отвариваем.

Упаковываем лучше в небольшие пакеты и емкости, воздух стараемся удалить и упаковать плотно.
Мне нравиться замораживать в виде маленьких кубиков нарезанную зелень.Потом берем пару кубиков и используем.Так замораживать можно ягоды и даже цветы, например анютины глазки или настурцию, а потом использовать для украшения напитков или для косметических масок.
https://sadok33.ru/kak-pravilno-hranit-ovoshhi

Лечо с огурцами на зиму.

Наступило время заниматься заготовками на зимний период.
Самая моя любимая заготовка — лечо.Как правило основным его ингредиентом является перец, однако сейчас существует много других интересных рецептов, которые можно легко приготовить в домашних условиях.

Давайте сегодня приготовим вкуснейшее лечо с огурцами, морковью и перцем.

Для приготовления нам потребуются следующие продукты-
триста граммов моркови, один килограмм спелых томатов, два килограмма огурцов, пятьсот граммов болгарского перца, растительное масло 150 миллилитров, крупная головка чеснока, стручок острого перца чили, 50 миллилитров уксуса 9-процентного, сто граммов сахара и одна столовая ложка соли.
Еще возьмем немного зерен кориандра и пару лавровых листиков. Можно взять свои любимые специи.

Начинаем готовить.https://sadok33.ru/lecho-s-ogurtsami-na-zimu

Как приготовить соте из баклажанов с черносливом.

Это очень вкусно. Я обожаю баклажаны и различные блюда приготовленные из них приходятся мне по вкусу.



Возможно кто-то к ним равнодушен, но уверяю вас это блюдо понравится непременно.


Как приготовить эту вкусноту. Нам необходимо- 1 кг. баклажан, две луковицы. четыре болгарских перца, 2 моркови, 500 гр. помидор,10 черносливин, чеснок,соль, черный перец, 1 ст. ложка сахара, немного уксуса, зелень и подсолнечное масло для обжарки.
Приступаем к приготовлению. Баклажаны моем, обсушиваем и нарезаем на небольшие квадратики.
В сковороду наливаем растительное масло, обжариваем баклажаны 5-10 минут и добавляем к ним нарезанный лук.

https://sadok33.ru/kak-prigotovit-sote-iz-baklazhanov

Полезные свойства яблочного уксуса.Яблочный уксус — натуральный природный продукт. Находит довольно широкое применение в нашей жизни.
Полностью натуральный продукт изготавливают методом брожения и ферментации яблочного сока или сидра.

В его составе содержится около шестидесяти органических соединений- витамины, 16 аминокислот,микроэлементы, кислоты.
Имеет более выраженный мягкий ароматный вкус и большую питательность, в отличии от обычного.



Хочу сразу оговориться, что необходимо использовать только качественный натуральный яблочный уксус, приготавливая его самостоятельно или приобретая в магазине. Витамины из яблок переходят в уксус и наделяют его обезболивающими и противовоспалительными свойствами, кальций и фосфор необходим для укрепления костей, волос, зубов и ногтей, а калий для нервной системы
https://sadok33.ru/poleznye-svojstva-yablochnogo-uksusa

Как вырастить хорошую морковь.
Морковь один из основных и самых любимых корнеплодов, который выращивается на наших участках.
Как вырастить хороший урожай моркови.
В чем заключается уход за морковью.В первую очередь необходимо подобрать хорошие семена, а во вторую правильно ухаживать за морковью.
Посевы нуждаются в своевременном поливе, прополке, рыхлении почвы, прореживании и подкормке. При выборе семян обращайте внимание на сроки посева. Я предпочитаю выбирать сорта семян моркови без сердцевинки, с тупым кончиком и хорошей устойчивостью к болезням. Грядку с морковью желательно делать на солнечном участие,постоянно пропалывать от сорняков и рыхлить почву.
Посевы моркови необходимо прореживать.
Прореживание рекомендуют проводить два раза за сезон.
Первое прореживание проводим в фазе трех листочков, оставляя расстояние между растениями два сантиметра.
Второй раз прореживаем через три- четыре недели и увеличиваем расстояние между растениями до пяти сантиметров.
Хорошие, крупные корнеплоды нарастают только при свободном посеве.При загущенном посеве вырастают тонкие хвостики. https://sadok33.ru/kak-vyrastit-horoshuyu-morkov

Фоккача как искусство! Это обыкновенную итальянскую лепешку считают прародительницей пиццы  . Она проста в изготовлении и не требует слишком изысканных ингредиентов! Дрожжевое пресное тесто, лук, овощи, немного оливкового масла, но … Посмотрите, какую невероятную красоту можно сотворить из этих продуктов

[560x700]

далее

Это тесто идеально не только для пельменей, мантов, поз или вареников, а даже подойдет для выпечки чебуреков ( только не надо добавлять яйцо). Обязательно попробуйте!

[393x700]

 

Подробнее тут 

Как приготовить вкусное лечо.

Лечо обожаю с детства. Многие наверно помнят вкус знаменитого венгерского лечо, как это было вкусно.

Существует множество разнообразных рецептов, всегда можно подобрать по своему вкусу.


Давайте приготовим простое и быстрое лечо.Сейчас еще много различных свежих овощей в продаже.
Нам потребуется- перец болгарский 1 кг., помидоры-2 кг., морковь -1 кг., лук репчатый- 0,5 кг., растительное масло 100 мл., уксус-1 ст. ложка, сахар 70 гр., соль — 1 ст. ложка, 100 мл. воды, специи по вкусу.



Приступаем к приготовлению. Спелые помидоры промываем, нарезаем и пропускаем через мясорубку. Берем сотейник или кастрюлю с толстым дном, выкладываем помидорную массу, добавляем соль, сахар и растительное масло. Перемешиваем и доведя до кипения, варим минут 20 на медленном огне.
https://sadok33.ru/kak-prigotovit-vkusnoe-lecho