|
Польский художник Marek Langowski - пейзажист, маринист, рисующий в стиле импрессионизма, также профессионально занимается фотографией. Marek Langowski живет и работает в небольшом шахтерском городе Belchatow, недалеко от города Лодзь, Польша. Писать свои картины начал с 1981 года. О работах Марека Ланговски говорят - "танец света".
1.
С древних времён люди отмечали схожесть апельсина и яблока, и даже легендарный царь Эврисфей отправлял Геракла добыть золотых яблок с дерева молодости.
Многие учёные, изучающие античную литературу, не без оснований полагают, что золотые яблоки – это и не яблоки вовсе, а налитые сладким соком упругие плоды апельсинового дерева.
Древние греки отвели апельсину место в своих легендах и назвали его «золотым». Ценность этого фрукта трудно преувеличить. Оранжевый шар богат клетчаткой и антиоксидантами, которые выводят из организма вредные токсины, отвечают за подтянутость и эластичность кожи и продлевают молодость. В каждом апельсине присутствуют витамины Е, В3, В6, РР, А, а содержащийся всего в одном апельсине витамин С, по подсчётам учёных, поставляет организму до 130% его суточной нормы.
Кроме этого апельсин является низко калорийным и легкоусваиваемым продуктом.
После его употребления в организме вырабатывается невероятное количество энергии и тепла. Апельсин даже способен помочь в борьбе с бессоницей, бороться с плохим настроением, снимать нервное напряжение. Для этого достаточно покрошить кожуру апельсина в горячую воду и несколько минут подышать ароматным паром – эфирные масла быстро вернут вам бодрость духа и радость бытия.
Одними из самых вкусных в мире считаются апельсины из турецкого местечка Финике. Кроме этих «эталонных» апельсинов на Средиземноморском побережье Турции выращивают огромное количество апельсинов разных форм и сортов, и именно позитивный оранжевый фрукт является символом турецкого приморского города Анталья.
Всего несколько десятков лет назад, до развития туризма в этом регионе, вся территория современной Антальи была усеяна апельсиновыми рощами. До сих пор по всему Анталийскому побережью произрастают апельсиновые и лимонные деревья, и воздух наполнен освежающим и бодрящим ароматом цитрусовых, который официально является одним из самым любимым ароматом в мире, наряду с ароматами шоколада и ванили.
1.
|
|
Неприхотливый изящный физалис - еще одно украшение осени. Его можно увидеть на садовых участках. Он известен также под названием «песья вишня» и любим, прежде всего, за свои плоды.
Его ягоды — ярко-желтые или красно-оранжевые. А созревают они в нарядной чашечке, напоминающей рыжий бумажный фонарик. Кстати, в переводе с греческого физалис – это пузырь.
Привлекательность физалиса не меркнет и после того, когда он собран и подготовлен для украшения помещений сухими букетами.
Ягоды физалиса в полураскрытых сухих оболочках могут дивно украсить торт или салат.
Впрочем, физалис в любом виде, где сохранена целостность его ягод, очень красив.
Физалис превосходно сочетается с тушеным мясом, блюдами из птицы, несладкими соусами, блюдами из печеных овощей.
1.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Торт Абрикотин — вкусный и нежный
300 г муки
180 г сливочного масла
120 г сахара
2 яйца
щепотка соли
1 ч. ложка разрыхлителя
100 г абрикосового джема
Для крема
190 мл молока
4 желтка
220 г сахара
220 г сливочного масла
2 ст. ложки фруктового ликера
3 г ванильного сахара
Для помады
105 г сахарной пудры
35 мл воды
желтый пищевой краситель
Приготовление торта Абрикотин
ТЕСТО: размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйца и щепотку соли. Все хорошо перемешиваем. Просеянную муку с разрыхлителем добавляем в полученную смесь и быстро замешиваем тесто.
Тесто разделяем на пять частей и каждую часть тонко раскатываем, присыпая мукой (диаметр лепешки — 22 см). Полученные круги выкладываем на бумагу для выпечки, прокалываем вилкой и кладем в морозильную камеру на 5 минут.
Выпекаем коржи при температуре 210-220 °C около 8 минут.
КРЕМ: перемешиваем молоко, желтки, сахар и ставим смесь на огонь. Доводим смесь до кипения и варим 4-5 минут (до консистенции густого сиропа желтого цвета). Остужаем сироп до комнатной температуры. Взбиваем масло добела и постепенно добавляем в него сироп, продолжая взбивать. В конце добавляем ликер и ванильный сахар.
Несколько кусочков готового испеченного бисквита натираем на терке и поджариваем в духовке при температуре 200 °C до коричневого цвета. Оставляет для обсыпки торта.
ПОМАДА: растворите сахар в горячей воде и уварите на сильном огне, затем быстро охладите и взбейте с пищевым красителем.
Промазываем коржи кремом, верх смазываем горячим абрикосовым джемом. Затем, когда джем застынет, заливаем поверхность торта помадой два раза.
Украшаем торт Абрикотин сеточкой и фундуком в шоколаде, бока обсыпаем крошкой.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Ещё так робко кромка льда...
Ещё так робко кромка льда
Сковала пруд по берегам
В пруду холодная вода
Зима стучится в двери к нам.
Прохлада с каждым днём сильней,
Но снега нет - дожди идут.
С утра оденусь потеплей
В осенний лес гулять пойду.
На ветках желтая листва
То тут, то там - ещё горит,
Но в небе смолкла синева
Мне небо дождиком грозит.
Пока все сухо, поутру,
В душе настроен я шутя
С собою зонтик не беру
Успеть надеясь до дождя.
Среди дубов, берёз, осин
Среди озябших тополей
Гулять я буду не один
А вместе с Родиной моей
Она и здесь… и вдалеке
Где даль по прежнему ясна.
Она в печали и в тоске
И в радости растворена.
Ее я много лет люблю
Она теперь со мной нежна.
Я с ней не золото коплю
Она для счастья мне нужна.
Она готова ждать, как мать
О ней вдали душа грустит
Ее не трудно потерять
Но вновь, так трудно обрести
Она во всем…и в летний зной
Зимою в сильный снегопад
В моей душе, всегда со мной
Чему я бесконечно рад.
Над ней, опять, как встарь, над ней
Вновь кружит злое вороньё
Она в сердцах у тех людей
Кто погибает за неё...
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Oни pядoм cидeли, oбнявшиcь любя...
Oни pядoм cидeли, oбнявшиcь любя.
Oнa тиxo cпpocилa: «Чтo я для тeбя?»
Heмнoжкo пoдyмaв, c мeчтaми в глaзax,
Oн cтaл вcпoминaть, oглянyвшиcь нaзaд.
«Кoгдa ты co мнoй, зaбывaeтcя бoль.
Bce бeды и cтpaxи тepяют иx poль.
Кoгдa ты co мнoй, yлeтaют чacы.
Я pядoм c тoбoй вижy cвeтлыe cны.
Кoгдa ты co мнoй, я - нe oдинoк.
Твoй гoлoc и взгляд нe paз мнe пoмoг.
Кoгдa ты co мнoй, я тoт, ктo я ecть.
Ты вce нeдocтaтки cмoглa пepeнecть…»
Oн к нeй пoвepнyлcя и пoнял кaк paз,
Чтo eй и нe нyжнo зaтacкaнныx фpaз.
Cлeгкa yлыбнyвшиcь, cжaв pyкy pyкoй,
Oн пpocтo oтвeтил: «Я cчacтлив c тoбoй!»
|
Николас Хели Хатчинсон. Осень в Дорсете
Работы художника из Великобритании Nicholas Hely Hutchinson можно считать образцом светлого и позитивного начала в современной живописи.
1.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Медовик с крем-чизом
Медовые коржи:
260гр сахара
2 ст. л мёда
60гр сливочного масла
2 яйца
1 ч. л соды, с горкой
500гр муки, плюс 50 гр, на случай если тесто сильно липнет к рукам
В сотейник кладём сахар, масло, мёд, яйца и ставим на медленный огонь, постоянно помешивая пока не раствориться сахар. Снимаем с плиты, добавляем соду, перемешиваем - пойдёт реакция, и добавляем частями муку. Тесто получается мягким как пластилин и липким. Кладём в пакет и в холодильник на полтора-два часа.
Разделаем тесто на 8 частей. Тесто сладкое, липкое. Припорошите мукой немного темто, скалку, руки и вам будет удобно с ним работать. Раскатываю тесто сразу на бумаге для выпечки, вырезаю корж под тарелку 19 см, а остатки теста собираю на новый корж. Итого получилось 9 коржей.
Выпекать при 180 гр 3-4 минуты. Только зарумянился корж - сразу доставать, не передержите 
Коржи не снимаем с пергамента пока полностью не остынут. Если заранее раскатать все коржи, то выпекаются конвейером очень быстро. Такие коржи можно приготовить заранее, сложить в пакет и хранить несколько дней.
Крем:
Сыр сливочный, у меня маскарпоне 500гр Сливки 33% 160гр
Сахарная пудра 130гр
Для приготовления сыр и сливки должны быть охлаждённые с холодильника. Сливочный сыр взбиваем с пудрой, сначала на низких оборотах и постепенно увеличиваем скорость. Должна получится гладкая масса. Примерно 2-3 минуты на это уходит. Добавляем сливки и продолжаем взбивать, но тут главное не перебить крем. Как только видите загустел, прекращаем взбивать и ставим крем в холодильник на час для стабилизации. Крем станет плотнее.
Собирала торт в форме, украшаем по желанию.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Myжчины нayчилиcь нe звoнить...
Myжчины нayчилиcь нe звoнить...
He cпpaвшивaть, нe дoгoнять, нe ждaть...
Лeгкo пopвaть тoнюceнькyю нить,
Чтo нaчaлa мeж вaми выpacтaть...
Myжчины нayчилиcь нe пиcaть,
He видeть cлeз, нe пoмнить o чacax...
Cлyчитcя - бyдeт нeкoмy cпacaть...
И нeкoмy пpoгнaть из cepдцa cтpax...
Зaбoтa? - нeт! Пoддepжкa? - a зaчeм???
Haмнoгo пpoщe paзвepнyтьcя и yйти...
Зaбыть... пpoпacть...- и никaкиx пpoблeм.
И никaкиx тepзaний и "пpocти"...
Кaк кoлoбки вce кaтятcя впepёд...
Пpoблeмы и oтвeтcтвeннocть - бypдa!
He жди, чтo зa coбoй oн пoзoвeт
И cкaжeт: " Я c тoбoю нaвceгдa!"...
Myжчины нayчилиcь нe любить...
He вepить... He бoятьcя... He пpoщaть...
И нe зaмeтят, чтo cмoгли yбить,
Кoгдa peшили пpocтo пpoмoлчaть...
Kojima Koukei - японский художник .
Он изображает преимущественно пейзажи.
Его работы выглядят чарующе очень нежно.
Их созерцание действительно привносит умиротворение и гармонию в наш мир.
1.
|
Молодая художница Герасимова Наталья Александровна родом из Казахстана
В ее работах мы можем видеть и превосходные пейзажи, и нежные, немного строгие натюрморты, и приятные глазу портреты, и притягательные жанровые композиции, и характерную анималистику.
1.
|
Венгерский художник Gabor Toth. Натюрморты с ракушкой
Современный художник из Венгрии Gabor Toth работает в самых разных жанрах. Это и жанровые картины, и пейзаж, иллюстрации и натюрморт. Особенно оригинальны его натюрморты с ракушкой и фруктами.
1.
Насыпьте листья прямо на столе.
Поставьте чайник и любимый торт,
И вот, готов, в холодном октябре,
Прекраснейший, осенний натюрморт.
А можно просто, ноты положить.
А рядом, грозди спелые рябины.
Мольберт поставить, кисти разложить.
И рисовать осеннюю картину.
Ну, или можно лист кленовый взять.
Большой такой, оранжевого цвета,
Поставить кофе, и нарисовать.
А рядом шоколадку и газету.
Возьмите горсть орешков и грибы,
И положите всё в плетёную корзинку,
И нарисуйте осени дары.
Прекрасную и яркую картинку.
Поставьте астры в вазе у окна,
Среди поспевших слив и винограда,
Картина эта, свежести полна.
И натюрмортом этим всех порадуй.
Так можно бесконечно продолжать.
Придумывать красивые сюжеты.
Ведь, осень, тоже любит рисовать,
И мы, благодарим её, за это.
Картины эти, не сравнить ни с чем,
Ведь, лишь у осени такие краски.
А натюрморты, так понятны всем.
Чудесные, красивые, как в сказке.
© Copyright: Надежда Лыкова
1.
