Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
-
Рыбное филе - 400 г
-
Картофель - 2-3 шт
-
Яйцо - 1 шт
-
Майонез - 1 ст. л.
-
Мука - 25-30 г
-
Соль, перец по вкусу
-
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Филе нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить. Оставить на 20-30 минут.
2. Для кляра в миску вбить яйцо, добавить майонез и муку. Все перемешать до однородной массы.
3. Сырой картофель почистить, натереть на мелкой терке.
4. Кусочки рыбного филе обмакнуть в кляр, затем обвалять в натертом картофеле. Обжарить рыбу в разогретой с растительным масло сковороде до румяной корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны.
5. Готовую рыбу выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Лучше всего подавать с овощным гарниром.
Приятного аппетита! https://www.sloosh.ru/pages/64304-ryba-v-kartofelnoi-korochke.html
Фаршированные яйца — идеальная закуска: готовится быстро, выглядит эффектно, а вариантов начинок столько, что можно ни разу не повториться за целый год. Собрала для вас 17 самых удачных сочетаний — от классики до оригинальных решений.
1. С тунцом и горчицей
Смешайте размятые желтки с консервированным тунцом в собственном соку (без лишнего масла), добавьте ложку майонеза или греческого йогурта, щепотку соли, немного чёрного перца и 1 ч. л. дижонской горчицы. Мелко нарежьте зелёный лук или укроп — и вмешайте в массу. Горчица придаёт начинке пикантность, а йогурт делает её менее калорийной.
2. Сырно‑чесночная
Натрите на мелкой тёрке 50–70 г твёрдого сыра, смешайте с желтками, добавьте 1–2 зубчика чеснока (пропущенного через пресс), соль и майонез до нужной консистенции. Для более мягкого вкуса можно заменить твёрдый сыр на плавленый.
3. С красной рыбой и сливочным сыром
Слабосолёный лосось или форель нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с мягким сливочным сыром и размятыми желтками. Добавьте немного лимонного сока и свежего укропа. Это вариант «маленькой роскоши» — выглядит празднично, а готовится за 5 минут.
Доброго времени суток всем моим ПЧ и случайно заглянувшим ко мне в гости.
Наступила осень и начались уборочные работы.
У меня закончился сезон "Битва гигантов". Отчеты все сдала. Сначала, когда вступила в группу, замахнулась на 6 овощей. И потихоньку стала сходить с дистанции. Сначала забросила арбуз. Не получилось сделать прививку. Потом сошла с дистанции по томату. Слишком рано созрел и лопнул. Затем распрощалась с луком, потому что он перестал расти и начали подгнивать корни.
Но тыкву, кабачок и подсолнух я довела до финала.
Вот они, мои красавцы.
