• Авторизация


Дорогие мои старики галина5819 : 01-09-2026 04:29


В местах, где на граните Петербурга
забыло время то царапину, то шрам,
и тихий свет от солнечного круга
ложится без теней по берегам,
на мостиках горбатых по Фонтанке
и вдоль резных оград особняков
и в солнце, и в туманы спозаранку
встречаю ленинградских стариков.
РЎРЅРёРјРѕРє (700x392, 272Kb)
Их лица, словно карты странствий дальних,
испещрены дорогами времен,
и свет в глазах туманный и хрустальный
скрывает связь событий и имен.
РЎРЅРёРјРѕРє7 (700x635, 505Kb)
В их памяти лежит тяжелым кладом
эпоха ожиданий и надежд,
тревоги и восторги Петрограда
и ужасы нашествия невежд.
РЎРЅРёРјРѕРє2 (700x622, 487Kb)
И шаркают они по листьям желтым,
шепча; и щурясь, и качая головой,
и хлеб насущный в сереньких кошелках
касается намокшей мостовой.
66631D03-30A4-4BBD-B84A-3612F53D8068_w1597_r0_s (700x466, 282Kb)
И в магазине долго и спокойно
считают мелочь тёплую с руки,
Читать далее...
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Проверено на себе: хрен разбивает соли в пятках; а если печень не порядке... галина5819 : 01-09-2026 04:25



Проверено  на себе, что хрен разбивает соли в пятках, а если беспокоит печень, поддерживать ее в нормальном состоянии мне помогает такой рецепт. Если хотите выздороветь, не ленитесь и не придумывайте для оправдания разные причины.


7nx-xn0Qp4Y (400x401, 84Kb)

141150082_0_e0d43_5d338b15_S (140x100, 95Kb)
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт нежнее облака... Особенно серединка... 🍰 галина5819 : 01-09-2026 04:23


156385430_accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Облако мы, конечно, не пробовали, но сравнить есть с чем. Торт получается мягким, кремовым, с шоколадом между коржами. После ночи в холодильнике – настоящее блаженство. Особенно серединка...

Торт «Нежность» со сгущенкой. Под этим названием обычно кроется бисквитный торт с нежным кремом. В данном рецепте бисквит и крем готовятся на сгущенке. А прослойка из кусочков бисквита, смешанного с кремом, делает торт очень нежным.

 
Продукты самые простые. Приготовление тоже не хлопотное. Но на выходе получается очень достойный домашний торт.


scale_1200 (700x525, 463Kb)

РЎРЅРёРјРѕРє1 (623x637, 969Kb)


комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Гепарики казачьи, в 2 раза сочнее котлет: берем фарш и печень 1 к 1 галина5819 : 01-09-2026 04:21


1ba7d4adadbd4c287619cc1d69b900f5 (34x19, 5Kb)Казачьи гепарики похожи на обычные котлеты, только получаются намного сочнее. Все из-за добавления печенки, которая придает фаршу насыщенный вкус и мягкую текстуру. Необычная комбинация делает гепарики особенно сочными и сытными, а процесс приготовления не отнимает много времени.

688ba2efd6590 (700x433, 275Kb)


117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбные котлеты "По-Одесски": без хлеба — сочные, нежные и очень вкусные галина5819 : 01-09-2026 04:19



ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Иногда хочется приготовить что-то простое, домашнее, но при этом такое, чтобы вся семья ела с удовольствием и просила добавку. И вот именно в такие моменты я вспоминаю этот замечательный рецепт рыбных котлет. Они получаются удивительно сочные, мягкие и ароматные. И что особенно приятно — готовятся без хлеба, поэтому вкус рыбы остаётся чистым, насыщенным и очень приятным.
 
Этот рецепт я когда-то записала после разговора с одной знакомой одесситкой. Она уверяла, что главный секрет таких котлет — большое количество лука и немного сливочного масла. Честно скажу, сначала я сомневалась, но попробовав приготовить, сразу поняла — в этом действительно есть своя кулинарная магия.
 
Котлеты получаются настолько нежные и сочные, что их с удовольствием едят даже те, кто обычно к рыбе относится довольно спокойно. А ещё у них нет того самого резкого «рыбного» запаха, которого многие так не любят.

2sp3Tx302d4c55fsAiRQwGNpAQhOOwP4j7SnGSkB4OTmJqoL5457vhKupBdqkrBuYG8EfqaN4TBbSN1U4yAo56kIZ52DzN10Q0aDzyFtv2hpWxLMcV2z340abmRtdZaHVvWrcxBnyMN4Acdif2hawageHnZB0N82F8Dg45hDP9AUb3dDRn5Lo7JnZKrTq0Goo9mvePxfj2y (700x466, 525Kb)


132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии