ЧАЙНАЯ СМЕСЬ *ВЕЧЕРНЕЕ СПОКОЙСТВИЕ*
Жанна_Лях
:
18-11-2025 13:06
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это идеальная смесь для расслабления после долгого дня. В ее основе лежит зеленый чай, который сам по себе обладает мягким действием, а травы и цитрус усиливают успокаивающий эффект.
СОЛЬ *КАВКАЗСКАЯ* ПРЯНАЯ С КУРКУМОЙ
Жанна_Лях
:
18-11-2025 13:05
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Эта соль станет незаменимой добавкой к любому блюду, благодаря наличию такой пряности, как куркума. Её яркий вкус и насыщенный аромат помогут разнообразить и обогатить вкус мясных, рыбных, овощных блюд, маринадов и свежих салатов.
*РОЛЬМОПС*: РУЛЕТИК ИЗ МАРИНОВАННОЙ СЕЛЬДИ
Жанна_Лях
:
18-11-2025 13:05
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рольмопс (нем. Rollmops — «завёрнутый мопс») — рулетик из маринованного в уксусе с солью филе сельди с начинкой из корнишонов или шпревальдских огурчиков, лука и специй. Рулетики скрепляются для поддержания формы двумя деревянными шпажками.
БАБА-ШАРПАНИНА: РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА
Жанна_Лях
:
18-11-2025 13:05
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Баба-шарпанина — старинное славянское блюдо, рыбная запеканка. Название происходит от слова «шарпать», что означает «драть», «разрывать на мелкие части». Обычно для приготовления используют пресноводную рыбу, например тарань или чебака, но в праздники могут брать судака.
Каждому по Штраусу в дом! (продолжение). "Летучая мышь"
UstEK
:
18-11-2025 12:39
Это цитата сообщения liudmila_leto Оригинальное сообщение
Автор пленительных мелодий, вот уже полтора века восхищающих мир, одаряющих нас радостью, весельем, светлыми мечтами и надеждами.
Он стал родоначальником венской оперетты. И ничего лучше бурлящей юмором «Летучей мыши» в этом жанре до сих пор никто так и не придумал.
Рецепт нового музыкального блюда изыскан: густая порция чарующих венских вальсов, смешанных с итальянской буффонадой и русской праздностью. В качестве приправы щепотка немецкого юмора и капелька французского шарма.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения liudmila_leto Оригинальное сообщение
| «Бог, владеющий страстями» Так сказал Александр Дюма о великом австрийском композиторе Иоганне Штраусе - мл. |  Иоганн Штраус-младший (1825-1899) |
Автор пленительных мелодий, вот уже полтора века восхищающих мир, одаряющих нас радостью, весельем, светлыми мечтами и надеждами.
Он стал родоначальником венской оперетты. И ничего лучше бурлящей юмором «Летучей мыши» в этом жанре до сих пор никто так и не придумал.
 | Многие артисты боятся стареть. На пороге полувекового юбилея Штраус бросил вызов возрасту, сохранив молодцеватую походку, чёткий профиль, горящие глаза. Они притягивали море поклонниц, безнадёжно посягавших на его образцовый брак. В компании супруги Иоганн увлечённо читает либретто будущей оперетты «Летучая мышь», посвящённой всем неверным мужьям и коварным жёнам. Немецкое либретто Карла Хаффнера и Рихарда Жене на основе фарса немецкого драматурга Юлиуса Родериха Бенедикса «Тюремное заключение» и водевиля французских авторов Анри Мельяка и Людовика Галеви «Новогодний вечер». |
Рецепт нового музыкального блюда изыскан: густая порция чарующих венских вальсов, смешанных с итальянской буффонадой и русской праздностью. В качестве приправы щепотка немецкого юмора и капелька французского шарма.
Без заголовка
UstEK
:
18-11-2025 12:33
Это цитата сообщения liudmila_leto Оригинальное сообщение
Каждому по Штраусу в дом! (продолжение)
Иоганн Штраус-отец был родоначальником музыкальной династии Штраусов. Он создал характерные танцевальные циклы, состоящие из ряда вальсов, обрамлённые вступлением и заключением.
Иоганн Штраус-отец (1804-1849 )
Автор свыше 250 пьес, в том числе 152 вальсов, из которых наибольшей популярностью пользовались «Дунайские песни», «Лорелея», «Габриэла», «Тальони», «Вальс баядерок».
Талантом Иоганн Штраус-сын вышел в отца. Но встретил в его лице непримиримого профессионального соперника. Сценическая дуэль двух Штраусов стала одной из самых драматичных страниц в истории музыки.Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения liudmila_leto Оригинальное сообщение
Каждому по Штраусу в дом! (продолжение)
Иоганн Штраус-отец был родоначальником музыкальной династии Штраусов. Он создал характерные танцевальные циклы, состоящие из ряда вальсов, обрамлённые вступлением и заключением.
Иоганн Штраус-отец (1804-1849 )
Автор свыше 250 пьес, в том числе 152 вальсов, из которых наибольшей популярностью пользовались «Дунайские песни», «Лорелея», «Габриэла», «Тальони», «Вальс баядерок».
| «Дунайские песни» | Галоп "Индеец" |
Талантом Иоганн Штраус-сын вышел в отца. Но встретил в его лице непримиримого профессионального соперника. Сценическая дуэль двух Штраусов стала одной из самых драматичных страниц в истории музыки.
Без заголовка
UstEK
:
18-11-2025 12:33
Это цитата сообщения liudmila_leto Оригинальное сообщение
Каждому по Штраусу в дом! 200 лет «Королю вальсов и оперетт»
Исполнилось 200 лет со дня рождения Иоганна Штрауса-сына — ловеласа, баловня судьбы, ставшего примерным семьянином, преданного профессии до последнего дня жизни.
В честь выдающихся композиторов часто называют улицы городов, где они появились на свет. Однако в Вене нет улицы, носящей имя Иоганна Штрауса-сына, потому что его творчество охватывает всю австрийскую столицу. В каждом уголке Вены знают его чарующую музыку.
Когда маэстро заключил невероятно выгодный контракт в России и в течение десяти лет подряд выступал в Павловске, его соотечественники-венцы начали беспокоиться, что он может остаться в России навсегда.
На родине Штрауса-сына окружили королевскими почестями, прозвали королём венских вальсов, а его лучший вальс стал неофициальным гимном страны.
Глядя на спокойное течение Дуная, трудно представить, что полтора века назад река славилась непокорным нравом.
Во время шторма грозная стихия поднимала со дна песок, меняя цвет русла. Штраус пережил несколько наводнений в родной Вене. Когда природа была спокойна, любил прогуливаться вдоль набережной, ставшей местом творческой силы.
Получив заказ написать для новогоднего карнавала сборник вальсов, назвал его «На прекрасном голубом Дунае». Опус предназначался для мужского хора a cappella и стал первым опытом композитора в этом жанре. Стихи были откровенно слабыми, ведь написал их «балующийся» рифмами сотрудник хора. На премьере в 1867 году в смысл слов никто не вникал, все наслаждались романтической музыкой. Штраус поспешил сделать оркестровую версию вальса: дописал оригинальное вступление и развёрнутое окончание. С этим сочинением его делегировали на Всемирную выставку в Париже в качестве главного культурного бренда Австрийской империи.
Вальс «На прекрасном голубом Дунае»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения liudmila_leto Оригинальное сообщение
Каждому по Штраусу в дом! 200 лет «Королю вальсов и оперетт»
Исполнилось 200 лет со дня рождения Иоганна Штрауса-сына — ловеласа, баловня судьбы, ставшего примерным семьянином, преданного профессии до последнего дня жизни.
В честь выдающихся композиторов часто называют улицы городов, где они появились на свет. Однако в Вене нет улицы, носящей имя Иоганна Штрауса-сына, потому что его творчество охватывает всю австрийскую столицу. В каждом уголке Вены знают его чарующую музыку.
Когда маэстро заключил невероятно выгодный контракт в России и в течение десяти лет подряд выступал в Павловске, его соотечественники-венцы начали беспокоиться, что он может остаться в России навсегда.
На родине Штрауса-сына окружили королевскими почестями, прозвали королём венских вальсов, а его лучший вальс стал неофициальным гимном страны.
Глядя на спокойное течение Дуная, трудно представить, что полтора века назад река славилась непокорным нравом.
Во время шторма грозная стихия поднимала со дна песок, меняя цвет русла. Штраус пережил несколько наводнений в родной Вене. Когда природа была спокойна, любил прогуливаться вдоль набережной, ставшей местом творческой силы.
Получив заказ написать для новогоднего карнавала сборник вальсов, назвал его «На прекрасном голубом Дунае». Опус предназначался для мужского хора a cappella и стал первым опытом композитора в этом жанре. Стихи были откровенно слабыми, ведь написал их «балующийся» рифмами сотрудник хора. На премьере в 1867 году в смысл слов никто не вникал, все наслаждались романтической музыкой. Штраус поспешил сделать оркестровую версию вальса: дописал оригинальное вступление и развёрнутое окончание. С этим сочинением его делегировали на Всемирную выставку в Париже в качестве главного культурного бренда Австрийской империи.
Потрясающий салат из свеклы на каждый день
UstEK
:
18-11-2025 09:42
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
От автора: делать ровно 5 минут
Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
От автора: делать ровно 5 минут
Простой, быстрый и очень вкусный салат, который всегда уходит первым со стола. Готовится всего за пару минут и подходит как самостоятельная закуска или гарнир.
Ингредиенты:
Свекла вареная – 2 шт
Солёные огурцы – 2 шт
Лук – 2 шт
Растительное масло – 2 ст л
Сахар – 1/3 ч л
Черный перец – по вкусу
Петрушка – несколько веточек
Майонез – 2 ст л (по желанию, можно заменить острым белым соусом)
Приготовление:
Салат праздничный
UstEK
:
18-11-2025 09:41
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Ингрeдиeнты:
— картофеля отварного - 3 крупных клубня,
— грибов - 300 граммов,
— куриной грудки - граммов 300,
— перца салатного - 2 штуки,
— морковки по-корейски - 100 граммов,
— огурцов маринованных - 3 штуки,
— яиц - 4 штуки,
— сыра твердого - 150 граммов,
— зеленого лука и зелени укропа,
— майонеза.
Картофель отварить и натереть на крупной терке, грибы нарезать и поджарить. Грудку отварить и нарезать соломкой, перец салатный и огурцы нарезать кубиками. Морковку измельчить на небольшие дольки. Яйца и сыр будем натирать прямо на тарелки. У меня вышло четыре тарелки.
Выкладываем салат башенкой.
Натертый картофель можно сразу перемешать с майонезом и выложить первый слой.
2. Огурцы маринованные.
3. Грибы, смазать майонезом.
4. Морковка по-корейски.
5. Перец салатный.
6. Мясо куриное перемешать с майонезом
7. Яйца натереть на терке.
8. Слой натертого сыра, покрыть майонезом
9. Украсить зеленью и кусочками перца салатного.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Ингрeдиeнты:
— картофеля отварного - 3 крупных клубня,
— грибов - 300 граммов,
— куриной грудки - граммов 300,
— перца салатного - 2 штуки,
— морковки по-корейски - 100 граммов,
— огурцов маринованных - 3 штуки,
— яиц - 4 штуки,
— сыра твердого - 150 граммов,
— зеленого лука и зелени укропа,
— майонеза.
Картофель отварить и натереть на крупной терке, грибы нарезать и поджарить. Грудку отварить и нарезать соломкой, перец салатный и огурцы нарезать кубиками. Морковку измельчить на небольшие дольки. Яйца и сыр будем натирать прямо на тарелки. У меня вышло четыре тарелки.
Выкладываем салат башенкой.
Натертый картофель можно сразу перемешать с майонезом и выложить первый слой.
2. Огурцы маринованные.
3. Грибы, смазать майонезом.
4. Морковка по-корейски.
5. Перец салатный.
6. Мясо куриное перемешать с майонезом
7. Яйца натереть на терке.
8. Слой натертого сыра, покрыть майонезом
9. Украсить зеленью и кусочками перца салатного.
Картофель «Фри» из духовки
UstEK
:
18-11-2025 09:38
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Хрустящий, румяный и без капли лишнего масла.
Ингредиенты:
Картофель — 5-7 шт.
Белки яичные — 2 шт.
Паприка — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать брусочками.
Взбить белки с солью до мягких пиков.
Перемешать картошку с белками, выложить на пергамент и посыпать паприкой.
Запекать при 180°C 25-30 минут до золотистой корочки.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Хрустящий, румяный и без капли лишнего масла.
Ингредиенты:
Картофель — 5-7 шт.
Белки яичные — 2 шт.
Паприка — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать брусочками.
Взбить белки с солью до мягких пиков.
Перемешать картошку с белками, выложить на пергамент и посыпать паприкой.
Запекать при 180°C 25-30 минут до золотистой корочки.
Цукаты из тыквы
UstEK
:
18-11-2025 09:34
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
Цукаты из тыквы, настоящий осенний хит!
1 кг тыквы
500 г сахара
1 палочка корицы ( по желанию)
1/3 ч.л. лимонной кислоты ( по желанию)
сок и цедра 1 апельсина
+ сахарная пудра
Приготовление:
Сушить цукаты нужно при 120°С - примерно 1 час, у меня режим с конвекцией.
В сушилке при 60° примерно 9 часов.
Еще вариант
Мясной пирог
UstEK
:
18-11-2025 09:33
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
<<~>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
 |
|
Самый лучший рецепт мясного пирога
|
Ленивый хачапури за 10 минут: вкуснятина на завтрак
UstEK
:
18-11-2025 09:32
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение
Приготовить хачапури можно без сложного теста, и при этом его вкус будет ничем не хуже традиционного. Этот простой рецепт часто используется в Тбилиси, когда приходят неожиданные гости: все ингредиенты смешиваются на основе двух видов сыра. Добавление кефира придаст начинке легкость, а на раскаленной сковороде хачапури готовится всего за 10 минут.