Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение
Воспоминание о лете. Художник Моника Луньяк / Monika Luniak (Польша)
Много раз видела на сайте работы этой замечательной польской художницы. Хороши! Но все равно захотелось сделать еще одну свою подборку - с воспоминаниями о лете.
____________
Больше всего
Люблю тебя босую.
Рыжую от солнца,
как медный таз.
Ты пропахла
водой,
синим простором,
веслами,
протекающей старой лодкой.
Арво Метс
Цвет ретро
John Sokoloff - Catwoman
Как день легко уходит в ночь,
Так лето – в Лету.
Едва придёт, стремится прочь,
И лета – нету.
Ещё оно шумит грозой,
Варенье варит,
В него вдувая жизни соль
И вдруг – в гербарий…
И вот лежат промеж страниц
Прожилки судеб,
Лишь отпечатки чьих-то лиц –
А чьих – забудем.
Потом, когда-нибудь зимой
Припомним этот
Ушедший шум и град, и зной,
И значит, лето
Вернёт в каком-нибудь году
Огонь желаний
И бронзою замрёт в саду
Воспоминаний
____________
Генриетта Флямер
Волшебные места
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Джемпер сверху регланом "Ручьи"
Одновременно классические и необычные - эти косы интересно вязать, к тому же они придают этому джемперу необычный вид. Джемпер вяжется по кругу, сверху вниз, без швов.
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
Книги по вязанию спицами и крючком (читать или скачать бесплатно).
200 г творога
100 г сметаны
2 ст.л сахара
Щепотка соли
2 яйца
2 ст.л манки
Всё смешать и отправить в микроволновку на 6 - 8 минут, время зависит от мощности вашей мирушки.
Готовую запеканку перевернуть на тарелку.
Я смазала домашней "Нутеллой".
Это цитата сообщения Живая_река Оригинальное сообщение
Шаль "Метелица", конкурс "Зимняя сказка"
1 место - работа № 3. выполнила Мастер Живая_река. Эта работа не просто заняла первое место в 3й номинации, она стала любимицей и получила максимальное количество баллов среди всех работ - 360)))))))
1.
[700x392] Ингредиенты:
Тесто:
500 гр картофеля
1 яйцо
50 гр сметаны
300 гр муки
соль
Начинка:
2 большие луковицы
2 моркови
400 гр соленых огурцов
Приготовление.
Сковородку разогреваем , наливаем немного растительного масла и отправляем обжариваться мелко нарезанный лук до легкой золотистости. К луку добавляем морковь, натертую на крупной терке, обжариваем вместе с луком до мягкости и снимаем с огня. Натираем огурцы на крупной терке. Натертые огурцы перекладываем в дуршлаг и хорошенько отожимаем. На небольшом количестве масла обжариваем огурцы, помешивая 7-10 минут, в конце добавляем небольшой кусочек сливочного масла и еще минутку обжариваем. Огурцы добавляем к луку с морковью и хорошо перемешиваем. Начинка готова. Приготовим тесто. Тесто будет картофельное, мягкое, нежное и тоненькое. Картофель отвариваем, разминаем толкушкой, добавляем соль, яйцо, сметану и все перемешиваем. Постепенно добавляем муку и замешиваем тесто, не липнущее к рукам. Стол и тесто присыпаем мукой, формируем продолговатую колбаску, делим тесто на небольшие кусочки. Стол хорошо подсыпаем мукой, берем заготовочку, со всех сторон обваливаем в муке и руками формируем лепёшку. На половину лепёшки выкладываем начинку, тоненько распределяем и накрываем второй половиной лепёшки, края защипываем. Получается тоненький картофельный пирожок. Таким же образом поступаем с остальным тестом и начинкой. Отправляем пирожки на сковородку обжариваться на растительном масле до румяной корочки. Как только подзолотятся, переворачиваем. Получаются очень вкусные, ароматные , мягкие пирожки с чуть хрустящими краешками.
1.
[700x641] Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Готовлю я из этого теста Вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, плюшки, ватрушки, пиццу... Рецепт Во!
Хранить в холодильнике можно двое-трое суток.
Тесто быстро не перекисает.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются.
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 5 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие - маленький пакетик) — 11 г
Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи.
Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло.
Все ингредиенты перемешиваю.
Затем постепенно добавляю еще стакан муки.
Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник.
На видео видно, как подошло тесто через час, затем через три часа.
Готовить можно уже через 2 часа.
Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше - с ним ничего не произойдет.
Я часто делаю такое тесто на ночь.
И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день.
В этот раз я готовила пирожки с повидлом.
Из этого количества теста получается около 60 штук небольшого размера.
