[640x427]

Давно не делала кулебяку и вот решила испечь. Получается вкусной, с хрустящей корочкой. Готовится быстро, употребляется ещё быстрее)))

Тесто:

• 150 мл воды или молока
• 10-15 г дрожжей
• 1 ст. л сахара
• 350 г муки (примерно)
• 50 г сливочного масла
• 2 желтка
• 1 ст. л растительного масла
• соль по вкусу

Начинка может быть любой, но я сделала такую:

• 0,5 кг капусты
• 1 морковка
• 1 луковица
• 150 г риса
• 2 яйца, сваренных вкрутую
• соль, перец молотый
• масло для обжарки

Развести дрожжи в тёплом молоке или воде, добавить муку, сахар и соль. Замешать тесто. В конце замеса добавить желтки, сливочное и растительное масло. Тесто должно получиться достаточно плотным, но эластичным.

Скатайте его в колобок, положите в миску, накройте и дайте подойти в течение примерно 1 часа. Тесто должно увеличиться в два раза.

Сами пока готовьте начинку. Сварите рис до готовности. Обжарьте на сковородке нарезанную соломкой капусту, натёртую морковку и шинкованный лук. Примерно 20 минут, до приятной мягкой готовности.

Подошедшее тесто обомните и раскатайте в прямоугольник слоем толщиной около 3 мм. В середине выложите полосой начинку, а потом защипайте в колбаску, придайте ей аккуратную форму пирога.

По желанию, часть теста можно оставить на украшение, если кулебяка делается к праздничному столу.

Переложите пирог на противень, покрытый пекарской бумагой. Смажьте разведённым водой яичным желтком или молоком с сахаром. Дайте минут 5 подойти и ставьте в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте минут 25-30.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Игрушки":

Чехов, Подольск, Серпухов и вся МО!
Пристраиваются три замечательных котёнка и суперкошечка!
Вислоухий - мальчик. Остальная красота - девочки!
Пушистая радость в Чехове. Возможна доставка.
Звоните: 8 (926) 895-83-22, 8 (926) 180-15-31 (здесь вацап), Елена.

Нашла в Интернете рецепт потрясающего пирога. Делюсь с друзьями. Это действительно вкусно!

Положите тыкву на несколько часов в воду, чтобы размягчить кожуру. Затем снимите острым ножом кожуру и семечки вместе с волокнами. Порежьте тыкву на кубики, сложите их в кастрюлю, залейте водой и кипятите в течение 5-10 минут. Затем измельчите кубики блендером.

 

Добавьте в тыквенное пюре яйца, цедру апельсина, сахар, разрыхлитель и муку. Все хорошо перемешайте. Отложите тыквенное тесто пока в сторону.

 

Творог переложите в ёмкость для смешивания. Добавьте в него яйца, сахар, крахмал и муку. Хорошо перемешайте венчиком.

 

Смажьте форму сливочным маслом и начинайте наливать тесто. Берем поочерёдно столовую ложку тыквенного пюре и творожной массы. Наливаем всегда в центр. Таким образом, тесто само будет расползаться по форме и пирог приобретет красивый мраморный рисунок.

 

Запекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Можно проверить зубочисткой.

 

[640x427]

  Теледно для разума, коим давно является канал НТВ, и ряд других безответственных СМИ снова разжигают ненависть к животным. Теперь уже ко всем, а не только к безнадзорным собакам. Но, что ещё страшнее, одновременно раскручивается и ненависть к людям, которые защищают животных. А это уже похоже на экстремизм чистой воды.
 

Осень не наводит грусть. Кто бы что ни говорил. Наоборот, какое-то удивительно хорошее настроение.

[400x532]

Просматривая сериал "Гражданин Никто", я услышала интересные и заставляющие задуматься вопросы…

Суть. Главный герой впадает в кому ещё при СССР. Просыпается в «нулевых» и приходит в ужас от действительности бандитского капитализма: культ денег, разврата, подлости, воровства. И, в один момент, не выдержав спрашивает:

 - А куда подевались простые советские люди?

И получает ответ вопросом:

- А, может, их и не было?

Вот действительно, а может не было никакого «советского народа – строителя коммунизма»?

Лисичка с сердечком. Дизайнер Аделина Гусик. Источник: ТГ-канал "Вышивка".

- Здесь проживают супруги Гольдберг?
- Нет. Но на первом этаже живет господин Гольд, а на четвертом госпожа Берг.
- Ага. Значит, они разошлись.

Триметазидин – лекарство, на котором «попалась» Валиева, предназначен для защиты сердца от перегрузок. Он – ни разу не допинг, результатов вам не улучшит, зато поможет спортсмену выжить во время запредельных тренировок. Часто приходят сообщения о гибели спортсменов прямо во время хоккейных и футбольных матчей, соревнований по легкой и тяжелой атлетике и, чтобы помочь таким людям, во Франции изобрели триметазидин. В Европе его повсеместно используют врачи для предотвращения тяжелых последствий для сердца, например, после осложнений от ангины.

Член Европейского общества кардиологов и Американской кардиологической ассоциации Ярослав Ашихмин сказал в интервью RT:
«Почему триметазидин считают допингом, мне непонятно. Даже в лечении лично я использую его крайне редко, так как эффект у него слабовыраженный, он незначительно влияет на работу сердца. Можно сказать, витамин для сердца. Полный бардак, конечно, происходит с допингами, раз этот препарат к ним тоже относят».

Очень схожий по действию с триметазидином препарат мельдоний, изобетенный в Прибалтике. Оба этих препарата были запрещены ВАДА: триметазидин в 2014 году, а мельдоний в 2016.

Смею утверждать, что оба лекарственных средства были запрещены ВАДА по произволу – как фармацевтические препараты европейского производства. Триметазидин до сих пор не лицензирован в США. А зачем им лишний конкурент – в Америке c 2006 года продается препарат со схожим действием под названием ранолазин от американской фирмы Gilead.

Если бы ВАДА действительно было агентством, борющимся за чистый спорт, то, разумеется, оно бы запретило и ранолазин: какая разница чем укреплять сердце – американскими или европейскими лекарствами? Однако, на поверку ВАДА уже давно превратилось в инструмент политической борьбы «большого брата» по демонизации геополитических конкурентов, а заодно и является стражем и гарантом обеспечения прибылей американской фармацевтики. На тот же ранолазин стоимостью в 30 долларов в год только в США выписывается, в том числе и для спортсменов, более 1 миллиона рецептов. В Англии ранолазин еще дороже – 49 фунтов за упаковку.

Подобная лукавая политика позволяет ВАДА эффективно вышибать из списков соревнований главных конкурентов американских спортсменов. В 2016 году в их сети попалась другая мегазвезда российского спорта – Мария Шарапова, которая являлась главной претенденткой на золото Олимпиады-2016 в Рио.

Имея некоторые проблемы с сердцем, Шарапова долгие годы принимала мельдоний, который в России продают даже без рецепта. По ее словам, Международная Федерация тенниса прекрасно знала об использовании Шараповой мельдония, но, когда в начале 2016 года пришли списки новых запрещенных препаратов, никто из федерации не предупредил Марию. Потом выяснится, что мельдонию после прекращения применения требуется несколько месяцев, чтобы выйти из системы спортсмена, а пока он в организме чиновники ВАДА имеют все права записать спортсмена в преступники.

Затем мы стали свидетелями полнейшего унижения спортсменки, которая со слезами просила у всего мира прощения по телевидению за свое «преступление». Она получила дисквалификацию на два года, которую потом уменьшили до 15 месяцев, однако почти все миллионные рекламные контракты с ней были разорваны, а когда Мария вернулась на корт, она была своей бледной тенью, играющей за пределами первой двадцатки. Мартина Навратилова тогда заметила, что после дисквалификации Шарапова психологически стала уязвимой: «соперницы это поняли и стали на неё набрасываться, как пираньи».

Еще одну «блестящую» операцию по дискредитации России ВАДА провела совместно с Международным Олимпийским комитетом и Международным союзом конькобежцев (ISU) на Олимпиаде в Пекине.

Нахождение микроскопической дозы триметазидина в анализах Валиевой привело в состояние крайней возбужденности немца Томаса Баха (МОК), поляка Витольда Баньку (ВАДА) и голландца Яна Дайкему из Международного союза конькобежцев. Именно эти три организации предприняли крестовый поход против Валиевой и России с целью доказать, что Москва совершенно неисправима: ее спортсмены уже лишены национальной формы, флага и гимна, но допинг все равно применяют!

РУСАДА, однако, охладила пыл этих господ, вернув спортсменку в соревнование. Вот как это было аргументировано:
«Концентрация триметазидина в анализах Валиевой составила 2,1 нг/мл. Концентрация 2,1 нг/мл значительно ниже технического предела обнаружения триметазидина, который составляет 10 нг/мл, и может иметь место техническая ошибка анализа пробы в лаборатории.
Дисциплинарный антидопинговый комитет РУСАДА пришел к выводу, что низкая концентрация вещества 2,1 нг/мл в сочетании с отрицательными пробами на допинг, взятыми до и после положительного теста, указывает на то, что Валиева не принимала

Что бы вы сказали, если бы вам пришлось жить в европейском городе, где суд и прокуратура в 77% рассмотренных случаев отправляет за решётку совершенно невиновных людей, которых потом приходится выпускать на волю судами вышестоящих инстанций? Согласились ли вы бы жить в таком городе? Чувствовали ли вы себя в безопасности?

Наверное, вы ответите: «Ни за что на свете! Да и что за странный вопрос? Откуда в 21 веке возьмётся такой город? Такого не бывает!»

А вот для российских спортсменов уже 8 лет – это кошмарная реальность! Весь мир знает, что после сочинской Олимпиады Россия потеряла флаг, гимн, первое место в медальном зачёте и 39 отобранных медалей.

А вот чего не знает мир, так это того, что Спортивный арбитраж в Лозанне спустя годы 30 из 39 медалей вернул, то есть фактически признал 77% дел ошибочными. Любая уважающая себя страна уже вкатила бы многомиллионный иск против МОКа и ВАДА за поломанные судьбы и огромный моральный ущерб, но российским спортивным чиновникам все равно: отняли медали? Плохо! А, вернули? Ну и ладно!

А ведь были еще и те, у которых медали не отбирали, но МОК их все равно не допустил по своему произволу до следующей Олимпиады в Корее: Виктор Ан, Антон Шипулин, Сергей Устюгов, Алексей Волков, Ксения Столбова. А вот Денису Юскову, Ивану Бунину и Павлу Кулижникову объяснили: вас не допускаем в Пхёнчхань за допинговые нарушения в прошлом. Нарушения, за которые они уже понесли наказание! То есть их МОК осудил дважды за одно и то же нарушение!

Разве Россия попыталась их защитить? Пальцем не пошевельнула! Между тем, МОК и ВАДА давно превратились в карательные инструменты Запада в деле демонизации России. Каждая международная организация может считаться легитимной, если она построена на демократическом принципе Checks and balances, то есть на системе сдержек и противовесов. Решения МОКа и ВАДА нелегитимны только потому, что одна из крупнейших спортивных стран мира – Россия годами не представлена в исполкомах этих организаций, в в случае ВАДА она вообще никогда не была представлена!

А поскольку нет российского надзора над действиями ВАДА, можно легко представить себе, что стимулятор вроде мельдония, изобретенный на просторах СНГ, будет оперативно запрещён ВАДА, а вот другие стимуляторы, созданные самой мощной фармакологией мира – американской - будут втихую не замечаться антидопинговым агентством! И американцы своей запрещенкой ни с кем делиться не будут. (Вы видели, к примеру, как две американки 14 февраля выиграли в Пекине монобоб, используя чудовищно мощный и быстрый разбег, который другие три десятка великолепно подготовленных спортсменок из других стран даже и близко не могли повторить? Интересно, откуда такая прыть и поистине лошадиная сила?)

В составе исполкома МОКа ( 17 человек) есть представители таких «спортивных» стран как Фуджи, Сингапур, Аруба, Зимбабве и Иордания, а вот Россию пригласить забыли! Зато там есть немец (президент), два бельгийца, австралиец, итальянец, американец и китаец. Чему ж мы удивляемся?

Престиж страны – он дорогого стоит! Российской Федерации давно пора было нанять серьёзную команду юристов, включая ведущих адвокатов из западных стран и России и начать консультации на тему: как можно защитить своих спортсменов от дальнейшего произвола в федеральных судах Швейцарии, где расположен МОК и Канады (ВАДА)?

Тем более, что с новым произволом вы мы опять только что столкнулись. Но о деле Камилы Валиевой поговорим завтра.

Мужчина, оставивший без надзора в многоквартирном доме в подмосковных Химках рысёнка, привлечён к административной ответственности.

В результате того, что 9-ти месячный рысёнок остался один в квартире, он умудрился выпасть из открытого окна, получив небольшие травмы. Инспекторы эконадзора выяснили фамилию хозяина зверя. Им оказался уроженец Приморского края. На сегодняшний момент мужчина оштрафован. Вопрос изъятия котёнка находится на рассмотрении в суде.

Рысёнок здоров. Ему ищут пристанище, так как в дикой природе он, уже успев привыкнуть к людям, не выживет.

Источник: http://lohmatyi-drug.ru/